La tienda de Barcelona ofrece una amplia propuesta de helados de yogur elaborados al instante de forma artesanal, lo que permite que el producto mantenga todas sus propiedades sin perder el sabor. Se trata de una fórmula propia con la que la enseña ha conseguido diferenciar sus productos, consiguiendo unos yogures helados, ricos en fibra, bajos en grasa y sin gluten.
El objetivo de Smöoy es impulsar el consumo de productos saludables en un momento en el que el consumidor busca un alimento beneficioso para el organismo, sin renunciar a un capricho. La marca ha conseguido combinar los conocimientos adquiridos a lo largo de varias generaciones, con las últimas tendencias alimentarias, para obtener un producto sano y natural.
El objetivo de Smöoy es finalizar el año con 75 franquicias operativas. En estos momentos cuenta 62 centros firmados, de los cuales 29 ya están operativos, 18 en obras y el resto pendientes de ubicación. Con ello, logrará un incremento de las ventas, que en el último ejercicio se situaron en seis millones de euros.
La inversión necesaria para poner en funcionamiento una franquicia Smöoy, gira en torno a 60.000 euros. Sus locales requieren un espacio mínimo de 40 m2.
A día de hoy, el pronóstico de la directiva sigue vigente. Los rumores de trasladar proyectos españoles al mercado chino, tendrán que confirmarse. De momento, los hechos demuestran que Ikea apuesta por España. Crece y se reproduce.
Prueba de ello son los 360 millones de euros que la multinacional va a invertir en Sevilla para poner en marcha un complejo comercial. Un proyecto desbloqueado por el Ayuntamiento de la ciudad, que generará 7.000 puestos de trabajo (4.000 directos).
Motor de empleo y revitalizadora de las economías locales donde opera, el futuro centro será el segundo de la cadena en la provincia de Sevilla ( después del de Castilleja de la Cuesta) y el cuarto de Andalucía, que también cuenta con tiendas Ikea en Jerez y Málaga.
En la capital hispalense, Ikea contará con una superficie construida de 149.000 m2. de los que 25.270 serán para servicios terciarios, espacios para medianos, que comercializará InterIKea. Según las previsiones el complejo podría estar funcionando a finales de 2014.
El grupo sueco explota 14 establecimientos en la península, mientras que en Canarias y Baleares funciona bajo el sistema de franquicias. Su objetivo es elevar la red española a un total de 27 puntos de venta en 2020, lo que supondrá una inversión de 2.500 millones de euros y la creación de 18.000 puestos de trabajo directos y 20.000 indirectos.
Galicia, Madrid, Cataluña y Andalucía (donde ya está), junto con Navarra y Comunidad Valenciana figuran en su hoja de ruta. Fuera de su expansión quedan regiones Extremadura o Castilla La Mancha. También Castilla-León y Aragón, donde está presente, pero ha frenado su desarrollo por el momento.
En el ejercicio 2011 la filial española de Ikea alcanzó unas ventas de 1.279 millones de euros, un 2,2% más y recibió 38 millones de visitantes en sus tiendas.
El proyecto, que ahora se inicia -con los trabajos de urbanización del entorno- tiene su origen hace cinco años, cuando la empresa solicitó la licencia de obras, que le fue concedida en noviembre de 2008. Desde entonces, se ha variado en distintas ocasiones el diseño inicial, que incluía una planta más y una cafetería, eliminadas finalmente.
De esta forma, el Supercor se levantará en una parcela de 6.478 m2; contará con 4.829 m2 destinados a parking para 167 vehículos; dispondrá de las secciones habituales de la cadena (incluidos productos frescos) y ocho cajas de salida.
Se estima que el supermercado podría estar terminado en un plazo de entre 18 y 20 meses.
Estas franquicias, ubicadas Andalucía (6), Castilla y León (1), Baleares (6), Cataluña (6), Madrid (1), Aragón (2), Galicia (5), Bizkaia (2), Navarra (2) y Cantabria (1), están cosechando unos excelentes resultados, según ha informado la compañía.
Se trata de locales con una superficie de entre 300 y 500 m2, situados en ciudades o pequeñas poblaciones con más de 1.500 habitantes. Se localizan en el casco urbano o en el extrarradio para compras de mayor volumen.
Su propuesta comercial se basa en el formato de proximidad y en un surtido de entre 2.500 y 3.000 referencias, similar al de la red propia. Sus ofertas, promociones y campañas también coinciden con los de ésta.
La red franquiciada de Eroski supera los 500 autoservicios, siendo una estructura consolidada en su fórmula desde hace décadas. Por territorios, el mayor volumen se registra en Galicia con 212 unidades, seguida de País Vasco con 76 tiendas, Baleares con 66, Andalucía con 47, Navarra con 24, Aragón con 20, Castilla y León con 10, Cataluña con 9, Cantabria con 8 , La Rioja con 6, Castilla La Mancha con 4, Madrid con 2, Asturias y Andorra con 1
A nivel global, Eroski cuenta con más 2.200 establecimientos, que incluye las líneas hipermercados Eroski, supermercados Eroski/Center, Caprabo, Eroski /City y franquicias Aliprox franquicia. A ello, hay que añadir las oficinas de Eroski/Viajes, gasolineras, tiendas de deporte Forum Sport, perfumerías IF, tiendas de ocio y cultura Abac y 22 plataformas. En Andorra, el grupo cuenta con cuatro perfumerías IF.
Casi la mitad de los españoles dedican una alta o muy alta puntuación a las enseñas de supermercados e hipermercados frente al 15 % que otorgan en promedio a las empresas de otros cinco sectores de servicios incluidos en el Informe. Si bien las Compañías Aéreas y las Energéticas (Eléctricas y Gas) fueron los sectores mejor valorados, en relación a su credibilidad, quedan a mucha distancia de las cadenas de Distribución.
Para Ana Berdié, directora en Barcelona de Random y responsable del Estudio, la credibilidad que construyen los operadores del retail organizado con sus enseñas de Hipermercados y Supermercados, junto con las experiencias de compra de los propios clientes y la prescripción de otros consumidores, reducen la percepción de riesgo de elección del establecimiento y minimizan la necesidad de recabar mucha información previamente” Las enseñas de Distribución, recalca Berdié, presentan
un gap en la asociación con el compromiso social hacia los trabajadores, los clientes y el entorno. Ambas áreas de oportunidad se han validado mediante la comparativa con las Compañías de otros sectores de Servicios”
El Estudio “Retailers Creíbles” realizado por Random a finales de 2011 contó con la participación de 600 hombres y mujeres de entre 21 y 65 años de edad. El objetivo final, según comentan Luis Ramos, director ejecutivo de la consultora, ser no es otro que “ayudar a las empresas a comprender mejor como relacionarse con el nuevo consumidor en este cambio de paradigma y de valores sociales”
Google Store, en Dublín, sería la primera tienda de la compañía después de una prueba piloto que ya funciona como corner en PC World y Currys, sendas tiendas de Dixons Retail en Londres. Casi 125 m2 en el edificio de oficinas Montevetro, su mayor sede fuera de Estados Unidos (piscina y restaurante incluido para el personal de la empresa) adquirida por cien millones de euros a Real Estate Opportunities ¿Busca clonar la rentabilidad única por metro cuadrado de las Apple Store?
Ambos casos nos dan pie a reafirmar lo ya expuesto en otras ocasiones. Lejos de desaparecer, la tienda está más viva que nunca. De no ser así, Amazon o Google no estarían pensando en su expansión fuera de la red, Inditex, Mango o Desigual pagarían cifras extraordinarias por enclaves prime en las principales avenidas del mundo o Wal Mart andaría vigilando retailers competidores con la posibilidad de su expansión global y física (*)
Pero, atención, la tienda del futuro, es otra tienda. Como dice Catherine Barba, en su Tribuna de Opinión en DA Retail “ tal como lo conocemos hoy, el retail está a punto de morir, tocado por “Madame Morte” que evocara Giacomo Leopardi, para plantear el resurgir continuo de la moda y sus modos”. En retail, como en la moda, opina Barba, “es un morir para resurgir, un nacer de nuevo que tiene que establecer un código inédito que conecte el comercio con el e-comercio, un verdadero código de cross-channel sin fronteras ni límites”
Que la tecnología va más deprisa que la propia crisis, lo intuíamos. Que los retailers estaban anclados en sus cuentas de explotación, también. Que algunos han pasado a la
acción, con marcas, shoppers, tecnología y punto de venta compartiendo emoción, augura la llegada de la tan traída convergencia. Con gestión multicanal, apoyo tecnológico y un consumidor erigido ya en el centro de las decisiones. Y un enorme poder sobre productos y actos de compra a través de su relación social con otros, efecto del ya conocido como factor “F”. Friends, Fans, Followers. Amigos y seguidores. Es la tienda 3.0. No se alarmen. Tienda, al fin y al cabo y, repetimos, más viva que nunca
(*) ¿A quién o qué vigila el nieto de Sam Walton, fundador de Wal Mart desde su oficina en Londres? Nuestra opinión en www.daretail.com
El convenio ha sido rubricado por el presidente del Gremi de Restuaració de Barcelona, Gaietà Farràs y el director general de Makro, Jose María Cervera. Ambos han mostrado su satisfacción por el pacto alcanzado y han asegurado que su colaboración generará sinergias y beneficios para las dos partes.
A partir de ahora, existirá una comunicación muy fluida entre las dos organizaciones, que se plasmará en actividades conjuntas como promociones. También promoverán el capítulo de formación convirtiendo a Makro en un aula a disposición de los asociados al Gremi
“Desde El Gremi de Restauració de Barcelona estamos muy satisfechos de la alianza con Makro, porque a partir de este acuerdo nuestros asociados pueden obtener mejores ventajas y mejorar la competitividad de sus establecimientos”, ha comentado Gaietà Farràs. Por su parte, José María Cervera ha resaltado que su empresa “quiere apoyar la gran labor que realiza el Gremi de Restauració de Barcelona en el fomento de la profesión e impulsar con nuestra ayuda a la PYME hostelera para hacer más rentable sus negocios”.
Makro -filial española del grupo alemán Metro – vende al por mayor productos de alimentación y no alimentación, ofreciendo un servicio integral a los profesionales (restauradores, hosteleros, comerciantes, detallistas de alimentación, grandes consumidores e instituciones). En 2011 alcanzó unas ventas consolidadas d1.289 millones de euros.
Makro Autoservicio Mayorista S.A es el líder del sector de cash & carry en España con un total de 34 centros distribuidos en 15 Comunidades Autónomas, que suman un total de 227.844 m2 de superficie de sala de venta.
Collantes, gaditano, de 49 años, es licenciado en Ingeniería Industrial en la Universidad Politécnica de Madrid y posee un MBA en Economía y Dirección de Empresas por el IESE de Madrid. Su trayectoria profesional comenzó en Procter & Gamble, donde ocupó diferentes cargos en las áreas comercial y de marketing, tanto en España como en Europa, hasta llegar a liderar un equipo multifuncional responsable de clientes clave.
En 2001 se incorporó a Heinz Ibérica, de la que fue director general para España y Portugal hasta 2005. Ese mismo año fue fichado por J. García Carrión como director general comercial de retail nacional e internacional. Desde 2007 Collantes era socio-director de una consultora especializada en asesoramiento y capacitación de empresas para sus actividades comerciales en España y en otros países.
Como director general de Deoleo en España, Collantes pilotará la nueva etapa del grupo en España, orientada a consolidar las marcas líderes de la compañía y a reforzar el posicionamiento de Deoleo como líder mundial en aceite de oliva.
Deoleo es líder mundial en comercialización de aceite de oliva envasado con un 22% de cuota de mercado con sus marcas españolas, Carbonell y Koipe, e italianas, Bertolli, Carapelli y Sasso, número en los principales mercados de Europa, América, Asia y Oceanía. En 2010 Deoleo facturó 1.278,8 millones de euros.
La sociedad valenciana ha traspasado tres supermercados a la distribuidora ilicitana, que, en 2011 adquirió, a Consum una tienda ubicada en Elche.
El local de Ibi dispone de 700 m2, mientras que la reciente tienda de Alcoi, cuenta con 1.100 metros cuadrados, 25 plazas de aparcamiento y una plantilla de 15 personas.
Los clientes que acudan a este punto de venta podrán elegir entre un amplio surtido de marcas líderes y también marcas propias, como Alteza, Tandy, Selex, Crowe y Centraline. Además, tendrán a su disposición secciones de productos perecederos (carne, fruta a granel y pescado).
Además de la red alicantina, Hiperber explota otra superficie en Valencia, por lo que reúne un total de 53 puntos de venta en la región levantina. El año pasado puso en marcha seis unidades en Pego, Benejúzar, Biar, Muro de Alcoy, Canals y Elche y en este ejercicio ha previsto nuevas aperturas.
Los niños reproducen modelos de comportamiento de los adultos. Por eso, estas cifras apuntan tendencias tecnológicas que se han instaurado en el seno de las familias. Muchos padres opinan que las tabletas son “realmente útiles” a la hora de entretener a sus hijos. Algunos las emplean para distraerlos mientras viajan (55%), para ver televisión o dibujos (43%), para entretenerlos en restaurantes o celebraciones (41%) y para comunicarse con amigos o con la familia (15%).
Los más pequeños han llegado incluso a adoptar estos sistemas como sustitutivos de babysitter, profesores o compañeros de juego. Una conducta que irá en aumento, apoyada por la industria. Y es que los lanzamientos de juegos y juguetes están a la orden del día en vanguardia tecnológica.
Una muestra de ello ha sido la última edición de la Feria del Juguete de Nueva York. Peluches, muñecas, bicicletas y miles de juguetes han compartido espacio con tabletas, Iphone, videojuegos, consolas, etc. Una alianza perfecta entre juego y tecnología de la que no se libran ni los bebés. Un ejemplo: un mono de peluche para aprender colores, números o animales, que interactúa con el Iphone de los padres.
Los productos estrella renacen “virtualizados”. Tal es el caso del vestuario tecnológico de Barbie, que cambia de vestido con sólo tocar una tableta. En un paso más allá, Mattel lanzará este año un modelo, que hace fotos al presionar una hebilla y deja impresas las imágenes tomadas en la camiseta de la famosa muñeca. La compañía también ofrece la línea “Apptivity”, que permite usar Barbies y coches Hot Wheels, con conductores especiales para controlar el movimiento en una tableta
Hasbro, por su parte, está promocionando un juego llamado “the Game of Lize zAPPed”, nueva versión del clásico “El juego de la vida”, que permite girar la rueda del juego de manera virtual en un iPad.
Pero, para los que quieran conocer otras innovaciones, he aquí un pequeño escaparate: Lealtad Explorer, tableta para niños de LeapFrog Enterprises. Se agotó la pasada Navidad y fue revendida en eBay por encima de su precio. Un clásico, el Monopoly en versión para iPad, iPhone u iPod, con una tarjeta de crédito o de débito para hace transacciones virtuales y una tableta para niños llamada Kurio, lanzada por Techno Source. Pasen, vena y busquen, porque todavía hay más.
Madrid capital albergará dos supermercados franquiciados, que serán adaptados a los estándares e imagen de Proxim, que con ellos eleva a 14 el total de tiendas en la región madrileña. Por su parte, Cantabria contará con un establecimiento en la localidad de Pollentes (Camping Valle de Valderredible), que se unirá otro que ya operaba en el municipio de Matamorosa, con lo que suma un total de dos en esta comunidad.
Ambos establecimientos se caracterizan por su concepción claramente urbana. Disponen de una superficie aproximada entre 80 y 150 m2 y presentan un surtido indicado para la cubrir las necesidades diarias de alimentación y hogar, incluyendo las marcas propias de Miquel Alimentació, Gourmet, Templa, Mical, Micaderm y Sabor Español.
El grupo catalán, con más de 85 años en el sector mayorista, cuenta con 238 franquiciados Próxim, distribuidos en 12 comunidades autónomas. Empresa 100% de capital nacional, con una facturación de 1.000 millones de euros, realiza su actividad a través de 55 cash Gros Mercat; de la división Miquel Food Service (restauración organizada), de la línea de Importación y Exportación y de la venta al mayor a detallistas, cadenas independientes y distribuidores. También cuenta con 118 supermercados propios, bajo las enseñas Suma y Spar y otros 530 franquiciados Suma, Spar y Próxim.
Cinco cajas de salida, para agilizar el pago, y un amplio surtido, más de 10.000 artículos de la mejor calidad, marcas reconocidas a precios muy competitivos y una cuidada selección de frescos, componen la oferta de Gadis en Vigo, ciudad que cuenta con 13 puntos de venta de la cadena.
A principios de año, Gadisa hacía pública la integración en Gadis de 10 hipermercados Haley que realizaban su actividad en Galicia. Con ellos, sumaba 210 establecimientos de la en Castilla y León, a los que hay que añadir la división de cash Ifa (11 centros) y la de supermercados franquiciados Claudio (180 unidades)
A partir del próximo lunes día 20 de febrero, tres son las categorías en las que Carrefour divide sus hipermercados. Formato gran tamaño que engloba 25 establecimientos y que tendrá a Philippe Lartigue en la Dirección ejecutiva. El resto, quedan tipificados como Hipermercados de Atracción, un total de 131 tiendas, la más voluminosa, que estará dirigida por Patrice Lespagnol y 39 Hipers de proximidad, con Federico Duranton en la máxima responsabilidad.
Según la revista LSA, el documento interno que Carrefour presentará el próximo lunes día 20 de febrero, indica la segmentación del formato hipermercados que se ha realizado teniendo en cuenta las necesidades de cada zona y el volumen generado por cada tienda. Así, los 35 hipermercados de mayor tamaño, considerados como Hiper multiespecialistas, donde los clientes buscan más compras de menor frecuencia, representan el 29 % del total de ventas y vieron estas caer hasta un 14 % desde 2004. Los hipermercados considerados de proximidad, hasta 39 tiendas urbanas, representan el 9 % de las ventas y en ellos el grupo centrará el grueso de la actividad en los productos alimentarios de compra frecuente.
Por último, el grupo más numeroso de tiendas, los hipermercados de atracción, representan un 62 % de las ventas. Carrefour pondría el acento en desarrollar una amplia oferta de alimentación a precios competitivos y racionalizar el surtido non food.
La reestructuración en tres formatos, según Carrefour, “no tendrá ningún impacto en el empleo o las estructuras jurídicas existentes» Si en las divisiones regionales que se detallan en el citado documento. Todas quedarán bajo la Dirección general de Noël Prioux, Director ejecutivo de Carrefour Francia.
¿Será la nueva estrategia extrapolable al mercado español? Carrefour gestiona en España 172 hipermercados, 115 supermercados Carrefour Market y 42 tiendas de proximidad Carrefour Express. En 2011 facturó 9.426 millones en el mercado español. Las ventas en hipermercados cayeron un 2% y las de no alimentación un 13%.
Worten quiere desarrollar un código de comunicación propio que le dote de una personalidad exclusiva, creíble, cercana y atractiva para el cliente. Así lo expresaba ayer Jorge Catalá, director de Marketing de la compañía en España, en el acto de presentación de la campaña celebrado en el Palco del Estadio Santiago Bernabeú.
“Para Worten, dijo Catalá, la proximidad a los clientes, en nuestras tiendas o a través de Worten.es es una prioridad. Nos gusta escucharles, entender qué necesitan y hacer que su experiencia de compra sea lo más satisfactoria posible y eso es lo que queremos trasladar en nuestra nueva campaña, de una forma divertida y creativa.”
Con esta acción, la empresa de electrodomésticos y electrónica de consumo, da un paso más coincidiendo con su cuarto aniversario en España donde tiene en la actualidad 40 tiendas, 14 de ellas incorporadas en el año 2011,
bien por medio de nuevas creaciones, bien por la adquisición de parte de los establecimientos de PC City que, como es sabido, abandonó nuestro mercado el pasado verano.
Fundada en 1996, Worten forma parte del Grupo Sonae, el mayor grupo empresarial de Portugal, con intereses en sectores como el turismo, las telecomunicaciones, la industria, el financiero, la distribución entre otros. Presente en España desde 2009, Worten cuenta con 1.454 empleados.