La plataforma, permitirá a los lectores de La Vanguardia y Mundo Deportivo, los oyentes de RAC1 y RAC105 y los usuarios de las webs de los medios de comunicación del Grupo Godó acceder a toda la oferta de ocio con descuentos de Vivirvip.com.

Para Ismael Nafría, director de contenidos digitales de Grupo Godó, el acuerdo supone la posibilidad “de ampliar nuestro negocio digital de la mano de una compañía líder en el emergente mercado de las compras colectivas de ocio” Por su parte, Miguel Vicente, presidente y fundador de LetsBonus, considera que la alianza significa «un paso más en la ampliación de nuestros servicios de publicidad a los comercios y una alternativa para acceder a nuevos usuarios».

El Grupo Godó es líder destacado en Cataluña en todos los soportes de comunicación. Entre sus medios se encuentran los diarios La Vanguardia y Mundo Deportivo, las emisoras de radio RAC1 y RAC105 y la cadena privada de televisión 8tv. Nacido en 1881 con la creación del diario La Vanguardia», la familia Godó reorganizó la compañía en 1998 como un holding multimedia de producción de contenidos.

LetsBonus, web pionera en planes de ocio fundada por Miguel Vicente en 2009 en Barcelona, ofrece planes diarios de ocio a sus suscriptores on-line con actividades exclusivas que pueden disfrutar en sus ciudades, con descuentos de hasta el 70%. En fecha reciente ha desarrollado una joint-venture con el líder estadounidense del sector de la compra colectiva, Living Social, que cuenta con la participación de Amazon. LetsBonus cuenta con un equipo de más de 400 empleados, tres millones de usuarios y opera en 99 localidades españolas. Está presente en ocho países: España, Italia, Portugal, Argentina, Chile, México, Colombia y Uruguay.

De antemano, disculpas, estamos de vacaciones. Tiempo en el que “hay que desconectar” me dice Jaime de Haro, mi director general. Gracias, seguro que él esto y otras cosas lee, ante las anunciadas elecciones anticipadas el 20-N, ¡ caray con la fecha ¡ Verano, me dicen también, es tiempo en el que hay que hacer “todo de todo lo que no se hace trabajando” incluido el atrevimiento. Consejo este – más gracias- de un buen profesional Carrefour del que no citaré nombre. Yo me juego el puesto, no arriesgaré el suyo.

Hablaremos aquí con fondo, pero de otra forma, en verano, de lo escrito y por escribir del mundo del retail. “Con otro aire” como rezaba la enorme pancarta promocional de El Corte Inglés en su edificio de Castellana, el mismo día, misma hora, en que se hacía con su competidor Galerías ¿premonición, casualidad, chivatazo? Hablaremos de todo aquello que esté en el papel impreso o en el virtual, que pueda generar enseñanzas de futuro. De reinventar Carrefour, agitador de la segunda revolución comercial, creador de una era; de Mercadona y su generación de opinión en social media sin invertir en ella; de Zola y su ya visión del shopping como emoción dos siglos atrás, el origen de todas las revoluciones en el negocio de la compra-venta; de las dificultades de la empresa retail-familiar, sea cual fuera su tamaño, para continuar el modelo; de los nuevos gestores ¿del Bosque o Aragonés? o del anunciado hace años comercio electrónico más allá del agorero “centro comercial donde muchos miran pero nadie entra en las tiendas” Hablaremos, en fin y en corto, de todo aquello que los que nos sigan quieran aportar, sean lecturas, reflexiones, vivencias o futuro.

Empezamos por Arthur Andersen ¿Qué por qué? Porque marcó un estilo. En muchos profesionales, desde luego en quién esto escribe, aunque nunca pertenecieran al grupo. Creó un modelo, repicó enseñanzas, multiplicadas hoy en miles de ejecutivos en cientos de empresas, muchas de ellas de retail. Porque el modelo vuelve. Créanlo, se trata de la excelencia.

“El legado de Arthur Andersen. Un modelo de culto a la excelencia” es el título de la obra. No conozco personalmente a los autores, Carmelo Canales y Francisco López, ni la editorial me paga un euro por esta publicidad gratuita. Cualquier jefe, en cualquier medio, me regañaría por ser tan ingenua “citar en negrita de forma altruista”. Arriesguemos. Esta Revista siempre presumió de independencia y rigor. Y de apostar por el futuro.

Apostemos ¿Vuelve el modelo Arthur Andersen? Mañana en esta web (www.distribucionactualidad.com) Estén atentos.

(Lecturas en Retail. Verano, es un espacio abierto para compartir, debatir, discutir. Esperamos sus aportaciones. Como dice una vieja máxima periodística, en corto y ceñido, por favor. Pueden enviarlas a adavara@distribucionactualidad-final.mowomo.es)

Han firmado el código la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED), el Consejo de las Empresas de Distribución y Autoservicio de Cataluña (CEDAC), Mercabarna, Micro, Pequeña y Mediana Empresa de Cataluña (PIMEC), el Foro Interalimentario, la Asociación Gremial de Empresarios Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona y Provincia, Unió de Pagesos (UP) y Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña (JARC).

Se trata de una iniciativa pionera en todo el Estado que tiene como objetivo principal mejorar las relaciones entre los diferentes tipos de operadores, a lo largo de toda la cadena de valor, mediante el establecimiento de un marco de referencia contractual que permita una agilidad y seguridad mayores en las transacciones comerciales y mejore su eficiencia. Además, también pretende mejorar la información que reciben los consumidores, la trazabilidad y la valoración de los productos agroalimentarios de calidad, con mayor seguridad alimenticia, más sostenibles y más respetuosos con el bienestar animal.

En el transcurso de la firma, el consejero Pelegrí ha puesto de manifiesto “el gran valor que tiene este código voluntario en el momento de garantizar una situación más justa y equitativa para todos los eslabones de la cadena, teniendo en cuenta que, en el ámbito europeo, a pesar de la necesidad manifiesta de establecer un marco regulador, todavía no se ha podido consolidar ninguna iniciativa de este tipo».

Este acuerdo permitirá que el sector agrario y comercial de Cataluña «pueda continuar garantizando la disponibilidad de alimentos sanos, de calidad, con todas las garantías de trazabilidad y con las condiciones de información, de transparencia y equidad de precios para todos los agentes que intervienen en la cadena alimenticia, desde el productor hasta el comercializador y el consumidor»,

Por su parte, el consejero Mena ha felicitado a todas las partes firmantes por haber sido capaces de sentarse, dialogar y hacer realidad este objetivo: consensuar y asumir los compromisos del Manual de Buenas Prácticas, un total de 54 compromisos, que «no se habrían alcanzado si todos los agentes implicados no hubieran realizado un trabajo colectivo, de grupo y de responsabilidad».

«Es voluntad del Gobierno de la Generalitat impulsar la adopción de códigos de Buenas Prácticas en el máximo de ámbitos en que sea posible, con la convicción de que, en una sociedad madura como la nuestra, es mucho más adecuado fomentar sistemas de autoregulación desde el conocimiento directo de la realidad empresarial que tienen sus protagonistas que dificultar la actividad empresarial mediante un alud de normas y mecanismos de control establecidos desde la Administración», ha señalado al consejero Mena.

El responsable de Empresa y Empleo también ha señalado que «a partir de hoy, ya tenemos un instrumento que es realidad, y no por imperativo legal, sino por convicción y por acuerdo voluntario de las partes, lo que pone de manifiesto una actitud de corresponsabilidad que asumen libremente todos los agentes de la cadena, y esto es un hecho histórico».

Miquel Alimentació Grup inició la apertura de centros franquiciados Spar en 2010 y ya tiene en funcionamiento 16 supermercados de la marca en territorio nacional. El de El Puerto de Santa María será el primero en la provincia de Cádiz y el sexto de la región andaluza, uniéndose a los ya existentes en Granada y Málaga.

El objetivo de la empresa es expandir la red en los próximos tres años, mediante 100 nuevas franquicias, en diferentes puntos de las provincias andaluzas. Concretamente, en Cádiz, ha previsto 15 nuevos puntos hasta el 2015.

En Andalucía, Miquel Alimentació Grupo trabaja con más de 150 proveedores locales con quienes mantiene un volumen de facturación de más de 100 millones de euros. En 2008 puso en marcha una plataforma logística en Fuente de Piedra (Málaga), con una inversión inicial de más de 17 millones de euros y una superficie de 32.000 m2, que se ha convertido en el centro neurálgico del grupo en la Comunidad andaluza.

Miquel Alimentació Grup es la primera empresa mayorista del sector de la distribución alimentaria de España. Cuenta con cerca de 600 puntos de venta (cash&carry Gros Mercat, supermercados propios Suma y Spar, supermercados franquiciados Spar y supermercados señalizados Suma y Proxim) y más de 3.000 clientes entre detallistas, mayoristas, distribuidores locales, supermercados independientes y servicio a la hostelería organizada.

El Grupo trabaja además en parte de Europa, Asia, África y América y China, ofreciendo un servicio uniforme y de calidad en todos sus puntos de venta. Su línea de distribución abarca desde gran consumo, bazar, droguería e higiene, a productos frescos, contando con una amplia gama de marcas propias: Gourmet, Sabor Español, Templa, Mical, Micaderm y Zero.

Las instalaciones del centro han sido configuradas para agilizar los tiempos en la realización de la compra, con seis cajas de salida, que proporcionan mayor comodidad a los clientes, que encontrarán el mayor surtido de productos de marcas reconocidas a precios muy competitivos, en horario ininterrumpido de 9,45 a 21,45 horas. La tienda completa sus servicios con 129 plazas de parking gratuito y atención al cliente personalizada.

Con esta apertura, Gadisa mantiene su apuesta por un concepto moderno, funcional, más cercano al consumidor y adaptado a sus necesidades.

La empresa, que este año celebra su 25 aniversario extiende su red por los mercados gallego y leonés, a través de 10 Centros Comerciales Haley, 12 Cash&Carry IFA y 180 supermercados Claudio franquiciados.

En los últimos años, Gadisa ha mantenido un ritmo de crecimiento sostenido. El pasado ejercicio incrementó un 2,6% su cifra de negocio facturando 911,82 millones de euros y destinó 19,93 millones de euros a inversiones, principalmente a la apertura de nuevos puntos de venta y a la ampliación y modernización de establecimientos en las regiones en las que opera, generando la creación de 135 puestos de trabajo directos.

Madrid y Barcelona han sido las primeras ciudades de acoger al RDIS. En la primera, en el Centro Español de Nuevas Profesiones, Escuela Superior de Diseño Arte 4, Escuela de Artes Decorativas. Y más si cabe en Barcelona de la mano de la Escuela Superior de Disseny i Enginyeria , Elisava, que como el propio Instituto, celebraeste año su 50 aniversario.

De las sugerencias y expectativas recogidas durante esta primera etapa surge un nuevo reto para el próximo curso. El Instituto pondrá en marcha un ambicioso programa denominado Retail Design REALITY. Un programa basado en Charlas coloquio para trasladar a los futuros licenciados la realidad del mercado que les espera y complementar así su formación académica. También una vía de conocimiento y colaboración con los profesionales en ejercicio las mejores prácticas hacia la excelencia del Retail Design Español.

El Instituto no solo contará con sus miembros fundadores, sino también con prestigiosos profesionales del Retail Español e Internacional que se han querido sumar a la iniciativa.

Estas serán las próximas citas.
• Centro Español de Nuevas Profesiones – Madrid
• Escuela Superior de Disseny i Enginyeria , ELISAVA – Barcelona
• Universidad San Jorge – Zaragoza
• Universidad Europea de Madrid – Valencia
• Cámara de Comercio – Bilbao.
• Escuela Superior de Arquitectura – Universidad Complutense Madrid.
• Colegio de Arquitectos de Madrid – Madrid
• Escuela Superior de Diseño ARTE 4 – Madrid
• Escola Superior de Comerç i Distribució, ESCODI . Barcelona

Para conocer lugares, fechas, temarios y ponentes definitivos a través de la web oficial del Instituto http://www.retaildesigninstitute.org/chapter/39

Nos vemos en septiembre.

Ante la actual coyuntura económica ¿qué estrategias de crecimiento están adoptando las multinacionales y en qué mercados? es la pregunta objeto del Estudio global de Ernst & Young, Competing for growth, realizado entre más de 400 altos ejecutivos y expertos en marketing de empresas de todo el mundo, incluidas españolas. Los datos recogidos en el Informe se han comparado con las compañías de cada sector distinguiendo, dentro de cada uno de ellos, entre empresas con mejor y peor comportamiento en términos de Ebitda y de sus ingresos en los dos últimos años.

Las conclusiones no dejan lugar a dudas. A pesar de la recesión económica mundial, el 87% de las empresas reconoce que ha aumentado su cartera de productos durante los últimos tres años. El incremento de la cartera de productos es un síntoma de que la innovación se ha convertido en una herramienta competitiva fundamental para las empresas a nivel global. La velocidad a la que se ha producido este cambio ha sido espectacular. El 62% de los directivos consultados asegura que ahora son más rápidos en el desarrollo de productos y servicios que hace tres años. De momento, el 75% de las ventas corresponden a artículos que no habían sido desarrollados para mercados de rápido crecimiento. Una verdadera ‘explosión’ en el desarrollo de nuevos productos.

India y China, continúan siendo los mercados de referencia para todas las compañías, con independencia de donde tengan su sede. Casi la mitad de los consultados (47%) asegura que la India es su mercado más importante, mientras que el 44% cita a China. Por debajo de éstos, las preferencias difieren en función del origen de la compañía. Tras India y China, se sitúan Oriente Medio, Brasil y Rusia como los destinos preferidos por las empresas con mejor comportamiento de Europa Occidental.

En el escenario internacional, Brasil se ha convertido en un destino muy deseado para los inversores. Mientras, Rusia pierde posiciones en el mercado asiático ocupando el octavo puesto, al tiempo que ha desaparecido de la décima posición en el norteamericano. Pese a todo, todavía se mantiene entre los cinco mercados preferidos por las empresas europeas.

Surgen también zonas geográficas nuevas a destacar. El término BRIC, con el que se denomina al conjunto de países que forman Brasil, Rusia, Indica y China, está evolucionando hacia un nuevo concepto más amplio “que hemos denominado ‘Post BRIC’ un nuevo escenario en el que observamos la creciente importancia que comienzan a tener entre las multinacionales países como Polonia, México o Argentina”, según comenta Jay Nibbe, responsable de Mercados para EMEIA de Ernst & Young.

A nivel general, China (30%), India (28%), Brasil (12%) y México (12%) son, hoy por hoy, los principales centros de producción en el mundo, según el informe. Cuando los resultados se centran en las compañías con mejor comportamiento, India y China se convierten en los centros de referencia para el 43% y el 41% de los directivos consultados, respectivamente. A su vez, estos datos coinciden con los países objetivos de sus ventas.

A la hora de expandirse geográficamente, la mayoría de los ejecutivos consultados considera que la opción más rápida para acceder a nuevos mercados es a través de un distribuidor local. Las empresas con mejor comportamiento también se inclinan por esta posibilidad, aunque añaden la de un agente de ventas frente a otras opciones como son una joint venture o la adquisición de una compañía local, estas dos últimas muy utilizadas por las empresas que han registrado un peor comportamiento. De esta manera, las compañías de éxito aceleran su acceso al mercado reduciendo la inversión así como su exposición contractual.

Importante y a tener muy en cuenta es la política de Recursos Humanos. El Estudio pone un especial énfasis en la gestión del talento. O cómo conseguir, atraer y mantener a los mejores recursos humanos en regiones por explorar. Y en las que la rotación de personal es muy elevada.

En el caso de España, comenta José Luis Ruiz Expósito, Socio Responsable de Mercados de Ernst & Young «los planes de crecimiento están teniendo una importancia capital para las compañías de cualquier tamaño y de casi todos los sectores. Sin embargo, no todas están igual de preparadas en nuestro país para afrontar los numerosos desafíos que ello implica”

El estudio “Competing for Growth” de Ernst & Young, ha sido realizado por Economist Intelligence Unit (EIU) entre enero y febrero de 2011. A nivel mundial, han participado más de 400 altos ejecutivos, directores y expertos en marketing de multinacionales de todo el mundo, incluidas españolas. Los datos recabados se han comparado con las compañías de cada sector distinguiendo, dentro de cada uno de ellos, entre empresas con mejor y peor comportamiento en términos de Ebitda y de sus ingresos en los dos últimos años.

Ernst & Young es una firma líder mundial en servicios profesionales de auditoria, de asesoramiento fiscal y legal, transacciones y consultoría. Con 141.000 profesionales está constituida por firmas miembros de Ernst & Young Global Limited, cada una de las cuales es una entidad legal independiente.

Durante los seis primeros meses del año, la facturación se ha situado en 581 millones de euros, un 7,4% menos que en el mismo periodo de 2010, debido principalmente al descenso del precio del aceite de oliva, ya que el volumen de ventas se ha mantenido prácticamente invariable.

Por su parte, el Ebitda del semestre ha ascendido a 37,6 millones de euros, un resultado inferior al del año pasado, que se ha visto erosionado por los resultados en el área de semillas, donde las ventas han caído más de un 27%, como consecuencia del alza en los precios de las materias primas y de su acercamiento al precio del aceite de oliva. Los márgenes de este producto también se han visto recortados por la presión de las marcas de la distribución.

En este contexto, Deoleo apuesta por el producto, la calidad y la innovación. De esta forma, ha logrado mantener sus cuotas de mercado, a pesar del difícil contexto. Otra de las apuestas estratégicas del grupo en 2011 ha consistido en adecuar la estructura de costes y la configuración industrial, tarea en la que se está trabajando actualmente y que, sin duda, incidirá en la rentabilidad del segundo semestre y en los resultados de 2012.

La compañía también ha disminuido su plantilla un 47% en los últimos dos años. En este primer semestre la cifra de empleados se ha reducido en 45, debido a las actuaciones en las filiales de México y Guyana francesa. A 30 de junio de 2011, Deoleo sumaba 1.486 empleados en todo el mundo. Por otra parte, con la salida en el mes de julio de Acyco y de la división arrocera de EEUU, se ha producido una reducción adicional de 276 empleados.

Por lo que se refiere a situación financiera, la deuda neta de multinacional española ascendía a 867 millones de euros (a 30 de junio de 2011), lo que supone un recorte de 20 millones con respecto al trimestre anterior. Las operaciones corporativas de 2010 han permitido que los costes financieros se hayan reducido prácticamente a la mitad.

Por lo que respecta a desinversiones, ayer, 28 de julio, se formalizaba la venta de Acyco por el importe inicial acordado de 13 millones de euros y, hoy, día 29, está previsto firmar el tramo americano de la operación de venta del arroz. El cierre del tramo holandés y español se producirá probablemente a la vuelta del verano, una vez obtenida la aprobación por parte de las autoridades de competencia. El conjunto de ambas operaciones dará lugar a una reducción de deuda adicional de aproximadamente 190 millones de euros, que se destinarán íntegramente a la amortización parcial del préstamo sindicado.

Por regiones, la evolución del grupo ha sido desigual. Sur de Europa (Italia, Francia, Suiza y Bélgica) es la que ha generado más negocio, tanto en ventas como en Ebitda. Esta zona representa el 37% de las ventas y el 39% del Ebitda. España aporta el 30% de la facturación total del grupo y el 22% del Ebitda, un porcentaje algo inferior al del primer semestre de 2010 por el impacto negativo del negocio del girasol. Norteamérica (Estados Unidos, Canadá y México) representa la cuarta parte de las ventas del grupo y su aportación al Ebitda es cada vez más importante (28%), configurándose como una región estratégica para el negocio de Deoleo.

De acuerdo con los datos de la consultora, los productos frescos siguen siendo el sector más perjudicado y, aunque también están mejorando su tendencia, lo están haciendo a un ritmo inferior, ya que su demanda está todavía un 1,2% por debajo de 2010 y ha generado un 0,5% menos de valor en el periodo analizado.

Por su parte, la alimentación envasada permanece estancada en volumen (-0,3% en volumen) y crece moderadamente en valor (+1,4%). La droguería y la perfumería concluyen el primer semestre con sendos crecimientos del 3,1% y 1,3% en volumen respectivamente, y del 0,5% y 4,8% en términos de valor, si bien es cierto que la sección de perfumería ha ralentizado su tendencia positiva en los últimos meses.

Desde el punto de vista de la distribución, los canales basados en precio (canal discount y Mercadona) alcanzan una cuota de mercado del 30,5% en la primera mitad del año (28,8% en 2010), robándole peso al canal especialista, que se queda con una cuota del 32,6% (total especialista + resto canales). Los supermercados sin Mercadona y los hipermercados prácticamente mantienen su peso en el mercado, del 22,3% en el caso de los supers (23% en 2010) y el 14,6% los hipers (14,9% en 2010).

En este contexto, a marca de la distribución se ha beneficiado de la búsqueda de alternativas más económicas por parte de los hogares y durante el primer semestre de 2011 copa ya el 30,9% del gasto en productos de Gran Consumo (excluyendo frescos perecederos), frente al 30% que representaba ésta en las compras de 2010.

Sin embargo, muestra un crecimiento dispar por sectores. En los productos de alimentación envasada y droguería pasa de un 33,9% a un 35,1% de cuota de mercado en valor en un año (1er semestre 2010 vs. 1er semestre 2011), aunque frena el crecimiento de los últimos años en la sección de perfumería, que, no obstante, mantiene su cuota del 11% en 2011 (vs 10,8% en 2010).

A nivel doméstico, las cifras revelan que los hogares han destinado, durante estos seis primeros meses del año, un total de 2.101 euros a su abastecimiento (alimentación, droguería, perfumería, petfood y productos infantiles), una cantidad en línea con los 2.096 euros que destinaron en este mismo periodo de 2010.

Además de los servicios habituales de la red Spar, el establecimiento completa su oferta con un amplio horario (de 8,30 a 21 horas de forma ininterrumpida, abriendo incluso domingos y festivos), servicio a domicilio, recarga de tarjeta de teléfonos, pan de horno y extensa variedad de productos frescos y directos del proveedor.

Con actividad en 34 países, a través de 12.136 supermercados y una facturación de 29.781 millones de euros, Spar es la primera cadena del mundo del comercio independiente.

La filial Spar Española, con 928 puntos de venta, cerró 2010 con una cifra de negocio de 1.121, 2 millones de euros, que representaron un aumento del 5,7% respecto al año anterior.

El Cloud Ecommerce ofrece un servicio de aplicaciones de comercio electrónico basadas en el Cloud Computing. El Cloud Computing es un concepto tecnológico que se fundamenta en que las aplicaciones software y los equipos hardware con capacidad de proceso y almacenaje de datos no están en el PC o en los equipos del usuario, sino que están ubicados en un Datacenter que permite a los usuarios acceder a las aplicaciones y servicios disponibles a través de Internet.

El servicio Cloud Ecommerce permite a los clientes optimizar sus recursos al momento según los flujos de actividad, es accesible desde cualquier lugar, altamente seguro y fácil de poner en marcha. Al mismo tiempo, este servicio de aplicaciones ocasiona que las infraestructuras TIC ya no se tengan que alojar en las dependencias de los usuarios finales, ya no se necesite tener un departamento especializado en dar soporte a los sistemas y se ahorre en costes.

Trilogi, creada en 1999, es una empresa pionera en el ámbito del e-commerce. Durante los últimos doce años ha creado más de 200 tiendas virtuales a medida para empresas de sectores muy diferentes, desde moda y accesorios hasta electrónica, música o deportes. La empresa comercializa sus productos en países como España, China, Francia, Chipre o México, mantiene acuerdos de colaboración con diferentes empresas europeas y recientemente ha inaugurado delegación propia en China desde dónde comercializa sus productos a todo el sureste asiático.

La delegación brasileña en la Anuga, coordinada por la Apex-Brasil (Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones), contará con más de 100 empresas y ocupará un espacio de 1.400 metros cuadrados en la feria, representando a la industria de los alimentos que más crece en el mundo.

El informe Agricultural Outlook 2010-2019, elaborado conjuntamente por la Agencia de la ONU para la Agricultura y la Seguridad Alimentaria (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), estima que el sector agrícola brasileño registrará la mayor expansión en el mundo (40%) hacia 2019.

Las empresas que participarán en la Anuga representan a 13 sectores: carne bovina, porcina y de pollo, café y té, galletas, dulces, bebidas, jugos, frutas, leche y sus derivados, alimentos regionales (típicos de Brasil), especias y condimentos, y alimentos elaborados.

En 2010, las exportaciones de la agroindustria brasileña totalizaron 70.000 millones de dólares (48.811 millones de euros) frente a los 12.000 millones en importaciones (8.366 millones de euros), generando en un superávit comercial de 58.000 millones de dólares (40.439 millones de euros), según datos oficiales del gobierno de Brasil.

Las exportaciones de alimentos industrializados sumaron 38.000 millones de euros el año pasado (26.497 millones de euros). En la lista figuran 371 artículos diferentes, entre productos alimenticios industrializados y bebidas, que llegaron a millones de consumidores en 197 países.

Brasil es el mayor exportador mundial de café, azúcar, carne bovina y jugo de naranja, al tiempo que se destaca en los mercados de carne de pollo y cerdo, lácteos, chocolates, caramelos y alimentos confitados –exportados a 146 países – y productos orgánicos, con la cuarta mayor área de cultivo orgánico del mundo. También sobresale como el tercer mayor productor de pastas y es el segundo mayor productor de bizcochos del planeta.

Igualmente importantes son el sector de frutas, en el que Brasil figura entre los principales productores mundiales, con una producción de 43 millones de toneladas, y el de bebidas. En 2011 las empresas brasileñas productoras de zumo de uva 100% natural estarán por primera vez en la Anuga. Los productos orgánicos brasileños, cuyas exportaciones totalizaron cerca de 250 millones de dólares en 2010 (174,31 millones de euros), están en plena expansión en los mercados interno y externo. .

Los 10 certámenes monográficos que Anuga reunirá 2011 corresponden a “Anuga Fine Food”, productos gourmet y delicatessen; “Anuga Drinks”, bebidas – vinos, bebidas sin alcohol, cerveza, bebidas espirituosas, licores, etc.-; “Anuga Meat”, productos cárnicos y derivados; “Anuga Frozen Food”, productos congelados; “Anuga Chilled & Fresh Food”, que amplía espacio respecto a la pasada edición y presenta un variada oferta de productos frescos – verduras, frutas, productos de charcutería, pescado, etc.-; “ Anuga Dairy “dedicado al mundo de los productos lácteos y derivados; “Anuga Bread & Bakery, Hot Beverages”, bebidas calientes y los productos de bollería y panadería; “Anuga Organic”, alimentos y productos ecológicos; “Anuga RetailTec” s equipamiento tecnológico y servicios para el comercio de venta al por menor y “Anuga FoodService”, dedicado a las aplicaciones tecnológicas en el mundo de los alimentos y las bebidas. En este espacio también se engloban los servicios y productos para el mundo del catering y restauración.

Anuga también contará con las últimas tendencias de mercado. Para ello, se ha habilitado una zona destinada al l mundo de las marcas blancas. Además, se expondrán alimentos Halal; alimentos funcionales, productos gourmet, especialidades regionales, productos exclusivos para el mundo de los vegetarianos, etc.

La empresa achaca esta mejoría a dos factores claves: gestión de ventas y expansión y reducción y mejora de los costes. Durante el último año. la cadena ha abierto 15 tiendas (6 en Cataluña y 9 en Madrid), cifra que asciende a un total de 21 centros en los últimos 15 meses. La inversión en nuevos establecimientos ha superado los cinco millones de euros .

En la actualidad la enseña reúne 246 tiendas. En el primer trimestre del bienio 2011-2012 ha inauguró dos centros Cataluña y la previsión para la segunda mitad del año es poner en marcha entre cinco y siete nuevos puntos de venta en su mercado de origen y en Madrid, siempre dependiendo de la localización. En este sentido, Francesc Casabella, director general de la empresa, ha señalado “no sólo tenemos que pensar en expansión. No hay que olvidar las recientes aperturas y su gestión, así como la reforma de los establecimientos de siempre”.

Por otro lado, durante 2010-2011 la compañía ha seguido revisando los costes de materias, operativos y generales. Según Casabella, “ha sido un ejercicio con importantes incrementos de costes de materias primas”, pero” La Sirena ha realizado un importante esfuerzo en seguir reduciendo costes generales y operativos, tanto logísticos como de tiendas, con el fin de poder ser lo competitivos posible”.

“Conseguir unos buenos resultados y seguir creciendo año tras año es un reto”, ha explicado Casabella, afirmando que su empresa “sigue apostando por una cesta de la compra económica, no sólo con precios competitivos sino con ofertas y promociones constantes a lo largo del año, teniendo muy presente aquello que más valoran sus clientes, la calidad y variedad de sus productos”.

De acuerdo con los datos de Nielsen, La Sirena cuenta en Cataluña, con una cuota de mercado del 29,9%, mientras que en Madrid crece de forma importante, detentando ya más del 9,2% ( fin de 2010). Cada año lanza al mercado 80 nuevas referencias, lo que supone el 10% de su surtido total, integrado por más de 750 productos.

Po otra parte, la presencia de La Sirena en los social media ha supuesto un revulsivo para su desarrollo, permitiéndole acercarse a sus clientes y facilitando una interacción más directa con ellos.

Así, desde su creación, hace algo más en año, la enseña ha conseguido alcanzar casi los 31.500 fans en su página de Facebook, con más de 9.700.000 visualizaciones de las publicaciones y más de 21.800 interacciones en las mismas.

En lo que a blog se refiere, la cadena ha recibido más de 61.000 visitas en las que se han visualizado un total de más de 165.000 páginas. Su blog es un espacio que recoge contenidos del sector de la alimentación, bien sean temas nutricionales, recetas o productos, entre otros.

Finalmente, en Twitter la compañía ha ganado visibilidad, utilizando esta plataforma como punto de redireccionamiento a otros canales. Actualmente, cuenta con más de 1.360 seguidores en Twitter. A todas estas iniciativas hay que sumarle la “tienda online” de su la página web de la cadena (www.lasirena.es).

Propiedad del fondo de capital riesgo 3i y con una plantilla de más de 1.000 empleados, La Sirena posee 27 años de experiencia en la distribución de alimentos congelados.