Han bastado apenas cinco años desde la irrupción de las primeras redes sociales para que su uso se encuentre tan generalizado que ya, incluso, le haya restado tiempo al clásico televisor en el reparto del tiempo de ocio de los españoles.
Al amparo de la enorme expansión de las redes sociales –facebook, Twitter, Tuenti, Bing – y las posibilidades de comunicar y compartir que ofrecen, los consumidores y ciudadanos han tomado posiciones como decisores de hábitos y comportamientos de vida, consumo y compra, aceptación o no de productos y servicios o mandatarios gubernamentales. Los estudios que miden este comportamiento, el nuevo marketing, los canales pararelos o las tendencias futuras son numerosos como creciente es la pertenencia de cualquier grupo social o de edad en la enorme comunidad virtual surgida alrededor del social media.
Nativos tecno. Intensa actividad
El comportamiento en red, caminando en paralelo y de forma homogénea según clases y entornos sociales o grupos de edad. Son en principio, las generaciones nativas tecno, los que mayor espacio ocupan en esta comunidad virtual. Sin embargo, los últimos datos hablan de una mayor incorporación de adultos de entre 54 y 65 años, el segmento de edad que más creció eninternet en el último año.
Entre los más jóvenes, siete de cada diez de los menores internautas forman parte de una red social y hasta un 35 % en el segmento de edad entre 10 y 18 años pertenecen a dos o más comunidades virtuales. Ello les permite afianzar sus relaciones sociales y les resta tiempo al ocio tradicional y a otras actividades, incluidas las escolares. Son datos del Estudio “Menores y Redes Sociales en España” presentado esta mañana en Madrid.
Las redes sociales como herramientas digitales bi-direccionales tienen una alta penetración en todas las capas sociales y segmentos de edad. Pero quizás sea entre los más jóvenes donde su uso intensivo sea mayor. El Estudio “Menores y Redes Sociales” realizado por el Foro Generaciones Interactivas, una organización sin ánimo de lucro fundada por Telefónica, la Universidad de Navarra y la Organización Universitaria Interamericana (OUI), establece que al mismo tiempo que se intensifica su uso crece el acceso a otros contenidos y servicios. La interconectividad les lleva a una vida social digital intensa que hace que compartan más música, que accedan a más contenidos lúdicos o relacionados con los intereses de su grupo, que utilicen más el correo electrónico o que envíen más mensajes de texto a través de sus móviles.
En concreto, la muestra refleja una situación en la que más de una tercera parte de los jóvenes internautas españoles, de edades comprendidas entre 10 y 18 años, ha publicado y administra un perfil en una red social y un 35% tiene más de uno. Este hecho permite afirmar que más del 70% de los menores internautas españoles son usuarios habituales de redes sociales, una herramienta que utilizan para afianzar sus relaciones sociales ‘reales’ y cuyo uso resta tiempo al ocio tradicional y a otras actividades.
Mayor equipamiento, mayor actividad
Asimismo, a mayor actividad en redes, mayor nivel de crítica y más consciencia de las oprtunidades pero también de los riesgos que encierra un uso intenso de las mismas ya que adoptan al tiempo conductas más expuestas en la Red frente al comportamiento de los no usuarios. Así, frente al 65% de no usuarios que declara no percibir riesgos en el uso de Internet, sólo el 40% de los usuarios avanzados creen que el uso de la Red está exenta de riesgos. No obstante, el 22% de estos últimos tiene hábitos más expuestos (cree que puede colgar cualquier foto o vídeo suyo en la Red), frente al 8% de los no usuarios.
Las diferencias entre usuarios avanzados en redes sociales y aquellos que no lo son también se visualizan en el equipamiento con el que cuentan para utilizar las nuevas tecnologías. Podría decirse que los usuarios de redes sociales tienen un contexto tecnológico más complejo y más sofisticado que los no usuarios.
El porcentaje de menores activos en redes que tienen en su dormitorio un ordenador personal o una televisión supera al de los no activos en casi 15 puntos porcentuales. En lo que se refiere al móvil, también aparecen diferencias reseñables: los usuarios avanzados superan en un 20% a los no usuarios en cuanto a posesión de móvil propio. Por otra parte, el multiacceso a las diversas pantallas y en múltiples lugares es un rasgo típico y acentuado en los menores usuarios de redes sociales. Dicho de otro modo, la vida social de los menores expresada a través de estos medios exige un mayor acceso a Internet –y también a las demás pantallas- desde más lugares y con mayor intensidad.
Las conclusiones del informe aportan luz a la paradoja ‘autonomía-socialización’ mostrando que la relación entre el uso de las redes sociales y la intensidad de las relaciones ‘reales’ con su entorno cercano de amigos y conocidos es siempre proporcional, a pesar de un mayor uso en solitario del ordenador, el móvil o cualquier otro medio desde el que el menor se conecte a Internet. Así, y a pesar de confirmarse que el uso de los diferentes soportes se realiza en solitario, también se demuestra que esta tendencia viene acompañada de una mayor intensidad en las relaciones reales con su entorno cercano de amigos. La mitad de los usuarios avanzados de redes sociales comparten momentos de navegación con sus amigos, frente al 35% de los no usuarios. Son también los que utilizan el móvil con más frecuencia para estar en contacto con sus amigos.
El estudio, realizado entre una muestra de casi 13.000 menores de edad, entre 6 y 18 años, de 78 centros educativos españoles, pone de manifiesto los numerosos retos educativos y sociales que plantean el uso intensivo de las nuevas tecnologías y sus aplicaciones y la necesidad de un compromiso global para fomentar y garantizar un uso adecuado y responsable de estas por parte de los menores. El acto de presentación ha contado con la presencia de Iñaki Urdangarín, presidente de honor del Foro Generaciones Interactivas, Sebastián Muriel, director general de Red.es, Benilde Caro, director del Foro y los autores del estudio Xavier Bringué y Charo Sádaba, de la Universidad de Navarra.
El Foro Generaciones Interactivas es una organización sin ánimo de lucro creada en 2008 cuya misión es promover un uso de la tecnología que contribuya al desarrollo de la persona, fomentando la implicación activa de todos los protagonistas: familia, escuela y sociedad. Las áreas de actuación del Foro son la investigación, la formación, la divulgación y la protección de los menores. Actualmente desarrolla sus actividades en más de diez países.
En Corto
JLos usuarios más activos en redes sociales son a su vez más críticos y conscientes de las oportunidades y los riesgos del uso intenso de la tecnología, aunque al mismo tiempo adoptan conductas más expuestas en la Red frente al comportamiento de los no usuarios de redes sociales
JEl uso de las redes sociales entre los menores intensifica sus relaciones sociales ‘reales’; de hecho, el 50% de los usuarios avanzados de redes sociales las utiliza en compañía de sus amigos
JLos menores que más usan las redes sociales viven en hogares con mayor equipamiento tecnológico, tienen mayor tendencia a visitar y compartir contenidos a través de la Red y presentan una mayor faceta creadora en Internet. El 56% de los usuarios de redes sociales utilizan Internet como herramienta para compartir fotos y vídeos, al tiempo que la probabilidad de tener una web o un blog propio se duplica si se es usuario avanzado de redes sociales
JLos usuarios avanzados en redes sociales aprecian más las ventajas de la Red: más del 80% de ellos considera que Internet es útil, ahorra tiempo y facilita la comunicación, un porcentaje 11 puntos mayor que entre los no usuarios de redes sociales
JLos usuarios más avanzados en redes sociales, se manifiestan más expertos en tecnología y más autónomos en la navegación. No obstante, a medida que aumenta su uso de las redes sociales, valoran más la navegación en compañía de sus iguales: la mitad de los usuarios avanzados reconoce navegar con amigos, un dato que se queda en el 35% cuando se trata de jóvenes que no utilizan las redes sociales
JEl 70% de usuarios avanzados en redes sociales utiliza la tecnología como apoyo para el estudio o las tareas escolares. Dicho porcentaje se reduce al 50% cuando no son usuarios de redes sociales
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Un reciente estudio entre 10.000 visitantes de los mayores sitios de venta electrónica en Estados Unidos y Reino Unido durante las pasadas fiestas navideñas realizado por ForeSee Results ofrece datos a tener muy en cuenta por los retailers en el futuro. Vean si no.
Un 33 % de encuestados declara haber utilizado su telefóno móvil para recabar información y/o adquirir productos de un sitio web minorista (un 30 % considerado todo el año 2010) y un 26 % adicional indica que planea hacerlo en un futuro.
Entre los usuarios de e-commerce, un 11 % de compradores en Estados Unidos y un 8 % en el Reino Unido, afirmó haber realizado alguna compra desde el móvil frente a solo un 2 % en la temporada navideña anterior. Más de la mitad larga de encuestados declaró haber utilizado su terminal móvil para información de precios (56 %), un 46 % para comparaciones entre productos, informarse sobre sus especificaciones (35 %) o para recabar opiniones (27 %) y más de la mitad para comparar tiendas con sus competidores.
En cuanto a la satisfacción con la experiencia móvil el resultado es positivo pero por debajo de los sitios web tradicionales. En Estados Unidos, el grado de satisfacción varía desde el 78 % para los sitios web, al 75 % para las aplicaciones móviles, una diferencia a la baja también en el Reino Unido con un 72 %- 67 % sean sitios web o aplicaciones móviles. Por último, destacar que un 30 % de encuestados se siente más propenso a comprar en un punto de venta que ofrezca la posibilidad de tienda online.
La mayor motivación para el uso de Internet en el móvil es la necesidad de gratificación instantánea y la capacidad de las redes sociales de ofrecer diferentes formatos de mensajes, incluyendo las funciones de mensajería instantánea (chat) o actualizaciones. En lo relativo a la evolución en el futuro, los consumidores expresan expectativas de que el uso de las redes sociales crecerá más a través del móvil que a través del PC.
En España, en los inicios
Los datos en España aún no son tan equiparables. Sin embargo, nadie pone en duda que en el futuro la movilidad será la clave. El móvil cada vez absorbe más actividades relacionadas con el mundo online. Prácticamente la mitad (47.8%) de aquellos que tienen acceso a Internet a través de su móvil lo utilizan para enviar emails y un 37% se conectan y usan redes sociales a través de este medio. Otras actividades relacionadas con la compra o la información precompra, todavía se muestran minoritarias con un 18% de penetración pero ya están presentes entre los usuarios de Internet móvil.
En España, los usuarios frecuentes de Internet móvil pasan una media de 1.8 horas a la semana en redes sociales. Los datos, extraidos del estudio Digital Life de TNS nos indican que esta media es todavía bastante inferior a los datos obtenidos a nivel mundial o europeo, donde la media de horas conectados a medios sociales vía móvil supera las tres horas.
En lo relativo al uso del correo electrónico en el teléfono móvil, España se encuentra más alineada con los datos europeos, con una hora y media de tiempo invertido como media enviando emails a través del móvil. A nivel mundial esta cifra crece hasta casi dos horas y cuarto semanales (2.2 horas)
La disminución de los márgenes y la ausencia de inversiones están concentrando el mercado en la categoría envasada, donde compiten referencias con una sólida posición en el negocio de conservas, como El Hostal, Gigante Verde, Cidacos, Luengo o JAE, entre otras.
Mirando al exterior
El mercado nacional de legumbre seca es insuficiente para abastecer la demanda interna, por lo que la industria tiene que echar mano de las importaciones, principalmente de las provenientes del otro lado del Atlántico, Estados Unidos y Canadá, a las que hay que sumar el producto que llega de otras partes del mundo como Portugal, México e India (garbanzos); China (lentejas y alubias) y Argentina (alubias).
Las exportaciones son escasas y se dirigen en su mayoría a Portugal y Francia, principales destinos de nuestras legumbres.
Consumo doméstico
Los hogares son los mayores consumidores de legumbres, con un volumen que en 2009 superó los 147 millones de kilos, por un valor superior a los 226 millones de euros, según el informe “Alimentación en España 2010” (Mercasa). No obstante, la media per cápita sigue estancada y se sitúa en aproximadamente 3,23 kilos y 4,94 euros por persona y año, advirtiéndose desviaciones positivas en targets como retirados, adultos independientes, parejas sin hijos y jóvenes independizados.
Por comunidades, los más aficionados a las legumbres son los cántabros y asturianos, mientras que los gallegos y los valencianos registran los ratios más bajos.
Madurez y estancamiento
Las legumbres secas han sido y son un alimento tradicional en la dieta de los españoles. Sin embargo, a pesar de sus propiedades nutritivas, su demanda cotiza a la baja y está siendo reemplazada por otros menús más rápidos y saludables.
La evolución conjunta de las tres mayores partidas (alubias, garbanzos y lentejas), a lo largo del último año, refleja una pérdida de peso generalizada en libreservicio, cifrada en descensos del 1,3% en valor (99,5 millones de euros) y del 0,6% en volumen (64 millones de Kgs), respectivamente, de acuerdo con los datos auditados por Symphony IRI.
La mayor contracción en ventas se ha producido en la familia de garbanzos (-3,3%), mientras que donde más ha caído la demanda ha sido en alubias (-2%). Por su parte, las lentejas han experimentado un comportamiento más positivo, lo que les ha permitido mantener su posición como primer segmento del mercado (42% en valor y 47% en volumen). La disminución del consumo apenas se ha notado en esta variedad, compensada por el incremento del gasto en hipermercados y supermercados.
De esta forma, los garbanzos ocupan el segundo escaño, con ratios que rondan o superan el 30% (32% en valor y 29,3% en volumen) y las alubias el tercero, con casi un cuarto del total (25% en valor y 22,9% en volumen).
MDD en el súper
La marca de la distribución aumenta su presencia y domina holgadamente el formato de supermercados grandes, con nichos que van del 43,6% logrado en el volumen de garbanzos al 48,5% que consiguen las ventas de lentejas. Los establecimientos de tamaño mediano también concentran el negocio en las referencias de marca propia, que realizan más de un cuarto de la facturación de alubias, garbanzos y lentejas.
El control de la MDD disminuye en hipermercados y supers pequeños, donde sus cuotas oscilan entre el 10% alcanzado por la comercialización de lentejas (hipers) y casi el 16% de la distribución de garbanzos y lentejas (supers pequeños).
ppascual@distribucionactualidad-final.mowomo.es
Un total de 42 lanzamientos han resultado elegidos “Producto del Año 2011”, por un total de 10.000 consumidores, que han participado en la gala “Gran Premio a la Innovación”, celebrada en Barcelona.
Dos productos de Coca-Cola, Aquarius Libre y Coca-Cola Zero sin Cafeína, ha sido galardonados en la categoría de refrescos (sin gas y con gas, respectivamente).
Aquarius Libre supone ya el 11% de las ventas de la marca y consigue una penetración del 7,4% en el subsector de bebidas isotónicas. Por su parte, Coca-Cola Zero sin Cafeína detenta una cuota del 14,9% en el segmento de colas light sin cafeína (Nielsen Scanner). Ambos fueron presentados en el mercado en julio de 2010 y ambos se comercializan en dos formatos, lata de 330 ml y PET familiar, en distribución organizada.
A lo largo de este año, Coca-Cola España ha ampliado su portafolio con cinco novedades, que, además de las dos premiadas, incluyen Minute Maid Todo Naranja; Burn Shot y Powerade Powders.
40 principales
En esta décimo primera edición también han distinguido a otros 40 lanzamientos, pertenecientes a otras tantas categorías, 15 de alimentación y el resto de higiene, belleza, perfumería, droguería, pequeño electrodoméstico y bazar.
Entre los más premiadas, Schwarkopf & Henkel (con cuatro productos); Grupo Leche Pascual, Nueva Rumasa, Arbora & Ausonia y Groupe Seb (con tres cada una) y Nestlé España, Danone, The Colomer Group, Nivea, Kh Lloreda y Reckitt Benckiser (con dos, respectivamente).
Todos los “elegidos” lucirán durante un año el logotipo rojo que los acredita como “Producto del Año” y además podrán participar en acciones exclusivas propuestas por la organización del certamen.
Impulso a la innovación
El “Producto del Año” distingue los lanzamientos, producidos entre el 1 de mayo de 2009 y el 30 de septiembre de 2010, que han destacado por su innovación, estrategia, marketing y packaging.
Su objetivo es impulsar la innovación en gran consumo, acercando las novedades a los consumidores, que en definitiva son el verdadero “jurado” y quien “decide”, ayudado por el soporte de TNS Kantar, la consultora encargada de realizar la encuesta online entre un universo (10.000 personas) representativo de la población española mayor de 15 años.
El “Producto del Año” fue fundado en Francia, hace 24 años por Christian Le Bret. El premio celebró su primera convocatoria en España hace once años, siendo nuestro país el primero (después del creador) en adoptar esta iniciativa, que actualmente se realiza en 32 naciones de todo el mundo.
ppascual@distribucionactualidad-final.mowomo.es
Al espectacular crecimiento de usuarios se une un aspecto muy importante y es que este tipo de consumidor se autodefine por su forma de actuar en la Web como muy afín al mundo de la moda y como un buscador incansable de las últimas tendencias. Además es capaz de invertir hasta un 50% más en productos de ropa y calzado que el consumidor medio del sector.
Todo esto contrasta con el consumidor clásico en el punto de venta y con la media, cuyo perfil se ha reconducido hacia una compra más práctica, de más unidades por el mismo precio. Y esta tendencia se mantendrá pasada la crisis, ya que la mentalidad del comprador medio ha cambiado de forma sustancial. Durante la crisis un significativo número de consumidores ha cambiado el tipo de establecimiento al que se dirigían, del caro al barato, siempre siguiendo en el segmento de ropa y calzado. El peso del factor precio ha crecido durante esta época de crisis, en detrimento de aspectos como la marca o calidad del producto, e incluso de la tendencia de moda.
Todos estos aspectos conforman un nuevo panorama al que los retailers se están enfrentando con más o menos dosis de imaginación y con la amenaza permanente de que esta larga caída de precios se acaba y vienen tiempos de inflación.
En febrero celebramos un encuentro muy especial entre compradores y proveedores de equipamiento y servicios para el punto de venta, ON RETAIL, que estamos seguros será un éxito, a juzgar por las buenas expectativas de participación y el gran interés que ha despertado entre los directores de compras que estarán presentes.
•jmurraca@distribucionactualidad-final.mowomo.es
Muchas veces las fachadas no se pueden tocar, como en centros comerciales, centros históricos, … con lo que hay veces que solo nos queda el rótulo para ganar presencia y trasmitir el estilo más adecuado para nuestros clientes. Aprovechémoslo.
El escaparate : comunica y posiciona. Si tu tienda fuera una revista, el escaparate seria la portada. No es acaso la portada el reclamo principal que hace que te pares en el quiosco y compres la revista. ¿cuándo fue la ultima vez que un escaparate te llamó la atención? ¿Has pensado qué comunica de tu negocio un escaparate sin trabajar? Recuerda posicionar, implica comunicar de forma clara en una dirección.
La entrada es una sensación. La entrada es una de las zonas mas importantes de todo punto de venta y quizás de las peor trabajadas y entendidas. Hay entradas que te atrapan, emocionan, sorprenden y otras que aburren y cuesta dar dos paso más. ¿La entrada de tu tienda invita a entrar? ¿Existen 3 o 4 categorías de producto claramente visibles? Plantéate crear una entradas sensacional.
La zona de ventas. La zona de ventas de una óptica difiere a la de un supermercado, y es totalmente distinta a la de un banco, dentista o tienda de moda. Conviene incorporar el concepto creativo, la idea a comunicar al cliente, en el diseño de la zona de ventas. Normalmente se vende en las paredes y es bueno recordar que el interior de la tienda es un espacio natural del cliente, ha de poder moverse libremente.
En el probador has de disfrutar. Muchas de las decisiones de compra se toman en los probadores, que curiosamente suelen ser los lugares mas alejados, peor iluminados y menos cómodos de la tienda. Estoy seguro que dentro de poco empezaremos a ver “Tiendas-Probadores” espacios reservados donde los clientes pueden disfrutar del proceso de probar el producto con sus amigos y familiares.
La presentación creativa de los básicos marcan la diferencia.
¿La presentación del producto se relaciona con algún tema? ¿La señalización aporta información no redundante? ¿No tendrá sentido presentar de forma creativa y diferencial el producto más básico, el que mayor cifra de negocio aporta?
El Lay Out es clave. Empezar por replantearse las zonas mas importantes de un punto de venta, su ubicación, función, ambiente… es la antesala para la innovación y para la mejora en la experiencia de compra.
La experiencia de compra es la suma de todo. La arquitectura, iluminación, presentación del producto, recorrido, personal, el escaparate, la publicidad… todo trabaja con un objetivo: Seducir al cliente.
Para finalizar quiero compartir contigo nuestro ultimo proyecto “Retail out of the Box”: El re-diseño creativo de una de las farmacias de referencia de España y más antiguas de la capital (1855).
Original, tradicional, de confianza, con percepción de precio bajo, elegante, moderna y natural. Así es la nueva farmacia Arenal2.
El proyecto nació con el objetivo de mejorar la experiencia de compra y trasmitir de forma clara la filosofía única de la Lda.
Blanca Cabello de Alba. Sin obra civil y sin cerrar la farmacia. No se ha tocado ni suelos, ni techo, ni iluminación.
El resultado lo hemos conseguido a partir de una nueva organización del espacio y nueva forma de presentar el producto.
Re-diseñar implica aprovechar al máximo los recursos actuales. Su mobiliario lo hemos panelado para crear un nuevo visual merchandising adecuado a las distintas tipos de categorías de producto: Dermocosmética, Botiquin, Infantil, Bucal, Medicina Natural, EFP. El cliente encontrara palets, cajas de cartón, retratos de los empleados, pizarras con recetas, musgo, vinilos decorativos y música ambiental. El toque moderno lo aporta el diseño de un mueble en forma de cruz para la zona de caja central y venta del medicamento con receta.
En este sentido, Betzel ha adelantado las próximas realizaciones del grupo en España. La tienda en Arroyo de la Encomienda, en Valladolid, que abriá a finales de este año “Después vendrá Sabadell (Barcelona), durante el verano de 2012. Queremos reubicar la tienda de Alcorcón para hacerla más amplia y accesible a nuestros clientes; Otros proyectos en los que estamos trabajando: Alicante, Valencia, Granada, Sevilla – 2”
Un crecimiento en línea con la expansión de la cadena, que el año pasado invirtió 300 millones de euros en España, destinados entre otros proyectos a la apertura de las tiendas de Jerez (Cádiz) y A Coruña; la ampliación del autoservicio de Ikea en Badalona (Barcelona) y al desarrollo de un plan integral en el municipio de San Sebastián de los Reyes (Madrid). Ikea es Ikea. Contra viento y marea.
Un modelo de negocio que más allá de la remodelación servirá de punto de arranque del nuevo Makro, exportable a otros países. Al primer establecimiento en mostrar el modelo, el almacén de Bilbao, visible desde el pasado mes de septiembre, le seguirán aquí en España otros cinco en este año 2011. La nueva estrategia de Makro le premia en cuota. En septiembre la compañía alcanzó una participación de 23,2 % en el segmento de cash & carry, la cifra más elevada de los últimos tres años. El crecimiento con respecto al mismo mes del año anterior ha sido de 1,5 puntos porcentuales, también el mayor en lo va de año. En porcentaje, supone un incremento de cuota de prácticamente un 7%.
Cervera se siente orgulloso de los logros. Un año ha sido suficiente para darle la vuelta a Makro. Y para convencer a los implicados en el proyecto- empleados en tienda, gestores de clientes, clientes y al propio Grupo Metro, la empresa matriz- de que el nuevo modelo de negocio es un modelo de futuro.
En 2010, Pablo Isla, consejero delegado del Grupo Inditex se mostraba orgulloso de los resultados. En plena crisis, el grupo se lanzaba en verano a los canales virtuales no obstante haber testado previamente el poder de la red vía Facebook donde cuenta ya con más de cinco millones de seguidores.
Ahora Isla se prepara para tomar las riendas del grupo. El es el elegido por Amancio Ortega, creador y alma mater de Inditex , quién a sus 74 años ha encontrado quién mejor podría ocupar su puesto. Brillante la carrera de Isla al que se augura también una brillante trayectoria futura en la cadena líder ya del sector moda en Europa y segunda del mundo.
Natural de Barakaldo (Vizcaya) ha regido con éxito los pasos de Caprabo desde 2007, fecha de la compra de la cadena por Eroski, donde este joven ingeniero industrial era director de logística. Cuatro son para él los pilares que deben de sustentar la apuesta futura
“libertad de elección, productos frescos, marketing total y experiencia de compra” los mismos que sustentan el negocio de caprabo que con él al frente ha conseguido una penetración de hasta el 40 % en Cataluña. Desde 2007, Caprabo pertenece el 75% al Grupo Eroski, el 16% a la familia Botet, y un 9% a La Caixa.
La mayor innovación no solo de 2010 sino también en la historia del comercio en las últimas décadas. Más allá de una reinvención del hipermercado, como se le ha definido, el nuevo formato se encuadra en una auténtica revolución comercial que marcará un antes y un después en el retail en Europa.
Con tres prioridades básicas, precio, productos frescos y experiencia de compra, Carrefour Planet se articula en nueve zonas bien diferenciadas: mercado de alimentación, con productos frescos, sushi o ahumados; productos bio, congelados, bebé, moda, hogar, entretenimiento-multimedia y eventos, un innovador espacio este último para el que destina más de 2.000 m2. Se trata de “seducir” al consumidor con nuevos espacios. Cada área, está gestionada según sus necesidades “no existe una sola receta común para cada categoría” que no son otras que las que demanda el gran público, la nueva sociedad.
Planet busca alejarse del concepto generalista. La política de marcas combina una potenciación de marcas propias y marcas líderes. Marcas propias en aumento para secciones alimentarias “en las que tenemos imagen como enseña” y también en productos como el de equipamiento del hogar “al estilo Ikea” donde la imagen del distribuidor puede ser más que suficiente para ser bien valoradas por el gran público. Otros productos, como pueden ser los de electrónica de consumo, necesitan el apoyo de marcas poderosas. “
Olofsson se muestra orgulloso. “Nos faltaba innovación” ha reconocido. Como también confía en que los resultados de 2010, a pesar de no reflejar como estaba previsto el cambio, supongan “un gran paso hacia delante” Con un”crecimiento sólido de ventas en un entorno difícil” y el modelo Planet “cumpliendo etapas a un ritmo menor de lo proyectado y con resultados prometedores en cinco de los seis establecimientos ya en funcionamiento”. Es cuestión de tiempo
Las aguas vuelven a su cauce. Según algunas informaciones últimas, las primeras cifras del ejercicio fiscal 2010, que cerrará el próximo 28 de febrero, hablan de un incremento cercano al 1,5 %, similar al registrado por la compañía en sus once primeros meses, cumplidos al finalizar la campaña de Navidad en que las cuentas habían registrado un incremento cercano al 1,5%. Es decir, un aumento que se traduciría en 250 millones de euros más en el conjunto del ejercicio y con el que se llegaría a un cierre 2010 con una facturación que rondaría los 16.615 millones de euros frente a la caída de un año antes.
En 2010, el líder del retail daría la vuelta al modelo. Nuevos formatos multimarca, shop in shop, joint ventures, mayor presencia online, marketing en redes sociales. Previo a esto, dos años atrás Isidoro Álvarez incorporaba nuevas caras a la alta dirección del grupo. José María Folache, ex director general Comercial y de Marketing del grupo Carrefour; José Ignacio Caballero, incorporado a la plantilla desde la dirección general de Coca Cola Gestión, Borja de la Cierva, ex director Financiero de Inditex, grupo del que también procede Diego Copado, su ya antiguo director de Comunicación. Junto a Dimas Gimeno llegado desde la dirección de Lisboa, sobrino discreto del presidente, al que se le asigna ya un buen lugar en el no muy lejano relevo generacional.
Los consumidores de hoy están hambrientos de tiempo, habilitados digitalmente y tienen más control del que nunca habían tenido. Exigen la conveniencia en cualquier momento y lugar, y quieren servirse ellos mismos en múltiples sectores (Financiero, Retail, Viajes, Salud, Alimentación, Juegos de Azar, Entretenimiento, Sector Público y otros) y canales, cuándo, dónde y cómo ellos escogen. Mañana requerirá una nueva forma de hacer negocios.
Así, son estos consumidores los que dictan a los minoristas cuándo, dónde y cómo se sirven. Los consumidores demandan un diálogo personalizado e interactivo a través de los canales al por menor en función de su presencia y preferencias. Las soluciones c-tailing de NCR incluyen el software, la tecnología y servicios que ayudan a diferenciar los minoristas, a impulsar el crecimiento y reducir costes.
NCR lanzará en breve NCR Retail Transaction Services (RTS) como un catalizador de esta estrategia. Se trata de una suite de servicios que replica las funciones que se hallan integradas en los sistemas POS propietarios. Cuando se despliega en una arquitectura orientada a servicios (SOA), aplicaciones de terceras partes o dispositivos, incluso propiedad del distribuidor o consumidor, se puede usar RTS para ofrecer una experiencia consistente a través de la tienda.
Por ejemplo, cuando un consumidor pregunta el precio de un artículo— a través de un POS, quiosco de autoservicio, dispositivo de autoescaneado o teléfono móvil —la aplicación oportuna usará el elemento de servicio de búsqueda para acceder a los datos y proporcionar los resultados al usuario. Al extender RTS a la empresa, el retailer puede usar los mismos servicios para procesar transacciones de comercio electrónico, traduciéndose en un modelo de transacción estándar que puede compartirse de un modo fácil y transparente, así como ser actualizado o visto a través de cualquier punto de contacto con el cliente.
Los beneficios para el distribuidor con varios:
• Reducción de costes mediante la simplificación del sistema de tienda e interfaces.
• Despliegue más rápido. Los minoristas pueden desarrollar, probar e implementar nuevos conceptos de un modo más rápido y seguro, y a menor coste.
• Mayor protección de la inversión en el tiempo. El enfoque SOA significa que los minoristas pueden actualizar o sustituir los servicios a través del tiempo, eliminando la ingente tarea de reemplazar las soluciones POS cada 7 ó 10 años para estar actualizados tecnológicamente.
En medio de la turbulenta situación económica actual, los retailers o minoristas están adoptando cada vez más analítica avanzada para identificar oportunidades competitivas. En un momento en que los compradores son más inteligentes, las compañías de cara al cliente también deben ser cada vez más inteligentes obteniendo información detallada procedente de datos de sus sistemas TI. Los retailers precisan prever cada vez más la demanda, utilizar márketing multicanal y analizar la web en profundidad, optimizar precios y analizar constantemente la rentabilidad.
Conseguir información en tiempo real ya es una de las mayores preocupaciones del sector. En España ya hay numerosas compañías como Mango, Grupo Cortefiel, FNAC, Repsol y otras que se apoyan en avanzadas soluciones analíticas para conseguir estos objetivos. Sin embargo, todavía hay muchas otras empresas que siguen ancladas en el siglo XX y corren el riesgo de perder la perspectiva sobre el nuevo tipo de consumidor del siglo XXI.
La revolución de los datos
El mundo ha sido testigo de dos revoluciones sobre el modo en que los datos de los consumidores han sido solicitados y recopilados. Los consumidores han cambiado la forma en que usan la web para conversar, comprar y realizar transacciones, y como resultado esperan unas relaciones e intercambios más justos. Debido a estas expectativas de los clientes, las empresas están presionadas para diseñar estrategias inteligentes y coherentes que consigan involucrar a la gente, y decidir sobre qué datos recoger y cómo utilizarlos.
La primera revolución de los datos surgió del sueño de la recogida de datos de la toma de decisiones de los consumidores cuando el comercio electrónico comenzó a cuajar con empresas como Amazon. De hecho, a los consumidores no se les ocultaba y Amazon.com tiene guardados prácticamente todos los datos desde el inicio de su actividad. Con el uso masivo de la web, las empresas se preguntaron si valdría la pena guardar la gran cantidad de datos que estaban generando los clientes a través de sus búsquedas y clics.
Entonces, los clientes no tenían más remedio que compartir sus intenciones con las empresas. No había preocupación por la privacidad. Las empresas tenían todo el poder y el consumidor no tenía voz. Durante la primera revolución de los datos, las empresas de éxito llegaron al poder mediante la recopilación, agregación y análisis de los datos de los clientes. Por el contrario, la mayoría de empresas no supieron qué hacer con los datos y terminaron por enterrarlos en bases de datos departamentales inconexas, a pesar de los grandes esfuerzos hechos en promoción y publicidad de sus productos.
La segunda revolución de los datos dio lugar a una nueva dimensión en la creación de datos con los usuarios aportando datos explícitos sobre sí mismos, sus amigos o los artículos que compraban. Estos datos van mucho más allá de los datos procedentes de clics y búsquedas que caracterizó a la primera década de la web. Un primer ejemplo de contenido generado por el usuario fue el sistema de comentarios de Amazon.com. La empresa se dio cuenta de que los usuarios confiaban más en las recomendaciones de otros usuarios que en el material promocional que se encontraba en otros websites. Al permitir a los usuarios contribuir activamente con datos explícitos, la compañía logró aprovechar el conocimiento latente de su gran base de clientes para ayudar en las decisiones de compra.
Más tarde, Wikipedia aumentó la transparencia al permitir la colaboración en línea. Al permitir a los usuarios interactuar y construir encima de los otros, el sitio abandonó el control de su espacio. La ventaja actual de permitir la interacción del usuario es evidente, ya que se ahorra tiempo e intermediarios y se ha comprobado que una comunidad de usuarios online a menudo es más útil que un operador de atención al cliente.
Información en tiempo real
Así como los años 90 y principios de 2000 fueron la era de las aplicaciones, ahora estamos en la era de la analítica. Las organizaciones ya no demandan sistemas de información para la automatización de procesos, porque son conscientes de que la ventaja competitiva está en el análisis detallado de los datos. A pesar de la crisis económica, muchas organizaciones empresariales creen estar preparados para invertir en sofisticados análisis para obtener un valor real para sus negocios.
José Andrés García Bueno, presidente ejecutivo de NCR para España y Portugal, afirma: “nuestro objetivo es ser los mejores en lo que sabemos hacer; es decir, en dar forma a la avalancha de datos convencionales y digitales que se están generando desde múltiples canales: smarthpones, tablets PC, redes sociales y transacciones tradicionales”. Según estimaciones de la consultora IDC, el volumen de información generada por estas innumerables fuentes llegará a los 1,2 Zettabytes a final de año. Si tenemos en cuenta que toda la información de Google ocupa entre 1 y 2 Petabytes – unidad de almacenamiento muy inferior al Zettabyte- ¿qué podemos hacer con todo esto?.
En esta línea, la compañía ha mejorado su familia de productos para ampliar aún más los límites de rendimiento y almacenamiento, así como hacer más sencillo su uso por parte de su enorme base de clientes que tiene en el sector Retail.
Los retailers cada vez están integrando más datos en Data Warehouses centralizados y aumentando el número de usuarios de estos sistemas para analizar tendencias, atraer a clientes on-line y actuar para aprovechar las oportunidades y beneficiarse de una visión más profunda del negocio. Para García Bueno “si bien los Data Warehouses Corporativos Centralizados Activos son los base tecnológica analítica más potente en la actualidad, debemos tener en cuenta que el data warehousing no es un proyecto con fin, sino que es un programa que innova constantemente y crea nuevas capacidades analíticas.” Algunas referencias globales del sector como eBay, Grupo Casino, Metro Group y Shop Direct, están a la vanguardia del análisis de información alineado con los objetivos del negocio y expectativas de los clientes.
“Estos sistemas – concluye García Bueno – son cruciales para identificar qué quiere comprar el cliente, tanto en el comercio físico como en comercio electrónico. En el mundo online, la navegación web hace posible medir sus intereses reales, ya que lo muestra a través de su actividad en Internet, y ofrecerle un incentivo de compra de referencia. Tanto en el mundo off como en el on las correcta implantación de herramientas analíticas impactará y ayudará a transformar los negocios.”
Muchos otros minoristas (Cabela´s, Hallmark, overstock.com, Haggen supermarkets, JC Penney, …) están ya bien establecidos en el siglo XXI entendiendo al nuevo tipo de consumidor-cliente que busca y comparte información a través de múltiples canales y, finalmente, adquiere productos y servicios. La pregunta queda en el aire ¿Nos quedamos en el siglo XX o abrimos las puertas al siglo XXI ?