La intención de los socialistas en persuadir al Gobierno para que adopte medidas concretas que favorezcan este tipo de negocio, que “ ha demostrado una mayor capacidad en precio”.

El documento también se muestra favorable a elaborar un marco regulador para el sector, que evite cargas burocráticas innecesarias en las nuevas aperturas y fomente la competitividad entre las empresas.

Otra de sus demandas se refiere a la coordinación del Ejecutivo con comunidades autónomas y ayuntamientos de cara a “potenciar criterios de competencia” en la concesión y autorización de instalación de estaciones de servicios, autopistas, autovías y polígonos industriales.

La iniciativa socialista coincide con las conclusiones de los informes publicados por las autoridades de Competencia (CNC) y por la Comisión Nacional de Energía (CNE) en 2009.

En línea con lo expuesto, el PSOE también sugiere que la UE la elabore un procedimiento común que informe al consumidor sobre los niveles de precios de los combustibles.

Estas y otras cuestiones relacionadas con la “comunicación in store” centrarán el programa de las XXV Jornadas de Distribución Comercial, que durante los días 14 y 15 de abril, se celebrarán en Madrid, organizadas por DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD.

El “Consumer Centricity” será el hilo conductor de un programa de ponencias que arrancará en el “Shopping Experience” para ir abordando aspectos como “Retail coaching”: productividad en tienda”; “¿Cómo realizar un auditoría visual y compararnos con nuestros competidores?”; “ El cliente multicanal”; “ ¿Cómo sacar ventaja de la recuperación económica?”; “Generar más ventas like for like” y “Variables del acelerador de las decisiones de compra”.

“Una auditoria visual y un benchmark pueden sacar a la luz fortalezas y debilidades, y lo que es más importante, amenazas y oportunidades”. A este desafío contribuirán las opiniones de expertos y representantes de compañías nacionales e internacionales, que intervendrán en el encuentro, como José Luis García Fuentes, director general de Nielsen Company; Benoit Mahé, de Cap Kelenn Consulting; David Fasquel, de Laser España; Manuel Hormigó, de Comunicación In Store; Jaume Ollé, de Venca; Leire Barañano, Grupo Eroski y Antonio Prieto de Gaps.

Como novedad 2010, el día 14 tendrá lugar un Torneo de Golf, en el Olivar de la Hinojosa en Madrid (Campo de las Naciones). Las ponencias y mesas redondas se celebrarán en el Hotel Holiday Inn, en Madrid .

Para mayor información: http://jornadasdistribucioncomercial.com/

La primera de las inauguraciones previstas se producirá en breve, en el Centro Comercial Madrid Xanadú, en Madrid, una comunidad que alberga los dos únicos establecimientos de la enseña en funcionamiento, en los municipios de Alcalá de Henares (2006) y Leganés (2007).

Los siguientes destinos serán las localidades gaditanas de Los Barrios y Jerez, donde se producirán sendas aperturas en verano y otoño. Entrado el invierno, Bricor desembarcará en Sevilla, completando el plan de expansión de la cadena, que habrá generado la creación de más de 600 empleos y triplicado su red.

En todos sus nuevos puntos de venta, Bricor implantará el modelo comercial de “siempre precios bajos garantizados”, asegurando que el coste de sus productos nunca estará por encima de la competencia y que si el cliente encuentra un artículo más barato, el establecimiento le igualará el precio y le abonará el 10% del valor a igual coste más la diferencia.

Bricor nació en 2006 como parte de la diversificación de actividades de El Corte Inglés.

Su apuesta por liderar el sector de bricolage en España le ha llevado a formar parte del top 5 del mercado, encabezado por Leroy Merlin y Aki Bricolage, a los que siguen Euro Depot España, Bricoking y la enseña de El Corte Inglés.

En el balance 2008 (último con cuentas publicadas), Bricor alcanzó una facturación de 49 millones de euros (un 39% más) y registró unas pérdidas de seis millones.

Con este proyecto, que ha supuesto una inversión de 1,5 millones de euros, las tiendas y asociados de ambas empresas dispondrán de herramientas adecuadas para aumentar la competitividad y calidad de sus productos.

La plataforma logística será la misma que hasta ahora utilizaba Superved, en Mercabarna, un espacio de 6.000 metros cuadrados, de los que el 60% corresponde a refrigerados.

Nugafresc no se limitará solamente a la compra y distribución, sino que, además, potenciará la producción propia, que en 2009 superó el 11% del volumen comercializado. Además, buscará nuevas tecnologías que dinamicen el uso de canales de venta alternativos

Superved y Frescuore cuentan con más de 170 establecimientos en Cataluña que, en 2009, facturaron 65 millones de euros y distribuyeron 57 millones de kilos de frutas y verduras frescas

El grupo, que actualmente cuenta 76 oficinas integradas en las galerías comerciales de sus hipermercados, pretende incluir en esta fórmula tanto a las agencias de nueva creación como a las que operan bajo otras marcas.

Aquellos que opten por la enseña francesa dispondrán del soporte comercial del líder europeo y se beneficiarán de condiciones de compra especiales con los proveedores, pudiendo conectar con 60.000 hoteles de todo el mundo.

Además, Carrefour les ofrecerá ventajas y servicios exclusivos, como financiación directa, formación para los empleados y acceso al plan de comunicación del grupo, entre otras.

Este nombramiento ocurre después de Francisco Martín Consuegra, consejero delegado de Bodybell, dejará el cargo, el pasado 15 de marzo, para emprender nuevos proyectos profesionales y cuando también se ha producido a la salida de Lorenzo Martínez, que ejercía como presidente no ejecutivo desde mayo de 2007.

Fernando de Vicente es un experto en el sector retail, que antes de ser promocionado a la Dirección General Internacional de DGS y ser miembro de su comité ejecutivo, ejerció como consejero delegado de PC City España, puesto desde el que fue designado para ocupar la Dirección General para el Sur y Este de Europa. Con anterioridad, había desempeñado puestos de responsabilidad en Dole Food y Electrolux-Zanussi.

De Vicente es licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad Complutense de Madrid y Executive MBA por el IESE.

Bodybell cuenta con 248 establecimientos en doce comunidades autónomas, que facturan cerca de 300 millones de euros anuales y emplean a 1.900 personas.

Mercadona, aprueba, con nota, el primer examen de la actual crisis. Su facturación, un 8 % negativa a superficie constante como repercusión del descenso de precios y su 1,9 % de margen sobre ventas (2,2 % en 2008) dejaron el resultado neto en 270 millones de euros. Un 16 % menos, pero muy por encima de las estimaciones de la empresa, dispuesta a ganar la mitad que un año antes. Como estrategia de precio, ahorro de costes y repercusión en el consumidor, felicidades. La estrategia anticrisis es eficaz, innovadora, eficiente. La empresa, tiene cimientos sólidos, capacidad de autocrítica y corrección de errores.

Sólo un pero. Esta no es una crisis como las demás. Las tecnologías de la información han alcanzado una velocidad de vértigo que la mayoría de los retailers, con el peso encima de aguantar el chaparrón traducido en reducir costes, precios y atraer clientes, no han podido seguir. Conocen, invierten y usan las TICs como herramientas de gestión. Olvidan que la comunicación hoy va más allá de los medios convencionales. Lo sabe bien Inditex – y ahí están sus sólidos resultados- Uno de los pocos retailers con aplicaciones concretas para iPhone y otros móviles de tercera generación y presencia en Facebook, esa enorme comunidad virtual con más habitantes que todo el Reino Unido. Con un canal de comunicación para su marca más emblemática, Zara, servicio activo y un tiempo de respuesta mínimo por el que obtiene diferenciación, fidelización y una importante recogida de información de nada menos que dos millones de seguidores.

“Estábamos amuermados” admitió en Valencia Juan Roig, presidente de Mercadona, en la presentación de resultados a la prensa, alertando “si no hay un cambio importante en España, la que se nos viene encima es gorda”. Muy en la moda storytelling, o contar historias como mejor forma de enviar los mensajes al público. Todo un arte que llevó a Sarkozy al Palacio del Elíseo y al propio Obama a la Casa Blanca, en el que los retailers tienen aún muchos exámenes por superar. Entre ellos, el de la comunicación con la nueva sociedad, surgida de la era mencionada por Roig “hemos vivido en la España de la riqueza” pero también en la del Conocimiento, ese inmenso poder que otorga al ciudadano la comunidad digital.
•adavara@distribucionactualidad-final.mowomo.es

Los Premios Best Pack, en su 12 edición, que reconocen la excelencia creativa en el sector de alimentación y bebidas, han estado organizados por Alimentaria Exhibitios y Ediciones y Estudios, empresa editora de las revistas IPMark y Distribución Actualidad.

En total, se han entregado 87 Premios (22 oros, 26 platas y 39 bronces) en las categorías de best Packaging, best Promo-Direct (marketing promocional, directo y relacional); best Spot (spot de televisión o cine; best Gráfica (material gráfico, exterior, prensa, revistas); best PLV-Display (materiales in store y best Interactive (web, publicidad online y marketing viral). El jurado, compuesto por expertos y profesionales del sector, emitió su fallo el día 8 de marzo después de valorar las 302 piezas inscritas

La entrega de galardones se celebró en el hotel Prestige Congress de Barcelona con la asistencia de más de 250 profesionales de la industria de alimentación y bebidas, empresas anunciantes y agencias, así como miembros de lña organización de los Premios (Alimentaria Exhibitions, IPMark y Distribución Actualidad)

Consultar la lista de ganadores en: http://www.ipmark.com/pdf/Ganadores_Best_Pack_2010.pdf

Algunos datos del estudio respecto a la actitud del consumidor dejan ver que los hombres son más impulsivos y marquistas y buscan más productos premium que las mujeres a la hora de hacer la compra. Según esos datos un 39,4% del gasto de los hombres fue destinado a productos de los principales fabricantes, frente el 38,8% del sector femenino. Por su parte las mujeres consumen más marca de distribución, con un 33,8% de su presupuesto a estas marcas, frente al 32,1% del gasto realizado por el sector masculino.

Ese gusto marquista que parece menguar en alimentación y droguería, en general, no tiene el mismo reflejo en textil, donde las diferentes enseñas siguen apostando fuerte en su posicionamiento, en especial en los centros comerciales donde, junto a las franquicias de otros sectores, logran más del 55% de la oferta disponible en nuestro país. Un claro ejemplo de la fuerza de este modelo de negocio, que aprovecha sus puntos fuertes en tiempos difíciles e incluso fortalecen imagen de marca. Aunque la alegría va por barrios y no todos los operadores de la distribución están para contar éxitos en casa y miran al exterior, como es el caso del grupo El Corte Inglés, que mira a Portugal como punto de referencia para seguir implantando Supercor, pase lo que pase con otras enseñas del grupo en España. Al contrario de lo que le está ocurriendo a la compañía portuguesa Sonae Sierra, que pincha en la M-40 de la madrileña Leganés y sufre las consecuencias de presentar concurso de acreedores.

Y con este variopinto panorama llegamos a Alimentaria, una vez más, aunque esta vez parece un poco menos, por los ausentes. Eso sí, la apuesta por la innovación sigue en pie con un Innoval 2010 empujando la integración entre la industria, la cadena de distribución y el retail. Y como colofón tendremos los premios Best Pack.
•jmurraca@ipmark.com

Un 20% de cuota de mercado de alimentación, droguería y perfumería en España, hasta siete puntos de incremento de cuota en Portugal. Todo un hito el de Euromadi en un año complicado sin más secreto que el trabajo con eficiencia y una estrecha colaboración con socios y proveedores.

Jaime Rodríguez, su presidente y consejero delegado, es el decano de los profesionales del retail en España. Catalán de Granollers, casado y con dos hijos, se inició en el sector en 1967 con apenas 24 años. Cuatro largas décadas sobre el terreno en las que le ha tocado gestionar más de una crisis. Crisis ecónomicas “ninguna cómo ésta en lo que representa de cambio en los conceptos” y crisis en los modelos de compra y consumo más tradicionales. Una gran revolución comercial en la que ha participado desde dentro con distintas responsabilidades. Creador en 1983 de Selex Ibérica que diez años más tarde, tras la fusión con Centra y Spar, daría lugar a la actual Euromadi; miembro fundador de la hoy mayor central europea, European Marketing Distribution (EMD-AG), vicepresidente de Asedas desde su creación en 1999, miembro del Consejo de Dirección de Aecoc o presidente de Cedac (Consell d’Empreses Distribuidores d’Alimentació de Catalunya). Avales todos más que excelentes que le permiten valorar el hoy y sobre todo el mañana del sector del retail en España. Empezando por el grupo que dirige.

DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD. Acaban de hacer públicos los resultados. De nuevo, crecimiento.

JAIME RODRÍGUEZ. Por primera vez, las ventas agregadas del Grupo Euromadi han superado los 13.000 millones de euros, con un crecimiento del 6,8%, en un momento que el consumo en España ha decrecido. Es un hito importantísimo que nos consolida como la central multisectorial de compras y servicios de referencia a nivel nacional y europeo. En España, el conjunto de socios, ha alcanzado una cuota de mercado del 20% en Alimentación, Droguería y Perfumería del Hogar. Nuestra filial en Portugal, EuromadiPort, ha pasado del 3% de cuota de mercado en 2008 al 10% en 2009.

D.A. Un ejercicio positivo en un año complicado. ¿Dónde está el secreto?
J.R. Es el resultado de una estrecha colaboración de Euromadi con nuestros asociados y con los proveedores, realizando una labor común para adaptarnos permanentemente al mercado y al nuevo contexto económico. Hemos crecido con los proveedores de marcas líderes y hemos crecido con nuestras marcas propias. El que hayamos crecido en proveedores líderes, es una buena noticia, ya que en el primer semestre hubo un descenso notable, pero gracias al trabajo en conjunto y los planes promocionales desplegados, se ha podido rectificar esta situación.

D.A. ¿Y en marca propia?
J.R. Nuestra apuesta por la marca propia está representando un importante complemento, con el que venimos trabajando desde hace años avanzándonos a las necesidades del consumidor. De hecho, fuimos la primera empresa de distribución horizontal de nuestro país que empezó a trabajar con una marca propia dentro de las categorías de productos frescos, refrigerados y congelados.

En Euromadi apostamos por la marca propia con el objetivo de ofrecer al socio una gran variedad de productos que les permitan dar respuesta a la creciente demanda del consumidor por ajustar al máximo el precio de la cesta de la compra. Pero trabajamos también y de manera decidida, con los proveedores líderes del mercado que tienen su importante presencia en el lineal. En este sentido, la marca propia de Euromadi es una opción complementaria a las marcas líderes que da amplitud y riqueza al surtido.

D.A. Socios y superficie comercial. ¿quiénes han aportado nueva fuerza?
J.R. El número de socios, prácticamente se ha mantenido, pero hemos incorporado 655 puntos de venta y hemos aumentado la superficie comercial de ventas en 92.000 m2, ya que los nuevos socios han aportado un mayor volumen. Con una evolución más favorable de los negocios de proximidad.

D.A. Food-non food, ¿el tratamiento es diferente?
J.R. En Food, la política de compras está basada en el medio y largo plazo. En Non-Food, se ha mantenido el volumen en el surtido permanente, y se han incrementado las ventas gracias a la gestión de las importaciones de artículos in&out, de ventas por impulso y de bolsas portacompra reutilizables.

D.A. Previsiones 2010, ¿seguir creciendo?
J.R. Nuestra previsión es Crecer y Consolidar, siguiendo fieles a nuestro lema: ‘Creemos- Crecemos’.

D.A. Precios o márgenes. ¿Hasta dónde se puede sin poner en peligro la “caja”?
J.R. En la coyuntura actual y con la importancia que adquiere la marca propia, es importante hallar el equilibrio entre, una facturación que en volumen-tonelaje se mantiene, con unas ventas que en valores absolutos se deprimen, al vender a precios más competitivos
En este sentido son muy importantes los análisis de “pricing” que facilita la central a sus asociados mediante el seguimiento permanente de los precios del mercado. En el futuro inmediato, deberá seguirse gestionando la política de pricing con rigor, identificando los movimientos que provocan elasticidad en las ventas. Esta es la clave para gestionar en un entorno en el que el cambio de mix hace bajar el precio medio unitario.

D.A. ¿ Precio, calidad, proximidad y servicio? ¿Cuál cree que pesará más en el consumidor mañana?
J.R. Si hablamos de Cash & Carry; precio; si hablamos de sucursalismo; proximidad y precio. Pero siempre con productos de calidad y calidad de servicio.

D.A. Marcas propias. ¿En qué porcentaje participan en el surtido y cuál en las ventas? ¿Cuál ha sido su evolución respecto del anterior ejercicio?
J.R. Euromadi gestiona más de 4.500 referencias de las distintas marcas propias, que pone a disposición de sus asociados en exclusiva. El desarrollo de una marca, abarca el ciclo completo, desde la definición del producto, parámetros y control de calidad, al diseño, presentación, selección de fabricantes y logística de suministro. Nuestras marcas propias complementan el surtido en las categorías de alimentación seca, productos frescos, congelados y refrigerados, perfumería, droguería y limpieza.

2009 ha sido un ejercicio en el que nuestra marca ha crecido un 17,47% respecto a 2008, doblando el crecimiento del mercado, que ha sido de un 9% aproximadamente según datos de AC Nielsen. Esta cifra pone de manifiesto que nuestros socios cuentan con una marca propia de excelente relación calidad-precio.

D.A. La dura batalla por el precio bajo ha llevado a algunos retailers a sustituir la oferta de marca líder por su propia marca ¿Dónde cree que está el equilibrio?
J.R. La marca propia, responde a una estrategia de bajar el coste de la cesta de la compra. En Euromadi estamos convencidos de que el consumidor español es y seguirá siendo marquista y desde nuestro punto de vista la marca propia es un complemento para mejorar la capacidad adquisitiva, pero nunca un sustituto de la marca líder.

D.A. ¿Cómo reaccionará el consumidor cuando pase la crisis?
J.R. El consumidor se ha vuelto mucho más racional y exigente y ello nos obliga a todos a dotar de la máxima eficiencia a la cadena de valor. Diferentes estudios nos indican que entre el 50 y el 75% de consumidores seguirán comprando marca propia cuando la crisis termine. Desde nuestro punto de vista, es fundamental que las marcas líderes centren su política comercial en la innovación y la diferenciación, porque el consumidor seguirá siendo sensible a los productos que le aporten valor.

D.A. Desde su amplia experiencia, reflexione ¿Y después de la crisis, qué?
J.R. Como decía aquel ex-ministro “Si lo peor ya ha pasado, ahora nos queda lo malo…” Es imprescindible recuperar la confianza del consumidor y es necesario reactivar el consumo. El mercado se ha vuelto en los últimos años mucho más competitivo y esta tendencia seguirá más allá de la crisis, por tanto, la eficiencia en los procesos y la productividad en las empresas, serán unos vectores críticos para afrontar los años que nos vienen. Estamos a la cola de Europa en productividad, y la única forma de incrementar la productividad es dotando al trabajo de conocimiento.

D.A. ¿Cómo deberá adaptarse el retail ante la nueva demanda?
J.R. Innovando, anticipándose a las nuevas demandas del consumidor y vendiendo soluciones, más que productos.

En la línea que acabamos de comentar, en el retail debemos rediseñar los procesos operativos y replantear la estrategia de costes, porque la presión de precios y la reducción de márgenes, han llegado para quedarse. En este sentido cobrará más importancia que nunca la gestión del surtido como pilar básico de diferenciación.

D.A. ¿Se puede innovar en retail o está todo inventado? Formatos, surtido, experiencia de compra … ¿por dónde piensa que irá el futuro?
J.R. Como decía Kearns, “en la carrera por la innovación, no hay línea de meta”. Nunca está todo inventado, vemos cada día nuevas experiencias de compra, creo que ahí está el camino.

D.A. Euromadi es ya la primera central de compras, en volumen y en ventas agregadas. ¿Cómo lo ha conseguido?
J.R. Trabajando. Porque, sólamente en el diccionario, “éxito”, está antes que “trabajo”. Nos sentimos muy orgullosos porque Euromadi ha logrado, en sus más de 15 años de historia, no solamente ser la primera central de compras, sino también consolidarse en Europa, expandir el negocio en Portugal y establecer una alta cota de competitividad en la distribución.

Creo que estos hitos son fruto del trabajo bien hecho, de trabajar siempre por y para el asociado. Euromadi se ha mantenido fiel siempre a la misión de prestar el mejor servicio a sus asociados para que tengan más capacidad competitiva, facilitando el acceso del producto desde el fabricante hasta el consumidor, en las mejores condiciones para su venta y comercialización. En esta línea de trabajo, hemos apostado por configurar nuestra central como una verdadera central de servicios para el socio. Así, ponemos a su disposición un ambicioso plan de formación y un amplio catálogo de servicios de valor añadido, que se traducen en beneficios sustanciales en las partidas que inciden directamente en la cuenta de resultados.

D.A. ¿Se plantean entrar en sectores nuevos? ¿Y en otros países?
J.R. Ya veremos.

D.A.¿Qué peso tiene Euromadi en la organización EMD?
J.R. Euromadi participa en la eurocentral EMD con un 16% del capital y EuromadiPort con un 4%. La participación de Euromadi en el concierto europeo EMD le permite establecer acuerdos internacionales tanto en relación a productos como a gestión.

La central internacional EMD es líder en el mercado europeo, con un potencial que supera los 130.000 millones de euros. Euromadi representa un 10% de su volumen.

D.A. ¿Nos veremos por Alimentaria?
J.R. Alimentaria es la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas más importante de España y una de los principales en el ámbito internacional y es, por tanto, una plataforma muy importante para el sector y un lugar de encuentro de proveedores, que presentan nuevos lanzamiento e innovaciones, y distribuidores.

Es también un foro de información y formación, con talleres de trabajo y conferenciantes de primer nivel que aportan conocimiento, experiencias y visión de futuro para el sector.

En Euromadi participamos activamente en cada edición de Alimentaria, ya sea desde el Comité Directivo, del que formo parte, como también facilitando la asistencia y encuentros con nuestros asociados y proveedores.

D.A. Para terminar, ¿podría definir la filosofía y/o el modelo Euromadi si es que existe?
J.R. Nuestro modelo de negocio está basado en facilitar el acceso de productos desde el fabricante hasta el consumidor, con total transparencia en nuestra actuación, con el fin de proporcionar a nuestros asociados la mayor capacidad competitiva y el máximo beneficio para su negocio. Esta misión se traduce en una filosofía en la que el servicio de Euromadi debe constituir la mejor ventaja que posean sus asociados.

Euromadi, en cifras

• Socios: 211
• Establecimientos: 15.664 (7.519 de venta al detalle y 8.145 franquiciados)
• Superficie de ventas: 4.317.317 m2
• Cuota mercado alimentación y DPH: 20%
• Volumen de ventas agregadas: 13.025,6 Mill./€
• Evolución tres últimos años: 11.894 M€ – 12.192,8 M€ – 13.025,6 M€

En dos palabras
Negocio mayorista. ¿Almacenes o cash?
Los dos, cumplen una función importante en el canal de distribución

Cash, ¿pequeño o gran tamaño?
De tamaño mediano.

Supermercados: ¿calidad, servicio y/o precio?
Son los tres pilares fundamentales. Todos son importantes, pero han de estar inteligentemente equilibrados.

¿Grandes, medianas o pequeñas superficies?
Medianas superficies de proximidad.

Surtido ¿marcas propias o marcas líderes?
Marcas propias sí, pero como complemento a las marcas líderes.

Precio , ¿justo, descuento o low cost?
Precio justo.

¿Proveedores locales?
Proveedores locales, sí. Proveedores líderes, también.

Empresas, ¿volumen o cuota de mercado ?
Cuota de mercado, en la zona de influencia donde operan las empresas.

Gestión, ¿global o local?
Gestión global con atención local.

Concentración en retail ¿hasta dónde?
Hasta que quede equilibrada con la concentración de proveedores. Hemos llegado ya a unos límites de concentración importantes.

Logística, ¿propia o subcontratada?
Depende, en nuestro caso es subcontratada.

Venta online. ¿Complemento o identidad propia?
Actualmente en nuestro sector, es un complemento.

El decálogo

El Grupo Euromadi es una central multisectorial de compras y servicios con una identidad propia inspirada en su decálogo de 10 aspectos fundamentales:
1. Participación de asociados y proveedores como base de crecimiento.

2. Gestión eficaz y transparencia para que el asociado se beneficie de las condiciones ventajosas negociadas con cada proveedor.

3. Gestión de más de 4.500 referencias de marcas propias y de una amplia gama de productos de sectores esenciales.

4. Concertación colectiva con las mejores condiciones de compra con proveedores seleccionados.

5. Investigación de mercado y desarrollo e innovación tecnológica propia.

6. Poderosa plataforma de distribución.

7. Sistema de pago centralizado seguro y flexible que gestiona más de 5 millones de facturas al año.

8. Alta calidad de servicio: certificación ISO 9002/94 y 9001/2000.

9. Formación permanente al socio como garantía de su desarrollo profesional.

10. Compromiso de respeto medio ambiental y apuesta por la seguridad alimentaria.

La compañía, especializada en la elaboración de cárnicos y platos refrigerados, se ha visto favorecida por el aumento del consumo doméstico, que ha relanzado las ventas de las “soluciones de comida”, platos refrigerados y elaborados, que ya representan el 55% y el 45% de las ventas, respectivamente.

Además, el año pasado, puso en marcha dos nuevos centros productivos, una nueva fábrica de pizzas en Mas Galí, en Gurb (Barcelona) y otra de cárnicos curados en Olost (Barcelona), con la más avanzada tecnología.

Fundada en 1976, Casa Tarradellas ha protagonizado algunas de las innovaciones más importantes del sector de la alimentación. Fue la primera marca en elaborar pizza refrigerada en España, en 1997 y antes había sido pionera en utilizar el envase de cristal en sus patés y en comercializar el jamón cocido en lonchas ( 1990). En 2005 presentó los “mixtos”, los primeros bocacillo rellenos con los bordes sellados. En 2007 amplió su gama de productos con las bases frescas y en 2008 lanzó la masa de hojaldre.

Son datos de Solucionados, la primera red nacional de gestión creativa de cuentas a cobrar, que evidencian la negativa evolución del consumo y la economía familiar, que registra sus peores cifras desde 2004.

Aunque los precios de los productos han bajado un 0,3% en febrero respecto a enero, el consumo ha caído un 2,6% en el primer trimestre del año, respecto al mismo periodo del año anterior, que se corresponde con la época post navideña

El bolsillo de los españoles no está para muchas alegrías y mucho menos para aventurarse a gastar. La contracción de la demanda está afectando tanto a las compras privadas, el comercio, la restauración y otros servicios, como a las pymes, autónomos y pequeños empresarios, a pesar del gasto de las empresas y del aumento de la venta de vehículos.

El turismo interno ha caído un 8%, con efectos devastadores para hoteles y hostelería. En 2010, cuatro de cada diez españoles se quedarán sin disfrutar de las vacaciones de verano.

Déficit comercial
El inicio de 2010 tampoco ha sido bueno para el intercambio comercial. Según datos del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, el déficit comercial registró un crecimiento interanual del 0,3% en enero, después de cerrar 2009 con una caída del 41,2%.

No obstante, las exportaciones repuntaron un 9% hasta los 12.092 millones de euros, anotando su segunda subida consecutiva, mientras que el valor de las importaciones ascendió a 16.601,4 millones, lo que supone un aumento del 6,5%. Por su parte, la tasa de cobertura mensual se situó en el 72,8%, es decir, 1,7 puntos por encima del nivel alcanzado en enero 2009.

De acuerdo con los resultados del estudio, el año pasado representó un cambio de tendencia en la apertura de nuevas superficies. La crisis ha retrasado o paralizado muchos de los proyectos previstos, por lo que , frente a una estimación de casi 25 aperturas, sólo 15 se han llevado a cabo.

El resultado final arroja un total de 530 complejos, que suman una SBA (Superficie Bruta Alquilable) de 13,6 millones de metros cuadrados. Madrid ha sido la comunidad con mayor número de nuevos centros en 2009, un total de cinco , que suponen más del 30% del total. Le siguen Andalucía (3) y Galicia (2).

A medio y largo plazo existen 139 centros con planes de apertura. En este caso, las provincias, que acogerán un mayor número de ellos son Andalucía, Madrid y Valencia

Fiel a su modelo, la multinacional sueca seguirá reduciendo los precios de sus productos, que bajarán como mínimo un 1%, el próximo año. Un ejercicio para el que la compañía hace previsiones al alza, como la entrada en nuevas provincias y aumentar un 7% la facturación, en un momento en que el mercado puede caer alrededor del 20%.

Cifras y señales positivas, que ha transmitido la directora general adjunta de Ikea Ibérica, Danielle Séguin (que releva en el cargo a Montserrat Maresch, actual responsable de marketing a nivel mundial), al presentar la nueva estrategia de expansión para el negocio español.

Ikea invertirá 2.000 millones de euros en nuestro país, hasta 2015, para poner en marcha doce establecimientos, nueve de ellos en centros comerciales propios, como el que abrirá ,el 20 de abril, en Jérez de la Frontera (Cádiz).

A éste seguirá un nuevo establecimiento en La Coruña , en julio, para continuar en 2011 con la recolocación de la tienda de Alcorcón , en Madrid y las inauguraciones de Valladolid y Sabadell (Barcelona ), esta última en 2012. Así, hasta duplicar la red, en el plazo de cinco años, con una media de dos aperturas anuales.

Ikea aterrizó en España en 1997 y, desde entonces, ha bajado los precios una media del 30% (sin tener en cuenta el IPC). Actualmente, cuenta once establecimientos repartidos en Barcelona (2); Madrid (3); Asturias, Barakaldo (Vizcaya), Málaga, Murcia, Sevilla y Zaragoza, que en 2009 alcanzaron unas ventas de 1.411 millones de euros, lo que representó una caída del 3%.