Podemos decir que hemos superado la prueba más difícil en el año más difícil”, aseguraba su presidente, Isidoro Álvarez, durante la junta de accionistas, celebrada el pasado 29 de agosto en Madrid, en la que también se conoció el dato de la facturación, 16.365 millones, que han supuesto un recorte del 5,8% sobre el año anterior. Una caída motivada por la recesión que, no obstante, ha sido inferior al descenso del 6,1% generado en las ventas del comercio minorista durante el pasado ejercicio.

Desafío internacional
Ha sido un año austero, que ha puesto a prueba la resistencia del grupo, que una vez más ha logrado capear el temporal al elevar sus fondos propios un 2,9%, hasta los 7.830,4 millones, mejorar un 2,2% su cash flow, hasta los 914,5 millones y aumentar el volumen de activos un 0,8%, hasta los 17.727 millones. Por el contrario, el Ebitda, igual a 1.066,8 millones, ha sido un 2,5% inferior al anterior.
“La compañía ha demostrado fortaleza ante las dificultades del entorno”, reconocía su presidente, destacando que “las decisiones adoptadas han permitido mejorar la gestión y la eficiencia para adaptarse a las cambios del mercado y a las exigencias del consumidor, obteniendo unos resultados más favorables durante los meses transcurridos de 2010”.

Al final del ejercicio, el grupo sumaba un total de 101.552 empleados (1.815 menos que en 2008). La plantilla a jornada completa ha pasado de 97.387 personas a 90.240 personas. No obstante, el grupo ha incrementado los esfuerzos en formación, con más de 268.800 horas lectivas (un 12% más).

Revalidado su liderazgo en el mercado interno, el desafío de El Corte Inglés está ahora en el mercado exterior. Por el momento, Álvarez descarta la entrada en Milán, pero apuesta fuerte por la internacionalización, con la apertura a nuevos mercados y la ampliación de su presencia en los que ya opera.

En su opinión, el futuro se presenta todavía complicado, pero hay que “seguir avanzando con esfuerzos renovados, tanto en gestión como en promociones, productos y servicios para lograr la máxima satisfacción de los clientes”.

La última junta ha servido también para incorporar tres nuevos consejeros, José Leopoldo del Nogal, en sustitución de Miguel Martínez Iñiguez; Dimas Rodrigo Gimeno, que relva a la sociedad Ingondel y Paloma García, representante de Carter Mancor, que sustituye a su padre, José Antonio García Miranda, fallecido en junio.

Evolución desigual
En 2009 la división de grandes almacenes, El Corte Inglés, actuó una vez más como el principal motor del grupo, al mantener su cifra de ventas por encina de los 9.600 millones por segundo año consecutivo, con un total de 9.650,50, que suponen un leve descenso respecto a 2008 (-0,2%). La cadena, que cuenta con 78 centros en España y dos en Portugal, supone cerca del 60% del negocio total y es número uno en el sector europeo de grandes almacenes, por delante de Marks & Spencer. A nivel mundial, ocupa el segundo puesto, detrás de la estadounidense Sears. Durante 2009 las tiendas de El Corte Inglés recibieron más de 635 millones de visitas.

Por su parte, Hipercor, la enseña se hipermercados del grupo, que supone casi el 16% del valor total, contrajo un 16,3% su facturación, situada en 2.585,94 millones, mientras que la línea de supermercados, Supercor, decreció ligeramente (-0,5), hasta los 405,56 millones.

Algo mayor fue la caída experimentada Opencor, las tiendas de conveniencia del grupo, que cerraron con 385,64 millones, un 5,4% menos. Descenso también para la firma textil Sfera, que cayó el 9% hasta los 155,52 millones.

Más estable ha sido la evolución de Óptica 2000, con 80,34 millones, que apenas varían la facturación anterior (80,82 millones) y la de Bricor, que sigue rozando los 50 millones (48,70) y sube un 0,6%.

Por el contrario, el desplome del consumo se ha notado en los descensos del 12,4% registrado en Viajes El Corte Inglés, que con más del 12,% de las ventas, alcanzó 2.020,62 millones y en la filial Tecnologías de la Información y Comunicaciones, que cayó un 17,3%, hasta los 789,34 millones.

La agencia de Seguros del Grupo contrajo un 4,3% sus ventas, hasta los 136,82 millones, mientras que en otras líneas de negocio el descenso superó el 10%, sumando un volumen de 97,28 millones.

Mobrdisco a la inversión
El año pasado El Corte Inglés realizó inversiones por valor de 1.071millones de euros, y aunque esto ha supuesto un recorte del 41% respecto al desembolso del ejercicio anterior, refleja el esfuerzo del grupo por mantener su crecimiento.

Entre las realizaciones más destacadas figura la apertura de tres grandes almacenes en Salamanca, Eibar (Guipúzcoa)y Murcia, que incluye un Hipercor (Centro Comercial El Tiro). En 2009 también se ha procedido a la remodelación de algunos centros, como El Corte Inglés de Diagonal, en Barcelona y los de Callao y Goya, ambos en Madrid. Una renovación que ahora está en marcha en las tiendas de Bilbao (calle Ercilla), Mijas (Málaga), Santander y Murcia.

También se han acometido reformas en algunos puntos de la red Hipercor, como los centros de Marbella (Málaga) y Gijón, donde se ha creado un nuevo modelo de hipermercado. Actualmente, están en obras los establecimientos de Burgos, Valladolid y Santander.

En 2010 El Corte Inglés e Hipercor entraron en El Ejido (Almería) y se inauguraron dos establecimientos Bricor, uno en Arroyomolinos (Madrid) y otro en Los Barrios (Cádiz).

Entre los proyectos inmediatos, cabe señalar la apertura en octubre de El Corte Inglés en Tarragona, así como los nuevos centros de A Coruña, Zaragoza y Córdoba. Avanza a buen ritmo la construcción del antiguo edificio Windsor, en Madrid, que supondrá la ampliación del centro de Castellana.

Apuesta sostenible
En el último ejercicio El Corte Inglés ha llevado a cabo diversas acciones encaminadas a la protección de medio ambiente y el consuno responsable de los recursos. En este sentido, las medidas relacionadas con la utilización del agua han permitido una disminución del consumo del 4% respecto al año anterior. De la misma manera, se ha reducido en un 31% las emisiones gases de efecto invernadero; se han realizado campañas para reducir la utilización de bolsas de plástico de un solo uso y se han incorporado plazas de aparcamiento para vehículos eléctricos o híbridos, con puntos de recarga gratuitos. Una iniciativa, que se ha iniciado en Eibar y en El Tiro (Murcia), con la previsión de ampliarse a otros centros de la península a lo largo de 2010.

ppascual@distribucionactualidad-final.mowomo.es

La alarma ha vuelto a saltar. ¿Planea Wal-Mart entrar en España? No es descartable. La debilidad de las ventas del retail, la escasa diferenciación entre enseñas o la nueva normativa comercial europea son oportunidades para una compañía del tamaño del líder mundial. Oportunidad es también el terreno abonado para los discounters muy en línea con la política del líder mundial centrada en surtido, proximidad, precio y valor añadido. Cuatro valores en alza para el consumidor español.

De llegar ¿lo haría solo o en compañía de otros? Mejor, con tamaño. En la mente de muchos está algún retailer con grandes analogías, en servicio y precio, con el gigante estadounidense. Pero, atención, recordemos su anterior entrada en el Reino Unido o en Alemania, en ambos casos con segundos o terceros espadas. En España, grupos o filiales de mediano tamaño, buen posicionamiento en tiendas, regiones y resultados u otros con una maquillada o delicada situación financiera podrían entrar en juego.

Queda la hipótesis contraria. Wal-Mart no vendrá, el momento pasó. La frustrada experiencia alemana o la venta de su filial logística Gazeley con almacenes en Zaragoza y Madrid avalan esta teoría. En todo caso, lo haría con su canal electrónico, acelerado con el nombramiento de Eduardo Castro-Wright como presidente y CEO de Global.com y Global Sourcing. Atención de nuevo. Apoyar el negocio digital con la tienda física es hoy la estrategia ganadora.

Una mayor expansión de Wal- Mart en Europa supone algo más que un nuevo competidor. Por tamaño y por filosofía. Después de cuatro décadas de modelo francés, con el hipermercado vencedor, ó de modelo alemán, con su agresivo hard discount, otros formatos de hiper-super o especialistas, combinando precio bajo y servicio, podrían transfor­mar un paisaje comercial dominado por fórmulas continentales. Valga el ejemplo de la reciente tienda en Londres del también estadounidense Best Buy, primera de una lista de otras cien que el número uno mundial del mercado de electrodomésticos prevé abrir en el viejo continente. O los de Abercrombie & Fitch y Forever 21 que estarán en Madrid y Barcelona en 2011.

No olvidemos, se llevan los nuevos valores. El debate está abierto. ¿Usted que opina?

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Hasta 2007 el consumo de bebidas alcohólicas se había mantenido estable, con ligeros retrocesos, que no iban no más allá del 1% ó el 2%. El balance 2008 rompió la tendencia y registró la primera gran caída. Un año después, el consumo encadenaba seis ejercicios consecutivos a la baja.

Factores externos
El peso de las bebidas espirituosas es importante en el conjunto de la economía española. Representan en torno al 0,46% del PIB nacional y generan cerca de 170.000 empleos (directos e indirectos). Sin embargo, en estos momentos, el sector se encuentra influenciado por factores externos que condicionan su evolución. La progresiva pérdida de consumidores en bares y locales de ocio; el cierre de establecimientos; el endurecimiento de la penalización del carné por puntos o la subida del IVA en julio, han gravado aún más la venta de este tipo de bebidas, que ya sufren la presión de impuestos especiales. A ello hay que añadir la menor afluencia de turismo a nuestro país y por consiguiente un menor consumo. Las bebidas alcohólicas representan más del 12% del gasto de los extranjeros que nos visitan cada año, lo que supone un impacto superior a 3.000 millones de euros para la economía nacional.

Supers al alza
La crisis está cambiando los hábitos de los consumidores, en una vuelta de tuerca que afecta principalmente al canal horeca. El presupuesto familiar se recorta en todo aquello que parece prescindible, como el ocio extradoméstico, donde entran las bebidas en bares y restaurantes. Así, aunque las tres cuartas partes de los españoles asegura que prefiere “beber” en compañía, con amigos o familiares, y fuera del propio domicilio, lo cierto es que ahora bebemos más en casa y menos fuera de ella. Una circunstancia que está beneficiando a la gran distribución, que aumenta su peso en un mercado, controlado tradicionalmente por la hostelería (70%).

Supermercados e hipermercados se han visto favorecidos por la demanda en el hogar. Los acuerdos establecidos entre fabricantes y cadenas como Carrefour, El Corte Inglés, Makro o Alcampo, ha llevado hasta los lineales atractivas propuestas de cócteles, basadas en el concepto “ready to serve” para el canal doméstico, en formatos de 700 ml. Pero, pesar de ello, la distribución tampoco ha podido escapar a la contracción generalizada de las ventas y ha registrado una reducción del 2,8% en valor para el mercado total de espirituosas, situado en apenas 1.000 millones de euros, de acuerdo con los últimos estudios realizados por IRI (marzo’09-marzo’10). La buena noticia es que el consumo ha crecido casi un 2% (1,7%), hasta superar los 80 millones de litros en el periodo analizado.

MDD, ventaja competitiva
Otra de las grandes favorecidas por el contexto económico ha sido la marca del distribuidor. Hasta ahora, la MDD había tenido una escasa representatividad en un mercado marquista, donde los compradores de spirits buscaban la calidad de la marca o el proceso de la elaboración de cada bebida, sobre todo en segmentos Premium. Poco a poco, algunos de estos consumidores contemplan la posibilidad de consumir más barato, buscando precio y conveniencia.

De hecho, en productos como el whisky, la marca del distribuidor ha elevado su participación durante el último año en hipermercados y supermercados, pasando del 9,7% al 10,4% en valor y del 18,5% al 19,8% en volumen Por su parte, en el grupo integrado por ron, ginebra, tequila y vodka el aumento ha sido aún mayor, del 8.6% al 11,1% en valor, y del 17,7% al 22,4% en volumen.

En licores y cremas el avance de la MDD ha sido espectacular en el último año, ganando cerca de cuatro puntos porcentuales (3,7) en valor, que ya alcanza más del 14%, y sumando más de cinco puntos enel volumen, que ya ronda un cuarto del mercado (22,7%).

Whisky versus licor
Por segmentos, el whisky continúa llevándose la parte del león, con más de 23,5 millones de litros, comercializados en libreservicio, en el último año, por un montante superior a los 315 millones de euros. No obstante, sus niveles han caído con retrocesos del 2,5% y 4,6%, en demanda y gasto, respectivamente.

Por variedades, el whisky escocés sigue mandando en el conjunto con participaciones que superan el 82%, aunque se empiezan a observar desviaciones de la demanda hacia el producto nacional, de más bajo precio y fabricación local.

Influenciadas también por el descenso general del mercado, aparecen otras categorías como anís, pacharán y aguardientes, que suman un total de siete millones de litros, equivalentes a 57,60 millones de euros, lo que supone un descenso del 2,8% para esta familia, que concede un mayor protagonismo al anís y a las bebidas anisadas. Este grupo se lleva más de la mitad de las ventas totales y aumenta cuota, captando ya el 66% del volumen y el 61,6% del valor. Por el contrario, se acentúa el descenso de brandy y coñac, que roza el 8% en volumen y el 6,6% en valor, para un total de 10,6 millones de litros y 87,7 millones de euros, registrados en el último periodo.

Categorías que suman
Sólo dos divisiones de espirituosas han jugado a “ganar” en el tablero de la distribución organizada. Una de ellas es la sección compuesta por ron, ginebra, tequila y vodka, con una subida del 7,9% en el volumen, que ha sumado casi dos millones de litros más en el último año, hasta alcanzar los 25,9 millones y un incremento del 5,4% en las ventas, que se han situado en 318,6 millones de euros. Algunas de estas categorías son las preferidas por los inmigrantes que llegan a nuestro país. Tal es el caso del ron, cuyos niveles superan la mitad del mercado en valor (55%) y se acercan al 50% en consumo, subiendo desde el último año. La otra corresponde a licores y cremas, con aumentos, que bordean el 8,9% en volumen para un total de 13,4 millones de litros (desde los 12,3 millones anteriores) y 9,4% en valor, con más de 140 millones de euros (128 millones el año anterior).

Esta evolución ha recogido los frutos de la nueva cultura del cóctel, impulsada por los bares de copas, que ofrecen mezclas exóticas de licores y cremas, un consumo poco habitual en años anteriores. En este escenario, triunfan los licores que captan el 52,1% del volumen y el 48,8% de las ventas.

Atonía y concentración
La industria de bebidas espirituosas se ha caracterizado por su desarrollo internacional y su alto grado de concentración. Un perfil que ha cambiado de forma severa, condicionado por la crisis, que ha frenado los planes de expansión y los movimientos previstos en el sector.

Los operadores están en “dique seco”, a la espera de tiempos mejores, por lo que apenas se han registrado fusiones o adquisiciones tan habituales en otros ejercicios. Sólo unos pocos han conseguido avanzar, entre ellos Beam Global y Grupo Osborne. Este último ha sido uno de los más activos en el periodo 2008-2009 con la compra de 14 marcas de brandy y vino de Jérez a Pernod Ricard y la adquisición de Bodegas Domecq en 2009.

Por otra parte, se evidencia la concentración del mercado. Un proceso en el que los cinco primeros operadores arañan casi el 70% del total, porcentaje que se eleva al 90% si se incluyen los top 10 y se queda en algo más del 50% en la suma de las dos primeras empresas.

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Expansión internacional. Más que un lujo, una necesidad, en opinión de José Ignacio Nieto, socio de A.T. Kearney, consultora que desde hace nueve años elabora el Estudio. “Tanto por geografía como por tamaño de mercado, dice Nieto, construir una cartera diversificada es el mejor camino para lograr el éxito en el mercado minorista global”.

El lento crecimiento, los fuertes descuentos y la volubilidad de los consumidores en los mercados desarrollados de Europa y América, desvían la inversión detallista hacia zonas emergentes no solo de Iberoamérica, centro de interés creciente en los últimos años. También hacia Oriente Medio y el Norte de África. Así, los diez primeros países del ranking GRDI 2010 son una mezcla de mercados grandes y pequeños. China, Kuwait, India, Arabia Saudí, Brasil, Chile, Emiratos Árabes Unidos, Uruguay, Perú y Rusia.

Países emergentes
En esta lista puede verse junto a países como Brasil, India y China, principal foco de atención de los grupos de distribución, otros más pequeños, Kuwait, Macedonia, Albania o Uruguay, que ofrecen numerosas y atractivas nuevas oportunidades para la inversión. Algunos de ellos incluyen la posibilidad de introducirse en regiones nuevas, como Macedonia o Guatemala, que sirven como mercado de prueba dada las similitudes con otros de la zona(Uruguay) o permiten beneficiase de zonas de población predominantemente urbanas y con alto poder adquisitivo, como es el caso de Kuwait.

Por el contrario, India, primer destino recomendado por el Índice de 2009, cae a la tercera posición dado el gran número de operadores extranjeros ya presentes en el país y la escasez de ubicaciones atractivas a precios asequibles y la restricciones a la inversión extranjera. En el caso contrario, China, que ya ocupara el primer puesto como destino atractivo para la inversión en retail en 2002, recupera esta primera posición, beneficiada por la gran aceptación de los consumidores de los formatos de venta al estilo occidental.

Los mayores ingresos, el crecimiento de la población urbana y con ellos el fortalecimiento de la clase media y las inversiones en infraestructuras, hacen que hasta ocho países de oriente Medio y Norte de África se sitúen entre los 25 primeros lugares para la inversión minorista. Kuwait, en el puesto segundo, Arabia Saudí (4) ), Emiratos Árabes Unidos (7), Túnez (11), Egipto (13), Marruecos (15), Turquía (18) y Argelia (21). De hecho, dice Nieto, se están produciendo numerosas asociaciones entre empresas locales y empresas internacionales para desarrollar modelo de franquicia.

En España queda recorrido interno
Como parte del estudio, A.T. Kearney ha consultado a un total de 60 directivos de todo el mundo con el fin de identificar nuevas tendencias competitivas. China, India, Brasil y Rusia siguen siendo los mercados prioritarios. Para casi el 80% de los encuestados, al menos uno de estos mercados forma parte de sus planes de crecimiento internacional a corto plazo.

La expansión también es clave para muchas compañías de mercados emergentes. El 92% piensa invertir más allá de su mercado interno y un 30% considera, entre sus tres principales objetivos de expansión, introducirse en países desarrollados buscando resultados rápidos. La mayoría espera obtener beneficios en un plazo de tres años.

En el caso de España, la decisión de abordar la aventura internacional es, en general, una combinación de tres factores: las características del mercado de origen, el atractivo observado en los mercados exteriores y la situación de la propia compañía. La incertidumbre ante el momento económico, el alto grado de concentración y la relativa saturación del mercado, podría invitar a los operadores mejor preparados a salir al exterior.

No obstante existen algunos factores que llevan a pensar que todavía queda recorrido dentro de casa. Existen en España un buen número de operadores regionales que en el futuro pudieran protagonizar procesos de fusiones y adquisiciones. Un escenario condicionado, según el estudio, no sólo por los posibles vendedores, sino también por la capacidad de los eventuales “consolidadores” de acceder a la financiación suficiente en condiciones adecuadas y de imponerse con éxito a las propias dinámicas competitivas del sector.

Para aquellos operadores que se planteen una aventura internacional se recomienda disponer de un know-how aplicado a un concepto comercial de éxito demostrado que encaje con los mercados de destino, así como contar con una marca cuyo valor se extienda más allá de las fronteras nacionales. Adicionalmente, el efecto escala, la fortaleza financiera y una vocación claramente internacional serán factores claves para emprender la internacionalización.

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Cuando Luca di Montezemolo, Presidente de la Escudería Ferrari, oficializó su acuerdo de patrocinio con Emilio Botín, Presidente del Banco de Santander, se intercambiaron regalos: éste le dio una chaqueta roja, y el primero le correspondió con la escultura de un motor.

Ferrari empezó en un garaje de provincias y le sube la adrenalina cuando oye rugir un motor.

¿Una escudería o una empresa de coches de lujo?
Hablar de Ferrari es hablar de la esencia de la Fórmula 1. Esta escudería es todo un mito.

Ferrari empezó siendo una empresa de coches, de grandes coches. Pero no hubiera sido nada si no hubiese querido ser una gran marca.

En sus valores de marca está -entre otras- la voluntad por competir. Compitiendo no sólo mejoras, sino innovas. Por eso, su hábitat natural es la F1, un ámbito hipertecnificado, practicado en casi todo el mundo, que además es muy caro, e incluso elitista. Este último aspecto le va de maravilla a la marca, porque Ferrari es una empresa de lujo con connotación deportiva.

Sólo venden 6.587 coches anualmente, a un precio al que sólo muy pocos pueden llegar (eso es realmente el lujo). Además el cliente debe esperar un año a que se lo entreguen. De hecho, la empresa está en un premeditado “fuera de stock” permanente.

Todo lo anterior hace que Ferrari sea una marca tan deseada, como inalcanzable para la mayoría. Bueno, …en realidad aparenta ser inalcanzable, porque el 80% de su facturación no son coches, sino todo tipo de objetos que se venden en sus tiendas. Estadísticamente hablando, es una empresa de productos básicamente de moda y de diseño (relojes, ropa, complementos,…), que además vende coches de lujo.

Sin embargo, el oficio de Ferrari es el de “marquero”, es decir, el que cultiva marcas. Primero despierta el deseo -casi imposible- del público, con lo que logra la energía de su marketing, y luego lo monetiza facilitando la compra de objetos bastante más asequibles.

Hacer marca es más que decidir pantones
Tienen muy claro su ADN de marca: pasión por la competición, calidad en todo lo que hacen, estilo de vida propio de la dolce vita italiana, y exclusividad. Continuamente reciben ofertas para que acepte licenciar su marca.
“No te puedes imaginar cuánto dinero dejamos de ganar cuando decimos “no” a propuestas económicamente tentadoras, pero que pondrían en riesgo la marca”, dijo Massimiliano Ferrari, director de retail.

Pura visión estratégica en una empresa que está en retail, donde tan fácil es caer en la tentación del “cortoplacismo”.

En sus 30 tiendas, ubicadas en sitios preferenciales de distintos países, cuidan con detalle la experiencia de compra. Cuando cruzas el umbral de la tienda se oye el típico ruido de un coche F1 pasando velozmente.

Sus estanterías son cóncavas, con una superficie traslúcida enmarcando sutilmente los productos expuestos. Los muebles están diseñados cuidadosamente, pero nunca asumen protagonismo.

Incluso dejan hacer fotos. Muchos las hacen ante su logotipo del “cavallino rampante”. ¿Se imagina a sus clientes haciéndose fotos junto a su logotipo?
Su tienda es la vivencia tridimensional y multisensorial de la marca. Los valores no los citan, sino que se sienten y se intuyen. Ferrari es maestro en crear un determinado sentido y en expresarlo.

No es casualidad que las ventas en sus tiendas crecieran un 27% el 2009.

Así lo demuestra la evolución del último ejercicio, con ratios positivos del 3,9% en volumen y del 1,8% en valor, superiores al total alimentación (2,7% en volumen y -0,3% en ventas)
Son datos de Kantar Worldpanel, que delatan la alta penetración de esta categoría, presente en el 98% de los hogares. Y es que, en 2009, más de 15 millones de familias españolas adquirieron algún producto congelado, con una media de 43,8 kilos por hogar, lo que supone un aumento del 3% en el número de consumidores y del 1,1% en el promedio de compra respecto a 2008.

Envasado o granel
A pesar del gran potencial que ofrecen los congelados, la caída de los precios ha impactado en los márgenes, recortando las ventas. Un descenso que se ha visto compensado por el aumento de volumen Las categorías congeladas, más económicas que las refrigeradas, ha inclinado la demanda a su favor, manteniendo las ventas e incluso subiendo cuota, según el rango de producto, ya que no todos se han comportado igual. Hoy por hoy, los envasados son los que están dinamizando el negocio. Su peso, supone casi las tres cuartas partes del mercado (73%) y crecen a un ritmo del 6,6% anual (volumen). Por el contrario, la división a granel está en decadencia. Registra caídas de casi el 5% (4,8%) y representa el 27,3% del total.

De la misma manera, los diferentes segmentos de mercado presentan un desarrollo heterogéneo. No obstante, según el informe de Kantar Worldpanel, el ascenso ha sido la tónica dominante en las tres categorías centrales: pescados y maricos, que con el 47,3% del total crece un 3,9%; verduras y hortalizas, con el 26,6% y avanzando un 3,7% y platos elaborados, que con el 15,1% del total, aumenta un 1,2%.

Pizza y pan
De la misma manera, los estudios de SymphonyIRI, referidos a los canales de libreservicio, apuntan ligeras variaciones en función de la jerarquía analizada. Se evidencia un mejor desarrollo en segmentos como pescado y marisco, carne o pan , que en el mix verduras, hortalizas y patatas congeladas. Este grupo ha logrado aumentar ligeramente el volumen (1,6%), pero no ha podido frenar el descenso de las ventas (-3,2%), más acentuado en el subsector de patatas, cuya facturación retrocede un 5,3%, casi tres puntos más que la contracción que experimentan verduras y hortalizas (-2,5%).

Por su parte, el universo formado por las restantes diez categorías ha registrado incrementos del 6,6% en volumen y del 2,6% en valor.

El desglose por productos revela que el pan y la bollería congelada logran incrementos de dos dígitos en total comercializado (18,5%) y suben un 8,8% en valor, lo que les sitúa en el primer puesto en crecimiento por volumen.

Por su parte, las pizzas consiguen el mayor aumento en ventas (10,2%), confirmando que esta especialidad italiana ha sido uno de los productos más consumidos en 2009, con avances significativos también en volumen (10%).

La carne congelada y la carne empanada han sido otros de los más dinámicos en el último año, con alzas cercanas al 7% en la primera categoría y al 5% en la segunda.

Por el contrario, los productos clásicos, como empanadillas/rollitos y croquetas, se han escorado hacia el extremo opuesto, debilitando su cuota progresivamente, mientras que los platos cocinados también han acusado el declive y aunque mantienen el consumo, recortan su valor casi un 4%.

Entre el resto, pescado y marisco evoluciona bien en la especialidad sin preparar, con alzas tanto en volumen (8,7%) como en valor (3,3%), mientras que tarta salada y otros se contrae significativamente (10,7% en consumo y 7% en gasto).

Nuevos compradores
La incorporación de nuevos compradores está siendo el motor de crecimiento del sector de congelados, que avanza impulsado por el mayor número de hogares monoparentales, el menor tiempo destinado a la cocina y la creciente tendencia a reducir la comidas fuera del domicilio. Rapidez, comodidad, placer y salud son los atributos más valorados por los compradores a la hora de adquirir ese tipo de productos.

No obstante, todavía queda potencial para alcanzar niveles como los del Reino Unido, donde el consumo supera los 67 kilos por hogar. Y es que los españoles “tiramos de congelados” en dos de cada diez comidas y cenas que hacemos en casa, principalmente durante el fin de semana (18,3% sobre el total alimentos) o en ocasiones especiales, como cuando hay invitados (15,5%). Sin embargo, según la investigación de Kantar Worldpanel, podríamos usarlos unas 14 veces a la semana, ya que nuestra media semanal se queda en el 69,4%. Andalucía y Cataluña son las comunidades autónomas más intensivas en consumo, con un promedio de compra que superó los 47 kilos por hogar en 2009. Les siguen Valencia (más de 45 Kgs), Madrid y Galicia (ambas por encima de los 42 Kgs).

Pero, no todas consumen la misma especialidad. Cataluña y Madrid, demandan más verdura y platos preparados congelados, mientras que en Castilla y León, Galicia y País Vasco prefieren los pescados y mariscos.

Por lo que respecta al target, las parejas con hijos mayores y las que tiene niños de mediana edad son la que más compran congelados, con tasas que alcanzan los 59,8 Kgs y 57,5 Kgs, respectivamente. Curiosamente, entre estos colectivos no se produce el consumo per cápita más alto, que sí se da en adultos independientes (26,3%), retirados (22,2%) y jóvenes independientes (21%).

Supers y MDD
Los productos congelados se han convertido en una categoría básica en la cesta de la compra, que tiene su mayor aliada en la marca del distribuidor (MDD). Los consumidores no perciben grandes diferencias entre ésta y la marcas del fabricante (MDF), por lo que su avance es imparable.

La investigación de SymphonyIRI indica que su participación supera el 30% ó 40% en nichos como pescado y marisco congelado (31,3% en valor y el 33% en volumen) o pizzas 32,3% en valor y 44% en volumen). Su presencia es todavía mayor en platos cocinados congelados, donde los niveles superan el 49 % en valor y el 63,% en volumen.

Los supermercados están aprovechando el tirón de la MDD para hacerse fuertes en una categoría que le aporta el 38,9% de sus ventas, por encima de la cuota de los especialistas (32,7%), hipermercados (12,1%) y discount (11,3%). El resto de formatos concentran sólo el 3,4% del total, mientras que las tiendas de alimentación se quedan con un escaso 1,6%.

Negocio concentrado
La competencia generada por las marcas de la distribución sólo deja hueco para los grupos consolidados o las grandes multinacionales del sector.

En el total mercado y por facturación, los primeros puestos están ocupados por Pescanova, Freiremar, Grupo Amasua, Ultracongelados Virto, Distribución Mariscos Rodríguez (Dimarosa), Nestlé España, Eduardo Vieria, Grupo Banchio, Congelados y Derivados (Elmar) y Ardrovies España, formando el top 10.

Sin embargo, en cada uno de los segmentos existe un líder marquista. Pescanova preside la división de pescados y mariscos, superando a sus competidores más inmediatos Freiremar, Pescapuerta, Amasua y Banchio.

En platos cocinados y soluciones congeladas se impone Freigel, seguida de cerca por Gedesco, Pescanova y Nestlé y Pesca Foodsolutions. En vegetales y verduras la primera es Virto, que rivaliza con Bonduelle, Fruveco, Ardovries España y Congelados de Navarra.

En la división de patata congelada prefrita la hegemonía es para McCain España, que comparte mercado con Lamb Weston; Lutosa España; Fram Frites y Eurofrits

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Esta conclusión destaca entre otras tendencias, no menos interesantes, en la investigación llevada a cabo por Nielsen Company sobre 27.000 usuarios de Internet en 55 países de Asia Pacífico, Europa, Oriente Medio, Norteamérica y Suramérica para analizar cómo son actualmente los compradores online, sus intenciones de compra, cómo usan y se comportan en los diferentes sitios y otros factores que resultan claves para decidir cómo gastan su dinero. Qué hace, en definitiva, que haya algunos productos cuya compra por Internet sea prácticamente universal, mientras a otros todavía les falta bastante para lograr unas ventas significativas.

Encabezan la intención de compra online por tipos de productos los libros, citados por el 44 % de los encuestados, seguidos de ropa, accesorios y zapatos, que planean comprar un 36%; billetes y reservas de avión, un 32%; aparatos electrónicos, un 27%; viajes y reservas de hotel, un 26%; cosméticos y suplementos nutricionales, un 22%; entradas de espectáculos y conciertos, 20%; ordenadores, 19%; videos, DVDs y videojuegos, 18%; productos de alimentación, un 18%; música, 16%; productos de deporte, 13%; muñecos y figuras, 11%; y software y programas informáticos, un 11%. Sólo el 18% de los encuestados señalan que no piensan comprar nada por Internet en el próximo semestre.

Viajes, ropa y entradas
Se mantienen así las tendencias apuntadas en 2009, cuando el 46% de los internautas de todo el mundo señalaban haber comprado libros por Internet en los últimos tres meses, y un 41% haber adquirido ropa.

En España, los productos preferidos para ser comprados de forma electrónica varían en su orden preferencial. Así, el 37% de los internautas participantes en el estudio piensan comprar reservas o billetes de avión por Internet en los próximos seis meses; el 35%, reservas de viajes o de hoteles; un 27%, ropa, calzado o accesorios; otro 27%, entradas de espectáculos o conciertos; el 22% planea comprar libros; el 13%, aparatos electrónicos como televisores, cámaras, etc; el 12%, ordenadores y hardware informático; un 11%, cosméticos y suplementos nutricionales; el 10%, productos de alimentación; el 8%, vídeos, DVDs o videojuegos que no se puedan bajar directamente por la red; el 9%, música en soporte físico; el 8%, software informático que no se baje directamente por la red; el 7%, productos y equipamientos de deporte; un 4%, productos para bebés; el 6%, alquiler de automóviles; mientras el 28% no piensan comprar nada en los próximos seis meses.

Tiendas físicas vendiendo online
En este año 2010 crecen las oportunidades del comercio electrónico si tenemos en cuenta no solo la intención declarada de comprar online en los próximos meses, sino también el aún bajo presupuesto destinado a este canal. Así, seis de cada diez compradores españoles en red destinan menos del 5 % de su presupuesto mensual y un porcentaje aún menor (el 4 % de compradores) destinan entre el 26 % y el 49 % de su gasto en compras a las que realiza en la red.

Asimismo, son mayores las oportunidades para aquellos e-retailers que cuentan con tiendas físicas ya que el 37 % de los internautas españoles cuando compran por Internet prefieren los sitios que también tengan tiendas físicas tradicionales, frente al 28% que eligen los comercios que sólo venden por Internet. Un 17% señala que nunca ha comprado por Internet; un 9% suele comprar en sitios que también venden por catálogo o por teléfono y el 8% prefiere sitios donde se pueden elegir productos de diferentes tiendas y comercios de Internet.

Antes de la compra, el internauta se informa. Las posibilidades que ofrece Internet para recabar información se amplian desde el auge de las redes sociales que en número y en adheridos parecen no tener límite. Facebook, Twitter y otras redes similares son consultadas por un 27 % de internautas españoles antes de realizar la compra y tienen muy en cuenta las opiniones en foros, blogs y otros sitios de Internet en la compra de productos de electrónica de consumo ( valoradas por el 51 %), de automóviles (38 %), billetes de avión o cosméticos. Aunque aún un 10 % de españoles declara confiar más en los productos anunciados en televisión a la hora de sus decisiones de compra.

Noruegos, ingleses y chinos, los más proclives
Los consumidores no muestran intenciones de compra online homogéneas en todos los países de Europa. Así, noruegos e ingleses son los internautas más proclives a comprar en la red en los próximos meses, siendo casi ocho de cada diez los que planean hacerlo. Es cierto que el comercio electrónico funciona en todo el mundo y no tiene fronteras, pero su uso, los productos y servicios más comprados o la influencia de los medios de comunicación en las decisiones de compra varían notablemente en las distintas regiones mundiales. En el extremo opuesto se sitúan los ciudadanos de Estonia, Croacia y Letonia, con un 42%, 41 y 41% que no piensan comprar nada por Internet en el próximo semestre. Varia también el tipo de producto a adquirir en la red. Los libros figuran en primer lugar de atracción para los austríacos, mientras que alemanes y checos comprarán ropa y calzado y viajes, vacaciones y billetes de avión los noruegos y equipos electrónicos y ordenadores los internautas griegos.

En el caso de los países americanos, las diferencias son aún mayores hasta el punto de que casi tres de cada diez canadienses nunca ha comprado por Internet y hasta un tercio declara no tener intención de comprar en los próximos meses. Frente a ellos, en Latinoamérica son los brasileños los más proclives a comprar en la red, con un 84 % que tienen intención de hacerlo en los próximos meses, con libros, aparatos electrónicos y ordenadores en los primeros lugares de preferencia,
Por último, en la región de Asia Pacífico, un 95 % de internautas chinos y coreanos del sur piensan comprar algo de forma electrónica en los próximos seis meses. Por el contrario, el 27% de los de Hong Kong, el 26% de los de Tailandia, y en torno a un 20% de los de Japón, Nueva Zelanda, Indonesia y Australia no planean comprar nada en el próximo semestre.

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El impulso definitivo llegaría con la expansión de las redes sociales y el nacimiento de un social shopping en el que la moda tiene, por excelencia, un protagonismo especial.

Ningún analista, experto o profesional del retail hubiera podido imaginar hace apenas una década el cambio que acabaría produciéndose en el sector confección. Tampoco era fácil adivinar la llegada al escenario de actores nuevos con conceptos comerciales y relación entre compradores como los clubs de venta, privados y online. En paralelo, pocos podrían imaginar el enorme crecimiento en úmero y en adheridos de las plataformas sociales, en las que las compañías de diseño y confección textil pronto adquirieron un protagonismo especial.

Tradicionales bajo mínimos
En cinco años, el sector es irreconocible. Con ventas bajó mínimos como consecuencia de más de tres años de crisis y parón del consumo, las empresas del retail textil se enfrentan por un lado a nuevos y viejos competidores de bajo coste con tiendas físicas y a nuevas estrategias de venta online con operadores nuevos para conceptos nuevos.

De hecho, el sector textil-confección, en su vertiente tradicional hasta ayer, es uno de los más afectados por el parón de la demanda. Las cifras de Acotex, la Asociación que engloba a las principales empresas, hablan de un descenso en ventas de un 7,8 % para situarse en 18.300 millones de euros . Una cifra que se reparten las cadenas especializadas (27%) ; seguidas de las tiendas multimarca (26%) y de los hipermercados y otras grandes superficies (24%). Los oultlets representan ya el 12 %, un punto por encima de 2008 y hasta 11 puntos del porcentaje que representaban en 2001. Acotex alerta también del descenso en empleados ( casi 20.000 de un total de 223.765 de 2008) y del elevado número de cierres de puntos de venta, cerca de 10.000 en los doce meses del año dejando el total en 61.146 establecimientos.

Frente a ellos, el canal electrónico pisó el acelerador, en número de operadores y usuarios. A pesar de representar un escaso 0,9 % del conjunto generado por la venta electrónica en España (5.752 millones de euros cifra global), representa uno de los sectores con mayor proyección. Más aún después de la llegada a la red de la cabecera del grupo Inditex, la marca Zara, con todos sus productos y servicios, que ha servido de empuje para que muchos competidores acelerarán sus planes online o ampliaran – tal es el caso de El Corte Inglés- su oferta de servicios y/o herramientas para una mejor y más completa oferta de servicios en la red.

Mango y Cortefiel, pioneros
La cadena catalana Mango fue una precursora, al iniciar la venta virtual a comienzos del año 2000 al mismo tiempo que lo hiciera el gallego Adolfo Domínguez. Women’s Secret y Springfield (Grupo Cortefiel) y El Corte Inglés pronto les acompañarían en la aún incipiente aventura online.

Con una e-shop para su marca women’secret, el grupo Cortefiel se adelantaba en el año 2000. Ahora, en junio de 2010, Springfield se incorpora a la venta online. De momento, solo en España extendiendo su cobertura al reino Unido, Francia y Portugal en los próximos meses. “Esperamos que el canal online represente entre un 3 % y un 6 % de las ventas totales” dice Patricia Benito de Mateo directora de e-commerce del grupo. Sus otras marcas, Pedro del Hierro y Cortefiel seguirán el mismo camino en fechas próximas.

En el largo trayecto de una década, los negocios electrónicos han pasado de ser casi desapercibidos en sus cifras, a contar según todas las previsiones con uno de los mayores potenciales de crecimiento entre los nuevos negocios. Para ello, emprendedores como los arriba citados se unieron en esta larga travesía a nuegos operadores con conceptos innovadores de presencia virtual. Hablamos de los clubs privados de venta online, de muy reciente aparición y espectaculares ratios de crecimiento en plena crisis económica.

Outlets, jóvenes y brillantes
La fórmula, en principio, es tan sencilla como liquidar excedentes de grandes firmas con descuentos entre el 30-50 %, que en algunos casos pueden llegar hasta el 70 – concepto outlet- y utilizar el canal electrónico. La combinación con la estrategia de clubs de socios privados a los que se dirige la oferta, aporto la diferenciación. Así surgieron los primeros outlets online, capitaneados por los clubs privados de venta, Venta Privée, BuyVIP o Privalia,…
Pocos tomaron en cuenta que, paso a paso, estos exclusivos centros sociales de compra de marcas a precios reducidos llegarían en tan corto espacio de tiempo – no mayor de cinco años- a conseguir cifras de crecimiento tan significativas. Si Privalia multiplicaba por tres su facturación en 2009, en los seis primeros meses de 2010 ha consguido crecer un 158 % y captar dos millones y medio de nuevos clientes en los mercados en los que opera (Brasil, México, Italia y España, país este último que le aporta el 40 % del de sus ingresos) vendiendo más de 3,5 millones de productos. BuyVIP, por su parte creció un 150 % sus ventas y Venta privee facturó 670 millones de euros en 2010.

Vuelco en los canales
La venta de productos de moda en el canal electrónico crece de forma imparable. A pesar de que la cifra es todavía poco significativa, 195 millones de euros en 2009, según datos de Dbk, supone duplicar la conseguida en 2008 y multiplicar por diez la del ejercicio 2006. Por tipo de producto, las ventas de moda en portales web españoles se distribuyó en 2009 en un 60% para confección, un 25% para calzado y un 15% para complementos de confección y artículos de marroquinería.

Los pioneros fueron los outlets, de los que se estima existen en la actualidad una treintena de firmas online. Este segmento se llevó cerca del 60 % de la facturación global. Es decir, 119 millones de euros. Cifras poco significativas, según algunos, para los que comienzan a ser de mayor valoración las estimaciones de crecimiento futuro. Un 90 % más podrían ser en 2010, hasta alcanzar los 370 millones de euros e igual porcentaje en 2011, estimándose unas ventas para entonces de 650 millones de euros.

Con los incrementos en ventas se producirán en paralelo aumentos de participación en el total sectorial de las cadenas de moda tradicionales que si hoy representan un 23,6 % de cuota de mercado podrían alcanzar el 30 % total en 2011.

Urbano, accesible y abierto, Arena Multiespacio se alza como elemento dinamizador de la zona en la que se ubica, el barrio de Orriols, junto al estadio de fútbol del Levante en una de las áreas con mayor capacidad de compra de la ciudad, donde habitan más de 300 personas que se encuentran a menos de 10 minutos del complejo andando. No obstante, si se consideran las tres zonas de influencia de las poblaciones limítrofes, su radio de acción impacta en casi un millón y medio de consumidores.

Un reto
Arena Multiespacio forma parte de un ambicioso conjunto urbanístico de más de 101.000 metros cuadrados, de los que 44.000 corresponden al eje comercial (con 30.000 m2 de SBA); 7.000 a una torre, destinada a 136 oficinas profesionales y lofts y 50.000 a parking. Un entramado, que combina diversas estructuras para crear nuevas áreas urbanas y paisajísticas, junto al eje comercial. Un centro que, en su primer día de apertura, atrajo a más de 69.000 visitantes, una cifra histórica, que ha superado las expectativas de la media habitual en una jornada laboral, según los promotores, que prevén una media de 6,5 millones de visitas anuales el primer año y una rentabilidad del 7,5% en los dos primeros ejercicios. Todo un reto en los tiempos que corren y más teniendo en cuenta que en la Comunidad Valenciana, la falta de financiación ha dejado en la estacada decenas de proyectos que estaban en marcha en diferentes zonas de la región como Multi Development (Paterna); Atrium (Torrent); Neutopía (Valencia); El Greg (Villena); Vilella (Alzira) o Alfarfar Parc (Alfarfar), por poner algunos ejemplos.

Sin embargo, este no es el caso de Arena Multiespacio, que se ha convertido en el noveno centro comercial de Valencia y su área metropolitana, un espacio integrado en la trama urbana, con capacidad para generar un volumen de tráfico, que apuntale su futuro.

Redimensionar tamaño
En el mix comercial de Arena Multiespacio, formado por 30.000 metros cuadrados de SBA, conviven más 110 locales de diferentes sectores, entre los que destaca la moda, que se erige en motor de la oferta, con las marcas del Grupo Inditex (Zara, Bershka, Oysho, Pull&Bear, Stradivarius), Blanco, H&M, Mango,Cortefiel, Benetton, Punto Roma, Zippy y así hasta un total de 28 establecimientos, que configuran un verdadero escaparate de la actualidad textil. La sección de complementos está representada por un total de 11 enseñas, entre las que figuran Ágatha, Brigitte Bijou, Druni o Time Road.

La alimentación ocupa una superficie de 3.700 metros cuadrados pertenecientes a la cadena Carrefour Express, (2.800 sala de ventas), mientras que en equipamiento de hogar y electro, el mayor espacio corresponde a una tienda Worten (2.340 m2), que convive con Casa y Casaviva. El área de servicios luce rótulos como los de Orange, Vodafone, Yoigo o Frank Provost, mientras que firmas como Dulce Diseño, Eurekakids, Game, Imaginarium, Natura, Libro Idea o Pixmanía integran el grupo de establecimientos especializados.

La propuesta comercial se completa con atractivas sugerencias gastronómicas de la mano de Lizarrán, La Piazza, Cien Montanditos, Rock&Ribs o Chocolat Factory, entre otros, además de un aparcamiento de 1.456 plazas, distribuido en tres niveles.

Quizás se echen de menos cines, boleras, gimnasios o cualquier otro elemento que habitualmente se encuentra en la zona de ocio de los centros comerciales. Los responsables de Arena Multiespacio han descartado esta opción por la escasa rentabilidad que representan en estos momentos.

El Diseño: Variedad y efecto luz
Arena Multiespacio destaca por su arquitectura, vanguardista e innovadora, una creación, que lleva la firma del equipo de Chapman Taylor España, con Mikel Barriola, director de la obra al frente. La idea es “ofrecer la máxima accesibilidad en cada una de sus áreas”, lo que se consigue a través de “ la maximización de los flujos peatonales y del posicionamiento estratégico de sus locomotoras comerciales”.

La luz natural (en este caso la luz de Valencia) ha sido un elemento determinante en la definición del proyecto. El centro presenta una imagen expresiva y vibrante, que cambia en función de la hora del día por la incidencia de la luz. En el interior, la búsqueda de luz crea sensaciones minimalistas, tanto en los techos como en los frentes de las tiendas, sencillos y alternados con elegantes y coloridos suelos de mármol.

En su conjunto, la realización del centro se caracteriza por su complejidad, plasmada en la variedad de espacios, en las diferentes dimensiones de las plantas comerciales y en las formas de las calles y las plazas interiores, cubiertas por un singular cerramiento de teflón transparente.

El Concepto: Dualidad temática
Arena Multiespacio se integra perfectamente en su entorno como un elemento más del paisaje urbano. Su temática se basa en la creación de diferentes ambientes dentro de una unidad. Las dualidades parque y ciudad; sol y luna se convierten en elementos configuradotes del interior y del exterior, respectivamente. La naturaleza se hace presente a partir del paso que conecta con la ciudad.

En el exterior prima el colorido, con granitos verdes, grises y cremas, relacionados con el concepto de la naturaleza. También, tonos grises, rojos y negros para el acceso a la ciudad. En el interior se alternan mármoles verdes, grises, rojos, cremas y blancos, que identifican las zonas dedicadas al sol y la luna.

Proyecto sostenible
Arena Multiespacio se presenta como un “centro comercial sostenible”, que respeta el medio ambiente y consigue un importante ahorro de energía. Dispone de instalación fotovoltaica de generación eléctrica, que permite ahorrar emisiones de CO2 a la atmósfera. Cuenta con instalación solar térmica, que suministra agua caliente a las tiendas usando el sol como principal fuente de energía. Las dotaciones eléctricas de climatización, control y seguridad se han optimizado al máximo a través de sistemas inteligentes y ecológicos.

Arena Multiespacio ha obtenido la calificación “adaptado”, según criterios vigentes en materia de accesibilidad en la edificación de pública concurrencia, lo que se traduce en sistemas para personas con discapacidad, como rampas, ascensores y plazas de parking.

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El ejercicio 2009 ha sido “un año de caída”, como lo definía Javier García-Renedo, presidente de la Asociación Española de Centros Comerciales (AECC), hace unos días en Bilbao, durante la presentación del XII Congreso Español de Centros Comerciales.

Nada será igual
La crisis ha frenado el consumo y su reflejo ha sido una menor afluencia (-1%) a estos complejos, que han contrarrestado el descenso con “elementos compensatorios”, como el incremento del 10% en la asistencia a las salas de cine. Los últimos datos del Índice Experian FootFall indican que en mayo de 2010 el flujo de visitas a los centros comerciales fue similar al de 2009, registrando un ligero avance interanual del 0,1%, después de tres meses de crecimiento negativo. Sin embargo, falta por ver la repercusión de la subida del IVA, de las medidas de recorte de gasto público y del mundial de fútbol, que adaptará los horarios del público a las retransmisiones de los partidos. Por tanto, para la patronal del sector la segunda parte del año “será peor”, aunque se prevé un mayor crecimiento que en 2009.

Pese a todo, las cifras del último año revelan que los 525 centros comerciales que funcionan actualmente en España, con más de 13 millones de metros cuadrados de SBA y más de 30.000 establecimientos han tirado de las ventas y han sido motor de crecimiento, concentrando el 15% de la facturación del comercio detallista y generando la creación de 9.000 puestos de trabajo.

Sin embargo, nada será igual. La crisis ha modificado los patrones de consumo y un 67% de los compradores que ha cambiado sus hábitos tiene intención de mantenerlos, mientras que otro 64% considera que “quedarse en casa puede ser tan divertido como salir”. Son datos de GfK que pueden extrapolarse a todos los mercados y a todos formatos y los centros comerciales no son una excepción.

La inversión continúa
No obstante, en 2010 se han inaugurado cuatro nuevos centros y las estimaciones apuntan un total de diez a finales de año, lo que confirma que la inversión retail sigue siendo atractiva en nuestro país. De acuerdo con los resultados del informe BNP Paribas Real Estate, en 2009, creció un 13%, hasta superar los 1.900 millones de euros, gracias a las operaciones de portfolios y centros comerciales. El 96% del volumen desembolsado correspondió a empresas extranjeras, mientras que por la parte vendedora, la mayoría de los operadores fueron nacionales (98%).

España ocupa el tercer puesto en el top 5 de la inversión europea en locales y centros comerciales con el 13% del total (53.000 millones de euros), superada por Reino Unido, con el 52% y Alemania, con el 20%. Las desviaciones de precios a la baja, producidas en los dos últimos años, han atraído a muchos inversores en busca de oportunidades, de forma que, si en 2008, el retail suponía un cuarto de la inversión innmobiliaria terciaria, en el primer trimestre de 2010, el porcentaje se eleva hasta el 75% del total. Madrid y Barcelona han sido la ciudades con un mayor número de operaciones, lo que supone un cambio de tendencia respecto 2007, cuando se consideraban otras ciudades secundarias. En 2009 Madrid concentró el 45% de la inversión, con proyectos destacados como los de los centros comerciales Nassica, Plenilunio y Príncipe Pío, que representaron el 65% del volumen.

El sector se mueve
El contexto económico ha dejado en la cuneta muchos proyectos de centros comerciales y ha retrasado otros. Pocos se han mantenido, pero los que lo han hecho han calculado bien su impacto.

No todo han sido inauguraciones. Algunos han optado por redimensionar su espacio. Es el caso de Barcelona Glòries, perteneciente a la franco-holandesa Unibail-Rodamco (propietaria de catorce centros comerciales en España), que va a solicitar al Govern los permisos necesarios para ampliar el complejo en un máximo de 5.000 metros cuadrados, dentro de la remodelación del centro, que cuenta con 60.000 metros cuadrados y sumaría entre 3.500 y 5.000 metros cuadrados más.

La Maquinista en Barcelona ha seguido el mismo camino. Cumplidos 10 años de vida, el próximo octubre estrenará una superficie ampliada de 15.000 metros cuadrados. que ha supuesto una inversión de 10 millones de euros y generará la creación de 800 empleos. Con ella, el centro alcanzará 90.000 metros cuadrados, que le convertirán en el más grande de España.

Por lo que respecta a nuevas aperturas, cabe destacar la del Centro Comercial Splau! no tanto por lo novedoso del concepto (vanguardista y abierto) como su repercusión social como generador de empleo en la zona con más de 1.700 puestos de trabajo directos. Promovido por Acciona Inmobiliaria, abrió sus puertas el pasado 11 de mayo, en Cornellá (Barcelona), con 54.500 metros cuadrados de SBA y 165 locales.

Otro de los recién llegados es Arena Multiespacio, el primer centro comercial urbano de la zona norte de Valencia. Inaugurado el 22 de abril y promovido por Valencia Natura Park, ha exigido una inversión de 200 millones de euros. Ubicado en el barrio de Orriols, junto al estadio de fútbol del Levante, forma parte de un ambicioso conjunto urbanístico de más de 101.000 metros cuadrados, de los que 44.000 corresponden al eje comercial (30.000 m2 de SBA); 7.000 a una torre, destinada a 136 oficinas profesionales y lofts y 50.000 a parking. En su primer día de apertura atrajo a más de 69.000 visitantes, una cifra histórica, que ha superado las expectativas de la media habitual en una jornada laboral. Los promotores prevén una media de 6,5 millones de visitas anuales en el primer año y una rentabilidad del 7,5% en los dos primeros ejercicios.

Cara y cruz
Urbano y algo más pequeño Parque Comercial Arambol llegará a Palencia en el segundo semestre del próximo año, llevando la especialización a la ciudad castellanoleonesa. Promovido por Ten Brinke y construido sobre una parcela de 17.534 metros cuadrados, en una zona residencial, su puesta en marcha supondrá la revitalización del tejido económico-social de la zona, permitiendo la creación de 350 empleos directos y entre 1.000 y 2.000 indirectos, con una inversión global de 25 millones de euros.

Pero, mientras unos anuncian su llegada, otros buscan salida a un futuro incierto. Es la otra cara de la moneda, reflejada en la situación de Avenida M-40 en Getafe (Madrid). Declarado en concurso de acreedores hace más de tres meses, podría convertirse en un nuevo “Chinatown” si prosperan las negociaciones que la Asociación de Comerciantes Chinos de España mantiene con la propiedad Fondo Sierra (Sonae Sierra), para su posible compra. Inaugurado en abril de 2004 y calificado entonces como el primer gran centro de ocio del sur de Madrid, ha sufrido un deterioro progresivo de sus instalaciones hasta el punto de que la mayoría de sus locales han cerrado.

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Con Jorge Benlloch al frente (nuevo director general desde el pasado febrero), la compañía afronta el año 2010-2011 con un enfoque centrado en el cliente y en la mejora de la calidad del servicio, a través de la transformación de las tiendas, inversión en formación, crecimiento de la venta online, fortalecimiento del concepto multicanal, control de procesos y reducción de costes.

Transformar el negocio
“No sólo queremos vender productos, queremos vender soluciones”, ha señalado Benlloch, asegurando que el nuevo modelo de tienda proporciona una mejor experiencia de compra, apostando por precio, calidad de servicio, surtido y facilidad de compra.

En 2009 se han reformado un total de 16 establecimientos y este año se transformarán al menos ocho más, probablemente antes de Navidad. Los cambios efectuados han revertido en un crecimiento de ventas superior a la media de la compañía (9%). También se ha producido un notable incremento de la cuota de mercado en categorías como cámara digitales (200%) y televisores.

La transformación del espacio se ha plasmado en un layout por universos, más fácil e intuitivo; incremento de la oferta y creación de la figura del “experto”. PC City ha empleado 4.000 jornadas y 32.000 horas en formación para crear especialistas en áreas estratégicas, como TV o cámaras digitales, que se encargan de asesorar e informar al comprador. El nuevo concepto trata de acercar la tecnología al cliente, a través de demostraciones “feel & touch”, mayor número de efectivos en superficie comercial y servicio integral (venta de productos y servicios; envío a domicilio; instalación y reparación).

La tienda de San Sebastián de los Reyes, en el Parque Comercial MegaPark, en Madrid, ejemplifica este nuevo patrón. Con una superficie de 3.000 m2 y 4.500 referencias, integra varios “shopping in shop” de marcas líderes como Apple, HP o Sony y proporciona numerosas ventajas para el cliente.

El área de caja gana en funcionalidad, situándose junto a la zona de servicios, donde se puede contratar desde una ampliación de memoria o actualización de software, hasta la instalación de antivirus, back up o recuperación de datos, entre otros.

El nuevo estándar comercial, que se está implantando en España, está avalado por el éxito de las tiendas PC World en Inglaterra y en otras partes del mundo.

Internet
Otro de los ejes de la nueva estrategia de la compañía es el refuerzo de su posicionamiento en el canal online, que actualmente representa el 16% de las ventas totales de DSGi y crece a un promedio del 14% anual. PC City quiere seguir avanzando en este terreno, con un crecimiento en ventas de al menos un 20%, respaldado por 15 millones de visitas anuales y una modalidad de compra única en España, reservar online y recoger en tienda (entrega@tienda). Todo ello, unido al servicio diferencial que la cadena presta a las empresas, operativo también a través de la web (pccityempresas.es).

Ejercicio plano
PC City España ha cerrado su último ejercicio (concluido el 30 de abril) con una facturación de 232 millones de euros lo que, según su director general, supone haber mantenido las ventas constantes, en términos de tiendas comparables, con un crecimiento superior al 6% en el segundo semestre del año. Sin embargo, si exceptuamos esa variable, el valor hubiera registrado un descenso del 7%.

Benlloch asegura que la reducción de costes y control en todos los procesos va a con tinuar a lo largo del año actual, en el que se está negociando la apertura de una nueva tienda en Barcelona, aunque la compañía no descarta estudiar otras fórmulas para expandir el negocio en España, ya que, el año pasado sólo se llevó a cabo una apertura en Vigo (Pontevedra).

PC City España inauguró su primera tienda en 2001, en Zaragoza. Actualmente cuenta con 32 establecimientos repartidos por 19 provincias españolas, que emplean a 1.300 personas.

DSGi, distribuidor internacional
Grupo DSGi, matriz de PC City, es uno de os principales distribuidores europeos de tecnología. Con más de 70 años de experiencia y 100 millones de clientes al año, cotiza en la bolsa de Londres y está presente en 28 países, con más de 1.300 tiendas, bajo diferentes enseñas. En el Reino Unido e Irlanda opera con las marcas PC World, Currys y Currysdigital; en los Países Nórdicos con Elkjop; en Italia, con UniEuro; en Grecia, con Kotsovolos; en Centroeuropa, Grecia y Turquía con Electro World; en España , Italia y Suecia con PC City y en toda Europa con Pixmania.com.

En el último ejercicio (cerrado el 1 de mayo de 2010), las ventas subyacentes (que no incluyen los negocios cerrados ni las operaciones interrumpidas) del grupo alcanzaron los 8.531,6 millones de libras
(10.315,59 millones de euros), lo que representó un aumento del 4% respecto al año anterior. No obstante, si se incluyen el volumen correspondiente a negocios cerrados, la facturación creció un 3% hasta los 8.532,5 millones de libras (10.316,80 millones de euros), mientras que las ventas comparables experimentaron un incremento del 2% a lo largo de todo el ejercicio, que fue del 6% la segunda mitad del año.

Cabe destacar el aumento del 61% en el beneficio subyacente antes de impuestos, que se situó en 90,5 millones de libras (108,82 millones de euros), así como la mejora de los resultados en Reino Unido e Irlanda (+21%) y en los Países Nórdicos (+28%).

El negocio por Internet logró un total de 1.400 millones de libras (1.692,86 millones de euros), que representaron el 16% del total.

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Las fluctuaciones de la demanda hacia los formatos de proximidad y precio bajo por un lado, hacia las puntuales promociones presentadas por la oferta de otro, consiguen que el grado de poder de las principales enseñas, medido en el control del mercado, sea variable.

Así, en 2009, la fuerza de los cuatro primeros grupos de distribución alimentaria han pasado de controlar el 57,7 % en 2008 al 57,0 % en 2009. De estos cuatro grupos, Mercadona, Hiper Carrefour, Dia y Super G. Eroski, solo dos han crecido en cuota en valor (Mercadona y Eroski-supers. Son datos del estudio “La distribución en tiempos difíciles: reacciones y resultados”realizado por Kantar Worldpanel, que revela asimismo como las dos principales enseñas del canal discount, Dia y Lidl, han perdido cuota durante el último año, hasta situarse en el 9,0% (9,6 % en 2008) y 3,9% 4,1 % en 2008) , respectivamente. Desciende también los hipermercados de Carrefour en tres décimas para quedar con una cuota en valor de un 11 %. Mercadona por el contrario asciende desde el 20,6 % del año anterior al 21,0 % de 2009.

Día ha conseguido mantener la fidelidad de los compradores, gracias al aumento de ventas del formato Maxi Día (+1,7%), mientras que el discounter alemán Lidl ha mejorado el ratio de hogares, que alcanza casi al 50% (47,3%), mediante su estrategia de comunicar precio y calidad, aunque ha perdido frecuencia.

En el segmento de hipermercados, tan solo Alcampo ha mejorado su participación (del 4,1 % en 2008 al 4,2% en 2009). La implantación del modelo “discount en el hiper” le ha reportado un mayor número de hogares compradores (quedan en un 26,8%) y más visitas por clientes (alcanza el 14,9%).

Carrefour y Eroski, por el contrario, reducen su participación en valor quedando en un 11% y un 3%, respectivamente. El grupo galo ha aumentado el porcentaje de hogares clientes hasta el 55,4% , mientras que la empresa vasca mantiene el número de compradores en un 22,1%, pero las promociones de ambos no aportan ni frecuencia ni aumento del ticket medio.

En el canal supermercado, los grandes grupos, inmersos todavía en los procesos de cambio iniciados en 2009, pierden clientes, mientras que las cadenas regionales muestran un crecimiento sólido.

Eroski mejora ventas y alcanza en valor un 4,5% de cuota, pero su socio Caprabo pierde valor y se queda en el 2,2%, aunque ambos ganan frecuencia de compra. Simply Market, en fase de reconversión de la antigua Sabeco y Carrefour Express, también en transformación, descienden su cuota al 1,4% y al 0,7%, respectivamente, aunque mejoran fidelidad.

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Para quiénes desconocían este deporte se organizó un Clinic, cursillo acelerado de rudimentos del golf, ofrecido por profesores titulados y que también fue muy celebrado.

Hubo entrega de trofeos para los tres primeros clasificados, y también para el drive más largo y para la bola más cercana en un par tres. El clinic también terminó con una pequeña competición de putt y un trofeo para el ganador.

Tras el recorrido se procedió a la entrega de los trofeos y a un sorteo de regalos, en el que todos los participantes se llevaron un recuerdo a su casa. Los patrocinadores ISS, SIG Combibloc y Yudigar, junto a un grupo de colaboradores GAPS, Laser España, Comunicación In Store, Michael Page y Quivitas y el apoyo especial de El Corte Inglés, hicieron de la jornada  un agradable evento deportivo, donde aprovechar para conocerse y entablar nuevas relaciones.

Después de un abundante cóctel, a la bajada del sol, los asistentes disfrutaron de las instalaciones del Campo de Golf hasta bien entrada la noche. Los premiados fueron : Alban Decoster, de Promoplus Street Marketing; Jesús Criado, de Ahorramás; Arnaud Decoster, de Promoplus; al mejor drive Enrique Delgado, de Megapark  y Juan Carlos Garrido, de Fruga 2003. Grupo Unide, a la bola más cercana. El trofeo del Clinic quedó en manos del director editorial de la casa, Juan Manuel Urraca.

Dos meses después, la firma gallega ha superado los cinco millones. Una auténtica revolución social que se verá multiplicada con su reciente presencia en la venta electrónica. De hecho,. Días antes del lanzamiento de zara.com, dos millones de usuarios de 85 países se habían descargado la aplicación de la cadena para sus telefónos móviles.

La llegada de Zara a Internet, con todos sus productos, incluidos accesorios, ha dado un vuelco a la concepción del canal virtual, al tiempo que ha conseguido acelerar la estrategia fuera de tienda de sus principales competidores. El Corte Inglés, Cortefiel o H&M en España, hasta Gap en Estados Unidos
La nueva aventura comenzó el jueves 2 de septiembre. Con un inventario completo, los mismos precios y una política de devoluciones “facilísima” en palabras de Pablo Isla su consejero delegado que define el nuevo canal para el grupo “más como un servicio adicional al cliente que como fuente de ingresos”
El grupo Inditex ya operaba en la venta electrónica desde 2007 a través de su división Zara Home. El lanzamiento online de productos y servicios de Zara permitirán a la empresa cabecera del grupo llegar de forma electrónica a 325 millones de consumidores. O lo que es igual, a españoles, italianos, portugueses, franceses, alemanes e ingleses. La plataforma logística de Meco (Madrid) centralizará la distribución de los pedidos.

A pesar de que la venta electrónica supone aún unos ingresos muy bajos, la llegada de Zara a la web ha supuesto una revolución en sus competidores. Así, el grupo estadounidense Gap comenzará a vender online en España y en otros nueve países antes de fin de año. Otros grupos se adelantaron. Mango opera en la red desde el año 2000 consiguiendo en su último ejercicio unas ventas del 0,79 % de su facturación total. El próximo año, Zara extenderá el servicio a Estados Unidos, Japón y Corea del Sur.