La empresa ha explicado que el cambio obedece a una situación de urgencia, para asegurar la supervivencia de estos centros. Los cambios afectarán a los turnos de trabajo, con una distribución irregular de la jornada y con horarios de partidos para la atención del negocio, que abrirá entre las 9.00 y 23.00 horas, con el cierre al mediodía.
Los ajustes, que han sido comunicados al comité intercentros, afectarán a los 63 empleados que reúnen los cuatro establecimientos. El año pasado, las ventas de la cadena de bricolage cayeron un 8%, generando unas pérdidas de cuatro millones de euros. En 2012, las expectativas no so mejores y se prevé un nuevo recorte de la facturación.
A pesar de la complicada situación, Aki no ha frenado su expansión en España y ha anunciado la apertura de un espacio de 3.600 m2, en Sagunto (Valencia). La enseña, perteneciente a Grupo Adeo, contempla la apertura de 40 puntos de venta hasta 2015, lo que supondría duplicar su presencia en el mercado español, donde factura más de 170 millones de euros.
Durante 2011 la plantilla de Consum ha aumentado en 214 personas, alcanzando un total de 10.103 trabajadores. De ellos, el 75,6% son mujeres y la media de edad es de 37 años. Las cifras también reflejan la generación de empleo estable, ya que el 97% de las personas que trabajan en la empresa son socios, fijos o socios en periodo de prueba. Todos ellos participan en la propiedad, en la gestión y en los resultados de la sociedad, así como en el reparto de beneficios, que en 2011 superó los 17,8 millones de euros.
La formación es otro de los objetivos prioritarios de Consum, que ha destinado a este fin 2,5 millones de euros. Esto se ha traducido en más 145.000 horas y 7.625 participantes en acciones formativas desarrolladas en su mayoría en horario laboral.
Por otra parte, la cooperativa valenciana es la única empresa de distribución con el Certificado de Empresa Familiarmente Responsable (Efr), otorgado por la Fundación Másfamilia y avalado por el Ministerio de Trabajo. En 2011 obtuvo el Visado de su Plan de Igualdad por parte de la Generalitat Valenciana.
El año pasado también implantó una nueva medida de conciliación: la dotación de una paga anual de 300 euros a todo el personal con discapacidad, con el objetivo de mejorar su bienestar. Estas y otras propuestas se recogen en el catálogo ‘Más de 50 Medidas para Conciliar’. En 2012 la cooperativa destinó 5,3 millones de euros a su política de conciliación familiar.
Desde el inicio del Plan de Conciliación, en 2007, Consum ha aumentado su productividad en un 10%. La mejora de la calidad de vida en el trabajo ha permitido también la atracción y retención del talento, la reducción del absentismo en un 41% y de la rotación en un 61% y el desarrollo de un mejor clima laboral.
Con más de un millón y medio de socios-clientes y más de 10.000 trabajadores, Consum es la mayor cooperativa del arco mediterráneo. Cuenta con 600 supermercados, entre propios y franquiciados, distribuidos por Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia, Castilla-La Mancha, Andalucía y Aragón. En 2011 facturó 1.754,5 millones de euros, un 4,7% más, y obtuvo un beneficio de 35,6 millones, un 10,6% más.
Nuevo Concepto combina pantallas multimedia, verificadores de precio y balanzas integradas, con un surtido completo en secciones como carnicería, charcutería, frutería y panadería en libreservicio asistido. También servicio a domicilio y tarjeta de fidelización con descuentos y regalo para completar su propuesta comercial.
Con más de de 2.800 supermercados, Covirán se posiciona como segunda cadena en el ranking alimentario por número de establecimientos. Para este ejercicio los planes de expansión pasan por el crecimiento, especialmente en unidades del Nuevo Concepto, que pasarán de las 50 tiendas en funcionamiento, a las 100 antes de finalizar el ejercicio. El objetivo es llegar a los 580 supermercados dentro de este formato. La expansión permitirá a la cooperativa llegar a comunidades donde aún no está presente.
Una estrategia que también sigue en el terreno internacional, donde cuenta con 90 supermercados en Portugal, en 14 distritos, y una plataforma en la zona de Oporto, a la que se sumarán dos más- Algarve y Lisboa- a medio plazo.
En 2011 Covirán alcanzó un volumen de negocio de 550 millones de euros, un 5 % más que en el ejercicio anterior, una cifra que a nivel de supermercados supuso 1.000 millones de euros en ventas. Los beneficios antes de impuestos se situaron en 939.803 euros, con un cash flow de 4,7 millones de euros y un EBITDA de 5,2 millones de euros. El número de socios también creció hasta los 2.352 (+ 5 %).
La compañía, que al cierre de ejercicio sumaba 1.828 establecimientos en 60 países, ha potenciado su actividad en otros mercados como Rusia, Corea o Italia. No obstante, España aporta el grueso y representa el 70% del total. Por enseñas, Springfield supone el 41%; Cortefiel el 38% y Women’secret, el 18%. Las marcas Pedro del Hierro y Fity Factory suponen cerca del 5% de las ventas. El canal online también ha contribuido al crecimiento general, ya que desde el año pasado, el grupo tiene todas sus enseñas operando en e-commerce.
La estrategia internacional de Cortefiel va en aumento y compensa la atonía del consumo interno. En abril, se producía la entrada de Women’secret en Turquía. La cadena, especializada en lencería y moda íntima femenina, inauguraba una tienda en Estambul, 100 m2, en el centro comercial Aqua Florya, uno de los más emblemáticos y grandes de Europa (100.000 m2). El desembarco de la marca española en este país se producía a través del sistema de franquicias, de la mano del holdindg Unifor Group, con la previsión de abrir 60 puntos de venta Women’secret en el mercado turco, en los próximos cinco años.
En la ruta exterior de Cortefiel también figura China. Un mercado con gran potencial y en el que ha previsto inaugurar 800 tiendas a través de una joint venture con la empresa Scarvic.
Por otra parte, Cortefiel avanza en la mejora tecnológica de sus plataformas. Recientemente y gracias a Zetes, líder europeo en soluciones de identificación y movilidad, ha implantado en su centro logístico de Aranjuez, un sistema de picking por voz y ha incorporado una solución de identificación de cajas a alta velocidad, basada en las impresoras-aplicadoras de fabricación propia MD4000.
Consumidor “camaleónico”, digital y sobre todo móvil, está ahora en el centro de decisión y todos los mercados deben adaptarse al nuevo “rey”. En ello han abundado las ponencias de la mañana de este 26 de abril “100% retail”.
E-commerce y m-commerce, como principales vías del e-shopper, un perfil de cliente con menos seguidores en España que en otros países de la UE “Sólo el 13 % de los usuarios adquiere alimentación y bebidas online, casi la mitad que en otros mercados maduros, como ReinoUnido, donde el porcentaje alcanza el 26%; la cuota sube en electrónica de consumo al 22% y llega hasta el 26% en textil moda, frente al 48% del mercado británic o el 55% de Alemania”. Avanzamos, pero lento. Es la conclusión del estudio de Ernst & Young “From consumer to creator”.
Los retailers deben adaptarse y “desarrollar procesos multicanal on y off y realizar stress test para realizar nuevas segmentaciones. Hay que volver a l básico y a la escucha activa”.
Y es que las redes sociales pueden ser “un pozo de desencanto”, como sostiene otro de los directivos de Ernest &Young, Pablo González, que asegura que , en el mercado español, el 36% de las empresas no usan las redes sociales frente al 64% que si lo hacen. De éstas un 75% están en Facebook y un 60% en Twitter. El gran cambio es que en estos medios, l”os clientes se expresan libremente”.
La patronal de supermercados, por boca de su presidente, José Pedro Pérez Llorca, estima que hay que llegar a un consenso, porque, en su opinión, la actividad comercial en festivos no genera aumento de consumo, sino de costes. Además, ha abogado por una rebaja de las cotizaciones sociales.
El Gobierno, por su parte, quiere fomentar la competitividad en las pymes y asegura que la eliminación de licencias municipales para abrir negocios inferiores a los 300 m2 es cuestión de días. Se trata de una medida que el ejecutivo pondrá en marcha para impulsar el tejido empresarial y la creación de empleo.
En medio de demandas y propuestas salta ala Ley de Unidad de Mercado. Una nueva norma que, según García-Legaz, limará obstáculos y barreras que ahora impiden la inversión. El texto, que según explicó, estará listo en pocas semanas, respetará las competencias autonómicas y municipales.
Barba viajó desde Francia para estar en las 27 Jornadas de Distribución Comercial de DA Retail y aportar una mirada fresca e innovadora al retail 3.0. En su opinión, “en menos de dos años, el primer canal de contactos de las marcas con sus clientes será el móvil”. Hay que replantear estrategias y pensar en un e-shopper que busca servicios diferentes. El objetivo es crear una experiencia extraordinaria a través de global flagship store 24 h los siete días de la semana.
Un consumidor multidispositivo espera fuera. Desde dentro, un e-retailer tiene que cautivar y cuidar su web. “La rentabilidad viene de la fidelidad.”. Las claves para Barba se resumen en las siguientes: sencillez y claridad –fuerza de las imágenes-; confianza (el 70% abandona la web si tarda más de 5 segundos en cargarse); acceso multipantalla; expectativas de entrega razonables; crear una e-selling ceremony; aportar calidad a la relación y general cross-selling con retail (el online va más allá de la pantalla).
El modelo logístico contempla todas las restricciones que puedan afectar al reparto, problemas de congestión, accesos, horarios, etc. La planificación gestiona los pedidos, las incidencias y se encarga de replanificar en función de la evolución del reparto.
En cuanto al vehículo eléctrico, se ha diseñado un modelo que integra los dos sistemas anteriores. Se ha concebido para el tráfico urbano, no supera los 45 hm/h de velocidad y se ha aligerado todo lo posible, tanto en el chasis como en la cabina, utilizando materiales sintéticos. Dispone de una gran capacidad de carga y maniobrabilidad y tanto su el coste como su mantenimiento son reducidos. Además no contamina, al no emitir CO2, y su nivel de ruido es mínimo.
El proyecto de Citymodel, subvencionado por la Generalitat Valenciana y los fondos FEDER de la Unión Europea, frece una solución global a las distintas necesidades de la distribución urbana. La comunicación entre el sistema de planificación y el vehículo ser realiza por medio de PDAs que utilizan los repartidores. Se ha diseñado especialmente para acceder a todo tipo de vías, de forma que el operario disponga en todo momento de la información actualizada y la planificación de la próxima entrega.
Así lo revelan los estudios de de Kantar Worldpanel, que también han detectado cómo el consumidor online aprovecha este canal para adquirir cestas más grandes y productos de mayor volumen, aunque existen diferencias respecto a la compra física. Por ejemplo, en bebidas se piden más de 20 litros en cada ocasión por los 9,4 que se compran en otros canales.
En el gasto del “e-carro” predominan productos de las secciones de droguería (7%), perfumería e higiene (20,4%)y alimentación envasada (49,1%) – en especial alimentación seca (16,9%) y bebidas (11,4%)-. Por el contrario, los frescos apenas representan un 19,7% cuando la compra se realiza a través de Internet, frente al 46,5% del resto de canales.
Por otra parte, las cestas virtuales son más marquistas que la media, ya que seis de cada diez euros gastados (59,2%) corresponden a productos de los principales fabricantes, mientras que la marca de la distribución, que copa un 31,3% del mercado de gran consumo envasado en nuestro país, sólo recibe el 24,1% del gasto online.
No obstante, el ticket medio es más alto, 69 euros frente a los 49 euros de media. Por otra parte, la compra en el canal online sigue siendo bastante esporádica, ya que los hogares suelen realizar 2,2 compras al cabo del año, por lo que el gasto medio anual es de 151 euros, aunque esta cantidad supone 11 euros más que hace tres años.
Susana Magdaleno, Retail & Petrol Sector Director de Kantar Worldpanel, explica que “la aparición de nuevas fórmulas en el canal tipo Carritus o Alice ponen un punto adicional de complejidad al sector, especialmente para retailers tradicionales que tienen negocio en el canal online”. La fórmula será “generar mayor fidelidad a futuro, derivada de proporcionar conveniencia sin coste adicional para el consumidor”.
El local de Sagunto reunirá más de 15.000 artículos. Novedades en diseño, servicios y área de proyectos, en una oferta que incluye los tradicionales “Mundos Aki, 13 departamentos organizados por secciones, jardín, madera, baño, herramientas, etc.
Aki Bricolage, perteneciente a Grupo Adeo, contempla la apertura de 40 puntos de venta hasta 2015, lo que supondría duplicar su presencia en el mercado español, donde factura más de 170 millones de euros.
Esta apertura forma parte del plan de expansión de la compañía en España, que ha previsto inaugurar seis puntos de venta en 2012, incluido éste. Recientemente ha anunciado la puesta en marcha de nuevas superficies en Gandía (Valencia) y en Palma de Mallorca. Estas dos, sumadas al local extremeño, suponen la creación de 200 empleos a nivel nacional.
Media Markt, perteneciente a Media-Saturn Holding (Grupo Metro), dispone de 58 puntos de venta en España y 657 a nivel internacional, repartidos en 15 países de Europa y China.
En el caso de la capital, se trata de un centro especializado en medicina preventiva proactiva, al frente el cual está el doctor Ángel Durántez. Un servicio para personas con alto poder adquisitivo, que ha supuesto una inversión de casi 400.000 euros. Actualmente atiende a 500 usuarios y su previsión de facturación, de aquí a 2015, es de 3,5 millones de euros.
Por lo que respecta a Valencia, el grupo instalará, antes de fin de mes, un centro médico en el que se podrá renovar el carné de conducir, el de patrón de yate u otros que precisen un reconocimiento médico especial. Será el primero de estas características en funcionar en uno de los grandes almacenes de la empresa. Situado en la octava planta del edificio, será otro de las prestaciones que forman la oferta de salud y belleza de este centro, que también cuenta con un espacio Hedonai y una clínica dental Ziving.
Esto supone una nueva oportunidad para el mundo del Trade Marketing, que ahora se beneficiará de la comunicación en la tienda o en el móvil. Comparar, establecer la relación calidad-precio, conocer características y composición queda a sólo un clic. Los trade marketer y los retailer podrán incorporar esta nueva herramienta a las shopping experiences de sus clientes.
Sin duda, una cuestión clave, que será abordada el Foro Trade Marketing de Barcelona, que DA RETAIL e IPMARK celebran el próximo 24 de mayo, en el hotel Catalonia. Allí estarán, entre otros, Scanbuy & Latam, para mostrar sus experiencias y descubrir el presente y el futuro de Trade Marketing.
Para más información visite www.forotrademarketing.com
Para Weissend, las marcas del fabricante deben cuidar al consumidor. En estos momentos de convulsión económica, “ se debe hacer un esfuerzo evitando pasarse en el precio y sacrificando margen”. La diferencia de precio entre éstas y las marcas del distribuidor, “se debe justificar muy bien, invirtiendo en innovación, publicidad y marca”.
El presidente ejecutivo de Heineken también se ha referido a la cultura corporativa de su compañía, enfocada a promover la satisfacción de sus equipos de trabajo. Según ha explicado, este capítulo tiene dos proyectos, uno económico y otro humano, ambos unidos y coherentes. Para Weissend, el negocio de Heineken es la cercanía, acompañando a sus clientes para ayudarles a crecer. La gestión a largo plazo marca la actividad de Heineken. Su carácter familiar marca su cultura, ya que se trata de una empresa controlada por la misma familia desde su fundación, hace 148 años.
Richard Weissend ha desarrollado toda su carrera en compañías internacionales, ocupando puestos directivos en todas las áreas comerciales. Entre otras, ha trabajado en Kraft Jacobs Suchard, Mars y Heineken. Es miembro del Comité Ejecutivo de Heineken para Europa Occidental, del Consejo de Cerveceros de España, consejero de La Chambre (Cámara de Comercio Franco Española), consejero de Comercio Exterior de Francia y miembro del Consejo de Agapes.
Heineken está presente en más de 170 países, siendo la tercera marca en importancia en el mercado de cerveza a escala internacional.