Son datos del un reciente estudio, elaborado por DBK, , filial de Informa D&B (Grupo CESCE), donde se indica que, el año pasado, el 38,1% de los ingresos correspondió a los platos congelados (845 millones de euros); el 36,8% a los refrigerados (815 millones) y el 25,1% a otras variedades (555 millones) como deshidratados o esterilizados, principalmente.
No obstante, los mayores crecimientos en 2010 provinieron del subsector de refrigerados (+4,5%), seguido de los congelados (+3,3%) y de otros (+2,4%).En ese ejercicio se mantuvo la entrada en el sector de nuevas compañías, al mismo tiempo que desaparecían pequeñas sociedades, incapaces de hacer frente a la competencia y otras eran adquiridas por los grandes grupos.
En 2010, el censo de empresas aumento hasta un total de 375, dando empleo a 9.000 trabajadores Esta última cifra es similar a la del año anterior, gracias a la incorporación de nuevas compañías, ya que, en 2009 y 2010 muchos operadores acometieron ajustes de plantilla ante la atonía de la demanda.
Por lo que respecta a la estructura empresarial, el informe destaca la alta concentración del mercado en manos de un reducido número de jugadores, entre los que se encuentran multinacionales foráneas y algunas de las principales empresas cárnicas, de congelados y de conservas. Los cinco primeros operadores, en términos de ventas, sumaban en 2010 una cuota conjunta del 38,7%, porcentaje que se sitúa en el 47,3% si se consideran los diez primeros. Esta participación supera en casi medio punto superior a la registrada en 2009.
En cuanto a las perspectivas de futuro, DBK estima un repunte del sector cercano al 4% en 2012 y 2013. Además, augura que el incremento de cuota de mercado de las marcas de la distribución se verá potenciado por el deterioro de la capacidad de compra de los consumidores, acentuándose la rivalidad entre las empresas de distribución.
La ampliación convierte a la planta catalana en una de las más innovadoras de P&G en Europa. Según Antoni Ciller, representante del centro de Mataró, “esta ampliación demuestra la apuesta que P&G realiza por España como país consumidor y punto de referencia para la distribución en Europa”.
La fábrica de Mataró, instalada en 1968, fue adquirida por P&G en 1971, destinándola a la fabricación de productos como Ace y Ariel. Actualmente, produce un total de 200.000 toneladas de lejía, detergente en polvo y detergente líquido y es una de las principales fábricas de este tipo de productos en el sur de Europa. Entre los países europeos a los que distribuye figura España, Portugal, Italia, Francia, Inglaterra, Bélgica, Alemania, Suiza, Austria y Holanda.
La segunda línea de producción de detergentes líquidos de la planta de P&G Mataró es un ejemplo de innovación tecnológica en un producto habitual en los hogares. El nuevo Ariel Liquido Concentrado aporta eficacia y sostenibilidad y, al ser un 50% más concentrado, permite incrementar la potencia del producto y reducir significativamente cantidad, envases y transporte necesario para su distribución.
El nuevo Ariel Líquido Concentrado supone una reducción de 9 millones de litros de líquido y de 506 toneladas de materiales de envase y embalaje, un volumen equivalente a 248 camiones menos, según datos de la empresa ( estimación anual en base al periodo enero a mayo 2011).
Este ha sido el principal objetivo del evento, organizado por el periódico Qcom.es, que se distribuye de forma gratuita en los centros comerciales de toda España. Creado y promovido por un grupo de expertos en agroalimentación y consumo, intenta aportar, de manera objetiva y didáctica, información útil al consumidor, con la intención de convertirse en vínculo entre la alimentación y las personas.
Para trazar el futuro del sector agroalimentario Qcom, ha contado en este primer foro con la participación de Aurelio del Pino, director general de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES); Horacio González, secretario general de la FIAB; Eduardo Baamonde, director general de Cooperativas Agro-alimentarias; Miguel Blanco, secretario de Organización de COAG; Fernando Villena, presidente de Asaja Castilla- La Mancha y Lorenzo Ramos secretario general de UPA.
En su intervención, Aurelio del Pino recordó que la primera necesidad es crear un marco macroeconómico favorable para la salida de la crisis y apeló a “la colaboración de los agentes de la cadena con el objetivo de generar un clima de confianza entre los distintos eslabones”. De la misma manera, reiteró la necesidad de trasladar al consumidor mensajes constructivos con el objetivo de generar confianza y pidió que los responsables políticos “no distorsionen la actividad empresarial con normas desproporcionadas o con iniciativas como el observatorio de precios por enseñas del Ministerio de Industria Turismo y Comercio que dan una imagen falsa y distorsionada de la oferta de las empresas”.
El responsable de ACES también aludió al diseño de políticas sectoriales que incentiven la competitividad. “La Administración debería dejar al propio sector definir con criterios de eficiencia la solución a los problemas medioambientales, como por ejemplo ha ocurrido en la Ley de Envases y Residuos de Envases'”.
Para Horacio Alemán, 'la primera industria nacional necesita de una Administración propia de tutela efectiva y eficiente que abarque todas sus necesidades”. En este sentido, apuntó la necesidad de elaborar ,por parte de la Administración, una política alimentaria coherente que regule y equilibre las relaciones dentro de la cadena alimentaria. En su opinión, “es necesario crear un nuevo marco jurídico que redunde en beneficio último del consumidor”. Además, “la alta internacionalización de las empresas agroalimentarias españolas demuestra que el producto español es competitivo fuera de nuestras fronteras”.
Eduardo Baamonde pidió “coherencia en las políticas diseñadas para corregir una cadena alimentaria desequilibrada, consecuencia de la atomización de la oferta y la concentración de la demanda” y afirmó que “los pilares para conseguir esta coherencia son la vertebración económica del sector, mejorando la concentración de la oferta y la integración cooperativa”.
Miguel Blanco destacó la necesidad de “considerar el sector agrario como estratégico, de forma real, no solamente sobre el papel, ya que en la actualidad está caracterizado por la pérdida de rentabilidad, el incremento de costes y bajos precios, muy ligados al mercado actual”.
Fernando Villena reclamó “una política nacional para el sector agroalimentario, ya que se echa de menos una política nacional agroalimentaria desde hace mucho tiempo'.
El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, puso punto final al debate, insistiendo
en la necesidad de generalización de las relaciones contractuales entre suministradores y receptores; vertebración del sector a través de políticas activas de concentración; incremento de la capacidad de negociación real de productores a través de las interprofesionales; mejora del funcionamiento de la cadena y desarrollo de un Código de Buenas Prácticas comerciales para evitar las prácticas abusivas.
Un jurado, compuesto por personas de reconocido prestigio en el ámbito empresarial, universitario y periodístico valenciano, ha sido el encargado de seleccionar a los ganadores, basándose en criterios como la innovación y originalidad del proyecto, su aplicabilidad, pragmatismo, consecución efectiva de objetivos y valor añadido que supone para las empresas, el mercado y la sociedad en su conjunto.
Seis han sido las categorías establecidas para esta edición: “Internacionalización”, otorgado a la empresa Velarte presentada por la consultora Esfera de Negocios, por su proyecto de expansión internacional; “Innovación”, que ha recaído en Ferri que, de la mano de la consultora Coto Consulting presentó el proyecto Shop Experience; “Cooperación”, ganado por la Cooperativa Biovalle, presentada por la consultora Esfera Corporación de Negocios, por el proyecto de Desarrollo Sostenible del Territorio en las comarcas del Alto y Medio Vinalopó; “Start-up”, entregado al emprendedor Juan Demetrio Chillarón por su proyecto de mochila ergonómica “AironBack” y “Premio Impulso Honorífico al Desarrollo” para Porcelanosa, por su exitosa trayectoria empresarial.
Finalmente, en la categoría “Premio José Mª Gil Suay a la Actividad Profesional” se reconoció la labor de CPL-Consultores de Productividad Logística por su larga trayectoria profesional y a sus numerosas aportaciones al tejido empresarial, así como a su leal apoyo a la asociación AECTA y al sector de empresas de consultoría.
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El evento mostrará soluciones para destacar y sobresalir en el punto de venta, PLV actual, aplicaciones digitales e interactivas, alfombras dinámicas, escaparates interactivos, materiales de última generación y toda una amplia gama de recursos para lograr el impacto en la tienda.
Una agenda online permitirá a los proveedores solicitar entrevistas de negocio con los decisores, intentando completar los dos días de duración con el mayor número de citas y reuniones posible. Las contactos tendrá una duración máxima de 20 minutos y se realizan en despachos individualizados con el apoyo de un equipo de azafatas, responsable del cumplimiento de los horarios y el control de los citas.
El formato concentrado supone una nueva forma de hacer benchmark en retail, aprovechando nuevas ideas y experiencias de éxito en los negocios y, al mismo tiempo, ofreciendo una excelente oportunidad de interactuar con operadores del sector, profundizando en las necesidades del día a día.
Store Attraction será también un marco idóneo para debatir sobre cuestiones como “Neuromarketing y psicología como herramientas para captar la atención en el punto de venta”, conferencia a cargo de David Matínez Roig, socio director de MarketingHuman, o cuestionar el papel de la tienda como “Punto de venta o punto de decisión de compra. el shopsumer como foco de atención”, tema que pondrá sobre la mesa Roberto Escanciano Fernández MBA Executive por la Escuela Superior de Gestión Comercial y Marketing ESIC.
Networking, soluciones retail, casos de éxito… y también algo de relax y entretenimiento a través de los “Circuitos Spa” o las visitas guiadas por Toledo y alguna de sus bodegas .
Grupo Damm, Hero España, Grupo Leche Pascual, Salica, Sanofi, Coca-Cola, Henkel Kos, Nutrition & Santé y Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa) son algunos de los compradores y decisores que ya han confirmado su presencia en Store Attraction. Su empresa no puede faltar.
Para mayor información o contactos dirigirse a:
http://www.storeattraction.es/contacto/
info@storeattraction.com
As aperturas de los nuevos establecimientos franquiciados EROSKI siguen un modelo definido por autoservicios entre 300 y 500 metros cuadrados en ciudades o pequeñas poblaciones con más de 1.500 habitantes, ubicadas en casco urbano y tiendas de atracción en el extrarradio para compras de mayor volumen.
La propuesta comercial de esta red de tiendas de proximidad se basa en un surtido de 2500-3000 referencias, de modo similar a lo que presenta un establecimiento de la red propia de autoservicios y supermercados. Por tanto, estas tiendas presentan a sus clientes las ofertas, campañas y promociones coincidentes con los super propios de EROSKI. Respecto de los productos envasados, la presencia de los artículos de las marcas líderes de fabricantes se equlibran con la MDD del grupo siendo la relación calidad-precio la referencia competitiva por excelencia.
La red comercial supera los 500 autoservicios franquiciados. r territorios Galicia con 212, seguida de País Vasco con 125 tiendas, Baleares con 66, Andalucía con 49, Navarra con 33, Aragón con 24, Castilla y León con 19, La Rioja con 7 al igual que Cantabria, Castilla La Mancha con 4 y Madrid con 2.
El Grupo Eroski cuenta de forma global con 2.250 establecimientos entre hipermercados, supermercados( Eroski/center, Caprabo y Eroski/city) oficinas de viajes, gasolineras, tiendas de deporte Forum Sport, perfumerías IF, tiendas de ocio y cultura Abac y 22 plataformas. En Francia cuenta con 39 establecimientos (entre hipermercados, supermercados y gasolineras) y en Andorra, con 4 perfumerías IF.
Desde hace 42 años, el 10% de los beneficios del Grupo I se destinan a iniciativas de acción social. A través de la Fundación Eroski se canalizan buena parte de esos beneficios, que se revierten en la sociedad y se derivan principalmente a tres tipos de necesidades de la comunidad: la información y formación del consumidor, la defensa del medio ambiente y la solidaridad.
Las aperturas de los nuevos establecimientos franquiciados EROSKI siguen un modelo definido por autoservicios entre 300 y 500 metros cuadrados en ciudades o pequeñas poblaciones con más de 1.500 habitantes, ubicadas en casco urbano y tiendas de atracción en el extrarradio para compras de mayor volumen.
La propuesta comercial de esta red de tiendas de proximidad se basa en un surtido de 2500-3000 referencias, de modo similar a lo que presenta un establecimiento de la red propia de autoservicios y supermercados. Por tanto, estas tiendas presentan a sus clientes las ofertas, campañas y promociones coincidentes con los super propios de EROSKI. Respecto de los productos envasados, la presencia de los artículos de las marcas líderes de fabricantes se equlibran con la MDD del grupo siendo la relación calidad-precio la referencia competitiva por excelencia.
La red comercial supera los 500 autoservicios franquiciados. r territorios Galicia con 212, seguida de País Vasco con 125 tiendas, Baleares con 66, Andalucía con 49, Navarra con 33, Aragón con 24, Castilla y León con 19, La Rioja con 7 al igual que Cantabria, Castilla La Mancha con 4 y Madrid con 2.
El Grupo Eroski cuenta de forma global con 2.250 establecimientos entre hipermercados, supermercados( Eroski/center, Caprabo y Eroski/city) oficinas de viajes, gasolineras, tiendas de deporte Forum Sport, perfumerías IF, tiendas de ocio y cultura Abac y 22 plataformas. En Francia cuenta con 39 establecimientos (entre hipermercados, supermercados y gasolineras) y en Andorra, con 4 perfumerías IF.
Desde hace 42 años, el 10% de los beneficios del Grupo I se destinan a iniciativas de acción social. A través de la Fundación Eroski se canalizan buena parte de esos beneficios, que se revierten en la sociedad y se derivan principalmente a tres tipos de necesidades de la comunidad: la información y formación del consumidor, la defensa del medio ambiente y la solidaridad.
La nueva estructura reforzará el equipo directivo del mercado ibérico con el fin de afrontar los futuros retos estratégicos y operativos con mayor efectividad y eficiencia. El Grupo Media-Saturn está presente en el mercado español desde 1999 y en Portugal desde 2004. En la actualidad hay 66 establecimientos en España, de los cuales 9 son Saturn y 57 Media Markt, además de las diez tiendas Media Markt en Portugal.
Sobre Media-Saturn
Con una facturación neta de 20,8 billones de euros y una plantilla de 70,000 empleados en el 2010, Media Markt y Saturn son líderes europeos en comercio de electrónica de consumo, en Alemania como en España. La compañía con dos marcas comerciales, englobadas en el grupo Media-Saturn-Holding GmbH, basa su estrategia en una selección única de productos de marca a buenos precios con fuerte presencia publicitaria y una estructura de organización descentralizada. Cada gerente es administrador de su propio establecimiento y responsable de los productos ofrecidos, así como de los precios, el personal y el marketing.
En la actualidad, el grupo Media Markt Saturn cuenta con 66 establecimientos en España y 877 establecimientos en 17 países europeos y Asia.
La revolución tecnológica ha entrado en el olivar y ha supuesto una inversión de 1.500 millones, destinados a dotar de los últimos avances técnicos las almazaras españolas. En la actualidad, existen 1.746 y prácticamente todas han adoptado nuevos sistemas de extracción, como el denominado en “dos fases”, que garantiza las cualidades nutricionales y organolépticas del zumo de aceituna, asegurando un menor consumo energético y siendo respetuoso con el medio ambiente.
Junto a la tecnología, la calidad se ha convertido en otra de las premisas de la industria, que ahora realiza el proceso de extracción del aceite a baja temperatura. Y todo ello para ofrecer al consumir, cliente final, un producto excelente. El envasado se impone en la venta de aceite. Hoy existen 1.540 envasadoras, ligadas en su mayoría a alguna almazara, que junto con los grandes grupos envasadores, forman la mejor representación de aceite de oliva español en los mercados internacionales.
A ello hay que sumar cerca de 600.000 hectáreas de regadío, la mayor parte de riego localizado. Además, el olivar es uno de los pilares de la agricultura ecológica, con el 20,91% de esta producción (126.040 hectáreas) y cuenta con casi 300.000 hectáreas de producción integrada.
Promover su consumo y difundir el conocimiento de la Dieta Mediterránea fuera de nuestras fronteras es el objetivo del Programa de Promoción de los Aceites de Oliva en Europa. Una iniciativa de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) y Comisión Europea, que con un presupuesto superior a los 16,5 millones de euros, se desarrollará durante tres años, de octubre de 2009 a octubre de 20102 en España, Reino Unido, Francia, Bélgica y Holanda.
El cultivo del olivo está presente en 34 provincias de 13 Comunidades Autónomas, siendo Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura y Cataluña la que dedican un mayor terreno a esta práctica, seguidas de Comunidad Valenciana y Aragón.
Las últimas campañas se han cerrado con una producción media de 1,4 millones de toneladas, cuando a finales del siglo XX la media se situaba por debajo del millón.
Pixmania-PRO.com, portal online líder en Europa en la comercialización de productos de tecnología y ocio dirigidos al sector profesional , ha emprendido una clara apuesta por esta herramienta, con el objetivo de convertirse en el proveedor de referencia para empresas, canal informático y revendedores de TI. La campaña de la firma está centrada en impulsar la venta de tabletas, el artículo tecnológico, estrella de 2001, aportando siete consejos clave para su correcta elección , a través una guía online gratuita, así como de una serie de descuentos aplicados al producto.
Los aspectos a considerar hacen referencia a: Pantalla (de 5 a 12 pulgadas); Sistema Operativo (a considerar según el uso de la tableta); Capacidad (pequeña si es para descargar playlists, vídeos o aplicaciones y elevada para películas series en HD, montajes de vídeo –variando desde unos pocos gigas hasta 64 GB-); Autonomía (vídeos, juegos, navegación webs, etc, consumen gran energía, tenerlo en cuenta si la utilización va a ser nómada); Conectividad (la presencia de USB puede ser determinante o no al igual que el puerto HDMI; Conexión de red (equipamiento que te permite seguir conectado, WI-FI y también 3G y Cámara de fotos (según emplazamiento, fotografías o telefonía IP).
Presente en 23 países europeos, Pixmania-PRO.com cuenta con 35.000 referencias y más de 300.000 clientes repartidos en cinco sectores: grandes grupos y administraciones; profesiones liberales y small offices; pequeñas y medianas empresas; agencias de comunicación, direcciones de marketing, comités de empresas, asociaciones, clubs, etc. y revendedores
Además de tecnología punta para profesionales y revendedores en la venta de equipamiento por tipo de actividad, regalos de empresa, reventa, compra al por mayor, etc., la compañía ofrece fotografía, videocámaras, TV y vídeo, telefonía, informática, consumibles, sonido, PAE, GPS y nuevas gamas, tales como casa y jardín, bricolaje , iluminación , juegos y juguetes (gadgets, figuras, juguetes para niños, niñas, primera edad, puericultura. paseos y viajes, comidas, tronas, universo premamá), artículos de viaje y automóvil.
Durante la muestra, Bimbo ofrecerá a los visitantes la oportunidad de degustar su amplia gama de productos de vending, que incluye pasteles, frutos secos, galletas y palitos integrales, entre ellos, sus conocidos pasteles, “Pantera Rosa”, “Bony” y “Tigretón”. Asimismo, explicará con detalle uno de sus últimos lanzamientos, el “Tortazo”, un snack sin gluten adecuado para celíacos, y como gran novedad, su último lanzamiento, “XXL buenitos”, rosquillas de chocolate en un pack de cuatro unidades, disponibles en tres variedades, azúcar, chocolate, y chocolate blanco.
Jordi Vilarasau, gerente de nuevos canales de la compañía, ha afirmado: “estamos orgullosos de nuestro amplio surtido que satisface todas las necesidades del consumidor de este sector, al ofrecer snacks clásicos y saludables. Por eso, vemos el sector vending como una gran oportunidad para nuestro negocio”.
En los últimos años, Bimbo ha realizado un gran esfuerzo por conseguir productos con los perfiles nutricionales adecuados para el consumidor. Para ello, ha llevado a cabo una gran labor de investigación y mejora constante de sus artículos. Entre otras acciones, ha sustituido las grasas trans de sus productos.
Distribuidor de e marcas como “Bimbo”, “Silueta”, “Ortiz” o “Martínez”, números uno en los mercados español y portugués, Bimbo comercializa sus productos en gran consumo y en foodservice. Actualmente , cuenta con siete fábricas, más de 60 delegaciones de ventas a nivel nacional y cerca de 1.900 empleados.
Desde sus orígenes, la innovación ha sido una de las claves de éxito de la compañía siendo la primera en lanzar el pan de molde en España en los años 60, y en introducir un pan 100% natural, libre de aditivos artificiales, en 2010.
Desde 2001 Bimbo pertenecía a la multinacional Sara Lee,. No obstante, en breve anunciará el cumplimiento de las condiciones para su completa adquisición por parte del Grupo Bimbo México, líder mundial en la fabricación de panadería y bollería industrial.
Marcilla L’aRôme EspressO ofrece café es de la más alta calidad, especialmente seleccionado, mezclado y molido. Sus cápsulas transparentes se comercializan en cajas de 10 unidades con envoltorio individual que asegura una excelente conservación del café, y de su intenso aroma hasta el momento de la preparación. Además, sólo contienen café sostenible certificado por la fundación UTZ Certifizied, una entidad independiente que garantiza un cultivo responsable desde el punto de vista social y medioambiental.
Las cápsulas se presentan en seis deliciosas variedades: Satinato, Delizioso, Decaffeinato, Splendente, Sontuoso y Forza, que capturan las características más apreciadas del buen café, para hacernos disfrutar de la máxima calidad y descubrir la diferencia con sus intensidades de aroma, cuerpo y sabor.
Marcilla Coffee Systems es una división de la multinacional Sara Lee, que desarrolla y comercializa productos y sistemas únicos de café, té y edulcorantes para el mercado profesional. Sus principales marcas son Marcilla, Hornimans y Natreen. Desde sus orígenes, la compañía ha apostado siempre por la calidad de sus productos y servicios.
La operación ha supuesto la incorporación de la totalidad de la plantilla de la empresa burgalesa (317 trabajadores) al grupo minorista, que de esta forma reúne un total de 7.017 empleados.
Pascual Hermanos creó en la década de los cincuenta, junto a varias empresas, la cadena Spar, gestionando hasta el año pasado 107 establecimientos en franquicia y 23 en propiedad.
En 2009 la crisis impactó en su cuenta de resultados y actualmente acumulaba una deuda de tres millones de euros y había perdido rentabilidad.
El pasado mes de octubre, Pascual Hermanos firmó un acuerdo con Miquel Alimentació, por el que el grupo catalán se hacía cargo del suministro de las más de 80 franquicias Spar y de los más de 100 clientes -entre detallistas y distribuidores regionales- de la firma burgalesa.
Campofrío fue la primera compañía en anunciar su salida del bloque publicitario del programa La Noria que emite Telecinco tras la emisión. El hecho es consecuencia de la petición de Actuable, una plataforma de activismo online, a las marcas que se anunciaron durante el programa que retiraran su publicidad en nombre de 2.500 personas que mostraron su apoyo a esta medida en redes sociales.
Lactalia (Puleva y President) a través de twitter comunicaba poco después «no desear tener ninguna presencia alrededor de cualquier programa en el que pueda aparecer esta señora o cualquier otra allegada a los imputados». La empresa no cancela la inclusión de publicidad en este y otros espacios de Telecinco, sino que queda supeditado a la aparición de protagonistas del caso Marta del Castillo. Nestlé o Panrico, han decidido seguir el mismo camino y retirar su publicidad de aquellos programas de Telecinco en los que se invite a personas que tengan una vinculación directa o indirecta con los imputados en el caso de Marta del Castillo.
Otras marcas que aparecieron en los bloques publicitarios del programa fueron Renfe, Otros anunciantes del espacio, como Renfe, Reale Seguros, Carolina Herrera, Garnier, Donuts, Davidoff , Olay, Ferrero Rocher, L'Oreal y Paco Rabanne aún no han comunicado nada al respecto pero es previsible que sigan el ejemplo de Campofrío.
En el lado contrario, el presentador de La Noria, Jordi González, se ha manifestado a través de Twitter. Llama a los internautas que han participado en la acción “estudiantes y aficionados al marketing” y define a Campofrío como “una empresa de embutidos que ha aprovechado la polémica para una campaña de imagen que le sale gratis”