GameStop, junto a OpCapita o Hilco para el negocio internacional se postulan, junto con otros 20 operadores, como mejor posicionadas a pesar de que los bancos acreedores RBS, Barclays y HSBC, hayan rechazado ya una oferta de OpCapita. Los analistas creen que el negocio reflotará podría ver reducido su número de tiendas en el reiono Unido de 600 tiendas a no más de 400.
La cadena de tiendas de videojuegos Game solicitaba el miércoles pasado la suspensión de la cotización de sus acciones en la bolsa de Londres. La fuerte competencia de operadores online, como Steam o Amazon, ha llevado a la empresa a una deuda superior a los 100 millones de libras (cerca de 120 millones de euros). Se habla ya de un inminente comprador que todas las fuentes sitúan en GameSpot, quién habría mostrado interés principalmente por el negocio dado su rentabilidad en el caso de países como España y Portugal.
Game UK, que ya había advertido de graves problemas económicos hace semanas, cuenta con cerca de 1.300 tiendas y 10.000 empleados repartidos entre Europa y Australia. La filial española ha asegurado que sigue “desarrollando actividades normalmente al ser entidades jurídicas distintas”
En el Reino Unido, la compañía entró oficialmente en concurso de acreedores esta semana al no poder asumir la enorme deuda. En el caso del negocio en España, la filial ha comunicado que el funcionamiento de sus tiendas no se verá afectado. Así, las 267 tiendas de la cadena en nuestro país seguirán funcionando como hasta ahora mientras que en Reino Unido “la situación pasará a manos de un agente externo para su administración”
“De forma muy natural” en palabras de Pablo Isla, el sucesor, se producia hace tres años el relevo de Amancio Ortega en Inditex. Isidoro Álvarez es sustituido por su sobrino Dimas Gimeno. Juan Roig, con aún largo recorrido por edad, tendrá que hacerlo en una década en Mercadona. Tres grandes empresas familiares en origen. La sucesión se trabaja durante largo tiempo, incluido el relevo del relevo. No hay dos casos iguales, ni fórmulas mágicas a imitar. Si muchos errores a evitar.
La gran mayoría de las empresas familiares que existen en España desparecen con su creador. Siete de cada diez no supera la primera ronda sucesoria. Apenas quince de cada cien llegan a la segunda. Caso aparte Artesanos Sanmarti, en Caldes de Montbui, la más antigua de todas. Tres siglos desde que en 1700, Isidre Sanmartí probará a convertir el trigo en harina, mezclarlo con agua caliente y dar forma a las primeras pastas alimentarias.
Por encima de todo, la empresa familiar nace con voluntad de continuidad. Familiar y con continuidad en El Corte Inglés, Inditex, Mercadona, Mango, Froiz. O Leche Pascual, Helios, Chocolates Valor, Lladró, Calvo, Hijos de Rivera, Codorniú, Siro, Borges o los hoteles Barceló. Ejemplos con variadas trayectorias y diferente recorrido sucesorio. Unos, caso de Barceló Hotels, eligen la gestión dual, con dos copresidentes. Otros, tal que en Lladró, se decantan con externalizar la gestión. Los más, con integrar a la siguiente generación preparándoles antes para ello.
“La familia es una cosa, la empresa es otra” solía decir Ramón Areces fundador de El Corte Inglés. Así actuaría a la hora de elegir el sucesor. Entre otros muchos de la misma sangre, formarle, inculcarle los valores de la firma con visión de futuro en la figura de Isidoro Álvarez para dar paso a la tercera generación. Álvarez ha seguido en esta segunda etapa pasos paralelos. Con estilo propio. Mucho antes del retiro incorporaba altos ejecutivos no familiares a la dirección del grupo. José María Folache, José Ignacio Caballero, Borja de la Cierva, Diego Copado. Llegados desde Carrefour, de Coca Cola, de Inditex. Con Dimas Gimeno Álvarez, sobrino discreto del presidente, al que se le asigna un protagonismo especial en el futuro. Garantizado el relevo y el equipo que le acompañará.
En Inditex, Amancio Ortega formó durante años a su hija Marta. 27 años. Demasiado joven, mejor en una segunda posición por el momento. Un externo para la presidencia ¿por qué no? La exitosa gestión de Pablo Isla en solo un quinquenio despejaba la duda. Sin problemas de relevos segundos. Un solo vicepresidente, Carlos Espinosa de los Monteros y el propio Ortega “participando activamente en la vida de la compañía». Con ellos, Flora Pérez Marcote en representación de Gartler. A los consejeros veteranos, como Juan Manuel Urgoiti, presidente del Banco Gallego y vicepresidente de Acciona. Francisco Luzón López, vicepresidente ejecutivo para América Latina del Banco Santander e Irene R. Miller consejera independiente desde 2001 llegada desde Rothschild Inc. y Morgan Stanley & Co , se suman dos recién llegados, Emilio Saracho y Nils S. Andersen, elegidos en la última Junta. Saracho es responsable de las actividades de Investment Banking de J. P. Morgan para Europa, Oriente Medio y África. Andersen es socio y consejero delegado del Grupo A. P. Moller-Maersk. Una vez más, el negocio en Inditex “atado y bien atado”
Caso opuesto en Juan Roig, presidente de Mercadona. No cree en los consejeros independientes. “Los consejos, con dinero” dice. Y así lo practica. Junto a él, en la vicepresidencia, Hortensia Herrero, su mujer, a quién conoció estudiando Económicas. Su hermano, Fernando Roig, propietario del 11% de la cadena a la par de máximo accionista de Pamesa y del Villarreal Club de Fútbol. Y sus hijas, cuatro. Dos de ellas, Carolina y Juana, licenciadas en Económicas y ADE respectivamente, trabajando en la empresa. Las otras dos, Amparo, arquitecta con Estudio propio y Hortensia, secretaria general de Edem, actuando como consejeras. Solo Rafael Gómez es miembro del consejo ajeno a la familia. Con derecho propio, el 7 % de las acciones, desde 1998 en que Mercadona se hiciera con Almacenes Gómez Serrano, única operación de compraventa en la historia del líder valenciano.
Tres ejemplos distintos de empresas ganadoras. Muchos libros muestran estos y otros casos, de grandes éxitos y sonados fracasos. Pueden elegir “Amancio Ortega, de cero a Zara” de Jesús Salgado y Xabier R. Blanco, si es que aún les queda algo por descubrir del imperio y su creador que no sea la pócima mágica que solo ellos guardan. Pueden, más allá, tener acceso a la historia familiar de Ikea, Michelin, New York Times o Estée Lauder en “Gestionar a largo plazo. La ventaja competitiva de las mayores empresas familiares” Un análisis de Danny Miller e Isabelle Le Breton-Miller del éxito resumido en “las cuatro Cs”, Comando, Continuidad, Comunidad y Conexión. Para lectura relajada, no duden del tono epistolario en «Construyendo el legado de las familias empresarias. Cartas de propietarios de empresas familiares a sus sucesores» de Gordon Adler.
O simplemente quédense, en tono biográfico, con la historia de la familia Godó. “Los Godó. Los últimos 125 años de Barcelona” es el título. La periodista y filóloga Vis Molina, la autora. Un retrato familiar, empresarial y también de la alta sociedad catalana a través de cuatro generaciones entre tres siglos desde que en 1881 los hermanos Carlos y Bartolomé Godó fundaran el diario La Vanguardia.
Y sobretodo “sea curioso y no se ponga furioso” No se a quién se lo escuché o leí. Resume en dos palabras el mejor consejo para la empresa familiar. Sea curioso. No piense que solo lo suyo y en familia es lo mejor. Ni que en el caso de que así fuera en su momento, los momentos, los suyos, no son como los de los otros, que acaban siendo cosa del pasado.Vea, lea, conozca, investigue, pruebe. Abra los ojos y las puertas al futuro, por mucho que en su pasado estén esas ideas tan brillantes que le han llevado al presente en tan buen lugar de reconocimiento. Añada el “no se ponga furioso” Mantenga como norma la prudencia y tranquilidad necesarias, a veces durante años, para ver con claridad aquello que el entorno dificulta. Propiedad, familia y empresa. A cada cual su sitio, cada uno tiene su tarea. Sin confundir efectividad con afectividad. Lo que es del hogar, en el hogar debe quedar.
adavara@distribucionactualidad-final.mowomo.es
(Publicado en Distribución Actualidad Agosto 2011)
En la pasada edición 2011 asistíamos a la convergencia de canales, un nuevo retail 2.0, donde imagen, publicidad, producto, servicio, atención al cliente y precio ampliaban sus capacidades y se convertían, junto a la tienda física, en una nueva experiencia de compra. En 2012 podemos hablar de retail 3.0, interactivo y móvil, por supuesto, sin olvidar la tienda física, ni los negocios o proyectos innovadores, que ponen a prueba fórmulas inéditas.
Algunos son ya realidad, como el que presentará Nexium en esta edición de Jornadas, Eye Tracking. Una nueva herramienta que permite asesorar a las marcas sobre la percepción del consumidor en el propio punto de venta, los productos en el lineal, los colores, los packaging, las etiquetas o su información.
Confluencia off y online; ecommerce y alimentación, desde experiencias como las de Alice.com, Carritus y Ulabox. También Crosschannel en estado puro en la estrategia de Cortefiel o Carrefour. Todo ello, combinado con nuevos formatos y nuevos Negocios. En definitiva, claves para competir en un entorno cambiante, en la primera parte de Jornadas.
En la sesión vespertina tomará el testigo las nuevas tecnologías en retail y su interacción en el punto de venta. Se mostrará una visión diferente a cargo de Catherine Barba “2020 el final del comercio electrónico”.
Patrocinadas por Neo Advertising , con la colaboración de Nexium y Monday, en etas 27ª Jornadas se hará entrega de los premios “Retailer del Año”, Eretailer del Año”, “Tienda del Año” y Proveedor del Año”, convocados por D.A. Retail-Distribución Actualidad.
Para más información : http://www.jornadasdistribucioncomercial.com/
La ampliación se ha llevado a cabo mediante la emisión de nuevas acciones, con el mismo valor nominal, 24,09 euros, lo que ha elevado los títulos hasta 1,64 millones.
Por su parte, la reducción se ha ejecutado mediante el recorte de 6,53 euros en el valor nominal se cada acción, hasta 17,56 euros. Con estos movimientos, el ratio de endeudamiento de la compañía ha pasado de 5,53 a 1,00.
Gracias a ello, la cadena gala podrá continuar su expansión en los próximos años e impulsar nuevas aperturas en nuestro país. De esta forma, a finales de 2011, ponía en marcha los establecimientos de Toledo y Getafe (Madrid). Este último, en el centro comercial Nassica alberga la tercera tienda de Conforma en la provincia de Madrid, casi 4.000 m2 de superficie de venta y 1.000 m2 de almacén
En 2012 la enseña ampliará su presencia con un establecimiento en la localidad barcelonesa de Sabadell (3.500 m2), segundo de Cataluña y otro en Tenerife. Ambos abrirán en junio. Habrá un tercero, en La Zenia (Alicante), que estará operativo antes de diciembre de 2012.
El centro canario, situado en el Parque Comercial La Laguna, situado en la ciudad del mismo nombre, será el primero de la enseña en el archipiélago y la tienda más grande en España, con 5.000 m2 de sala de ventas y otros tantos para almacén. Creará 60 puestos de trabajo y abarcará un área de influencia de casi medio millón de personas en un radio de 15 minutos.
Precio bajo, surtido amplio y diseño contemporáneo, que realce la parte práctica y atractiva de la decoración, son los pilares en los que se basa la filosofía del concepto Conforama, instaurado por primera vez en España, en el verano de 2010 en su tienda de Alcorcón. Dos años de actividad, que la compañía espera reforzar. Su objetivo es pasar de las 18 tiendas actuales a un total de 35, con las aperturas previstas en Madrid, Barcelona y costa mediterránea, lo que supondrá entre cinco y seis locales por año.
Conforama, segunda marca mundial de mobiliario para el hogar, integra una red de 249 tiendas (incluyendo 187 en Francia y 6 en otros territorios franceses en el extranjero). Además, posee 51 tiendas en seis países europeos, España, Suiza, Portugal, Luxemburgo, Italia y Croacia. En 2010 la firma alcanzó unas ventas de los 3.092 millones de euros.
Por lo que respecta a empleo, el grupo da trabajo a 166 personas en la región y espera generar nuevos puestos en los próximos años. El plan de expansión pasa por invertir 20 millones de euros en la región sur durante los dos próximos años, con el objetivo de cubrir todas las provincias andaluzas a través de las líneas Spar Suma, Próxim, Gros Mercat y Food Service.
Suma goza de una consolidada posición en el sector de distribución alimentaria en Cataluña, Baleares, Madrid y norte de España, donde alcanza unas ventas anuales de 120 millones de euros (13% del total de ventas de Miquel Alimentació), 19,7 millones de visitas al año y una plantilla de 1.050 personas
Por lo que respecta a Madrid, el grupo catalán inaugura hoy, 23 de marzo, un Proxim, en Villaverde, que se suma a otros dos que abrieron recientemente en la capital. Dispone de 107 m2 y presenta una oferta similar a la del anterior en surtido y marcas. Proxim cuenta actualmente con 238 franquiciados en 12 comunidades autónomas.
Con un volumen de negocio de 1.000 millones de euros, Miquel Alimentació realiza su actividad a través de 54 cash&carry Gros Mercat; de la división Miquel Food Service, de la línea de Importación y Exportación y de la venta al mayor a detallistas, cadenas independientes y distribuidores. También cuenta con una cadena de 118 supermercados propios Suma y Spar y otros 530 supermercados franquiciados con las marcas Suma, Spar y Próxim.
Ahora de nuevo, el futuro de Esselunga (6.400 mill euros facturación en 2010) y con ello el vuelco del mercado del retail en Italia es noticia.. Las palabras de Mulliez dejan abierta la posibilidad de adquisición del negocio de la cadena detallista siempre que fuera puesta a la venta aunque “no estoy seguro de que el fundador y propietario del Grupo, Bernardo Caprotti quisiera vender” recalcaba. De ser así, “Auchan revisaría el expediente”
De momento, la operación no parece fácil. Caprotti manifestaba en el pasado mes de octubre, a tiempo que anunciaba la renuncia a la presidencia del grupo familiar, su intención de que este permaneciera en manos italianas. Un patritotismo muy en línea con la reciente campaña proteccionista en el país mediterráneo en torno a la entrada de capital extranjero ue puede parecer exagerada si se compara la presencia -escasa- de capital extranjero en el detallismo italiano comparado con el de los países de su entorno.
La noticia lleva a recordar la anunciada internacionalización de Mercadona a través de adquisiciones de empresas. Francia, Marruecos, Italia o Portugal serían sus preferencias. A raís de las decalraciones de su presidente, Juan Roig, en este sentido, en 2008 se especuló sobre una posible toma de control de la cadena valenciana sobre la italiana Esselunga.
Entonces, el acercamiento entre ambas empresas saldría a la luz después de que Bernardo Caprotti, propietaria de Esselunga, hiciera pública su opción preferida para el caso de una operación de venta de la compañía. Los rumores de su posible venta al británico Tesco o incluso al gigante estadounidense Wal-Mart fueron acallados por caprotti al indicar de forma sutil que la firma española era para él la mejor alternativa para continuar con el futuro de la empresa nacida en 1957 gracias a una alianza entre David Rockefeller y Marco Brunelli.
El inicio de la actual situación de crisis económica y la reestructuración drástica de la política comercial de Mercadona, orientada al precio y la Marca propia, paralizaron por el momento cualquier posible toma de empresas en el mercado exterior. Un hecho que Juan Roig sigue viendo de futuro siempre y cuando se produzcan las condiciones adecuadas y en el país adecuado.
Lo que no hay duda es de que 2012 se presenta como un año en el que los cambios serán grandes. también en el mapara del retail europeo.
(Más información en DaRetail en su próximo número, disponible a partir del lunes 19 diciembre)
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Por Alicia Davara
Millón y medio de socios, 30 millones de visitas, 380.000 pedidos, ventas 280% en aumento. Son las cifras de Showroomprive en año y medio en España. Thierry Petit, cofundador y CEO resume en una frase las claves de un modelo de negocio diferente basado en la no intermediación. “A la marca lo que le interesa no es tanto el corte financiero, sino una relación de confianza. Aquellos que no trabajen directamente con las marcas desaparecerán con el tiempo”.
Parten de un modelo basado en la confianza de las marcas, con apenas presencia de capital ajeno a la empresa y una respuesta positiva del consumidor español que anima a la compañía a acelerar en su objetivo. Convertirse en España, ya lo es en Europa, en el segundo operador de ventas privadas online. Así lo explica Thierry Petit, co-cofundador y CEO de Showroomprive, en entrevista exclusiva con DA Retail-Distribución Actualidad.
DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD. Un poco de historia ¿cuándo y por qué surge Showromprive?
THIERRY PETIT. Creamos la empresa hace seis años en un momento en el que las marcas estaban reduciendo existencias de forma no adecuada para poder en valor su imagen. Existía Vente -privee que para nosotros es la única referencia. Es el único grupo con el que compartimos ADN.
D.A. Ocupan el segundo lugar en Europa. En España, el crecimiento es espectacular
T.P. Con 19 millones de euros de volumen de ventas, hemos experimentado un crecimiento muy fuerte, un 280%. Para el año actual tenemos previsto un ritmo similar, llegaremos a los 25 millones de euros. Esto nos anima a apostar por el mercado español.
D.A. ¿Cuál es el secreto de Showrromprive?
T.P. Más que secreto, las claves están en nuestros pilares. Un buen conocimiento del ecommerce como primera fuerza. En segundo lugar, la autofinanciación. El 80% del capital es de los creadores, lo que permite trabajar según la estrategia marcada. Esto está en relación con la tercera clave, o secreto, la ejecución del modelo, muy bien diseñado desde el principio, desde la oferta a la logística o el servicio de atención al cliente. Y como última clave, el contar como partner con uno de los fondos de inversión más fuerte del mundo como es Accel Partners. Ello nos permite desarrollar nuestra estrategia internacional con mayor potencia.
D.A. ¿Por qué una apuesta tan fuerte por el mercado español?
T.P. El mercado español está respondiendo de forma muy favorable a nuestra estrategia, apoyada en la base sólida de nuestra evolución en Francia. Seguimos siendo pequeños en comparación a otros actores pero si conseguimos el objetivo, facturar 50 millones de euros en un horizonte de dos años, nos situaríamos entre los tres grandes, junto a Vente-privee y Privalia.
D.A. La ausencia de intermediarios ¿es parte de su éxito?
T.P. Es fundamental. Nuestra principal ventaja, nuestro ADN es el hecho de negociar directamente con las marcas, sin ningún tipo de intermediarios. El 98% de las marcas que lanzamos en nuestra web han sido negociadas directamente con el proveedor. Muy importante por dos razones. Primero por la seguridad en el producto que ofrecemos. Segundo, por el margen bruto. Importante es tener un margen bruto alto, más aún cuando los costes operacionales son, como en este negocio, muy elevados. La única forma de ser rentable en este sector es ser muy competitivo en costes operacionales.
D.A. ¿No funciona así en otros casos?
T.P. Hemos observado que el mercado se está consolidando porque muchos actores, como es el caso de BuyVip, van muriendo poco a poco. En Francia hay muchos ejemplos. Esto es por el simple hecho de que negocian a través de terceros lo que no les permite asegurar el margen bruto.
D.A. ¿Qué ventajas aporta la no intermediación?
T.P. Las marcas no tienen ningún interés en pasar por intermediarios porque ello no les permite controlar su canal de distribución. Las marcas lo que buscan es trabajar por volumen directamente con los operadores. Son estos operadores los que saldrán ganadores en el futuro. Aquellos que no trabajen directamente con las marcas ya han empezado a desaparecer o desaparecerán con el tiempo.
D.A. En España ¿qué otros operadores siguen el modelo?
T.P. El único actor español que está haciendo bien las cosas en este aspecto es Privalia. Y claro, Vente-Privee entre los actores foráneos. Otros grupos, como es el caso de Ofertix o de BuyVip, que trabajan con intermediarios, no tienen un futuro viable. Tendrán problemas.
D.A. Acaban de lanzar aplicaciones para accesorios móviles
T.P. En España, hace unos días, lo hemos hecho contando con la experiencia en Francia. Allí, en enero de 2011 el tráfico vía móvil suponía un 1% de toda la actividad. Un año más tarde alcanzaba ya el 11%. Pensamos que en España el comportamiento será muy similar. El arranque ha sido muy fuerte.
D.A. ¿Con una estrategia diferenciada?
T.P. Por supuesto. Hay que evitar repicar el modelo de la página web en todos los soportes. No es igual navegar y comprar desde un dispositivo fijo que desde uno móvil. Estrategia totalmente diferenciada.
D.A. ¿Y en redes sociales?
T.P. Nuestra apuesta por las redes sociales es evidente. Nuestro otro escenario hoy es facebook. Sin embargo no hemos encontrado todavía un modelo que nos permita generar negocio. No solo nosotros. Ningún retailer ha conseguido aún en Europa encontrar un modelo que permita generar negocio en f-commerce. No obstante, existe otro tipo de beneficio para la marca, estar en contacto con el cliente de forma espontánea.
D.A. ¿Con algún criterio diferenciador?
T.P. No desnaturalizar el concepto de un fan. Un fan es alguien a quién le gusta tu marca, te sigue, le gusta lo que ve o lo que compra. Muchas marcas, francesas o españolas, se han embarcado en una especie de carrera para ver quien consigue más fans hasta el extremo de comprar fans. ¿Tiene sentido comprar fans? No hay que caer en la trampa de ir a buscar fans que realmente no son tales.
D.A. ¿Hay negocio en facebook?
T.P. Para hacer negocio, facebook no es el lugar ideal. El consumidor, todavía no está receptivo a recibir ofertas comerciales. Son lugares sociales. Solo será efectivo cuando exista un medio de pago directamente integrado en la página. Twitter, también es importante para el futuro. Más en España que en Francia. Nos permite crear una relación con nuestro cliente y alertar de la oferta.
D.A ¿Se plantean entrar de lleno en el comercio off line?
T.P. Contamos con una tienda en Paris. Nos permite una estrategia cross canal y también ofrecer a nuestro cliente un punto de recogida. Pero no tenemos intención de entrar de lleno en el negocio del canal físico.
D.A. A medio plazo ¿hacia donde dirigirán la expansión?
T.P. Hay muchas oportunidades y mucho por hacer. El mercado más grande del ecommerce es Europa. Pero es un mercado muy complicado. Son 26 países diferentes con diferentes idiomas, monedas, reglamentaciones, IVAs Estamos abiertos a otros continentes, pero nunca perderemos de vista lo que hacemos y podemos hacer en Europa. No debemos malgastar nuestra energía dispersándola por todas partes.
D.A. Un camino diferente al de otros operadores
T.P. Si nos fijamos en nuestra competencia más directa, Vente-Privee y Privalia, nuestras estrategias son totalmente diferentes en la concepción del modelo de empresa. En nuestro caso, a pesar de contar con un accionista externo, su participación es minoritaria. Los fundadores controlan el 80% del capital.
D.A. ¿Habrá burbuja en el sector?
T.P. Ya hay una burbuja. Hay fondos de inversión que invierten en compañías que están sobreviviendo a golpe de transfusiones. Las empresas no pueden vivir permanentemente perdiendo dinero. En Francia hemos tenido nueve bancarrotas este año.
D.A. ¿Y habrá concentración?
T.P. En el mercado europeo ya la hay. Nosotros mismos estamos buscando oportunidades de adquisición. Las marcas no quieren un gran número de compañías. Quieren pocas y fuertes. En el futuro, quedarán un número uno, Vente-privee y un segundo actor. O dos segundos actores.
D.A. ¿Son los tres referentes?
T.P. El mercado se ha ido consolidando y hemos llegado a una etapa en la que trabajando muy bien quedamos tres actores. Vente-privee, Privalia y Showroomprive. Privalia ha trabajado muy bien en España, en Italia, lograron montar una marca fuerte, pero el hecho de diversificarse, de querer hacer cosas lejanas, puede llevarles a alejarse del concepto, puede ser su perdición.
D.A. Para terminar ¿ puede resumir showroompive con un mensaje?
T.P. El mejor mensaje es nuestra filosofía, estar al servicio de las marcas. A la marca lo que le interesa no es tanto el corte financiero, sino una relación de confianza en el tiempo. El partner tiene que ser capaz de acompañar a la marca, de darle vida. En Showroomprivee somos partners de las marcas y no de los fondos de inversión.
Alicia Davara
Número dos como objetivo Acaban de abrir oficina en España, en la madrileña calle de Gran Vía, cosmopolita y heredera de las primeras vanguardias históricas y símbolo hoy de la renovación más cool de la capital. Como no podía ser de otra forma en Thierry Petit a la vista de su trayectoria. Con el quedamos en la terraza de un ático modernista desde donde se puede tocar casi con la mano Metrópolis, el más emblemático y fotografiado edificio del Madrid de los inicios del veinte. Le acompaña Philippe Limes, director del negocio internacional y máximo responsable en España. Hace apenas año y medio que Showroomprive llegara a nuestro mercado y no más de seis que Petit, junto a David Dayan, decidiera crear Showroomprive, convertida ya en la segunda compañía de Europa de ventas privadas online con una facturación de 180 millones de euros y 10 milones de socios. Lo hace después de una larga experiencia en Internet, como director de Proyectos en Planète Interactive o director online en Brainsoft (SSII) antes de crear en 1999, su primera empresa, el comparador de precios Toboo.com que vende apenas un año después a Libertysurf. Un paréntesis que le permite dedicar un par de años a su gran pasión. Viajar “conocer otras culturas y maneras de entender la vida, intercambiar vivencias y experiencias con personas que tienen distintos puntos de vista a los tuyos. Enriquece mucho” Vuelta al mundo y vuelta a la acción. La apuesta de Showroomprive, en un sector en los que existen grandes operadores de referencia, la construye sobre la base de un modelo de negocio diferente “negociar directamente con las marcas” sin intermediarios, con la posibilidad de obtener un elevado margen bruto “fundamental cuando los costes operacionales son, como en este negocio, muy elevados” Diferenciación también en el modelo de empresa. “Somos partners de las marcas no de los fondos de inversión” Con presencia en el capital de Accel Partners, que ha apoyado negocios de éxito como Facebook, Groupon o Spotify “lo que nos da fuerza, pero es minoritario” Petit recalca el interés de las marcas, sus grandes aliados, no tanto por el corte financiero “sino por una relación de confianza en el tiempo”. Con agilidad de ideas y rapidez en expresarlas, Thierry Petit no rehusa una sola pregunta. Ni siquiera cuando le pedimos un recuerdo de la infancia “la libertad de vagar por el bosque, su olor, el color de la vegetación, los sonidos, una sensación increíble estar libre, sin adultos”. Como sin reparos, habla de una próxima burbuja “las empresas no pueden vivir perdiendo dinero permanentemente”. Quedarán, dice, “un primer operador, Vente Privee y uno o dos segundos” entre los que incluye a Showroomprive a la vista de sus resultados. De seguir el crecimiento esperado, será número dos en 2016. ¿Privalia? “único operador español que lo está haciendo bien” reconoce. Aunque “hay cosas que no entiendo bien en Privalia, como es su dispersión por América Latina. Honestamente, tengo muchas ganas de ver lo que va a dar en el futuro”
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Con este nuevo punto de venta, Dia refuerza su presencia en Navarra, donde, a cierre de 2011, contaba con 63 supermercados. Primer franquiciador del mercado español, cerró su último ejercicio con 2.827 tiendas en nuestro país, de las que 1.187 eran franquicias.
La compañía, que desde julio del pasado año cotiza en la Bolsa de Madrid y forma parte del Ibex 35, opera también en Portugal, Francia, Turquía, China, Argentina y Brasil. En 2011 contabilizó un total de 6.833 centros y alcanzó unas ventas brutas de 11.124 millones de euros.
También les mantendremos al día de la Innovación desde el espacio Alimentaria HUB, en el que las candidaturas, premiadas y no premiadas de los Premios Best Pack podrán ser visitadas y valoradas por los miles de visitantes que recibe el espacio más Innovador de la Feria
Cada dos años y desde hace más de 30, marzo vuelve a ser el mes de Alimentaria y Fira de Barcelona su sede. Una cita, que se ha consolidado como referente entre las ferias de alimentación de todo el mundo. En 2012 la feria congregará cerca de 4.000 expositores (un tercio de ellos extranjeros) y 140.000 visitantes (un 25% de procedencia internacional). Unos y otros destinados a encontrarse en un espacio de 94.500 m2 en el recinto ferial Gran Vía, que dispondrá de dos nuevos pabellones. Las instalaciones se han adaptado tanto a las dimensiones de la oferta (12 salones especializados), como a las previsiones de afluencia y contactos profesionales.
Desde allí informaremos. Puede seguirnos :
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Las salas de cine de la firma Balañá abandonarán el subterráneo para instalarse a pie de calle, al igual que los locales de restauración, accesibles desde la Avenida Diagonal.
A ello hay que sumar 1.100 plazas (50% del total) adquiridas por Unibail Rodamco al Consorci de la Zona Franca, el pasado mes de enero.
Nuevo concepto para nuevos consumidores. El 19 de marzo comenzaron las obras de la primera fase, que ya cuenta con los permisos municipales y cuya finalización está prevista para el próximo septiembre. El resto tendrá que esperar.
Glòries pasó a manos de la antigua Rodamco en 1997. El grupo compró el centro a Continente por 15 millones de euros. Hoy, sus instalaciones han quedado obsoletas ante el crecimiento urbanístico de la zona, donde se han levantado importantes sedes empresariales
Unibail-Rodamco posee en España una amplia cartera de inversiones inmobiliarias, con 15 centros comerciales en propiedad y gestión por los que pasan cada año más de 120 millones de visitantes. Entre sus activos figuran La Vaguada, Parquesur y Equinoccio en Madrid; Splau, Glòries, La Maquinista y Barnasud en Barcelona; Bonaire en Valencia; Habaneras en Torrevieja; Los Arcos y Sevilla Factory Dos Hermanas en Sevilla; Bahía Sur en Cádiz; Vallsur en Valladolid; Albacenter en Albacete y Garbera en San Sebastián.
Bebidas de todo el mundo llegan a Alimentaria, dentro del espacio. Expobebidas. Propuestas de aguas, zumos, refrescos, cervezas y espirituosas. Empresas nuevas en el mercado, como la valenciana King Regal, del sector de golosinas y otras con larga trayectoria. Unas y otras apostando por la innovación y la diferenciación.
Categorías que suman
El sector de bebidas es un amplio universo donde caben diferentes categorías, dispares en su evolución, consumo y producción. El agua envasada es uno de los mayores mercados. Liderado por el segmento de las aguas minerales, ha mantenido un crecimiento constante. Según la última estadística de la Asociación Nacional de Empresas de Agua Envasada (ANEABE), la industria cerró 2010 con una producción superior a los 5.160 millones de litros. Por tipos de aguas, el grueso (96,04 %) correspondió a las minerales naturales.
Por lo que respecta a refrescos, los datos de ANFABRA revelan que, en el último ejercicio, la industria española produjo 4.551 millones de litros, equivalentes a casi 6.000 millones de euros. El descenso de la demanda en hostelería hizo caer las ventas un 2% durante 2011, trasvasando el consumo a los hogares. Los refrescos light y las bebidas energéticas tuvieron un mejor comportamiento en 2011.
El informe de Cerveceros de España refleja la caída del consumo de cerveza, con una media per capita de 48,3 litros en 2010 (4,7% menos que el año anterior). En ese ejercicio se vendieron 168,554 hectolitros menos que en 2009. La demanda en hostelería retrocedió un 6% y un 2% en los hogares. Por el contrario, las exportaciones aumentaron un 32,4%. España lidera el consumo europeo de cerveza sin alcohol .
INTERCAN. Salón de Productos Cárnicos y derivados cartel de completo
Empresas nacionales de referencia en el sector cárnico y firmas internacionales se han asegurado un espacio en Intercan 2012. Meses antes de su celebración, el salón ya tenía adjudicada el 90% de su superficie, lo que da idea de su relevancia en el conjunto de Alimentaria. China participa por primera vez en Intercan. Japón y Estados Unidos repiten en esta edición, en la que un 20% de los expositores proviene del exterior
Producción ibérica
España es uno de los principales consumidores de elaborados cárnicos, con una tasa de 14 kilos por habitante y año, lo que nos sitúa a la cabeza de Europa. En 2009 la producción se elevó a 1,2 millones de toneladas, experimentando un descenso del 4%, respecto al año anterior, según datos de Confecarne.
No obstante, España destaca por su producción de jamones ibéricos, cuyas exportaciones se han duplicado en los últimos seis años, hasta superar las 28.000 toneladas. A pesar de ello, nuestro país se mantiene como el cuarto productor europeo de elaborados cárnicos, detrás de Alemania, Italia y Francia. Tradicionalmente dos categorías han presidido el mercado, los fiambres cocidos, primeros en volumen (20,7%) y los jamones curados, líderes en valor (34,1%).
Según datos del ICEX, en el primer semestre de 2011, la industria cárnica española exportó productos por valor de 1.740,87 millones de euros. El 80% de las ventas se quedó en Europa. Sin embargo, China es un gran consumidor de nuestros productos. España es el país con más empresas autorizadas para vender en este mercado.
Elaborados Cárnicos, mix de mercado 2009 *
ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA. Salón de la Alimentación ecológica
Alimentaria aumentará este año un 4% la superficie dedicada a la Alimentación Ecológica para acoger a las más 190 empresas expositoras que participan en es este espacio. Una de las mayores representaciones será la del pabellón del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. También está prevista la presencia de Comunidades Autónomas y de los Consejos Reguladores de la Agricultura Ecológica.
Mercado sostenible
En 2010 España poseía 5.022 explotaciones ganaderas ecológicas, lo que supuso un incremento del 10,4% respecto al año anterior. Ello nos convierte en el primer país de la UE en superficie de cultivo ecológico, habiendo registrado un crecimiento del 4,45%, hasta las 1.674.119 hectáreas.
Las comunidades autónomas han aumentado la superficie de estos cultivos. Una de las más representativas es la Comunidad Valenciana, que en 2010 prácticamente dobló su producción, hasta las 56.627,98 hectáreas. Las industrias vinculadas a las producciones vegetales ecológicas también han crecido (+11,4%), llegando a sumar 2.758 empresas.
En cuanto a facturación, el mercado movió cerca de 37 millones de euros en 2010, con un alza del 11,7%. La demanda se centró principalmente en frutas y verduras frescas, adquiridas en su mayoría en hipermercados, el canal preferido para la compra.
En 2010, España exportó alimentos ecológicos por un valor de 454 millones de euros. Frutas y verduras captaron el 75% del total.
INTERVIN. Salón de Vinos y Espirituosos, acento internacional 
Intervin se consolida como el salón más amplio de Alimentaria, tanto por superficie como por participantes y visitantes. Este año se esperan cerca de 140.000 profesionales, de los que 35.000 procederán del exterior. Además, se ha cerrado un acuerdo con dos plataformas internacionales, International Beverage Network y Global Wines, que harán llegar información de la muestra a más de 100.000 usuarios de estas dos asociaciones. De la misma manera, se ha alcanzado un pacto con Agrelma, agrupación de profesionales de la alimentación, que facilitará datos a 100.000 operadores más.
Récord exportador
España es el país con mayor extensión cultivada de viñas del mundo, 1,113 millones de hectáreas, que representan un 25% de la superficie total de la UE (seguido por Francia e Italia con aproximadamente un 18% cada una). En 2010, España exportó 1.766 millones de litros de vino, lo que supuso un récord histórico en ventas, con un valor de 1.920 millones de euros, que representaron un crecimiento del 15,6% en volumen y del 10% en valor, respecto al año anterior.
Según el Observatorio Español del Mercado del Vino, en los nueve primeros meses de 2011 las ventas exteriores alcanzaron los 1.614 millones de litros, con un aumento del 26,6% respecto al mismo periodo del año anterior. En los mismos meses, la facturación ascendió a 1.564 millones de euros.
En 2010 el mercado de bebidas espirituosas movió 254 millones de litros, con una facturación de 7.400 millones. La evolución fue negativa, aunque más moderada que en años anteriores.
Vinos, canales de distribución
RESTAURAMA. Salón Internacional de la alimentación fuera del hogar
En su séptima edición, Restaurama volverá a constatar su solidez y eficacia como centro de negocios y escaparate de los productos más innovadores en sectores como la panadería, pastelería, heladería y canal horeca. Además, el salón ha trabajado con el Forum Cultural del Café y Pizzanet para la creación de dos nuevos pabellones dedicados al café y a la pizza, que agruparán empresas y actividades relacionadas con estos sectores. También ha diseñando una nueva zona donde se mostrará lo más nuevo en el mundo de la coctelería.
El nuevo Markets & Trends (400 m2), diseñado para profesionales de horeca, acogerá show-cookings, talleres, degustaciones y conferencias. Por su pare, IIpra Systems España dinamizará el área dedicada a IV y Vgama
Japón acude por primera vez a Restaurama con un pabellón propio, que acogerá empresas y asociaciones como Itoku Foods o Fukukoa Chamber of Commerce and Industry, entre otras. El grueso de la presencia internacional recaerá en Francia, Alemania, Italia, Bélgica y Holanda.
Tímida recuperación
El sector de la restauración española ha sufrido más que otros el impacto de la crisis. No obstante, el aumento del turismo hizo que los meses de julio y agosto de 2011 registraran un moderado crecimiento (+0,8% y +1,4%, respectivamente). Gracias a ello, se han registrado los primeros datos positivos, después de 39 meses consecutivos de pérdidas, según datos de la Federación Española de Hostelería y Restauración.
Sin embargo, el promedio anual de 2011 es negativo, con una contracción del 2% en las ventas. Los datos del Anuario Nielsen 2011, referidos a la evolución del ejercicio 2010, constatan el descenso, hasta un 4,4% menos en ventas, con un total de 21.000 millones de euros y un 3,2% menos en volumen.
Congelados. Mix de Mercado 
CONGELEXPO. Salón de los Productos Congelados
Congelexpo vuelve a Alimentaria con fuerzas renovadas. Líderes nacionales del sector de congelados acuden a la cita en 2012, compartiendo espacio con firmas internacionales de China, Francia, Benelux, Lituania, Egipto o Portugal, entre otras.
Congelados, mayor presencia
España representa el quinto mercado europeo del sector de congelados. Tras el despegue de la categoría, hace varias décadas, y el incremento de los últimos ejercicios, los alimentos congelados vuelven a posicionarse como producto habitual en la cesta de la compra.
El extenso portafolio, que compone el universo de congelados, hace que cada sección se comporte de forma diferente. No obstante y de forma global, los datos de Kantar Worldpanel (4º trimestre 2010), revelan que el mercado movió más de 3.922 millones de euros en el último año, comercializando un volumen superior a los 832 millones de Kgs. Estas cantidades suponen una leve mejoría de las ventas (0,3%) y un aumento del volumen, cifrado en el 3,4%.
Los consumidores han apostado por variar el surtido con productos focalizados en conveniencia y precio. Aún así, el análisis de la consultora avala la posición dominante del pescado y marisco sin preparar que, con casi la mitad del negocio (48,7%) y cerca del 40% del volumen (33,8%), abanderan las ventas, a pesar de haber bajado más del 5% en valor y más del 4% en volumen. Pero, sin duda, el mayor avance, en el periodo analizado, correspondió a las pizzas, con progresiones de dos dígitos (12,8% en ventas y 13,4% en volumen).
INTERLACT. Salón de los Productos Lácteos y sus Derivados
Interlact se ha convertido en una decidida apuesta por las gamas de productos funcionales y saludables. Innovación y desarrollo acompañan los últimos lanzamientos del sector lácteo. En 2012 Bulgaria participa por primera vez. Junto a ella, representaciones de Francia, Bélgica, Polonia, Irlanda y creciendo en presencia Alemania e Italia.
Más leche
La cuota láctea española (6,36 millones de tns) es deficitaria y esto nos sitúa en desventaja frente a nuestros vecinos comunitarios. En 2015 desparecerán las cuotas de la UE y habrá que replantearse el mercado.
La industria se debate entre el precio en origen y el del consumidor final. Sin embargo, la leche y sus derivados tienen asegurada su supervivencia en la alimentación familiar.
Los datos auditados por Symphony IRI (52 sem fin oct’11) en el mix leche y soja apuntan un volumen superior a los 2.859 millones de litros, distribuidos en los canales de libreservicio, por un valor de 2.121 millones de euros, lo que en ambos casos supone descensos en la horquilla del 1% (0,9% y 1,1%, respectivamente).
El segmento de leche clásica, en sus tres variedades (entera, semidesnatada y desnatada) capta más de las tres cuartas partes del volumen (75,4%) y más de la mitad de las ventas (65,3%). La mayor participación corresponde a la semidesnatada, con valores superiores al 40%. En cuanto a marcas, la MDD se impone en los lineales, arañando más de la mitad de la demanda y el 40% del valor.
La marca blanca en brick también domina el subsector de leche clásica (40,8% en ventas y 50,7% en volumen). Sin embargo, en botella de plástico su peso se reduce notablemente (3%), siendo superada por las marcas de los fabricantes.
Leche y soja, mix de mercado 
MULTIPRODUCTO. Salón de los Productos Alimentarios en general 
Multiproducto se ha consolidado como el espacio multisectorial, donde las marcas dan a conocer sus lanzamientos. En esta edición, el valor de la marca y su calidad serán los protagonistas. Arroces, pastas, salsas, especias o conservas, integrarán, entre otras, un variado escaparate de categorías alimentarias. La gastronomía lusa contará con un peso específico en los más de 300 m2 dedicados a su producción.
Cestas más baratas
En 2010 la industria de alimentación y bebidas alcanzó unas ventas netas de 81.369 millones de euros, lo que representa un ligero incremento del 0,52% respecto al año anterior y supone mantener la facturación del sector por encima de los 80.000 millones (80.948 en 2009), de acuerdo con el Informe Económico de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
No cabe duda de que uno de los ejes de crecimiento de la alimentación y bebidas se encuentra en el mercado exterior, que ha permitido compensar la caída del consumo interno. De hecho, en el ejercicio 2010, las exportaciones aumentaron por encima del 10%, hasta los 16.776 millones de euros, mientras que las importaciones se situaron en 16.776 millones, lo que arroja un saldo positivo de 765 millones.
La demanda experimentó un moderado crecimiento en todos los productos, mientras que el precio también cayó en todos. Los descensos más acusados se dieron en bebidas no alcohólicas (-3,3%), seguidas de alimentación seca y charcutería, refrigerados y congelados (ambos con -1,3%).
Evolución del consumo dentro y fuera del hogar 2010
OLIVARIA. Salón del Aceite de Oliva y Aceites Vegetales
La calidad del aceite de oliva está despertando el interés del mercado mundial. España es responsable de entre el 40% y 50% del consumo internacional de aceite de oliva. Este y otros aceites en Olivaria
Oliva, líder
La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) ha presentado el balance global anual del sector de aceite de oliva. El informe destaca que, durante la campaña 2010/2011, las 81 empresas que forman la Asociación, comercializaron 704 millones de litros de aceite (un 0,90% menos que en la campaña anterior). De esta cantidad, 356 millones correspondieron al aceite de oliva y 348 millones del resto de variedades, fundamentalmente girasol. El aceite de oliva sigue acaparando más de la mitad del mercado.
Entre los olivas, el que alcanzó mayor volumen de ventas fue el oliva suave, 163,1 millones de litros, seguido del virgen extra, con 110,7 millones de litros, Sin embargo, estas dos categorías disminuyen sus cifras respecto a la pasada campaña, en la que sumaron 175,4 y 118,3 millones de litros respectivamente. Por el contrario, se observa un incremento en las otras dos categorías: el intenso pasa de 69,8 millones de litros a 70,3 y el virgen, que es el que más crece, de 4,3 millones de litros a 12,5 millones de litros.
Respecto a las previsiones para la próxima campaña, los datos disponibles hacen prever volúmenes similares a la anterior.
Aceite de Oliva
EXPOCONSER. Salón de las Conservas y Semiconservas
Expoconser se ha convertido en un salón de referencia, gracias al prestigio de la industria conservera española. China y Marruecos son dos de los países que se han asegurado su participación en la feria. La edición 2012 también contará con los pabellones de Navarra, País Vasco, Xunta de Galicia y La Rioja
Mirando al exterior
El sector de conservas sigue buscando su hueco en el conjunto de la industria alimentaria. De acuerdo con los estudios de Symphony IRI (52 sem fin 02 may’10/52 sem fin 01 may’11), las ventas en libreservicio alcanzaron un valor superior a los 529 millones de euros por la comercialización de más de 168 millones de Kgs, lo que representó sendas caídas del 1,9% y 1,8%, respectivamente.
Por segmentos, los espárragos, siguieron liderando el mercado, con casi un cuarto del negocio (24,8%), seguidos de las conservas de alcachofas (19,9%) y el tomate (15,8%).
Por lo que respecta a las conservas de pescado, y mariscos, España es el tercer fabricante mundial, por detrás de China y Tailandia. Sin embargo, el consumo permanece estancado y la industria reclama soluciones. Más de la mitad del valor del mercado corresponde a los túnidos. El atún se ha convertido en la principal partida de la industria conservera, con el 55% en ventas y el 68% en volumen, según Anfaco.
Conservas vegetales, mix de mercado 
INTERPESCA. Salón de los Productos del mar, acuicultura y piscifactoría
nterpesca, punto de reunión de los profesionales de la industria pesquera y sus derivados, acogerá empresas de las comunidades con mayor peso en este sector, como Galicia, País vasco y Andalucía. China, principal exportador de pescado del mundo, participa por primera vez en el salón.
Exportación y reestructuración
En el primer trimestre de 2011 las exportaciones españolas volvieron a subir, logrando vender a otros países un volumen de 239.000 toneladas de pescado, por un valor de 606 millones de euros, lo que representó un aumento del 17% sobre el año anterior, según datos de Anfaco-Cecopesca, Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescado y Marisco.
No obstante, desde la patronal, del sector se reclama la reactivación del Plan Estratégico de la Conserva 2007-20013. España es el tercer fabricante mundial de conservas de pescados y mariscos, por detrás de China y Tailandia. Sin embargo, el consumo permanece estancado y la industria demanda soluciones. Los conflictos que afectan a la pesca (descenso de capturas, competencia de terceros países, etc.), salpican a los fabricantes. A pesar de ello, el sector conservero de productos de mar ha tenido un comportamiento moderadamente positivo, con aumentos del 1,39% en volumen y del 1,77% en valor.
MUNDIDULCE. Salón del Dulce, Galletas y Confitería
Mundidulce creará un universo de golosinas, dulces, galletas y productos de confitería, que acogerá por primera vez a empresas llegadas de Singapur, Hong Kong, Túnez y Bulgaria. Junto a ellas, expositores de Portugal, Alemania, Dinamarca, Ucrania o Polonia, que acuden habitualmente en cada edición. La promoción exterior y la representación foránea harán del salón una cita internacional. La organización se esfuerza por captar importadores en los mercados emergentes y afianzar los clientes consolidados en Europa, como Francia, Alemania, Portugal, Italia y Reino Unido, los cinco primeros compradores de la industria nacional del dulce. En 2012 nace Sweet Business Area, un espacio de 600 m2, destinado a convertirse sen un hervidero de negocios.
Mercado múltiple
Según datos de Produlce, en 2010, el mercado de caramelos y chicles movió un total de 708, 2 millones de euros, al comercializar un total de 220 toneladas, lo que supuso un descenso del 1,3% en ventas y un aumento del 1,4% en valor. El chocolate y los derivados del cacao, registraron una evolución más positiva, con incrementos del 9% en la facturación, situada en 1,3 millones de euros, y de casi el volumen, que se elevó a un total de 266,8 toneladas.
El valor del mercado de galletas alcanzó los 865 millones de euros en 2010, un 2% más y comercializó 454,5 toneladas, que significaron un aumento del 8,7%.
El subsegmentos de panificación y pastelería siguió la tendencia al alza, con ascensos de doble dígito, un 11,5% más en valor, hasta 1.383,3 millones de euros y un 13,6% más en volumen, hasta los 456,6 toneladas
Los turrones y mazapanes, marcados por la estacionalidad de su consumo, rebajaron un 1,5% las ventas en 2010, hasta los 271,3 millones de euros y recortaron un 2,5% el volumen, hasta las 31.258 toneladas.
Bollería, pastelería, galletas y cereales. Canales 2010
Mercadona ABC de Serrano, si no el supermercado más grande, si supone todo un hito en la historia de la cadena valenciana. Abrir en el interior de un centro comercial urbano y en una de las arterias de la conocida como “milla de oro” madrileña, la recién remodelada calle de Serrano en el elitista barrio de Salamanca.
Para poder acogerse en el centro, desde el verano de 2010 distintos locales realizando actividad en la planta 1ª y 2ª del centro ABC de Serrano – Bimba y Lola, Javier Simorra, la peluquería Luis & Tachi, entre otros, fueron trasladando sus negocios bien a la planta superior, con entrada por la misma calle de Serrano, bien a la inferior – entrada por el Paseo de la Castellana- o en algunos casos abandonando el cenrro, caso de Zara, Adolfo Domínguez o de Imaginarium, trasladado éste a la macrotienda abierta muy cerca de pie de calle lo que daría lugar a todo tipo de especulaciones sobre la marcha del centro comercial.
La llegada de Mercadona no hay duda de que revitalizará el centro y también dará paso a una dura competencia con el supermercado de calidad de El Corte Inglés, situado a poco más de una manzana de distancia. Con una superficie construida de 32.899 m2 y 14.948 m2 de SBA, ABC de Serrano contaba entonces con 68 locales comerciales en 4 niveles incluyendo la planta sótano en la que se instala el parking con capacidad para 271 vehículos.
El centro comercial ABC Serrano abrió sus puertas en 1995 en el edificio modernista del diario ABC y de la Revista Blanco y Negro. En la actualidad está compuesto por tres edificios emblemáticos, que datan de 1896, 1926 y 1932 y que después de la proyección del arquitecto Mariano Bayón, se transformaron simulando una calle interior de unión entre el Paseo de la Castellana y la calle Serrano. En 2009, Reyal Urbis adjudicó a CBRE el contrato por el que este asumiría la gestión y comercialización del centro. De nuevo cambio en diciembre de 2011 en el que se traspasa a Aguirre newman tanto la gestión, como la comercialización y gerencia.
Propiedad de Reyal Urbis y comercializado y gestionado por Aguirre Newman, cuenta con una oferta de moda y complementos con enseñas como Nec & Nec, Nails 4’ Us, Mango, Trucco, Javier Simorra, Bdba, Dayaday, Lujans, Di Palazzo, Artesanos Camiseros, Caleçon, Juteco, entre otras, así como de restauración, desde Café & Té, Viena Capellanes al emblemático restaurante Pedro Larumbe o la cadena de Gimnasios y Centros Deportivos Reebok. Próximamente se añadirán a la oferta La Retoucherie, líder en servicio rápido de arreglos y la firma de limpieza de ropa 5 a Sèc.
A la inauguración asistieron además de Esperanza Aguirre y Ana Botella, alcaldesa de la ciudad, distintas autoridades de la Comunidad de Madrid como el consejero de Economía y Hacienda, Percival Manglano; Inés Gómez-Acebo, directora general de Comercioy Arturo Fernández, presidente de la Cámara de Comercio. Por parte de Mercadona estarán presentes el director de Relaciones Institucionales, José Antonio Jiménez; José Antonio Rueda, director de Relaciones Externas en Madrid; Rosa Aguado, directora de Expansión y Obras en la Comunidad y Julio Criado, responsable del supermercado, acompañados por Octavio Alaez, gerente del centro comercial ABC de Serrano
La Comisión Europea considera la actual legislación una “traba a la libertad de establecimiento” A pesar de que en noviembre de 2011 quedará cerrado el dictamen contra la normativa española después del fallo del Tribunal de Luxemburgo y el sector en España consigue agrupado dar largas a lo que tarde o temprano llegará, nadie duda de que el futuro de la farmacia como negocio pasa por la libertad para competir.
Algunos, pocos, se adelantan a ese futuro implantando establecimientos abiertos, con modernos diseños y mobiliarios cálidos que además de atraer al consumidor necesitado de solucionar sus necesidades de salud, puedan ofrecer un ambiente más cercano, agradable y de experiencia personal a ese mismo comprador o al resto, el sano, demandando los otros productos que pueden encontrarse combinados y con cada vez mayor peso en la oferta de los establecimientos de farmacia.
Ejemplos de modernas farmacias integradas en centros comerciales, en calles de zonas prime o en barrios periféricos. Trasmitir sensaciones de relajación y bienestar, en espacios atractivos, con los productos a la vista, ordenados y perfectamente accesibles, complementados con el servicio de atención de salud del profesional.
ALGO MAS QUE DESPACHAR
Hace más de seis años, en julio de 2005, la Comisión Europea pidió a España el cambio de algunas normas regulatorias de los establecimientos de farmacia por considerar que eran incompatibles con el derecho Comunitario. En concreto, las referidas a la limitación de nuevas aperturas- un mínimo de 2.800 habitantes por farmacia y una distancia entre ellas mínima también de 250 metros. Colegios de farmacéuticos en masa mostraron su desacuerdo, incluido el de Navarra, comunidad menos restrictiva y que Bruselas pone como modelo a seguir. Años de tiras y aflojas hasta que de nuevo el verano pasado, la Comisión lanza otro aviso. Al final, el fallo del Tribunal de Luxemburgo llevaría al cierre del dictamen en noviembre del pasado año.
En concreto, tres son los aspectos a considerar.
Normas de planificación. El modelo español, que establece módulos mínimos de habitantes, entre 2.800 y 4.000 habitantes y distancias mínimas entre farmacias de 250 metros, es «desproporcionado, incluso contraproductivo, respecto al objetivo del buen abastecimiento de medicamentos del territorio de que se trate».
Criterios para la concesión de autorizaciones de oficinas der farmacia. Advertencia de que algunas comunidades autónomas, como la valenciana, dan prioridad a los farmacéuticos que tienen experiencia profesional en la misma comunidad, lo que implica un «carácter discriminatorio».
Propiedad de las oficinas de farmacia. Rechaza lo que la Comisión denominaba “determinadas restricciones» que sólo permiten ser titular a los farmacéuticos y prohíbe que un mismo profesional sea propietario o copropietario de más de una farmacia al mismo tiempo. Para la CE, el fin sería el mismo si el establecimiento fuera atendido por un farmacéutico asalariado con independencia ,de quién sea el propietario.
Según la Comisión, esta regulación del sector supone una traba a la libertad de establecimiento, ya que limita el número de farmacias.
• En España se ha pasado de 19.745 oficinas de farmacia en 1995, a 21.365 en 2010. Ninguna tiene pérdidas.
• Para este número de oficinas, hay 60.000 colegiados. Los precios de traspaso de un establecimiento ya existente son astronómicos y apenas se sacan nuevas ofertas.
• El actual sistema de concesión limitada funciona además de en España, en Italia, en Grecia y de forma algo más abierta en Portugal
De momento y tras el fallo del Tribunal de Luxemburgo, la herida está cerrada. ¿Cicatrizada? Muchos hablan ya de que pudiera llegar una liberalización, al menos parcial, de la normativa española por parte del Gobierno como ha sido el caso reciente del sector en Italia. Sin necesidad de deberes impuestos por la Comunidad Europea. El tema es polémico y como tal tiene dos partes interesadas y cada una expresará su visión. Seguirá dando que hablar.