Este porcentaje se traduce en cerca de once millones de personas que realizan este tipo de comida, una media de cuatro veces por semana, lo que supone más de 2.000 millones de “tuppers” en el último año y una ralentización del consumo, ya que sólo creció el 0,4% en 2009, frente al 8,4% del año anterior.
El lugar donde más ha retrocedido el consumo ha sido el trabajo, con una caída del 5,4%, después del ascenso de dos dígitos (14%), generado en 2008. Sin duda, la situación económica, con cierres de empresas y aumento del paro, ha tenido un impacto negativo en el segmento.
Por el contrario, el consumo infantil, desayunos, comidas o meriendas que se llevan de casa, ha seguido creciendo en el último año, aunque en menor medida (8% frente al 11,7% anterior), motivado por la preocupación de los padres de cuidar la alimentación de sus hijos.
Finalmente, el consumo en la calle se ha revelado como un segmento emergente, en el contexto de alimentación infantil, aumentado casi tres puntos desde el último periodo, desde el 1,8% en 2008 al 4,6% en 2009.
El dato proviene de L’Oréal, líder mundial de cosmética, que en enero de 2010 ha incrementado un 50% las ventas de su gama de productos Men Expert. Un aumento en línea con la progresión astronómica del 102% experimentada en el segmento de tratamiento de ojos, que ha duplicado su negocio y en enero de 2010 suponía casi el 15% de valor total de belleza masculina, frente al 8,7% del año anterior.
Y es que tres de cada 10 euros que se gastan en cosmética, provienen de los bolsillos masculinos, que invierten alrededor de 32 euros anuales en estos productos, según Kantar Worldpanel . De la misma manera, el 70% de los que se decantan por un producto no lo cambian. Suelen ser consumidores exigentes, que demandan soluciones específicas para su cuidado personal.
A pesar del avance de las categorías emergentes, los clásicos, como perfumes y afeitado, siguen manteniendo un peso importante en el conjunto.
Los “cinco grandes” (Reino Unido, Francia, Alemania, Italia y España) acapararon más del 80% del total, según consta en el último informe de Jones Lang LaSalle, que actuó como asesor en la mitad de las transacciones.
Alemania fue el mercado más dinámico con 2.300 millones de euros, cantidad que, por primera vez en los últimos diez años, superó el montante del Reino Unido (1.400 millones)
La consultora reconoce que el interés siguió centrado en los cinco top, pero señala que, si bien en 2009 los inversores se refugiaron en el mercado nacional, ahora “las operaciones transfronterizas vuelven a formar parte de sus planes”. De la misma manera, advierte que la demanda se ha ido desplazando de los locales prime a los centros comerciales, con interés renovado por los parques de medianas o proyectos más tradicionales con hipermercados como locomotoras.
De hecho, los centros comerciales dominaron los movimientos del primer trimestres con 4.100 millones de euros, lo que representa cerca del 80% de la inversión en Europa, efectuada por grandes instituciones, fondos y empresas inmobiliarias que han regresado al mercado .
Entre enero y marzo de 2010 se produjeron un total de 94 operaciones, un 11% menos que en los últimos tres meses de 2009. Sin embargo, el valor medio aumentó desde los 42 millones del cuatro trimestre del año pasado a los 57 millones del primer trimestre de 2010. En este contexto, se llevaron a cabo diez actuaciones de más de 100 millones de euros, cifra que supera la media trimestral de seis millones, alcanzada en los dos últimos ejercicios
En otros centros, el precio se ha rebajado desde diez céntimos de euros a tan sólo un céntimo. Además, si el consumidor realiza una compra equivalente a un carro, conseguirá de forma gratuita tres bolsas biodegradables.
Según los responsables de la cadena, la medida obedece a su política de precios bajos. No obstante, Carrefour mantendrá el precio en el resto de las bolsas que ofrece a sus clientes, que van desde los 50 céntimos de las rafia los 3,40 euros de las de carrito, pasando por los 60 céntimos de las bolsas monedero de nylon y el 1,70 euros que cuestan las de algodón.
La decisión de la compañía gala se produce en paralelo a la iniciativa de Eroski, que desde el 1 de marzo, cobra 0,5 céntimos de euros en las bolsas reutilizables de 50 usos, que se devolverán nuevas una vez rotas y previa entrega. Las desechables se ofrecerán al precio de 0,02 céntimos y 0,05 céntimos, para un solo uso o 15 usos, respectivamente. Con ello se ha conseguido que el 90% de los compradores modifiquen sus hábitos y no demanden bolsas en caja. Además, ha repartido un millón de euros entre los clientes que ya no las utilizan
En 1991 Eroski fue pionera en la promoción del uso de bolsas reutilizables. En 2008 realizó diversas pruebas para incentivar a los clientes que no utilizaban las bolsas de un solo uso y en 2009 decidió “pagar” a los consumidores que no las emplearan, consiguiendo un aumento notable de la reutilización.
La respuesta de la gran distribución ante el uso del plástico está cada vez más cerca de la posición del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, que ayer mismo emplazaba a las empresas de supermercados a emprender iniciativas de consumo responsable, que reduzcan la utilización de las bolsas de plástico de un solo uso.
La empresa ha iniciado la búsqueda de emprendedores y especialistas del sector comercial que quieran iniciar su propio negocio, bajo el paraguas de su enseña. Para ello propone dos formatos diferentes, Dia Market (Premio Plante retail a la Innovación 2008) y Dia Maxi, ofreciendo además apoyo financiero y de gestión.
Aquellos que deseen convertirse en socios del grupo deberán abonar un canon de entrada de 300 euros. Dia financiará todo el equipamiento de la tienda y también el stock inicial, en condiciones muy ventajosas, 60 meses sin intereses.
En la actualidad, la compañía cuenta con 886 franquicias y 1.929 tiendas propias repartidas por todo el territorio nacional, que emplean a 20.879 personas y facturan a proveedores más de 3.146 millones de euros.
Dia, división discount de Carrefour, también está presente en Francia, Portugal, Turquía, Brasil, Argentina y China con un total de 6.475 puntos de venta (4.726 propios y 1.749 franquicias) y 52.165 trabajadores, que en 2009 alcanzaron unas ventas brutas de 10.515 millones de euros.
El proyecto, que podría estar operativo en el último trimestre de 2012, contará con 53.000 metros cuadrados de superficie bruta alquilable (SBA), en dos plantas, dedicadas a comercio (un centenar de locales); ocio (10 salas de cine) y restauración.
Con estas instalaciones, el grupo galo potenciará su presencia en la ciudad onubense ampliando en dos tercios el hipermercado, que abrió en la misma en 1985 (primero en ventas en la región andaluza) y cuya superficie no se verá alterada por el centro.
El nuevo complejo potenciará los espacios al aire libre (1.500 metros cuadrados de terrazas), la luz, el agua y las zonas verdes, incorporando criterios de sostenibilidad y aprovechamiento de energías renovables. Contará con 2.580 plazas de parking en dos plantas bajo rasante y generará la creación de entre 4.000 y 5.000 nuevos empleos en la zona.
El objetivo de es convertirse en el “gran referente comercial en Andalucía”, con un área de influencia de 400.000 habitantes entre el área metropolitana de Huelva, su provincia y el Algarve portugués.
Carrefour Property inició su actividad en España el año pasado, con el fin de gestionar un parque de más de 1,2 millones de metros cuadrados de superficie comercial. A nivel global, la sociedad administra y desarrolla una cartera de más de 1.000 establecimientos, que suman cuatro millones de metros cuadrados, repartidos por Francia, España, Italia, Polonia, Rumania y Rusia.
La empresa, líder en la producción y comercialización de productos de IV Gama, ha dado un paso más su apuesta por la producción orgánica, con esta nueva línea que se compone de cuatro variedades, Tomate Cherry, Tomate Cherry Rama, Tomate Pera y Tomate Pera Rama, todas ellas con un bajo contenido calórico, sin azúcares ni grasas y ricos en fibra, carotenos y licopeno, nutrientes muy importantes para la salud.
Su producción totalmente natural, se lleva a cabo en invernaderos de vidrio, con climatización, calefacción, equipo de riego controlado y respeto del ciclo vital de la planta
Vitacress, que cuenta con la mayor superficie de producción ecológica de tomate de invernadero del mundo, en Alcohete (Portugal), incluye en su portfolio otros siete productos ecológicos, espinacas, rúcula, selvática, ensalada ibérica, ensalada mesclum, berro de agua, lechuga verde y acelga baby.
No obstante, la evolución ha sido dispar cada mes. Enero cerró con un crecimiento interanual del 4,1%, mientras que febrero y marzo presentaron retrocesos muy contenidos (-0,3% y -0,6%, respectivamente).
La comparativa intermensual apunta un descenso del 17,1% en febrero en línea con las pautas habituales de estacionalidad del sector, después de Navidades y rebajas. Por su parte, marzo dibuja un ligero retroceso (-1,1%), frente al 0,6% de la variación anual.
Entrado marzo, las vacaciones de Semana Santa hicieron repuntar la afluencia por encima del 4%, frente a la semana anterior. Como contrapartida, el cierre en festivos, situó la evolución interanual semanal en un 4,5% por debajo del mismo periodo de 2009, en el que no hubo ningún cierre.
Por lo que respecta al panorama internacional, en Portugal la situación mejoró ligeramente en el primer trimestre. Febrero se saldó con un moderado retroceso interanual (-2,7%), mientras que marzo cerró en positivo (1%), por lo que el índice acumulado se situó en el -0,62%.
En Italia el trimestre ha finalizado con un decremento del 4% interanual y un acumulado del 2% frente a los mismos meses de 2009. Por su parte, en el Reino Unido, la situación se mantuvo estable, con un leve avance del 0,1%
En su última reunión, el Consejo ha decidido realizar una primera ampliación de capital por valor de 60 millones de euros, mediante la compensación del préstamo participativo de las cajas accionistas de la sociedad. También ha acordado una segunda ampliación por el importe necesario para que el resto de los propietarios de los títulos puedan suscribirla (mediante aportaciones dinerarias) en las condiciones que aseguren el mantenimiento de su proporcionalidad en el capital sin limitación ni exclusión. El tipo de emisión para ambas operaciones se ha fijado en 1,50 euros por acción.
De la misma manera, el máximo órgano de gobierno de Sos someterá a la Junta de Accionistas la reducción del capital de 154 millones de euros para restablecer el equilibrio entre capital y patrimonio neto, disminuido por las pérdidas acumuladas por la sociedad.
El grupo, que preside Antonio Hernández Calleja, perderá su “apellido” (Puleva) para adoptar la denominación social de Ebro. Al menos, esta es la propuesta que el Consejo de Administración llevará a la próxima Junta General de Accionistas, junto con otra iniciativa que plantea la distribución de un dividendo extraordinario de 0,60 euros por acción, condicionado a la culminación de la venta de Puleva.
Una operación que dejará la deuda de la compañía prácticamente a cero, lo que unido al incremento superior al 23% registrado en el beneficio neto del primer trimestre de 2010 (40,28 millones de euros), le permitirá afrontar holgadamente su nueva etapa.
Por su parte, Puleva Biotech cambiará su identidad por la de Biosearch, una decisión consecuente con el pacto firmado en enero de 2008, tras el cierre de la compra de Exxentia y una medida lógica después de salida de Puleva del holding alimentario.
Biosearch pondrá en marcha una nueva planta en Peñafiel (Valladolid), en septiembre y centrará su actividad en las áreas de lípidos, probióticos y extractos naturales.
Junto al cambio de nombre, la biotecnológica también ha reducido a ocho el número de miembros de su Consejo, desde los doce anteriores, tras el cese de Juan Zabía de la Mata y de la renuncia de Demetrio Carceller, Leopoldo del Pino y Félix Hernández Calleja, que dejan el cargo de consejeros por motivos profesionales.
En el primer trimestre de 2010 Puleva Biotech logró un beneficio neto de 71.000 euros, lo que supone triplicar los resultados obtenidos en el mismo periodo del año anterior. La facturación se situó en 4,94 millones de euros, con un crecimiento del 0,5%, mientras que el ebitda se elevó a 966.000 euros, lo que representa un incremento del 7,5% respecto a 2009.
Con la puesta en marcha del supermercado de San Isidro, la cadena Hiperber alcanza 44 tiendas, cuatro de ellas abiertas en este año. En total, son 40 los empleos generados en 2010 en la provincia gracias a estos cuatro supermercados y a los refuerzos de personal que se han realizado en la planta logística y en las oficinas centrales de la cadena. La empresa ha realizado una inversión superior a 1,7 millones de euros en las tiendas de Hondón de las Nieves, Mutxamel, Elche (Camino de los Magros) y San Isidro, inauguradas entre los meses de enero y abril.
En San Isidro la cadena ha optado por el formato Superber, un centro de 400 metros cuadrados de superficie que está ubicado en la Avenida de la Estación. Esta apertura ha supuesto una inversión de 250.000 euros y, además de los cinco empleos directos, ha permitido generar otros 35 puestos de trabajo indirectos durante el montaje y adecuación del local.
El director general de Hiperber, José Bernabeu, ha explicado que “este año estamos realizando una inversión importante para extender nuestra presencia en la provincia y seguimos generando empleo en una época de recesión como la actual”. Bernabeu ha recordado que el formato Superber está permitiendo a la empresa llegar a zonas que no disponen de grandes locales con las plazas de aparcamiento requeridas para instalar una superficie Hiperber, que suelen tener en torno a 1.000 metros cuadrados.
Serna, que durante más de tres décadas ha ejercido como director de personal de la cadena, sustituye a Inocencio Gutiérrez Oyagüe, que deja el cargo por jubilación, después de haber permanecido en él los últimos treinta y nueve años.
Serna Varona es abogado economista por la Universidad de Duesto, posgrado Inside y Master Mega de la Comercial de Deusto.
El Corte Inglés de Bilbao acaba de cumplir 40 años. Cuenta con más de 1.700 trabajadores y una superficie de 60.000 metros cuadrados.
El nuevo organismo, que representa a un millón de autónomos, pertenecientes a las 1.500 agrupaciones de las CEC (Confederación Española de Comercio), trabajará, a partir de ahora, por la dignificación y mejora de los derechos del autónomo del comercio, promoviendo el desarrollo de la profesión, a través de la formación, las nuevas tecnologías y la promoción de la cultura del autónomo.
CEC-Autónomos es la primera organización nacional de autónomos con representación en todo el estado español.
La estrategia de la nueva sociedad se centra en la expansión internacional, principalmente en Europa, en países como Francia y Alemania, donde ha previsto una inversión cercana a los 350 millones de euros, en los próximos cinco años
Neinver, segundo operador del outlets en Europa, detrás de la firma británica McArthurGlen, está presente en seis países, Portugal, Alemania, Italia, Francia, Polonia y España (en estos dos últimos con la enseña Factory.
La compañía, que también gestiona el fondo Irus Retail Property, con el que incorporará nuevos activos, prevé duplicar su red, hasta los 20 ó 23 outlets y elevar su facturación en Europa hasta los 1.500 millones de euros, frente a los 640 alcanzados en 2009
Por lo que respecta a nuestro país, Neinver inaugurará a finales de año un nuevo Factory en La Coruña, con una inversión de 67 millones de euros y una SBA de 12.600 metros cuadrados.