DARetail. La actualidad del mundo del retail, la distribución comercial, los puntos de venta y las franquicias
DARetail. La actualidad del mundo del retail, la distribución comercial, los puntos de venta y las franquicias

El establecimiento de la firma italiana se instalará en un espacio de más de 2.000 m2, ocupado anteriormente por sendos locales de Massimo Dutti y Fosco, arrendatarios de la empresa textil, que no ha querido renovarles el contrato.

Las intenciones de la enseña transalpina son inaugurar un “flagship”, similar al que posee en Barcelona, en Portal del Ángel, y al mismo tiempo, ubicar en el inmueble sus oficinas.

Con un total de 6.000 puntos de venta en todo el mundo, de los que 400 operan en España, Benetton cerró 2010 con una facturación de 2.053 millones de euros, que significaron un aumento del 0,2%. El beneficio neto cayó un 16% y se situó en 102 millones de euros.

Las razones esgrimidas por el Ayuntamiento apuntan a los excesivos márgenes de las tiendas de moda, que han disparado los alquileres de la zona, de tal forma que ‘ peligra la supervivencia de otros negocios, como cines, cafés o restaurantes’. Zara, que cuenta con otras dos tiendas en esta ubicación, iba a ocupar un espacio de 1.300 m2, en unas instalaciones en las que, hasta ahora, se asentaba la marca de ropa para bebés Natalys.

Los planes del holding gallego pasan por implantar un formato similar al de la tienda 5.000 que inauguró en Roma a finales de 2010. Ante los obstáculos encontrados, la compañía ha ofrecido al cabildo francés reconvertir uno de sus puntos de venta en un Zara Home y otorgar a la futura tienda una imagen diferencial y cultural, con escaparates que se iluminen por la noche, mostrando imágenes de las exposiciones de los museos de París. Si, finalmente, Inditex decide recurrir ante la CNAC, dispondrá de un plazo de dos meses, antes de conocer el nuevo dictamen.

Por otra parte, Amancio Ortega, está ultimando la compra de más de 4.000 m2 en pleno centro comercial de Londres, en Oxford Street, en una operación valorada en 220 millones de libras (250,28 millones de euros). El presidente y fundador del grupo ya poseía una parte de la manzana de esta calle londinense, en la que se encuentra un establecimiento Zara, así como locales de las marcas Nest, New Look o River Island.

Estos movimientos se han dado a conocer poco antes de cumplirse el décimo aniversario de Inditex en bolsa. Hoy, 23 de mayo el grupo gallego celebra diez años de cotización en el parqué, una década en las que sus acciones han conseguido revalorizarse un 315%, situándose como tercera compañía por capitalización bursátil, con un valor de 38.085 millones de euros, por detrás de Telefónica y Santander.

Javier Rueda, nacido en Pamplona en 1961, ha desarrollado buena parte de su carrera profesional en el Grupo Dia % donde además de una primera actividad en Madrid y Barcelona, fue el responsable de la puesta en marcha de Dia Hellas en Grecia para pasar a la Dirección general de las empresas de hipermercados del grupo Promodès y sus socios en Grecia –Continent Hellas, Hypermarinopoulos y Continent Cyprus-.

En el año 2000, ya de vuelta a España, fue el responsable de la división de supermercados del Grupo Carrefour en España. En 2004, nombrado director del Partenariado Dia % Internacional, se encargó de desarrollar las franquicias en los países donde Dia operaba, así como acuerdos con otras cadenas en países sin implantación.

Posteriormente desarrolló su actividad como director general de Makro Cash&Carry. Durante los dos últimos años ha sido consultor especializado en retail y en negocios de restauración destacando su participación en la compra de Metro Marruecos por la compañía Label’Vie, masterfranquiciado de Carrefour en ese país.

Para José Saperas, presidente de HD Covalco, el nombramiento de Javier Rueda “profesional con una amplia experiencia y un sólido conocimiento del mercado, reforzará, sin duda, nuestro posicionamiento en el

Nada menos que a un millón y medio de personas ha movilizado Groupalia en su primer año de vida. Doce meses con un crecimiento espectacular en los que la empresa especializada en compras colectivas online ha alcanzado seis millones y medio de usuarios y ha entrado en siete países además de España
Para Joaquin Engel, fundador y CEO de la compañía la clave de este espectacular crecimiento –las previsiones hablan de alcanzar los cien millones de facturación global este año- reside en la diferenciación. Y la resume en tres apartados “el alto índice de satisfacción, los planes para cuidar y atender a usuarios y colaboradores y la amplia capilaridad. Con un 90% de usuarios satisfechos, la creación de un ‘call center’ y un ‘partner care’ y la presencia en más de 60 ciudades, con el objetivo de cerrar el año con tiendas en 100 localidades.” Ello se consigue con una “atención especial a usuario y colaborador” remarca orgulloso “Somos líderes en este apartado”

Usuario y colaborador, los ejes
Engel recalca un punto de importancia vital, como es la atención a usuarios y colaboradores “Los planes triunfan, dice, porque también suponen una magnífica plataforma para lanzar productos y servicios, para fidelizar clientes y posicionar a las marcas” Con un número creciente de colaboradores “la mayor parte empresas locales de las ciudades donde estamos” el sistema les ofrece las posibilidades de promocionar sus negocios en un ambiente colectivo que crece a medida que aumentan las posibilidades de Internet. Una atención especial centrada en la doble atención, al usuario y al colaborador. “En esto somos líderes- comenta- con la puesta en marcha de un call center que resuelve las dudas del usuario en tiempo récord, a la vez que contamos con un programa para ayudar al colaborador a ofrecer un mejor servicio y a aprovechar al máximo la rentabilidad que podemos aportar a su negocio”
Todos los pasos de Groupalia son rápidos. Tras el lanzamiento en España, hace ahora un año, comienzan el salto a mercados internacionales tales como Italia, Brasil, Méjico, Argentina y Chile a los que en fecha reciente han añadido Colombia y Perú. En todos ellos, salvo Brasil, ocupan posición de líderezgo o co-liderazgo. Al tiempo, han crecido sus recursos humanos, ya cuentan con 500 empleados entre todos los países, con oficinas en España en Barcelona y Madrid.

En este su primer año de vida, la base del negocio ha estado en las áreas de belleza, restaurantes y ocio/aventura. Ahora en 2011 comienzan un cambio de tendencia y cada vez irán teniendo más peso otras secciones como viajes, hogar, seguros, educación, Internet… “El perfil de comprador también está cambiando y el objetivo es conseguir la atención del usuario masculino, gracias entre otras cuestiones a las nuevas categorías de producto” añade Engel

Dinamizar la economía
Para ello, en breve tendrá lugar una nueva ampliación de capital superior a las realizadas hasta el momento, con el objetivo de cerrar el año por encima de los 100 millones de euros. Según Guillermo Llibre, country manager en España “somos un dinamizador de la economía y una herramienta de marketing muy importante. Grandes empresas destinan ya una parte de sus presupuestos a realizar colaboraciones con nosotros. Este modelo, llevado al ámbito local, también supone un impulso importante para zonas que tengan menos actividad comercial, por lo que nuestro mercado está en auge y está promoviendo hábitos de consumo de otros sectores”
Un mercado que cambia muy rápidamente. Para adaptarse Groupalia está abierta a introducir nuevos servicios como es la recientemente puesta en marcha categoría de Viajes o diversos planes ofrecidos en retail. Guillermo Llibre, country manager en España reafirma el papel de Groupalia como dinamizador de la economía e importante herramienta de marketing. “El modelo, dice, llevado al ámbito local, supone un impulso importante para zonas que tienen menir actividad comercial por lo que nuestro mercado está en auge y promoviendo hábitos de consumo de otros sectores”
Con una competencia en España de entre 23 y 25 players, el l futuro lo ven con optimismo. Preguntados sobre si habrá concentración, ambos consideran que deberá haberla. Insistimos un poco más, en cinco años ¿estará, seguirá estando Groupalia entre los tres líderes? Joaquin Engel no puede ser más rotundo en la respuesta. Seguro. Sin lugar a dudas.

Joaquín Engel
Corredor de fondo
Una idea innovadora, un equipo emprendedor. Capitaneado hoy por Joaquín Engel, un joven licenciado en Administración de Empresas y MBA por ESADE que dejaría su responsabilidad en Agrolimen como jefe de proyectos de desarrollo corporativo en Gallina Blanca, Arbora Ausonia o Bicentury, entre otras, para unirse en esta, en principio, aventura empresarial. Una aventura de dos millones y medio de euros de inversión para un negocio que apenas empezaba a despuntar en España Hace un año, con esta cantidad, nacía Groupalia, un proyecto de compras on line y en grupo bien arropado por los 600.000 euros depositados por Lucas Carné y José Manuel Villanueva, fundadores de Privalia, a los que se sumaron una aún mayor cantidad, 850.000 euros, aportada por Nauta Capital, los 205.000 euros de La Caixa y 125.000 de Engel, actual CEO de la compañía.

Engel, compañero de Lucas Carné y José Manuel Villanueva en su paso de un año en Bain&Company, se ha convertido ya en un ejemplo del emprendedor del veintiuno. Apenas traspasada la frontera de los treinta, su seguridad en la idea, el proyecto y la compañía, le hacen mostrar una comunicación directa, fluida, hasta divertida cuando explica como en el lanzamiento de la primera campaña, una cata de vino Torres el 4 de mayo de 2010, vendió veinte cupones “amigos y familia cercana”. Les serviría para reflexionar “comenzamos a correr sin zapatillas” y reajustar el modelo “correr con zapatos” y desarrollar el plan para poder llevar la idea a ciudades de menor tamaño y también exportarla a otros países de Europa y América.

Un año después, son 6,5 millones los usuarios-1,9 millones en España, los tres empleados se han convertido en 500, cuentan con cinco oficinas internacionales y trabajan con más de 3.000 colaboradores. Las cifras las aporta un Joaquín Engel satisfecho que define su compañía como cosmopolita, profesional, rigurosa, y transparente sin perder el aspecto lúdico del trabajo. Mismos calificativos que pueden aplicarse a el. Un entusiasta que cree firmemente en un futuro con un consumidor colectivo del que sin duda formará parte activa.

Quién es…. Groupalia
• Creación: mayo 2010
• Líder en compra colectiva online en España y en México
• Segundo mayor portal en Italia, Argentina y cuarto en Brasil
• Presente en 60 ciudades de ocho países que se ampliarán a cien en los próximos meses
• 6,5 millones de usuarios, 1,9 millones en España
• 500 empleados 3.000 colaboradores, la mitad españoles. Presente
• Objetivo de ventas 2011: 100 millones de euros

adavara@distribucionactualidad-final.mowomo.es

Los resultados 2010 ofrecen una mejora en el resultado de explotación del 34 % alcanzando los 17,4 millones de euros, frente a los 12,9 millones de euros correspondientes al ejercicio anterior. A superficie constante, Caprabo gana en un 1,3% en un mercado estancado. Por segundo año consecutivo, Caprabo ha incrementado en un 1%, el número de clientes que visitan y compran en sus supermercados y ha aumentado el número de unidades vendidas. Las unidades vendidas en el 2010 han sido un 6% más baratas que hace 3 años, lo que destaca el esfuerzo de Caprabo por poner en el mercado la oferta más competitiva en precio.

Caprabo ha consolidado su posicionamiento competitivo en los tres mercados estratégicos de Cataluña, donde alcanza un 13,5 % de cuota con 262 tiendas, Madrid (3,5 % y 49 tiendas) y Navarra (13 % con 29 tiendas), junto a las dos tiendas en Castilla-La Mancha y la tienda en La Rioja. En total, 343 supermercados y 9.000 trabajadores, con un modelo de tienda de prestaciones basado en el surtido, la calidad y el servicio, en lo que denomina el Supermercado del Siglo XXI.

Por su parte el supermercado online de Caprabo, www.capraboacasa.com, ha registrado un incremento de sus ventas del 2%, hasta superar los 30,6 millones de euros, mientras que ha incorporado 15.000 nuevos clientes a los más de cien mil con que ya cuenta.

Oferta comercial

Caprabo ha desarrollado y consolidado, en 2010, su modelo comercial basado en una compra completa en surtido y en ahorro. Un Caprabo de 1.000 metros cuadrados dispone de más de 8.000 referencias, lo que convierte a las tiendas de Caprabo en las más competitivas en oferta de marcas y en el supermercado urbano con mayor número de referencias. A su amplio surtido, suma unas mil referencias de productos de marca Eroski, lo que supone un 12% del total de referencias de una tienda media. La participación de las ventas de la marca Eroski ha permanecido estable en 2010. Las ventas de productos de marca blanca junto con las ventas de productos en promoción representan el 35% de las compras que se realizan en los supermercados Caprabo.

En el último ejercicio Caprabo ha incrementado el número de clientes en un 1%, lo que supone más de 3.000 clientes nuevos, que se suman a los más de 300.000 que cada día pasan por las tiendas de la compañía. En Cataluña, que es su principal mercado, Caprabo llega al 70% de los hogares. El programa de fidelización de Caprabo mantiene activos más de 1,3 millones de hogares con tarjeta.

El proyecto de expansión de Caprabo está centrado en la apertura de franquicias.

Entre los planes de expansión de la empresa, tiene previsto incorporar un centenar de nuevas tiendas en Cataluña en los próximos cinco años. Para ello, Caprabo ha apostado por un modelo de franquicia integral, en el marco de establecimientos comerciales de entre 300 y 500 metros cuadrados. Mantiene íntegramente la imagen de marca y el modelo comercial de Caprabo aplicado a tiendas de menor tamaño en poblaciones más reducidas.

En cuanto a sus recursos humanos, el grupo cuenta con 9.000 trabajadores , de los que el 78 % están en Cataluña y el 17 % en Madrid. En 2010 invirtió casi 1,6 millones de euros -un 60% más que el año anterior– en planes de formación para la totalidad de la plantilla, con más de 62.000 horas dedicadas -un 20% más que el año anterior- a través de 770 cursos. De manera muy especial, Caprabo ha realizado programas de formación destinados al desarrollo de las actitudes de toda la plantilla en atención al cliente

Caprabo es propiedad en un 75% de Grupo Eroski, en un 16% de la familia Botet -una de las fundadoras de la compañía– y de La Caixa en un 9%.

Compras, comparador de precios, anuncios de productos. Todo esto es el nuevo servicio de Google lanzado en España a modo de pruebas. A través de Google Shopping y con una herramienta sencilla para los usuarios, las tiendas online pueden conectar de forma eficaz con los consumidores mostrándoles sus productos, ayudándoles a dirigir tráfico a sus sitios web y aumentando el número de ventas.

Para las tiendas, la participación es gratuita a través de Google Merchan Center (google.es/merchants). Aquellos comerciantes que quieran anunciar su catálogo de productos pueden hacerlo a través de AdWords Product Extensions. Esta herramienta utiliza la información ofrecida por los comerciantes para Google Shopping y la muestra en forma de anuncio en el momento que sea relevante para la búsqueda realizada por el usuario.

El servicio responde a la demanda de tres de cada cuatro internautas europeos que, según datos de comScore, visitan páginas de comercio electrónico de forma habitual. En opinión de Ezequiel Vidra, director de Alianzas Estratégicas de Google Shopping “a los europeos les gusta realizar compras online y esperamos que Google Shopping ayude a que los usuarios españoles puedan descubrir de manera rápida y sencilla aquellos productos que se pueden adquirir a través de la web. Google Shopping permite a los internautas informarse y comparar entre una gran cantidad de tiendas antes de tomar la decisión final”.

Asimismo el servicio ofrece a los anunciantes Extensiones de producto de AdWords. Se trata de una función nueva que permite que los anunciantes de AdWords muestren ofertas de varios productos a clientes potenciales con un solo anuncio. Las Extensiones de producto de AdWords asocian el feed de Google Merchant Center de un anunciante con sus campañas de AdWords, gracias a lo cual se puede mostrar el anuncio y el producto más relevante para la búsqueda con palabra clave de un usuario.

La lenta recuperación económica, las altas tasas de ahorro, las mayores de los últimos 40 años, el alza de precios y el paro elevado tranformarán los próximos años el sector. Al tiempo, consumidores más atentos al valor que ofrecen los productos y más conscientes que nunca de los gastos que realizan, moderarán el consumo racionalizando la cesta de la compra. Son las principales conclusiones del estudio de Kantar Wordlpanel en el que ha basado Simoes su exposición

Según estos datos, los frenos en el consumo dejarán un crecimiento del 0,8 % en volumen y en un 1,3 % en valor para los próximos cinco años, muy lejos del 3.4% en volumen y el 7.8% en valor registrados entre 2000 y 2005. Datos que indican también que el precio seguirá siendo decisivo a la hora de llenar las –cada vez más planificadas- cestas de la compra y el consumidor seleccionará, más atento que nunca al valor que le aportan sus adquisiciones, en qué invertir sus ahorros.

La presión del tiempo cederá terreno a la salud y el placer de “comer sano” y la sostenibilidad dirigida al medio ambiente cambiará de enfoque. Y es que, según el estudio, el 78% de los consumidores considera que las compañías sólo llevan a cabo acciones respetuosas con el medio ambiente para mejorar su imagen. En este sentido, crece hasta superar el 90% el número de consumidores que utilizan contendedores para el reciclaje (actualmente está en torno al 82%), mientras que desciende hasta situarse por debajo del 40% los que pagarían más por productos que no dañen el medio ambiente (42% aprox. en 2010).

Asimismo, Internet mejorará su posicionamiento como canal de compra (del 0.5% de share en valor en 2010 pasará al 3%) y como canal de comunicación más creíble, más discriminador por tipo de consumidor y mucho más eficaz. Igualmente, el panorama del gran consumo de cara a 2015 será liderado por el canal descuento, que crecerá hasta alcanzar el 32.6% de cuota frente al 29.4% actual. Un sector que, además, contará con la alimentación no perecedera como principal motor de crecimiento frente a los productos frescos, que perderán posiciones, la marca de distribución crecerá hasta situarse en el 36% de cuota.

Tecnomarketing ha servido para diseñar una completa radiografía del consumo en estos años gracias a la participación en el debate de Francisco Javier Campo, actual y reciente presidente de Aecoc, el vicepresidente Senior de Nielsen Europa y director general para las divisiones de Análisis del Cliente, Laurent Zeller, el director general de Kellogg España, Mauricio García de Quevedo y Enric Ezquerra, director general de Condis.

Según los expertos participantes, las compañías de gran consumo no sólo deberán estar atentas a los criterios que los consumidores priorizarán a la hora de llenar su cesta de la compra, sino a hacerles la tarea “más fácil”. En este sentido, Barry Schwartz, autor del libro “La paradoja de la elección”, psicólogo y profesor de Teoría y Acción Social en el Swarthmore College, considera que un mundo saturado de estímulos conduce a la “tiranía de la abundancia” donde “más es menos”. Desde su punto de vista, “la explosión de la oferta se ha convertido en un problema, en vez de en una solución para nuestras vidas”. Schwartz añade que “hemos cometido el error de pensar que puesto que la libertad es buena y la elección también, entonces debe ser verdad que más elección es todavía mejor”.

Las claves para revalorizar la marca y las mejores estrategias de “shopper marketing” serán debatidas hoy también por Juan José Pérez Cuesta; la vicepresidenta de Marketing de Unilever España, Nuria Hernández; los máximos directivos comerciales y de ventas de Danone, Eroski, Henkel y Carrefour; y el consejero delegado de Nexium, Alberto Rodríguez de Lama.

En su segunda jornada, el Punto de Encuentro de AECOC planteó las claves para sacar el máximo partido a las oportunidades que brinda la comunicación 2.0. con ejemplos de las estrategias de marketing digital de compañías como Telefónica y Gallina Blanca Star. Incluida una entrevista al fundador de EyeOS, Pau García- Milà, que, con 23 años, es ya toda una figura en el mundo de Internet y es autor del libro “Está todo por hacer”.

Asimismo, se han analizado las variables que llevan a un producto nuevo al éxito o al fracaso y acercará a sus asistentes las tendencias innovadoras de mayor éxito de la mano de la directora general de SymphonyIRI, Eva Vila, el director de Marketing de Dinosol, Juan José Toledo, y la directora comercial de CAPSA, María García. El programa también incluiría la participación del CEO de ISDI (Instituto Superior para el Desarrollo de Internet), Nacho de Pinedo, y del cofundador de Nova-Ventus y Qporama, David Masó y con Jolanta Bak. experta en marketing y CEO de la consultora Intutition, que ha ayudado a destacadas marcas internacionales en sus procesos de innovación y lanzamiento de nuevos productos desde su compañía Intuition.

DIA, filial del Grupo Carrefour desde que éste absorbiera a Promodès en Francia en 1999, pasará a cotizar en Bolsa según los planes previstos el próximo mes de julio. Ana María Llopis, fundadora de Openbank, consejera de ABN Amor y de British American Tobacco, pilotará junto a Ricardo Currás, máximo responsable de la empresa desde hace dos años, una operación de escisión del grupo francés después de un largo camino recorrido por DIA, única empresa de capital español en el segmento de supermercados de descuento desde su creación en 1979. Ricardo Currás, licenciado en Ciencias Matemáticas y Executive MBA 1989 por el IE, es «un hombre de la casa» como lo definen en su entorno. Comenzó su carrera en la empresa en 1986 ejerciendo desde entonces funciones en Control de Gestión, Nuevos Proyectos, Marca Propia, Operaciones y Dirección Comercial. En mayo de 2009, siendo ya director general para las operaciones en España, sustituiría a Javier Campo al frente de la Dirección General de DIA Internacional.

Dia se encuentra inmersa en el proceso de transformación de sus centros a los conceptos Dia Maxi (formato de atracción) y Dia Market (tiendas de proximidad) proceso que espera concluir en en 2012, con la adaptación de todas sus tiendas españolas. La filial española de Carrefour alcanzó unas ventas en 2010 de 4.469 millones de euros, un 0,34% más que en el ejercicio anterior. Al cierre del ejercicio contaba en España con 2.766 establecimientos (1.761 tiendas propias y 1.005 franquicias) y una plantilla de 19.835 empleados. A nivel internacional el grupo obtuvo unos ingresos brutos de 9.673 millones y un beneficio neto de 117 millones.La empresa reforzará su plan exterior centrado en Turquía, Brasil, Argentina y China y espara alcanzar un total de 8.000 tiendas en el mundo desde los 6.373 que cuenta en la actualidad.

En sus planes futuros la empresa contempla un incremento anual de la facturación que le permita alcanzar este año un beneficio neto de 89,7 millones de euros, un 23,3 % inferior al de 2010 y concluir el ejercicio 2013 con una cifra global de negocio cercana a los 12.000 millones de euros frente a los 9.673 millones de 2010. Con estas cifras DIA podría hacer frente al reciente préstamo sindicado de 1.050 millones de euros a cinco años pactado con El banco de Santander y BNP Paribas y Natixis.

El próximo miçercoles 18 de mayo se cumplirá por fin la primera parte del plan propuesto por Lars Olofsson, máximo responsable del Grupo Carrefour, de escisión del 100 % de la cadena de supermercados de descuento después de unos meses en los que los desacuerdos entre accionistas minoritarios y las ofertas de fondos de inversión, parecieran hacer peligrar su salida a bolsa e independencia definitiva del segundo retailer mundial. DIA se presentará ante los analistas españoles con una valoración estimada de entre 3.200 y los 4.000 millones de euros. Un día antes, el 17 de mayo, la compañía se presentará en París. La operación consiste en un spin off –segregación de una rama de actividad– por el que los accionistas de Carrefour recibirán en concepto de dividendo todas las acciones de DIA que están en manos del grupo de distribución galo. Así, cada accionista de Carrefour recibirá un número de títulos de DIA proporcional a los que posea de la casa matriz. Según los datos aportados por la compañía, Blue Capital mantendrá un 11,09 % de las acciones y Colony Blue Investors un 2,23 %. Empleado y autocartera se reparten el 1,04 %.

De cumplirse el calendario previsto y Dia comienza a cotizar a primeros de julio supondría la primera salida a bolsa desde hace seis meses. La evolución se verá. Movimiento de capitales hay poco. En la trastienda de la empresa española sabemos que están expectantes. Pero satisfechos de la labor realizada para llegar hasta aquí. Con volumen, con fuerza y con capital español. Dia siempre procuró mantener su independencia como “filial española”, primero de Promodès, después de Carrefour. Queda donde siempre estuvo. Desde 1979.

El principio del acuerdo firmado entre el Grupo Dixons y Sonae contempla un plazo de un mes para concluir las negociaciones y trasnferir la gestión de los ocho establecimientos PC City incluidos en la operación. En este sentido, Miguel Mota Freitas, director ejecutivo de Sonae SR, área de comercio minorista especializado de Sonae ha manifestado la intención de la compañía en cerrar el acuerdo a la mayor brevedad «de modo que genere valor para todas las partes interesadas, sobre todo para los empleados que mantienen sus puestos de trabajo”

Para Mota Freitas el principio de acuerdo adquiere una relevancia particular “ya que refuerza de forma notable nuestra posición en el mercado español, en concreto con la marca Worten, cumpliendo con nuestra estrategia de crecimiento. La operación completa y mejora, en inversión y consolidación de mercado, una parte del plan de expansión orgánica previsto para este mercado. Constituye un paso más en el cumplimiento de la estrategia de internacionalización de la empresa en España, mercado que ya se ha convertido en una pieza fundamental en el desarrollo de nuestras actividades.»

Sonae, multinacional con amplia actividad en España con las marcas Worten (electrodomésticos y electrónica de consumo), Sport Zone (ropa y material deportivo) y Zippy (ropa para bebés y niños), así como en la gestión de centros comerciales con Sonae Sierra, en el área de software y sistemas de información con WeDo y Mainroad, y en el área de correduría de
seguros con MDS cuenta con más de 3.100 empleados en el mercado español a los que espera sumar los 300 trabajadores de las ocho tiendas de PC City.

El grupo Dixons Retail anunciaba hace poco más de un mes su decisión definitiva de abandonar su negocio en España. Tras “estudiar todas las opciones posibles”, la compañía optaba por esta medida, que supondrá el cierre de todos los centros de trabajo (34 tiendas y la sede central) y de su web de comercio on line y afectando a la totalidad de su plantilla, compuesta por 1.224 empleados. PC City que entró en España en el año 2000 a través de la compra de la cadena PC Market, acumula pérdidas de casi 60 millones de euros en 2009 sin previsiones de levantar las cifras antes de 2015.

“Hemos alcanzado un logro principal como es la consolidación de la estabilidad financiera, en un entorno de descenso del consumo, una oferta que sigue bajando los precios y la consiguiente reducción de los márgenes comerciales. Mejoramos en productividad y en eficiencia, reduciendo los costes operativos. En la oferta comercial estamos en mejor situación competitiva y al mismo tiempo hemos logrado una estabilidad financiera, palancas con las que avanzamos firmes en el logro de nuestros objetivos estratégicos” Así resume Agustín Markaide, presidente de Eroski, los resultados del ejercicio 2010.

El objetivo prioritario de Eroski sigue siendo la reducción del endeudamiento financiero que ya se inició con consistencia en el ejercicio 2009. En este sentido la deuda financiera a largo y corto se ha rebajado en el ejercicio en 454 millones, habiéndose amortizado un importe de préstamos bancarios superior al de los vencimientos del periodo. Esta cifra, sumada a la del ejercicio anterior, alcanza los 761 millones € de minoración de dicha deuda.

Igualmente, el grupo distribuyó entre los titulares de Aportaciones Eroski un total de 26 millones € por los intereses de su inversión. Su rentabilidad más elevada para el ejercicio 2011 se ha fijado en el 4,615%. Esta retribución está ya comprometida, correspondiendo el abono de los intereses el 31 de enero de 2012.

Después de un año marcado por el ahorro de costes, las mejoras en la gestión interna, el lanzamiento de su marca Eroski Basic y la política de desinversiones de activos, principalmente en Madrid, la cooperativa Eroski consolida su posición en la Comunidad Vasca, Navarra, Burgos, Cantabria y La Rioja, Caprabo en Cataluña, Vegalsa en Galicia, y Baleares, mientras reduce su presencia en Andalucía y Madrid. La red de Eroski actual se eleva a 2.246 establecimientos, con 73 nuevas aperturas y 76 traspasos.

En concreto, la empresa realiza actividad a través de 112 hipermercados Eroski, 989 supermercados (Eroski/center, Eroski/city y Caprabo), 59 gasolineras, 19 cash-carry, 218 oficinas de viajes Eroski, 36 tiendas de deporte Forum Sport, 281 perfumerías IF y 6 tiendas de ocio y cultura Abac, a las que se añaden las 32 plataformas logísticas. A esta red se suman 485 autoservicios franquiciados. En Francia, el grupo cuenta con 4 hipermercados, 16 supermercados y 17 gasolineras. En Andorra, 4 perfumerías IF. La plantilla alcanza las 45.000 personas, de las que 14.578 son socios propietarios.

Para Agustín Markaide “estamos bien orientados hacia el logro de nuestro plan estratégico 2012, dando notables pasos en la consolidación de nuestra cuota de mercado y asentamiento comercial ante una nueva era del consumo en el que el precio aumenta su protagonismo junto a la calidad y variedad de los productos ofrecidos”.

El propio Gerard Mulliez, fundador de Auchan, ha presentado hoy el formato antes de la apertura del día 8 de abril. Con 4.000 m2, alberga 28.000 referencias de las que más de dos tercios son de alimentación y en las que frutas y verduras ocupan un gran espacio de 200 m2

Auchan City llega en este año, su cincuenta aniversario, precedido de síntomas de buena salud para el Grupo. Propietario en España de los hipermercados Alcampo y de la cadena de supermercados Sabeco (Simply Market), la cifra consolidada del grupo en 2010 creció un 7,1 % hasta los 42.492 millones de euros (39.672 millones de euros en 2009) con un ebitda creciente en la misma proporción (+ 7,1 %) alcanzando los 2.514 millones de euros, un 5,9 % de los ingresos totales. Por su parte el beneficio neto se elevó un 6,7 % hasta los 705 millones de euros frente a los 661 millones de euros que ganó en 2009

En el segmento de los hipermercados, con un total de 559 establecimientos en 12 países, sus ventas consolidadas crecieron en un 7,9 % hasta los 34.200 millones de euros. Cuarenta y cuatro establecimientos fueron abiertos a lo largo del ejercicio, seis en Europa Occidental, ocho en Europa Central y el resto en Asia. En Francia, las ventas de los hipermercados crecieron un 2,8 % para alcanzar los 15.200 millones de euros.

Con estas cifras positivas, Auchan consiguió ganar cuota de mercado en 2010. Según datos de Kantar Wordpanel, solo Leclerc y Auchan consiguieron aumentar su participación en un + 0,4 % y + 0,2 % respecticvamente. Con ello, Leclerc, en primera posición, controla ya un 17 % del mercado y Auchan con un 8,5 % se situaría en quinto lugar. Entre ellos, en las posiciones segunda, tercera y cuarta, Hipermercados Carrefour, con un 12,5 % y dos décimas de descenso sobre 2009; Intermarché, con 11,7 % , cifra igual que un año antes y Systeme U, e igual cuota (9 %)

Asimismo el grupo lidera la clasificación de los cien más grandes establecimientos que realiza la revista Linéaires. En ella, Auchan situa nada menos que 48 hipers, cinco de ellos en los otros tantos primeros puestos. En ventas, el puesto de líder lo encabeza el hipermercado Auchan en Aubagne que realizó una cifra de ventas en 2010 de 321 millones de euros con un 5,9 % de incremento. Carrefour situa 41 tiendas en el ranking, Leclerc, 8 y Cora 3.

El nuevo formato Auchan City se encuadra en la nueva estrategia de probar formatos de proximidad en la que se encuadra también la puesta en marcha de su enseña “à2pas”. cuyas dos primeras tiendas abrieron en Paris el pasado febrero.

Analizar la situación del sector y reflexionar sobre los nuevos retos que, como patronal, debe enfrentar en un escenario de crisis y de importantes modificaciones en el marco jurídico era el objetivo de la Jornada Empresarial de ACES (Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados) a la que asistieron directivos de las seis grandes cadenas de supermercados integradas en la asociación junto a representantes de distintas administraciones públicas, asociaciones y sindicatos.

Cinco retos
Ignacio Cobo, presidente de ACES y director general de Supermercados del Grupo Carrefour, inauguraba la Jornada con una aportación sobre el papel del sector al conjunto de la economía. Así, en opinión de Cobo, “la distribución comercial es uno de los sectores que está respondiendo con más agilidad empresarial a la crisis, realizando ajustes por la contracción del consumo con el menor sacrificio para el empleo lo que se traduce en una tasa de paro inferior al 10% en el conjunto del sector”
En este sentido, para él cinco son los retos claves para el conjunto de las asociaciones patronales. En primer lugar, reivindicar el papel de las empresas como motor de la economía. En este sentido, la Asociación observa con preocupación cómo desde distintos foros se aboga por una mayor regulación e intervención de los mercados, como única solución a los problemas de la economía. Nuestra economía – ha dicho- necesita modelos empresariales eficientes y competitivos que dinamicen la actividad; las cadenas de supermercados modernas son un buen ejemplo en este sentido”
Asimismo, hay que dotar a las organizaciones patronales de un papel real como interlocutor representativo del conjunto del empresariado y definir un marco normativo que de seguridad a las empresas. “La inversión económica y la rentabilidad de las empresas, que es lo que permite crear riqueza y empleo, requieren normas claras y reglas de juego estables. No se puede legislar de espaldas a la realidad empresarial ni distorsionar por la vía legislativa los modelos empresariales eficientes” ha expresado Cobo que aboga por configurar un mercado único y competitivo que elimine el exceso o los cambios legislativos y la excesiva fragmentación de nuestro ordenamiento jurídico En su opinión, en nombre de ACES “la Directiva de Servicios ha sido insuficiente. Siguen existiendo trabas desproporcionadas para la actividad empresarial y no se puede consentir que tenga que ser la Unión Europea la que obligue a introducir algo de sentido común en nuestra legislación”
Por último, la Asociación insiste en configurar un marco de relaciones laborales adaptado a la realidad de la actividad empresarial. En este sentido, es necesario “un cambio de calado en el marco laboral que permita la generación de puestos de trabajo y el mantenimiento del empleo de calidad. Sectores modernos y emergentes como las cadenas de supermercados precisan un marco laboral apropiado para su actividad”
Por su parte José Luis García Fuentes, Vicepresidente Europeo de Nielsen para España y Portugal, ha centrado su exposición en las nuevas tendencias de consumo para este año. García Fuentes ha señalado que se observa un ligero repunte de la confianza del consumidor en 2010, respecto a 2009. También ha destacado como el precio de la cesta de la compra se ha reducido un 1% en 2010, ya que el consumidor español es más sensible a precios y ofertas. En un entorno tan competitivo como el de las cadenas de distribución alimentaria, el consumidor compara más y visita de promedio 8,1 enseñas al año.

ACES, organización empresarial, sin ánimo de lucro, abarca todo el territorio del Estado Español, con vocación de coordinar, representar, fomentar y defender los intereses empresariales y sociales comunes a las empresas organizadas de comercio minorista de alimentación de proximidad en régimen de autoservicio.

Desde septiembre de 2010 es miembro de pleno derecho a la Confederación Española de Organizaciones Empresariales, completando la presencia que ACES ya tenía en las principales asociaciones empresariales de carácter territorial.

Para Aurelio del Pino, director General de ACES, la incorporación a CEOE supone un paso más dentro del proceso de crecimiento y consolidación de ACES, que quiere participar e integrarse en todos aquellos foros de debate y decisión en los que pueda resultar útil y necesaria la representación del modelo de negocio de las empresas asociadas. Las empresas a través de sus organizaciones patronales tienen un importante papel que jugar en el desarrollo del sector y en la promoción de los principios de libertad de empresa y de establecimiento y en la definición de un marco de libre competencia.

Quién es ACES
Creación: Julio 2002
Implantación: nacional
Nº establecimientos asociados: 5.370 con 3 millones m2

Ejes de actuación:

adavara@distribucionactualidad-final.mowomo.es

Avanzar de forma prudente sin modificar la ruta ni el modelo permite a las empresas de mediano tamaño a consolidar sus posiciones en el ranking del comercio alimentario. Mantenidos en sus posiciones los cinco primeros grupos, Mercadona, Carrefour, Eroski, Dia y Lidl, bien acompañados de Caprabo y Consum el año dejó también continuidad en la problemática de líderes como Dínosol

Mercadona, cada vez más líder
Para algunas empresas de supermercados, 2010 fue el año del inicio de la recuperación. Caso de Mercadona, el líder, con excelentes resultados a pesar de que Juan Roig, su presidente, se empeñe en pintar la botella media vacía. “2010 será mejor que 2011” fue su frase lapidaria en la presentación de resultados. El puede. Tiene una empresa con volumen, valor y excelente estrategia comercial a costa de ahorrar céntimos de todas aquellas marcas “que no aporten lo suficiente”. Sustituidas por su propia marca de enseña, bien gestionada y mejor publicitada con el mejor medio que hasta hoy existe, el boca a boca o boca oreja, o WOM (Word-of-Model) método en el que los directivos de Mercadona son grandes maestros. Incluido el canal social media, donde hoy por hoy la empresa valenciana no actúa sino es por las acciones de sus seguidores, millones, que le proporcionan la mayor percepción y visibilidad conocida en los últimos años. Mercadona cerró 2010 con un aumento del 6% en ventas y de hasta el 47% en los beneficios, como consecuencia de las medidas adoptadas a lo largo del pasado año para potenciar la productividad, la innovación y el surtido, adaptándose a las necesidades de los clientes.

En los últimos doce meses Mercadona ha logrado reducir un 4% – reducción se eleva al 14% si tenemos en cuenta la bajada de precios del pasado año – el importe del “carro menú” como denominan en la empresa a la compra básica, generando un ahorro de 980 euros por hogar y año, que se ha traducido en una ventaja económica de 2.200 millones de euros para el presupuesto de sus 4,4 millones de clientes. La empresa se mantiene fiel a su compromiso de optimizar costes y procesos. Convencida de que “hay que dar más al cliente por menos precio o hay que darle mucho más, aunque el precio suba”. Y así ha trabajado con sus proveedores para renovar su oferta, innovando sólo en aquellas mejoras que el consumidor está dispuesto a pagar y que van desde el lanzamiento de nuevos productos hasta la optimización de envases o la racionalización del surtido.

La compañía ha conseguido un año más aumentar cuota de mercado en 0,3 puntos, pasando del 12,8% al 13,1% gracias a una facturación de 16.485 millones de euros, un 6% superior a la de 2009 y un beneficio neto de 398 millones, que supone el 2% del negocio total, un 47% más que los 270 millones logrados el año anterior y regresar a los niveles de 2008. Los recursos propios crecieron un 20 % para situarse en 2.255 millones de euros y la plantilla incorporó 1.500 nuevos trabajadores, finalizando el año con 63.500 empleados.

Para este año 2011, las previsiones pasan por hacer crecer el negocio hasta los 17.300 millones de euros, situando el beneficio en 420 ó 425 millones. La inversión será similar a la de 2010, unos 600 millones de euros y también estiman parecido el incremento de la red, alrededor de 60 tiendas (con 15 cierres) que darían como resultado 45 aperturas netas.

Carrefour Market, apuesta doble
Como grupo global, Carrefour es el mayor competidor en todos los segmentos en el retail alimentario. Desplazado hace ya unos años por Mercadona como número uno en España, hoya la distancia que les separa no es poca- casi 2.500 millones de euros-. Como retailer supermercadista, Carrefour cuenta con el fuerte aporte de su filial de hard discount Dia, con una facturación global de 4.469 millones de euros.

La actividad de los supermercados de Carrefour queda no obstante lejos de estas cifras Si el año anterior sus agresivas campañas de precios bajos y la madurez del formato hipermercado, su primer generador de ingresos, dieron con las ventas a la baja en un 5,8 % en su conjunto, para quedar en 14.296 millones de euros de los que 757 millones de euros con un descenso del 1,2 % en valores absolutos y un 6,4 % en valor comparable irían al segmento de supermercados, en 2010 las cifras volverías a caer. A 14.059 millones de euros la facturación global del grupo en España y a 739 millones de euros en cuanto a su división de supermercados.

La empresa continúa su apuesta por la proximidad iniciada con su nueva fórmula unificada en una sola marca, Carrefour Market, en mayo de 2010 continua. El formato, que sustituye al modelo Express, supone la evolución hacia un supermercado más cercano, moderno, cálido y cómodo, sin cambiar el modelo comercial.

Un formato de proximidad con superficies de 800 a 2.000 m2 con un surtido en un 95% de productos de alimentación, de los cuales un 75% son marcas de fabricante y un 25% restante productos de marca propia. También presenta un variado catálogo en alimentación fresca y regional. Por su parte, los artículos de no alimentación significan el 5% del total.

Carrefour Market, enseña que funcionaba con anterioridad en Francia, Bélgica, Italia, Rumania, Malasia y Thailandia.

presenta también un rediseño interior con universos totalmente diferenciados, iluminación específica de la sección de frescos y nueva gráfica de comunicación con gran presencia de la marca Carrefour.

Eroski. Nuevo presidente y gran reto
La cooperativa Eroski iniciaba ejercicio fiscal el 1 de febrero de 2011 con nuevo presidente en la figura de Agustín Markaide que sustituía a Constan Dacosta, quien se jubilaría el 30 después de quince años como presidente y más de 39 años de trabajo en Eroski. Y un enorme reto. Aligerar el fuerte endeudamiento arrastrado desde la compra en 2007 de la cadena catalana Caprabo. Más de 1.100 millones de euros desembolsados por 500 establecimientos con 15.000 trabajadores tras de sí en un momento en que la crisis económica comenzaba a hacer mella en las economías domésticas con una posterior fuerte retracción en el consumo.

Eroski afronta su delicada situación con una política de desinversiones que le aporten las finanzas necesarias para ir disminuyendo su pesada deuda y al tiempo le conviertan en un grupo más dinámico que pueda modificar con mayor rapidez estrategias en paralelo a los cambios rápidos en los consumidores. En 2009 superó los 8.400 millones de facturación, con pérdidas de 75,6 millones, un 23,6% menos que el año anterior.

Para el supermercado, Markaide busca potenciar una estrategia comercial basada no tanto en el tamaño sino en conseguir establecimientos más «atractivos» que «respondan mejor a las necesidades» de los clientes. Cuenta con una amplia red de 113 hipermercados, 1.063 supermercados entre Eroski y Caprabo, 58 gasolineras, 224 oficinas de viajes, 40 tiendas de deporte Forum Sport y 289 perfumerías IF, a los que se añaden 19 cash-carry, las 32 plataformas logísticas y 481 autoservicios franquiciados.

DIA , número uno en descuento
Dia se encuentra inmersa en el proceso de transformación de sus centros a los conceptos Dia Maxi (formato de atracción) y Dia Market (tiendas de proximidad) proceso que espera concluir en en 2012, con la adaptación de todas sus tiendas españolas. La filial española de Carrefour alcanzó unas ventas en 2010 de 4.469 millones de euros, un 0,34% más que en el ejercicio anterior. Al cierre del ejercicio contaba en España con 2.766 establecimientos (1.761 tiendas propias y 1.005 franquicias) y una plantilla de 19.835 empleados. A nivel internacional el grupo obtuvo unos ingresos brutos de 9.673 millones y un beneficio neto de 117 millones. La empresa reforzará su plan exterior centrado en Turquía, Brasil, Argentina y China y espera alcanzar un total de 8.000 tiendas en el mundo desde los 6.373 que cuenta en la actualidad.

El número uno del segmento hard discount en España, DIA, ocupa la cuarta posición del ranking de supermercados en España. Mientras espera su salida a bolsa el próximo mes de julio, el grupo continua acelerando su expansión basada en los mercados exteriores, En España, DIA cerró 2010 con unas ventas de 9.673 millones y un beneficio neto de 117 millones. Sus previsiones para este año se cifran en aumentar los ingresos un 4,2 % y superar los 10.000 millones de euros a costa de una bajada en el beneficio del 23,3%, hasta 89,7 millones, por el aumento de los gastos financieros y por el impacto de los gastos atípicos. Para los dos próximos años, las previsiones hablan de alcanzar los 11.943 millones en 2013 con unos beneficios de 204,8 millones de euros. Para ello, la empresa reforzará su plan internacional centrado en Turquía, Brasil, Argentina y China y alcanzar un total de 8.000 tiendas en el mundo desde los 6.373 que cuenta en la actualidad.

Lidl. Suma y sigue
La compañía de descuento de origen alemán, que acaba de superar las 500 tiendas en España, ha alcanzado ya un buen quinto puesto en el ranking alimentario en España. Con unas ventas de 2.150 millones de euros (2.051 millones en 2009 con un beneficio de 15,7 millones de euros) continua su marcha ascendente. Perteneciente al Grupo Schwarz, quinto retailer mundial, Lidl está presente en 23 países europeos con más de 9.000 tiendas. En España abrió su primer centro en 1994, en Lleida y en la actualidad cuenta con 522 establecimientos, que reúnen con 400.000 m2 de superficie de venta y más de 9.500 trabajadores. Los planes de la compañía pasan por acelerar su expansión en nuestro país, con la apertura de 30 nuevas tiendas en 2011. A este fin se han destinado 50 millones de euros, que han servido para elevar el capital de la filial española hasta los 345 millones, generando recursos que financien desarrollos en el País Vasco, Navarra, Cantabria y Cataluña (con cinco aperturas en Barcelona y Tarragona), entre otros.

Consum. Más ventas y beneficios
Grupos locales que siguen con ritmo en sus zonas de actividad como es el caso de Consum. La cooperativa valenciana continuó su buena marcha en 2010 con unas ventas de 1.675,5, un 5,8% más que el ejercicio anterior y 34,1 millones de euros, un 11,2%, de beneficios. En inversiones, Consum destinó 93,6 millones de euros, un 30,7 % más que en 2009, destinadas principalmente a la adaptación de las 22 tiendas adquiridas a otras cadenas -21 centros a Vidal Europa y uno al Grupo Eroski- a la adecuación de las plataformas logísticas y al crecimiento de la red comercial.

En crecimiento en su red -abrió 38 supermercados: 22 adquisiciones y 16 aperturas (11 centros propios Consum o Consum Basic y 5 franquicias Charter)- le permitieron sumar cuota de mercado hasta un 7 % a nivel nacional en sala de venta, convirtiendo a Consum en la sexta empresa nacional de distribución y en la mayor cooperativa del arco mediterráneo. Además, la empresa reformó 11 puntos de venta. Con estos datos, la cooperativa cuenta con 585 supermercados, 433 propios y 152 franquiciados, situados en la Comunidad Valenciana, Cataluña, Castilla-La Mancha, Murcia, Andalucía y Aragón. En cuanto a la plantilla, cerró el ejercicio con 9.889 trabajadores, 825 personas más que el año anterior.

Los problemas de Dinosol
Reducir deuda y cumplir con el pago a proveedores es el objetivo a corto plazo de la reestructuración completa del capital de Dinosol. Para ello el fondo de capital riesgo Permira, que adquiriera la cadena de supermercados al grupo Ahold hace seis años por un importe de 685 millones de euros, ha pasado el control de la cadena a los bancos acreedores. El plan contempla bien la conversión de la deuda en capital, con la quita correspondiente, bien la transformación de esta en préstamos participativos. Asimismo, los acreedores inyectarán 30 millones de euros para garantizar el pago a proveedores y la viabilidad de la cadena mientras se estudia su futuro. La compañía obtiene una inyección de liquidez adicional de 30 millones de euros que, añadida a la caja actual, le permitirá acometer con su plan estratégico para los próximos 5 años.

En los últimos 6 años Dinosol ha realizado ajustes importantes en costes, desinversiones en Cataluña y en zonas periféricas de Madrid, centrándose de forma especial en Andalucía y Canarias donde ha invertido más de 250 millones de euros en aperturas y compras de tiendas.

DinoSol que opera en Península a través de las enseñas SuperSol, CashDiplo, y en Canarias con HiperDino e HiperDino Express, cuenta con un total de 452 puntos de venta repartidos entre Madrid, Castilla-La Mancha, Extremadura, Andalucía y Canarias, comunidad en la que el grupo de distribución es líder en facturación con 225 establecimientos. Los supermercados de proximidad, SuperSol en Península e HiperDino en las Islas Canarias, representan aproximadamente el 70% del negocio total del Grupo. El negocio de Cash & Carry, dirigido al sector HORECA, representa el 17%, mientras que el resto corresponde a las tiendas HiperDino Express.

Este colectivo constituye la ‘despensa’ de la empresa valenciana. La mayoría fabrica en exclusiva para la enseña. En 2010 generaron una inversión conjunta de 420 millones de euros y crearon más de 2.000 puestos de trabajo.

Crecimiento conjunto
El papel del interproveedor es clave en la organización de la compañía, como reconoce su presidente, Juan Roig, al afirmar que “el crecimiento sólo es posible si consigue satisfacer a sus clientes con un surtido eficiente”. Algo que, en su opinión, depende en gran medida de este grupo de fabricantes.

Por ello, Mercadona ha escogido un camino de estabilidad en su relación, que se concreta en contratos de compra asegurada, pactos a largo plazo, transparencia en los márgenes y beneficios para todos. Por esta senda, en la última década, sus interproveedores han realizado inversiones por valor de 2.600 millones de euros destinadas a mejorar procesos e infraestructuras.

Con su estrategia de marcas de Mercadona “ha hecho de la necesidad virtud”. Un imperativo, que ha supuesto un “ajuste duro’”de surtido, no exento de críticas, pero con el que, sin duda, ha impulsado la MDD, que ha ganado peso y ha elevado su cuota de mercado en España, pasando del 31,9% en 2009 al 33% en 2010 (Nielsen). Un efecto que se ha visto multiplicado en las réplicas de la competencia, ya que casi todas las cadenas han incrementado las referencias en este segmento.

Estrategia de los Girasoles
Este año, Mercadona ha avanzado un paso más en su relación con los interproveedores y ha propuesto a las empresas que le suministran que practiquen con sus respectivos proveedores (agricultores, ganaderos, etc.), la misma relación comercial que mantienen con la cadena. Una propuesta que ha sido bautizada como “Estrategia de los Girasoles” y que Roig explicaba durante la presentación de las cuentas anuales del grupo, el pasado marzo en Puzol (Valencia). El empresario recordaba que hace años había muchos campos de girasoles en España y hoy no queda casi ninguno”. Por ello, quiere crear riqueza en nuestro país, haciendo que los cultivos que existen en no desparezcan. Su objetivo es doble “contribuir a la creación de un sector más fuerte y dinámico” y “mantener la estabilidad de los precios”. Un proceso que requiere relaciones estables con los interproveedores para garantizar la competitividad del sector agroalimentario y promover el desarrollo del sector primario.

Calidad Total
En 2010 Mercadona ha seguido trabajando con sus proveedores dentro del Modelo de Calidad Total, ofreciendo productos con la mejor relación calidad-precio.“Suprimimos todo aquello que no aporte valor e incorporamos sólo aquellas mejoras que el cliente esté dispuesto a pagar”, sentenciaba Roig, convencido de que su apuesta genera confianza en el consumidor
Y es que cualquier referencia que llega a los lineales de la cadena ha de pasar un filtro, la “Regla de Oro” de la compañía, que se concreta en cinco principios: “garantizar la seguridad alimentaria, garantizar la calidad, ofrecer servicio, ser competitivo en precio y generar beneficio”. En 2010 Mercadona ha evaluado e inspeccionado instalaciones y procesos de más de 200 empresas que, a su vez, han auditado a sus suministradores de materias primas.

Otro de los motores de desarrollo es la innovación, que en Mercadona se transforma en “transversal” (porque recorre todos los procesos de la compañía) e impregna cuatro ámbitos, conceptos, procesos, productos y tecnología.

En el último año, Mercadona en colaboración con su proveedores e interproveedores, ha renovado cerca de 600 referencias, tanto de marca propia como de marca de fabricante, reduciendo el consumo de los recursos. Algunos ejemplos son los avances en paletizados; las mejoras de los envases, la reducción de las mermas; las mejoras de vida útil de los productos o el acercamiento de las fábricas de los proveedores a los bloques logísticos.

Generar riqueza
Además de la inversión y generación de empleo (que ha elevado el conjunto de su plantilla por encima de los 40.000 empleados), el compromiso con los interproveedores implica el fomento de la colaboración con más de 9.200 pymes y productores de materias primas.

Mercadona y sus proveedores han unido esfuerzos para aprovechar el potencial del sector primario y “ponerlo en valor frente al sector primario internacional”. Las dos partes han adquirido la obligación (siempre que sea viable) de utilizar materia prima con origen en España. Así, además de generar riqueza en nuestro país, contribuyen a reducir los precios, ahorrando una parte importante de los costes derivados de la logística y el transporte de productos. Unas medidas, que se han traducido en acuerdos estables con más de 1.500 agricultores para cultivar 18.000 hectáreas y que se están trasladando a otros sectores como el ganadero y el pesquero.

La actividad generada por Mercadona, tanto a través de empleos directos como indirectos supone el 1% de la población ocupada en España (200.000 puestos de trabajo).

El Proveedor en Mercadona
• Estabilidad (contratos de por vida)
• Acuerdos a largo plazo, comunicación y transparencia en la relación
• Vertebrar la actividad productiva para crear desarrollo y riqueza
• I+D+doble i (investigación + desarrollo+ innovación, apoyados por la inversión)
• Impulsar la innovación y la optimización de procesos para ofrecer el producto con la mejor relación calidad-precio.

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