La mayoría de los compradores asegura que innovar es ya hoy día uno de los cuatro objetivos prioritarios de su área de trabajo. Cómo generar innovación a través de los departamentos de Compras, un área de la empresa capaz de captar las nuevas tendencias en los mercados gracias a las múltiples relaciones que mantienen con su red de proveedores, es uno de los objetivos del próximo Congreso de la Asociación Española de Profesionales de Compras (AERCE)
Doscientos directivos de grandes empresas, pymes y miembros de la Administración Pública asistirán a paneles de expertos donde profesionales del sector público y privado debatirán sobre innovación. La Compra socialmente responsable, la creación e innovación desde Compras, el diseño de servicios o la innovación en las compras públicas, serán algunos de los temas a debatir. Paralelamente, este año, se organizarán talleres temáticos reducidos para que los asistentes puedan intercambiar experiencias de forma más activa.
En el marco del Congreso se entregarán los premios El Diamante de la Compra, la segunda edición de los galardones creados por AERCE para reconocer los proyectos empresariales más destacados en la gestión de las compras. Con estos premios, divididos en diez categorías entre las que destacan Innovación, Sostenibilidad o Integración de proveedores en la cadena de valor, la Asociación pretende reconocer la labor de personas e instituciones que contribuyen a desarrollar la función de Compras y divulgar estas mejores prácticas.
AERCE nació en 1981 como una asociación profesional que agrupa a los responsables de compras de pymes, grandes empresas y organizaciones del sector público. Su finalidad es promover la función de compras en las empresas, elevar el reconocimiento profesional de los compradores, contribuir a su formación continua y mejorar los sistemas en la gestión de compras. En la actualidad cuenta con más de 1.500 empresas asociadas. Miembro asociado de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE) y de la Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa (CEPYME), AERCE está adherida desde su fundación a la Federación Internacional de Compras y Aprovisionamientos, la International Federation of Purchasing and Supply Management (IFPSM)
La enseña COS (Collection of Style) perteneciente al líder textil H&M ya está en Madrid. Se trata de la cuarta tienda de la división de la compañía sueca que busca con ella alejarse del concepto H&M, low cost cien por cien, para atraer a un público de mayor poder adquisitivo que busca más allá del precio, calidad y diseño. COS-Claudio Coello dispone de una superficie de 1.000 m2, distribuidos en tres plantas con la oferta de las colecciones para mujer, hombre y niño.
La primera tienda en España abriría en julio de 2009, con 600 m2, en el emblemático paseo de Gracia (600 m2). A Valencia llegaría en noviembre 2010 l con la implantación en la calle Jorge Juan (400 m2). Poco después le seguiría otro establecimiento en la Gran Vía bilbaína, a pocos metros del museo Guggenheim, en una de las principales arterias comerciales de la ciudad, con una superficie de 380 m2, en una sola planta.
A pesar de pertenecer al mismo grupo, la sede central y el departamento de diseño de COS están ubicados en Londres y operan de forma independiente. Actualmente, la marca está presente en siete mercados de Europa (Reino Unido, Francia, Holanda, Dinamarca, Bélgica y España), con un total de 25 puntos de venta.
Su matriz, H&M opera en 37 países de todo el mundo con un total de 2.206 establecimientos y una plantilla de más de 76.000 empleados. La filial española cerró su último ejercicio con unas ventas de 616 millones de euros, que representaron un aumento del 12%.
COS diseña y produce básicos de moda, prendas icónicas, clásicos reinventados, así como artículos de tendencia para mujeres, hombres y niños. Un elegante vestuario compuesto por básicos como la perfecta camisa, el traje o el little black dress, siempre con un toque de diseño que confiere a las prendas un toque contemporáneo. COS es fiel a su filosofía y a su postura de compromiso con el diseño, produciendo meticulosamente prendas de calidad y al mejor precio. La idea de negocio de COS es la moda y la calidad al mejor precio y tiene como objetivo ofrecer los mejores precios en artículos comparables.
Empresa familiar, creada en 1988 y ubicada en Castellterçol (Barcelona), Natursoy es pionera en España en la elaboración artesanal de tofu, seitán y hamburguesas vegetales como alternativa a las proteínas de origen animal. En la actualidad, elabora directamente alrededor de 70 alimentos con proteínas vegetales en su planta barcelonesa y distribuye cerca de 1.000 referencias de otros fabricantes. Todos los productos proceden de la agricultura ecológica certificada.
La compañía, con un equipo de más de 60 personas, factura más de nueve millones de euros. Sus productos se distribuyen en tiendas especializadas de alimentación ecológica, herbolarios y dietéticas. También vende en grandes superficies y exporta sus productos a diversos países europeos.
Por su parte, Nutrition & Santé, con sede central en Revel (Francia), cuenta con 17 marcas distribuidas en más de 41 países. En España está presente a través de una red multi-canal en las categorías de alimentación funcional, alimentación biológica, control de peso, y deporte. Entre sus principales referencias se encuentran biManán, Gerblé, Soyjoy, Isostar, Dietisa, Silueta Sana, Biform, Soy y Royal Vit.
Nutrition et Santé está integrada en la división Nutraceuticals del grupo Otsuka Pharmaceutical. que tiene un peso del 22,8% sobre el total de la compañía y una facturación de 246,969 yenes.
La adquisición de Natursoy, cerrada el pasado 3 de mayo y cuyo importe no ha sido desvelado, servirá para que Nutrition & Santé, que en 2008 también compró las marcas Céréalpes y biManán, fortalezca su presencia en el creciente mercado de alimentación ecológica, consolidando su situación estratégica en este segmento.
No en vano, ha sido pionera en el negocio de la alimentación ecológica con la marca Soy. Actualmente, unas 200 granjas, situadas en el norte de los Pirineos, alimentan cuatro silos y ocupan 2,000 hectáreas de soja ecológica, a una distancia de menos de 100 Kms de la fábrica de Revel.
Nutrition & Santé ha trabajado con estos granjeros. durante más de 20 años, para mejorar los procesos de calidad, desarrollar las mejores variedades , garantizar sojas no OGM y producir las mejores materias primas para sus productos.
El grupo, con un volumen de negocio de 299 millones de euros en 2010 y una plantilla de casi 1.000 personas, dispone de oficinas centrales en Barcelona, donde emplea a un total de 200 personas . El año pasado el negocio español facturó 53 millones de euros.
A lo largo de todo este tiempo ha seguido deleitando los paladares de los consumidores con la calidad de sus productos, avalada por la confianza y tradición de su marca.
Con motivo de su nuevo cumpleaños, Fontaneda se ‘reinventa’ y añade una referencia más a su catálogo, Belfita, una sabrosa, crujiente y deliciosa galleta, rica en cereales y fuente de fibra, que garantiza un desayuno equilibrado y lleno de energía, gracias a su aporte de carbohidratos y a su cuidada receta con proceso de horneado.
Belfita se suma así al resto de marcas de Fontaneda, La buena María; Digestiva; Marie Lu; Osito Lulú Fruti & Fito.
Creada en 1881, Fontaneda ha visto crecer a miles de generaciones de consumidores.
Fiel a su compromiso de calidad superior, ha implementado en sus fábricas un sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria y son inspeccionadas siguiendo los más estrictos estándares de calidad.
Fontaneda sólo utiliza ingredientes de máxima calidad y trabaja con los mejores proveedores a los cuales audita. Millones de controles al año que se llevan a cabo en el proceso productivo de sus fábricas garantizan la transparencia hacia el consumidor y la máxima calidad de sus productos. Todo ello se complementa con el trabajo que el departamento de Innovación y Desarrollo de Fontaneda hace cada día para adaptarse a las nuevas necesidades de sus consumidores.
Fontaneda pertenece a la multinacional Kraft Foods, la segunda mayor compañía de alimentación del mundo y uno de los 10 mayores grupos de alimentación en España. La filial española cuenta con sedes en Madrid y Barcelona y opera en las categorías de queso, salsas, café, galletas, postres y chocolates.
La empresa, con 70 años de vida, ha cerrado 2010 con una facturación de 492,1 millones de euros y un Ebitda de 40,7 millones, mientras que el beneficio de explotación ascendió hasta los 27,1 millones, generando un crecimiento del 80% sobre el año anterior.
Todas las magnitudes de la cuenta de resultados experimentaron alzas significativas, que la compañía atribuye a sus políticas de internacionalización e innovación, así como al liderazgo de sus marcas.
Los tres principales mercados del grupo han registrado ascensos en ventas. España e Italia han incrementado su cifra de negocio un 2% y un 4% respectivamente.
A nivel nacional, Calvo ocupa posiciones de liderazgo con una cuota del 14% en el segmento de atún claro en aceite vegetal (el producto de más peso en la gama de conservas de pescado) y con un 8,4% en mejillón. La cuota de mercado en atún de la marca Nostromo en Italia alcanzó el 9,3%.
En los mercados internacionales, el grupo ha crecido a un ritmo del 14%. Brasil mantiene esta tendencia y con un 17% de crecimiento respecto al volumen conseguido en 2009, representa más del 45% del total de toneladas que la empresa vende en su conjunto. En el país brasileño, la marca Gomes da Costa ya lidera la categoría de conservas de pescado. A cierre de 2010 la cuota de mercado en Brasil para el segmento de sardina ascendió al 39% y la de atún al 46%
El proceso de internacionalización desarrollado por la compañía, ha hecho que, en los últimos tres años, se hayan han iniciado actividades comerciales en 26 nuevos países. Actualmente, las marcas del grupo (Calvo, Gomes da Costa y Nostromo) se pueden encontrar en los lineales de las tiendas de más de 70 estados de los cinco continentes.
Además, gracias su estrategia de innovación y diferenciación, Calvo ha añadido nuevas especialidades a la división de platos preparados de todas sus marcas.
La buena marcha del grupo se ha visto reflejada en los resultados consolidados del primer trimestre de 2011, que apuntan unos ingresos de 148 millones de euros, un 16,2% más que en el mismo periodo de 2010, y un Ebitda de 13,1 millones.
Con doce años de experiencia en el mercado de la confitería, Arcas, que ya fue director general de Cadbury en el mercado luso, antes de asumir la responsabilidad de la empresa para el Sur de Europa, regresa a Portugal para dirigir un modelo de gestión que integra plenamente los negocios de Kraft y Cadbury.
Arcas ha desarrollado su carrera profesional en compañías como Arbora (Procter&Gamble), Pricewaterhousecoopers, o Adams, donde ejerció de director de Recursos Humanos de la región del EMEA (Europa, Oriente Medio y África).
En 2005 se incorporó a Cadbury como director de Recursos Humanos para el Sur de Europa hasta 2007, año en el que fue nombrado director de general de Cadbury en Portugal
James Mc Cann, que ahora deja el grupo, se había incorporado a Carrefour en diciembre de 2009 en sustitución de Gilles petit. Exdirectivo de Tesco, primer retailer británico en el que ocupara cargos de dirección en Asia y también en Polonia y Hungria, en Europa, llegaba acompañado de una nueva estructura ejecutiva en Francia formada además por Pierre Bouchut, Thierry Garnier y José Carlos González-Hurtado.
Olofsson se hace cargo de las actividades de gestión operativa en espera del nombramiento de un nuevo director ejecutivo de Francia. Durante este periodo el equipo ejecutivo de Carrefour Francia actuará bajo la supervisión directa de Olofsson para acelerar la recuperación en su mercado doméstico.
Asimismo, el máximo responsable del Grupo ha pedido a la Junta aplazar la propuesta de salida a bolsa del 25% de Carrefour Property. El consejo de administración ha decidido no incluir la medida en el orden del día de la próxima Asamblea General que se celebrará el 21 de junio. El aplazamiento se debe según el grupo, al plan de reforzar la estrategia actual de desarrollo del nuevo modelo Carrefour Planet. Para ello, Carrefour Property se gestionará de forma independiente y con un equipo de gobierno también independiente. Que será presentado el próximo 17 de mayo. Mantiene no obstante la escisión del 100 % de la cadena DIA.
Entre los opositores a los planes de salida a bolsa del 100 % de la cadena de descuento DIA y del 25 % de Carrefour Property se encuentra Hervé Defforey, hijo de Denis Defforey, cofundador con Marcel Fournier de Carrefour en 1959 que cuenta con un escaso uno por ciento de acciones, pero que alza su voz para que su recomendación sea secundada por otros accionistas minoritarios. En esta campaña está apoyado por Knigth Vinke, fondos de inversión de origen americano que cuenta con algo más de ese uno por ciento. Ambos mantienen su posición de votar de forma negativa y convencer a otros pequeños accionistas – necesitarían hasta un 25 % – para que sigan sus pasos. Como así ha hecho el gabinete de defensa de los accionistas Deminor que recomienda a sus socios votar no a la medida de sacar a bolsa ambas filiales por ser una operación “que solo busca atenuar las pérdidas de los grupos mayoritarios en el capital _ Colony y Arnault- pero que en ningún caso “creará valor a medio término por la empresa”
La empresa, con licencia Spar para las provincias de Tarragona y Castellón, ha previsto abrir, en los próximos días, otras dos tiendas más en Reus, una en el Mercado del Carrilet y otra en el El Cami de L’Aleixar, que elevarán a un total de cinco el número de centros de la enseña en este municipio
Tanto los nuevos centros, como el que ya funciona, disponen de una superficie de venta de 1.000 m2 , con parking para clientes. Asimismo, los tres ofrecerán un amplio surtido de productos envasados de alimentación, droguería e higiene personal y una variada oferta en frescos de fruta y verdura, en carne y pescado envasados en libreservicio y en horno de pan.
Con un total de 51 supermercados, Fragradis se encuentra inmersa en un ambicioso plan de expansión para las provincias de Tarragona y Castellón.
Por su parte, Spar Española con cerca de 1.000 supermercados, cerró 2010 con una facturación de 1.121, 2 millones de euros, que representaron un aumento del 5,7% respecto al año anterior.
Su matriz, Spar Internacional, presente en 34 países con 12.500 puntos de venta, alcanzó una cifra de negocio superior a los 28.000 millones de euros.
Ambos establecimientos abrieron sus puertas ayer, 5 de mayo, uno en Benjúzar (Alicante) y el otro en Santa Coloma de Cervelló (Barcelona). El primero cuenta con 1.220 m2 de sala de ventas, mientras que la superficie del segundo es de 1.165 m2.
Los dos disponen de aparcamiento, servicio a domicilio y atención personalizada en pescadería, charcutería, carnicería al corte, fruta y verdura. También incluyen horno de panadería y su horario es de 9 a 21,30 h.
La puesta en marcha de esta dos tiendas ha supuesto la creación de 50 empleos, que se añaden los 500 generados por la cooperativa en 2010, a través de la inauguración de 25 nuevos supermercados.
Consum, primera cooperativa española por número de asociados, con un millón y medio de socios-clientes, inició en 2009 la implantación de un nuevo modelo de ambientación en el interior de sus tiendas, incorporando mensajes informativos, organizados en torno a la compra e información básica de ubicación y precio de productos.
Actualmente, desarrolla su actividad a través de casi 600 supermercados propios Consum y Consum Basic, a los que hay que sumar la red de franquicias Charter, distribuidos por la Comunidad Valenciana, Cataluña, Murcia, Castilla-La Mancha y Andalucía, con una plantilla superior a los 9.000 trabajadores.
Vajillas y porcelanas lucen junto a originales propuestas de decoración de mesas, utensilios de cocina, textiles para el hogar, regalos, muebles y prácticos accesorios combinables y aptos para cualquier época del año, en los 140 m2 del local que la enseña ha puesto en marcha en centro comercial L’Illa Diagonal.
No en vano, la enseña alemana vende sus productos bajo el lema ‘Made for your home’. Con este claim ha llegado a sumar más de 140 puntos de venta en distintos países de Europa, como Alemania, Inglaterra, Austria, Ucrania, Hungría y Suiza, entre otros.
A España llegó el año pasado con la inauguración de tres establecimientos en Madrid, uno de ellos, en la calle Hermosilla, junto a la ‘Milla de Oro’ de la capital y los otros dos en los centros comerciales Xanadú y Plenilunio. Ahora, sus planes pasan por ampliar su presencia en nuestro país.
“Para nosotros, España es uno de los mercados más prometedores de Europa y Barcelona una ciudad muy importante en nuestro plan de expansión. Tenemos pensado inaugurar 60 tiendas más en las calles y centros comerciales más concurridos de España”, ha señalado Jörg Arndt, director de Butlers Comercio España.
Butlers, que significa mayordomo en alemán, abrió su primer centro en 1999 en Colonia. Su ‘buen hacer’ ha sido reconocido y galardonado por la Federación Alemana de Comercio al por Menor (Deutscher Einzelhandelsverband ).
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Con este nuevo punto de venta, el grupo textil sueco prosigue su expansión en España y refuerza su presencia en Andalucía, donde funcionan 15 de los 125 con que opera en el mercado español.
El establecimiento granadino dispone de 1.525 m2 de superficie de venta en la que H&M ofrece sus colecciones de moda para mujer, hombre y chica joven, además de cosmética, lencería y accesorios.
“La inmejorable localización de esta tienda y la gran expectación que se ha creado en la ciudad, nos augura mucho éxito. Siempre es un placer ofrecer a clientes nuevos lo que mejor sabemos hacer: moda y calidad al mejor precio. Además, nuestra familia también crece con más de 20 nuevos empleados, lo que nos llena de satisfacción”, ha señalado Macu Alfaro, directora general de H&M para España y Portugal.
La colección más destacada para esta primavera se llama Conscious Collection. Con ella, H&M apuesta por un futuro más sostenible, ya que sus prendas están fabricadas con materiales respetuosos con el medio ambiente, como el algodón orgánico, el Tencel® o el poliéster reciclado.
Fundada en Suecia en 1947, H&M cotiza en la Bolsa de Valores NASDAQ OMX de Estocolmo. Actualmente, posee más de 2.200 tiendas, en 40 países (incluyendo franquicias), bajo las enseñas COS, Monki, Weekday y Cheap Monday y H&M Home.
El grupo, con cerca de 87.000 empleados, cerró el año fiscal de 2010 con un aumento del 7% en la facturación, situada en 14.310 millones de euros y un incremento del 14% en el beneficio neto, superior a los 2.100 millones de euros.
En España, la evolución no fue tan positiva. Las ventas cayeron un 3 %, hasta los 688 millones de euros y la compañía concluyó 2010 con 122 centros.
La expansión en Andalucía se completará con la llegada a Huelva, prevista para este mismo mes de mayo.
Por su parte, los clientes que realicen compras en los citados centros del Grupo El Corte Inglés por un valor superior a 30 euros recibirán un descuento del 6% en los primeros 25 de euros de combustible que consuman en las estaciones de servicio Repsol, Campsa o Petronor, junto con la guía de las estaciones de servicio de la misma provincia que participan en la promoción.
Las 2.700 estaciones de servicio de Repsol y los 180 centros comerciales del Grupo El Corte Inglés que participan en la promoción mostrarán identificativos de la campaña. Los más de 300.000 usuarios registrados en repsol.com, los dos millones de clientes online de El Corte inglés y los titulares de las tarjetas Repsol Máxima, Visa Repsol y la tarjeta de compras de El Corte Inglés recibirán toda la información a través de su correo electrónico.
La campaña, que entró en vigor el pasado día 1 de mayo y se extenderá hasta el 31 de agosto de 2011, se dirige a los más dos millones y medio de clientes diarios de ambas empresas.
La promoción
• Está disponible en 2.700 estaciones de servicio de la red Repsol y en 180 establecimientos del Grupo El Corte Inglés.
• Más de dos millones y medio de clientes diarios de ambas compañías pueden obtener descuentos en las estaciones de servicio Repsol, Campsa y Petronor y en los centros comerciales de El Corte Inglés, Hipercor y Supercor.
• Por cada repostaje de al menos 25 euros, los clientes obtendrán 6 euros de regalo que podrán utilizar en compras a partir de 50 euros en los centros comerciales de El Corte Inglés, Hipercor y Supercor.
• Los clientes que realicen compras en los citados centros por un valor superior a 30 euros recibirán un descuento del 6% en los primeros 25 de euros de combustible que consuman en las estaciones de servicio Repsol, Campsa o Petronor.
Organizada por la Diputación Provincial de Ciudad Real, el salón , este año celebra su sexta edición, poniendo en marcha un amplio programa de actividades paralelas, que incluyen conferencias, mesas redondas, exposiciones fotográficas, catas, maridajes y muestras gastronómicas, entre otras.
En 2011 se espera la visita de más de 700 compradores internacionales, procedentes de más de 50 países. Cabe destacar la nutrida representación china (más de 100 compradores). En este sentido, el presidente de Fenavin, Nemesio de Lara, ha señalado el fuerte crecimiento de la importación de vino europeo en Asia y la gran oportunidad que brinda la feria para este mercado..
A todo ello, hay que añadir la asistencia de casi 2.000 profesionales que acuden al salón por cuenta propia.
Una de las novedades de la feria será el programa ‘Contacte con’ para compradores nacionales. Una herramienta informática que promoverá relaciones entre expositores y compradores y que aspira a captar cerca de 3.000 distribuidores.
Durante también tendrá lugar la presentación de la primera guía de vinos y cavas ecológicos españoles ‘Guía Vinum Nature 2011’. Además, en esta convocatoria, Fenavin se adhiere a la campaña en la que suman fuerzas distintas instituciones para potenciar el consumo moderado de vino desde todos los sectores, otorgando un valor añadido a aquellas actividades que lo relacionen con atributos culturales, sociales, técnicos o deportivos.
Hoy, 5 de mayo, como anticipo a la inauguración, el Hospital General de Ciudad Real acogerá la exposición fotográfica ‘Dentro de Fenavin’, organizada por Afanion (Asociación de Familias de Niños con Cáncer).
Fenavin nació en 2001 con el objetivo de convertirse en referente del sector vitivinícola español y de hacerlo con una exposición comercial basada en la calidad y variedad de sus caldos y con un programa técnico donde se tratan los temas de actualidad del sector.
Bodegas y cooperativas nacionales e internacionales acuden a este evento , que se celebra cada dos años y que también atrae a responsables de compra de supermercados, hoteles y restaurantes de todo el territorio español.
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La empresa será la única cadena del mercado nacional que cambiará de forma gratuita la bolsa reutilizables estropeada por una nueva.
Además, dispondrá de monitores en sus hipermercados, que harán entrega gratuita de bolsas reutilizables a los consumidores que no las utilizan, informándoles sobre sus ventajas medioambientales. En paralelo, repartirá cupones de participación para sorteos diarios de cheques de compra entre los compradores que reutilicen sus bolsas.
Eroski trabaja desde hace 20 años para minimizar los efectos que las bolsas de plástico producen en el medioambiente. Desde que, en 1991, lanzara las primeras bolsas respetuosas con el medio ambiente, éstas ha sido una constante en sus tiendas y gracias a ellas ha evitado el uso de más de 10 millones de bolsas de plástico, con un su impacto es cinco veces menor.
El proyecto de Eroski se enmarca , asimismo, dentro de las actividades de RSC que desarrolla en materia medioambiental, entre las que las que figura la disminución de residuos en las tiendas, la minimización de emisiones contaminantes en el transporte, la gestión medioambiental de la producción de los proveedores, el reciclaje, la conversión hacia envases ecológicos, la formación de los trabajadores y las campañas de concienciación para consumidores, entre otras.
No hay que olvidar que el grupo cuenta con el apoyo de WWF España, entidad con la que colabora habitualmente. El pasado mes de marzo, ambas firmaron un convenio de colaboración para promover el conocimiento y la adquisición, por parte de los consumidores de los productos medioambientalmente más sostenibles, como la bolsa reutilizable.
Eroski dispone de una red comercial integrada por cerca de 2.300 establecimientos, que operan bajo las líneas hipermercados Eroski; supermercados Eroski Center, Caprabo y Eroski City; oficinas Eroski Viajes; gasolineras; tiendas de deporte Forum Sport; perfumerías IF; tiendas de ocio y cultura Abac y 25 plataformas. A ello hay que añadir 482 autoservicios franquiciados , además de 39 puntos de venta en Francia, (hipermercados, supermercados y gasolineras) y cuatro perfumerías IF en Andorra.