Eva Vila inició su trayectoria profesional en Estados Unidos en el sector financiero. Posteriormente trabajó cuatro años en Alemania en el área de Marketing e investigación de Coca Cola En 1999 regresó a España para incorporarse a la recién creada IRI y dirigir el departamento de Marketing, creado en 2002. Desde entonces, ha sido responsable nivel local del área de Marketing, Relaciones Públicas y Comunicación. También ha desempeñado responsabilidades europeas en la división de desarrollo de productos. En 2007 fue promocionada a directora de Marketing para el Sur de Europa y en junio de ese mismo año accedió a la Dirección de Marketing Europea.
Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Barcelona y BA por DePauw University en Indiana (EE.UU), es colaboradora habitual del área de Marketing de varias universidades españolas y regularmente realiza seminarios y estudios para la industria y centros académicos.
Al conocer su nombramiento Vila ha comentado “ Vamos a continuar aumentando nuestra cuota de mercado apostando aún más que nunca por la innovación, el servicio al
cliente y el valor añadido”.
Uno de 50 ha empezado a distribuir sus productos por Internet a través de un sistema integrado en su web, ofreciendo el mismo surtido que la tienda real. La enseña también ha renovado su portal y diversificado sus colecciones.
Por su parte, el catálogo de Musgo se puede adquirir online desde este mes de enero, en el espacio creado por la agencia flash2flash, que ha potenciado la sencillez del proceso de compra.
La lista de operadores que venden sus productos a través de Internet, crece día a día. Sin embargo, sólo el 23% de los españoles ha realizado alguna compra en este canal en el último año, frente al 37% de media europea., según datos de la oficina Eurostat.
Algunos consumidores desconfían de las garantías de esta fórmula. Un estudio de Affirma revela que el 60% de los comercios electrónicos españoles incumple la ley, lo que está ralentizando el crecimiento del sector. Las principales infracciones afectan a la publicación de información en cuestiones como precio final, condiciones de venta o envío de productos.
Junto a él también fueron premiados Grupo Iberdrola y la firma Inoxpa en las modalidades de “gran empresa” y “pyme”, respectivamente.
Las tres distinciones, de nueva creación, se entregan por primera vez en esta edición de los Premios. En el caso de Mercadona, el jurado ha valorado la trayectoria de Juan Roig, su carácter individual y emprendedor, que ha convertido a Mercadona en la primera empresa española de supermercados, así como su espíritu pionero en “buenas prácticas” en relación con los recursos humanos y la responsabilidad social corporativa en el sector de distribución.
Por otra parte, Mercadona ha invertido 200 millones de euros en un centro logístico en Villadangos del Páramo (León) que estará operativa en 2011 y creará 500 puestos de trabajo.
La cadena valenciana también ha decidido sumarse a las campañas par reducir el consumo de bolsas de plástico. Para ello, está realizando una prueba piloto en ocho de sus tiendas en Barcelona en las que cobrará dos céntimos de euro por cada bolsa y ofrecerá una bolsa reutilizable de plástico a 10 céntimos o un cesto de larga vida a 60 céntimos. El objetivo es reducir en un 50% el uso del plástico.
Las intenciones del primer distribuidor mundial pasan por adquirir de forma directa a los fabricantes el 80% de sus productos, eliminando eslabones intermedios (compras a terceros o a mayoristas). Con ello, la compañía podría reducir entre un 5% y un 15% los costes de suministro en los próximos cinco años, lo que se traduciría en un ahorro de entre 4.000 y 12.000 millones de dólares.
Por el momento ya ha establecido cuatro centros globales de comercialización para alimentos y textil, que incluyen uno en México, y otro en el Reino Unido para su marca propia George.
Estos galardones reconocen las mejores campañas publicitarias y promociones realizadas en seis categorías Best Packaging (packaging); Best Promo-Direct (marketing promocional, directo y relacional); Best Spot ( spot de televisión o cine ); Best Gráfica (material gráfico, exterior, prensa, revistas); Best PLV-Display (materiales in store) y Best Interactive (web, publicidad online y marketing viral).
Un jurado, compuesto por expertos profesionales, otorgará tres premios, Oro, Plata y Bronce, a los tres mejores trabajos de cada sección. El fallo se emitirá el 8 de marzo y la entrega de premios se realizará el 25 del mismo mes. No obstante, el jurado se reserva la opción de conceder un Gran Premio por modalidad al original que, por sus especiales características, así lo merezca De la misma manera, podrá establecer subcategorías en caso de inscripción masiva en una de las modalidades.
El plazo de inscripción de trabajos se abrió el lunes, 11 de enero y se cerrará el 23 de febrero. Todas las piezas que se presentan a concurso estarán expuestas, del 22 al 26 de marzo, en el Espacio Best Pack de la próxima feria de Alimentaria, que se celebrará en las mismas fechas en Barcelona. En la pasada edición del salón, esta zona fue visitada por más de 30.000 profesionales.
La informática se había convertido en un mercado maduro y junto a la electrónica de consumo tomaba un peso importante en las facturaciones de los grandes operadores de la distribución. Los márgenes, aquellos márgenes comerciales que no volverán, permitían al canal jugar con muchas opciones y al fabricante dar gusto a casi todos los actores del mercado.
Las cajas registradoras dieron paso a sofisticados terminales de punto de venta, en algunos de los cuales no hace falta ni siquiera la cajera. Hemos pasado de ser servidos a coger los productos, de poner precios a lápiz a integrar etiquetas electrónicas que se leen por radiofrecuencia, de salir de compras a comprar desde casa y además cada vez pagamos con menos dinero real y más virtual. Y a pesar de todo soy un convencido de que lo básico permanece, un buen producto y una buena comunicación comercial llegan al consumidor y triunfan, antes por canales sencillos y ahora por algunos tan sofisticados que nuestros abuelos no llegaron a soñar.
Poco imaginaba aquel adolescente, que enfocaba su formación hacia la ingeniería aeronáutica, que el sueño fugaz de dirigir algún día un medio de comunicación, fraguado en la excitación de la elaboración del cuadernillo juvenil, se haría realidad y tendría las riendas de esta publicación que ahora tiene en sus manos, Distribución Actualidad, la decana del sector retail en nuestro país. Pero para llegar a este punto he visto muchos cambios en lo tecnológico, grandes movimientos en la distribución y una nueva forma de comprar e influir por parte del consumidor final. Ese consumidor que ha sido capaz de crear la tendencia contraria a la generación de demanda por parte del fabricante, un consumidor conectado de forma virtual y capaz de influir en la oferta de quienes diseñan y producen para el mercado global.
Muchos de los cambios tecnológicos ya están disponibles, aunque los costes no hayan permitido que lleguen a los puntos de venta, pero no tardaremos en ver, mucho antes de que pasen otros 35 años, cajas sin personal ni medios mecánicos para leer los carros de la compra, pagos sin tarjetas de plástico falsificables donde el iris de nuestros ojos nos identifique como únicos y permita un cargo seguro contra la cuenta bancaria, o ingeniosas soluciones logísticas que permitan recoger los productos donde al cliente le convenga, dentro o fuera de casa.
Y sin embargo, a pesar de tanto avance cibernético, dentro de 35 años espero seguir degustando los chocolates de las promotoras en el punto de venta.
(En 1974, en noviembre, Juan Manuel Urraca estudiaba y editaba un periódico de su grupo de scout colegial).
Los sectores de distribución y gran consumo son un fiel reflejo de esta profunda transformación. Así, en aquel 1974 ambos sectores estaban en fases incipientes de desarrollo, aún muy atomizados, poco tecnificados, y eran fundamentalmente sectores de ámbito nacional y, en muchas ocasiones, regional o local.
Hoy en día, 35 años después, el escenario es rotundamente distinto. Ambos sectores han evolucionado de forma radical, y se encuentran en una fase de madurez avanzada, muy particularmente el sector retail. Grandes operadores de escala mundial concurren con los líderes nacionales, pocos y muy optimizados, compitiendo de forma feroz y con márgenes estrechos. Junto a ellos, los operadores regionales más exitosos mantienen su posición y se desarrollan con fuerza operadores especialistas que se insertan en nichos de actividad, particularmente en categorías no alimentarias y de frescos tradicionales.
La tecnología y la innovación han multiplicado las alternativas de consumo, y hoy contamos en nuestra mesa con productos que antes no conocíamos ni imaginábamos. Además, la globalización de los operadores y de las fuentes de suministro diluyen las diferencias entre los hogares de todo el mundo.
Y en estos últimos años destacan las tendencias de sostenibilidad, que el desarrollismo había aparcado. Aumenta la conciencia social, la convivencia con el medioambiente, el retorno al consumo responsable. En definitiva, una mayor autoconciencia que aporta racionalidad y equilibrio a los mercados.
Sin duda, el gran beneficiado de esta profunda transformación es el consumidor, que cuenta con una oferta cada vez más amplia, más atractiva y mucho más asequible a su poder adquisitivo, lo que le permite destinar una parte mayor de su renta a otros fines, a menudo más experienciales.
(En noviembre de 1974, Javier Amezaga estaba en el colegio).
Faltaría una cuarta, necesaria para el desarrollo de las anteriores. Los cambios demográficos, políticos y sociales: democracia, mayor desarrollo económico, aumento del nivel de vida, descenso acusado de la natalidad, el despegue de la sociedad de consumo, con la incorporación de la mujer al mundo laboral. No deben olvidarse. Sin estas pautas, no hay economía de mercado posible.
Revolución en la trastienda
En 1974, y en un paquete de chicles, el código de barras veía la luz en Estados Unidos. La puesta en escena de un artículo codificado llegaría a España en 1977. Protagonistas serían tres arriesgados valedores. El producto, un estropajo fabricado por 3M. La tienda, un supermercado de Mercadona en Valencia. El conseguidor, la entonces recién estrenada Asociación Española de Codificación Comercial, Aecoc. A 3M y Mercadona, pronto se sumaron Caprabo, Ecovol, Nestlé e Industrias Rierá Marsá. Hasta hoy, tres décadas después, en que un millón de empresas en el mundo, más de 24.000 en España, implantan en 150 millones de artículos un sistema de códigos que consiguen 5.000 millones de lecturas al día. Una auténtica revolución en la tienda. Y en la trastienda.
La revolución en la forma de vender llegaría con un modelo comercial de gestión diferente, con diferentes métodos de crear, organizar, negociar y presentar el surtido. Una revolución en los canales que arrastraría, para unos, a la ruina a los comerciantes más pequeños. Para otros, la mayoría, supondría la modernización de estructuras comerciales no adecuadas para la nueva demanda.
Con él llegó el escándalo
Hablamos del hipermercado. Con filosofía de autoservicio, precio bajo y concepto de todo bajo el mismo techo, alta rotación de stocks, precios y márgenes reducidos. Empresas comerciales trabajando a la par como entidades financieras. Desde mediados del siglo anterior, el XIX, y la creación en Francia del método de venta de productos por departamentos, en América a precio único, ninguna fórmula de venta revolucionaría el comercio mundial de igual forma que el modelo Carrefour. Primero en Francia, en la década de los sesenta. En España, desde 1973, un año antes del primer número de DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD. Momentos de cambios, que no acababan de llegar pero apuntaban con firmeza, en la política, la economía y en la sociedad española.
La década de los setenta, en plena crisis del petróleo, no impidió la adopción plena por parte de los consumidores de hábitos de consumo y compra más homogéneos con los de las sociedades más avanzadas. El hipermercado de origen francés, el modelo que arrasaría en la gran mayoría de países europeos una década después, llegaba a España en verano de 1973. Con un modelo tomado de América- autoservicio, costes y márgenes reducidos para precios también reducidos, localización periférica y amplio parking-, sus dos primeras operaciones serían el inicio de tiempos de oposición y polémica. Aún hoy, tres largas décadas después, la polémica continúa acompañada de dispersas legislaciones autonómicas que tanto dificultan el desarrollo de la actividad comercial.
Cuatro en juego
Llegó Carrefour y pronto lo haría Continente (Promodès) y dos grupos más. El primero, de origen francés con el nombre de Alcampo, guiño lingüístico en la traducción del patronímico de su casa matriz, Auchan. De origen español el segundo, Hipercor, guiado por el mayor grupo de distribución en España, el ya poderoso El Corte Inglés. En la década de los ochenta se produce la verdadera explosión del formato y las primeras luchas por el poder. Pryca (Carrefour) y Continente-Promodès (todavía con los nombres de Promotora de Hipermercados y Saudisa) ocuparían los primeros lugares desde el principio, si bien su expansión fue muy diferente. Más rápida, en el caso del primero, más meditada para el segundo.
Eran los años del fuerte crecimiento económico de España, el mayor de todos los países de Europa salvo el del Reino Unido, y las empresas comenzaron un desarrollo importante que no siempre se vio acompañado por los buenos resultados. Pronto se alcanzaría el centenar de establecimientos y llegarían las implantaciones de menor tamaño en ciudades también más pequeñas. Las nuevas tiendas fueron adaptando sus surtidos a un consumidor más occidental, con mayor poder adquisitivo y nuevas necesidades. Las secciones de bazar y textil comienzan a ganar terreno a la alimentación y surgen también las dedicadas a imagen y sonido o reparación y mantenimiento de automóviles.
Fusión Carrefour-Promodés
Y llegó la fusión. En la historia de la gran distribución en general, y del hipermercado en particular, habrá un antes y un después del mes de agosto de 1999. Entonces, Daniel Bernard y Paul-Louis Halley, presidentes de Carrefour y Promodès, los dos grupos líderes del hipermercado en Europa, anunciaban de forma conjunta su fusión. “Ganar juntos la batalla mundial del comercio” se marcaban como objetivo.El grupo resultante, el nuevo Carrefour, se alzaba como el primer grupo europeo del sector y el segundo del mundo, con un volumen de negocios estimado para en 59.400 millones de $, más de 9 billones de euros respectivamente (la mitad de los, entonces, largos 18 billones de euros del líder mundial, el americano Wal-Mart). Carrrefour y Promodés reunían nada menos que 9.000 establecimientos, de todos los formatos (680 hipermercados, 2.600 supers y 3.200 tiendas de descuento).
En España, la fusión de Carrefour, propietaria de las distribuidoras Pryca y Supeco-Maxor y Promodès, que contaba con las filiales Continente, Simago y Diasa, situaban al Grupo Carrefour en el primer lugar del Ranking de la distribución detallista con más de 1,5 billones de las entonces pesetas de facturación y el 22 % del conjunto alimentario. La cifra superaba los 1,4 billones de pesetas en ventas alcanzados por el líder El Corte Inglés y multiplicaba por dos los 605.000 millones de pesetas facturados por el Grupo Eroski, siguiente en la lista. Carrefour y Promodès sumaban también 32.000 millones de pesetas de beneficio neto, 114 hipermercados, 140 supermercados Champion y cerca de un centenar del Grupo Supeco-Maxor y 950 tiendas de descuento Dia.
A mediados de la década de los noventa, la fuerte desaceleración del consumo, la aprobación de la ley de comercio y la consecuente limitación horaria, hacen resentirse a la fórmula. Ventas estancandas, costosas operaciones de compra y cambios de rumbo, Las localizaciones en poblaciones de menor tamaño y con establecimientos más pequeños protagonizan la expansión.
Nuevo milenio.
En estos años, Carrefour reorganiza su estructura y el negocio, con la presentación de formatos nuevos e imagen de marca única. Alcampo continúa con su moderada expansión, uno, máximo dos, hiper por año, siguiendo la filosofía de crecimiento con recursos propios. Hipercor inicia en Sanchinarro, en Madrid, una carrera de implantaciones según el formato mixto surgido de combinar hipermercado y gran almacén, mientras que Eroski continua ganando terreno urbano con tiendas de menor tamaño que combina con sus supermercados de proximidad City o Center.
Hoy el sector queda configurado por cuatro centenares de tiendas, más de tres millones de metros cuadrados de suelo comercial y un 23% de cuota en el gasto de alimentación envasada. Es decir, el hipermercado en España resiste, buscando su nueva vía. A pesar de la nueva competencia en otras formas de descuento, las restricciones administrativas y la elección por la compra de proximidad por el consumidor. Y, hoy también, la crisis económica. Pero su etapa final esta cerca. El exceso de oferta, la entrada de otros operadores practicando el descuento y, sobre todo, la ya generalizada elección por el consumidor de los establecimientos de proximidad para realizar sus compras de gran consumo, son variables que juegan en contra de la antaño fórmula ganadora del comercio moderno. Orientados hoy hacia el multiformato, la proximidad y el non food, tienen en su filosofía original, el precio bajo, su mejor baza competitiva. Reinventar el hiper es el próximo reto. En ello están.
adavara@distribucionactualidad-final.mowomo.es
“Señores, más de un millón de comerciantes han muerto este año en el mundo por no haber sabido prevenir el futuro. Les pido que se pongan en pie y guarden un minuto de silencio para honrar su memoria”. Así se presentaba Trujillo. Cuando el minuto había transcurrido, insistía: “Les pido otro minuto de silencio por otros millones que van a morir este año y aún no lo saben. Veo a alguno de ellos entre ustedes”. Una revolucionaria forma de comunicación que daría sus frutos. De allí surgieron todas las grandes ideas que dieron lugar a la hoy industria del retail.
Trujillo fue un rompedor, en lenguaje, en técnicas, que solo inculcaba un concepto. Futuro. DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD ha crecido en estos 35 años, gracias a muchos emprendedores que iniciaron su viaje empresarial con la meta del futuro. Adelantarse a la demanda. En primer lugar, Miguel de Haro, valiente emprendedor que como un visionario entendió en 1974 que el futuro de la distribución estaba en los nuevos conceptos. Futuro también como objetivo en Carrefour, Alcampo, Continente, Eroski, El Corte Inglés. Innovación y futuro en Nestlé, Coca Cola, Procter y tantos otros. Siempre con la mirada un paso por delante.
El futuro es para los innovadores. Los emprendedores. El pasado sirve para aprender, admirar, recoger, aplaudir, aplicar los modelos. También para evitar los errores. Nunca para la nostalgia. El pasado está ahí, escrito, en las páginas vivas, más de 50.000, de DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD. Cincuenta mil páginas que son el mejor reflejo de la innovación permanente de Industria y Distribución. Las obras de quiénes fueron siempre un paso por delante. Con la fidelidad al modelo, la mente abierta y la confianza e ilusión en el futuro.
Bernardo Trujillo tenía razón. No es fruto de la casualidad, o de la suerte, que Nestlé, Danone, Coca Cola ó El Corte Inglés permanezcan líderes desde hace tanto tiempo. O Carrefour, Eroski, Zara, Mercadona, Aecoc, Alimentaria. Y también empresas locales, de mediano tamaño, como Consum, Covirán, El Árbol, Gadisa, Suchard o Calvo, con el mismo objetivo, adelantarse a la demanda permaneciendo fiel al modelo inicial.
Muchos hemos crecido al tiempo que DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD. Y en ello seguimos. Sin miedo a los cambios. El futuro hoy se llama tecnología. Apostemos por el Retail 2.0, con la mirada en el ayer y la visión del mañana. En las próximas cuarenta mil páginas, digitales ó impresas, se lo iremos contando. Sin variar el modelo. Con opinión, análisis, profesionalidad y rigor. •adavara@distribucionactualidad-final.mowomo.es
En mi caso a los profesionales que me he encontrado en esta etapa de mi vida laboral en una editorial con tanta solera como esta y en concreto en una publicación decana en su sector como es Distribución Actualidad.
Y mirando a esos profesionales, unos cuantos en tantos años de vida de la publicación, destaca una figura que ha hecho posible muchos buenos momentos y sobre todo ha liderado los equipos de redactores y colaboradores y los sucesivos cambios, también los tecnológicos, al unísono con el mercado del que es experta desde su actividad en la universidad. La redactora jefa de esta publicación, Alicia Davara, es el alma de este medio que tan fielmente ha servido al sector retail más de tres décadas.
Hay otras figuras que han estado involucradas en este proyecto y en el proceso de desarrollo de la publicación, pero no puedo nombrar a todas, por lo que destacaré el carácter y arrojo del editor, Miguel de Haro, que antes de que los hiper y las grandes cadenas de distribución llegasen a nuestros país, ya veía un futuro halagüeño en la comunicación comercial y en la información especializada y profesional en este sector, animándose a lanzar una revista que ahora cumple su 35 aniversario. Pocos medios pueden presumir de tan prolongada vida y gran parte de ese mérito es del editor.
El número que ahora tienen en sus manos tiene mucha información, muchas opiniones y sobre todo mucho trabajo, que seguiremos ofreciendo a nuestros lectores en el futuro. Ese futuro que para nosotros empieza hoy mismo, ligados al retail, nos depara más cambios tecnológicos y de comportamiento de los hábitos de compra de los consumidores, muchos retos en los modelos de distribución de los diferentes canales y muchas polémicas entre marcas blancas o de colorines. Que ustedes lo disfruten si lo tienen a bien, en nuestra compañía.
•jmurraca@ipmark.com
Lo hemos hecho con ilusión y con un equipo humano entregado y absolutamente profesional. Alicia Davara, Chony Velasco, Paloma Pascual, Inmaculada Moltó, José Luis Varea, Yolanda Pascual, María José Domínguez, Antonio Gómez Abad, Manel Vila, Mª Luisa de Sanz, Maica Heras, Yolanda Ontoria, Luis de Haro, Lorenzo Contreras, Juan Carlos Prado, Enrique Sesé, Julián Moreno, Pilar Ramírez, , Oscar Delgado, Javier Fernández, Juan Manuel Urraca han dedicado parte de su vida profesional, en algunos casos casi toda, a una publicación y un sector que han querido y defendido como suyos, ellos son y han sido la cara de nuestra publicación en los congresos, reuniones, ferias, ruedas de prensa y visitas comerciales a las que hemos asistido durante estos 35 años.
Andrés Navarro, Mari Paz Lapresa, Dori de Hidalgo, Raquel Corral, Graciela Fernández, Fátima de Haro, Paco Jiménez, Esther Pérez, Mari Paz Arístegui, Alfonso Rodríguez, +Cecilio Valenzuela, y +María Requena, han sido la cara oculta, la que desde los departamentos de administración, suscripciones, marketing, maquetación, se han encargado de velar por la buena marcha de la publicación y las actividades que hemos organizado durante estos años.
Nuestra publicación goza de una gran credibilidad y prestigio en el sector gracias al trabajo que han llevando a cabo estos profesionales, el mérito de la permanencia en el mercado durante este tiempo es suyo. Muchos de ellos ya no están con nosotros, y por eso quiero recordarles, y agradecerles el tiempo y el esfuerzo que dedicaron para hacer DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD.
Tenemos a partir de ahora el reto de seguir sirviendo de referencia para los profesionales que dedican su tiempo y esfuerzo a las empresas que forman parte del sector del retail. Nos hemos propuesto crear un punto de encuentro online que sirva de fuente de información, de consulta, de discusión, de desahogo, de crítica, de queja, de ánimo, y de negocio. Un espacio en el que crear nuevas relaciones entre los profesionales, abriendo nuestros soportes a aquellos que quieran aportar su punto de vista, y su experiencia. Les mantendremos informados y esperamos su colaboración.
(En noviembre de 1974, Jaime de Haro se dedicaba a hacer pasar noches en vela al creador de DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD y su santa esposa, con llantos, biberones, dientes de leche y pañales reutilizables)
La lista, que determina los top 50 entre las 250 mayores empresas de distribución del mundo, se basa en las ventas minoristas del último ejercicio para establecer su clasificación.
No obstante, si el criterio a aplicar fuese el de los beneficios o la cifra global de negocio, la compañía de Isidoro Álvarez se colocaría por delante de la valenciana.
Por lo que respecta al resto de empresas españolas, ninguna figura entre las 50 primeras. Inditex avanza, pero se queda en el puesto 54 desde el 65 que ocupaba el año anterior, aunque aventaja a Gap (55) y H&M (60). Grupo Eroski también acelera y alcanza el puesto 76 desde el 62.
El top 5 del mundo continúa liderado por Walmart, al que siguen Carrefour, Metro, Tesco y Schwarz (Lidl).
La cadena de hipermercados ha seleccionado un surtido de productos de alimentación y droguería, etiquetado con sus marcas y ha comparado sus precios con los de la misma categoría en Mercadona.
La comparativa es un reclamo para indicar que las referencias del grupo galo son más baratas que las de su rival español.
Algunos pueden sorprenderse por este tipo de publicidad, pero lo cierto es que es una práctica legal, que se usa con frecuencia en países como Reino Unido, Francia o Estados Unidos, siempre que figure el precio del artículo que rige en ambos establecimientos .
Carrefour ha explicado que el hecho de equipararse a Mercadona parte de la similitud en el target de clientes, así como de la ubicación de ambas enseñas, que suelen coincidir en las mismas áreas de influencia.
Lo cierto es que la “guerra de precios” abierta entre las grandes cadenas como consecuencia de la crisis, está reduciendo los márgenes de las enseñas. En los primeros meses de 2009, Carrefour inició una agresiva campaña de descuentos (un 25 % en 10.000 artículos en cada uno de los hipermercados de forma permanente), sacrificando los márgenes y situando a los hipermercados del grupo en España con un descenso interanual del 9,8 % en términos comparables
Estas cifras se han visto reflejadas en la evolución del grupo en el primer semestre de 2009, que experimentó una caída de ventas de un 5,4 % en Europa y unas pérdidas de 58 millones de euros.
El negocio de galletas de Nestlé produce cerca de 942 millones de euros. Un 60% de las ventas se obtienen en Latinoamérica, de ahí la importancia de estas instalaciones, que se dedicarán tanto a la investigación como a la renovación de productos, desarrollando galletas con ingredientes bioactivos, alimentos enriquecidos que corrigen deficiencias de micronutrientes, etc.
La planta chilena trabajará en conexión con otros centros de I+D de la compañía en todo el mundo y participará en iniciativas gubernamentales y locales con universidades internacionales.
Nestlé, que cuenta con 28 plataformas de investigación, desarrollo y tecnología en todo el mundo, está presente en Chile desde hace 76 años y posee siete centros de producción en país andino.