“Vamos a tener un viento en contra» advirtió ayer Georges Plassat ante los principales accionistas del grupo Carrefour cuyos ingresos cayeron el año pasado un 14 %.
“Hay que volver a los principios sencillos” dijo Plassat refiriéndose al concepto supermercado en detrimento del concepto Planet, herencia primera y foco de expansión de su predecesor Lars Olofsson. También a la unificación e imagen de marca-enseña, Carrefour, en supers de proximidad (Carrefour Market, Carrefour Express) e hipers de todos los formatos. Volver a la «convergencia de las marcas» es decir, que todas las tiendas sean operadas baja la enseña Carrefour.
Y el principal objetivo, reducir gastos generales “demasiado importantes” coste en la administración y servicios generales y marketing para derivar el beneficio a las tiendas. Aunque evitó hablar de su estrategia en cuanto al empleo (115.000 personas en Francia lo que le convierte en el mayor empleador, casi 410.000 en todo el mundo) el anuncio de reducción de gastos generales y la mención a su objetivo de “limpiar y sanear cuanto sea posible” pone en nueva duda a los sindicatos del país vecino que anteriomente se han reunido para esta importante cuestión en dos ocasiones antes de la comparecencia del máximo ejecutivo ante esta asamblea general.
Plassat, escuchado sin ruido mediático por accionistas principales y socios en el transcurso de la asamblea general habló también de la situación y futuro de sus filiales en el exterior que definió conforman “un grupo demasiado pesado” refiriéndose a la posibilidad de ceder posiciones en destinos exteriores no estratégicos. Recordemos que hace escasos días el grupo anunciaba el abandono de Grecia y que se encuentra en cuestión su presencia en Turquía. “No podemos defender bien nuestras posiciones en todos los lugares” resumió.
Punto aún más conflictivo de la asamblea la aprobación de la indemnización que recibirá el anterior CEO, Lars Olofsson. 1,5 millones de euros por tres años de mandato.
Por otra parte, Carrefour Property, que reagrupa los activos inmobiliarios del grupo Carrefour, anunciaba ayer 18 de junio la dimisión de su presidente-director general Pierre-Jean Sivignon, que ejerce también como director financiero del grupo. Le sustituye, según acuerdo de del consejo de administración, Francis Mauger en calidad de administrador de la sociedad y hasta la fecha de finzalización del mandato de su antecesor.
Nortindal Sea Products produce y comercializa este producto con la marca Nortindal en toda América, ofreciendo una gran variedad de gamas y formatos. También elabora otras salsas y fondos como Salsa Verde, Salsa Calamar, Salsa Paella y Fondo Marisco. Todos ellos en una amplia gama de formatos, tanto en congelado como en temperatura ambiente.
Todos los procesos de elaboración se realizan bajo estrictas normas de calidad y sanidad, basadas en APPCC, ISO, IFS, BRC, con un sistema de trazabilidad integral en recepción, producción, conservación y expedición.
Desde su nacimiento en 1997, Nortindal Sea Products ha aumentado sus ventas en más de un 300%. Actualmente, sus productos se exportan a más de 40 países, lo que supone un tercio de su facturación.
Del 21 al 24 de junio, el Road Show hará parada en la Taste de Londres y los días 6, 7 y 8 de julio, recalará en la Edimburgo. Estos eventos constituyen las las principales citas gastrónomicos del mercado britñanico, con un afluencia de más de 50.000 visitantes cada año.
Por otra parte, los primeros 1.000 usuarios en registarse en el microsite del Programa Europeo de los Aceites de Oliva (www.oliveoilsfromeurope.com) recibirán un exclusivo libro sobre el “oro líquido”. El tour de los Aceites de Oliva en Reino Unido coincide en el tiempo con el que está recorriendo el norte de España -los días 25 y 26 de junio, visita Logroño- y con el que está recorriendo varias ciudades de Francia -del 19 de junio al 5 de julio estára en Ile-
Las importaciones de aceites de oliva en el Reino Unido han crecido un 83% entre 2002 y 2010, pasando de 34.153 a 62.507 toneladas. En ese mismo periodo las importaciones crecieron un 144%, desde las 13.989 toneladas hasta un total de 34.265. España domina este mercado y a lo largo de la última década ha ido subiendo su cuota, que en 201. ya superaba el 58%.
El Programa de Promoción de los Aceites de Oliva en Europa es una iniciativa de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y la Comisión Europea. Con un presupuesto superior a los 16,5 millones de euros, se desarrolla durante tres años, de octubre de 2009 a octubre de 2012, en España, Reino Unido, Francia, Bélgica y Holanda.
La cooperativa granadina Covirán ha iniciado una nueva etapa. El 17 de junio celebró su Asamblea General Ordinaria, donde procedió a la renovación de los miembros de su Consejo Rector y aprobó las cuentas anuales 2011.
La noticia más destacada de la jornada fue la decisión del hasta ahora presidente de la sociedad, Antonio Robles, de dejar el cargo después de 37 años. Una elección “meditada que asegura el relevo generacional planificado con el que se garantiza la estabilidad social de la cooperativa”. Su sustituto será José María Urbano, actual vicepresidente.
A lo largo de su larga trayectoria profesional, Antonio Robles ha desempeñado diferentes responsabilidades en empresas nacionales del sector de la alimentación. En 1992 fue consejero de la Caja Rural de Granada y desde 1998, presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de esta misma ciudad. En los años 90 accedió a la vicepresidencia de UDA, organización nacional que agrupaba a las cooperativas españolas del ámbito de la distribución, siendo. asimismo, presidente de la sociedad filial encargada de la comercialización de la marca propia.
EVOLUCIÓN POSITIVA
Por lo que respecta a la evolución de los resultados 2011, el nuevo consejero delegado destacó la posición de Covirán, que se ha convertido en la primera enseña a nivel nacional dentro del sector de la distribución, que inicia un proceso de internacionalización, con su proyecto en territorio luso.
El año pasado, el grupo incrementó el número de socios en más del 5%, sumando un total de 2.352 y 2.868 supermercados, lo que le coloca en el segundo puesto del ranking nacional por número de establecimientos.
En cuanto a ventas, Covirán cerró ejercicio con un volumen de negocio de 550 millones de euros, que supuso un aumento del 5% respecto al año anterior. Los beneficios antes de impuestos se elevaron a 939.803 euros y el cash flow ascendió 4,7 millones de euros. Consecuencia de estos resultados, la cooperativa logró un EBITDA de 5,2 millones de euros, mientras que las ventas a nivel de supermercados alcanzaron los 1.000 millones de euros.
De cara a 2012, Covirán prevé un alza del 10% en la facturación. De esta forma, generaría un crecimiento acumulado de más del 50% desde 2008. Además, este año, estima una inversión de nueve millones de euros, que irá destinada a abordar los principales proyectos de la cooperativa, entre ellos, el salto a Portugal.
En la reunión que el Consejo celebró con posterioridad a la Asamblea, José María Urbano Pérez fue elegido nuevo presidente del Consejo Rector. Nombrado vicepresidente, en junio de 2010, Urbano forma parte de la cooperativa como socio desde 1989 y es miembro de su Consejo desde 1995.
Tecnología, servicio y calidad definen este en el que Covirán combina pantallas multimedia, verificadores de precio y balanzas integradas, con un surtido completo en secciones como carnicería, charcutería, frutería y panadería en libreservicio asistido. También servicio a domicilio y tarjeta de fidelización con descuentos y regalo para completar su propuesta comercial.
Con más de de 2.800 supermercados, Covirán se posiciona como segunda cadena en el ranking alimentario por número de establecimientos. Para este ejercicio los planes de expansión pasan por el crecimient del Nuevo Concepto, que pasará de las 50 tiendas en funcionamiento, a las 100 antes de finalizar el ejercicio. El objetivo es llegar a los 580 supermercados dentro de este formato. La expansión permitirá a la cooperativa llegar a comunidades donde aún no está presente.
Una estrategia que también sigue en el terreno internacional, donde cuenta con 90 supermercados en Portugal, en 14 distritos, y una plataforma en la zona de Oporto, a la que se sumarán dos más- Algarve y Lisboa- a medio plazo.
En 2011 Covirán alcanzó un volumen de negocio de 550 millones de euros, un 5 % más que en el ejercicio anterior, una cifra que a nivel de supermercados supuso 1.000 millones de euros en ventas.
Las horquillas de las nuevas transpaletas eléctricas Premía ES son de alta resistencia y durabilidad. El diseño exclusivo de la barra en cruz protege al operario de los posibles obstáculos, lo que unido a su innovador timón, hace fácil la conducción y la manipulación de palets. Además, el diseño compacto y su pequeño radio de giro son otras de las características ventajosas de los nuevos modelos, que dan como resultado una maniobrabilidad excepcional
La versatilidad de Premía ES es total y se adapta las necesidades y potencia que requiera cada trabajo. Mediante un interruptor de llave, estos equipos ofrecen al operario la posibilidad de elegir dos modos de rendimiento, aumentando la productividad, la seguridad y el ahorro.
Galletas Gullón impulsó su área de Responsabilidad Social Corporativa (RSC), a principios de año, mediante la creación de un Comité de RSC por el que la compañía está desarrollando un nuevo modelo de gestión empresarial en el que no se mida el éxito sólo por los resultados financieros, sino también por la consecución de otros objetivos éticos, sociales y medioambientales.
Durante este año, el Comité de Responsabilidad Social Corporativa llevará a cabo acciones relacionadas con el diseño, actualización y monitorización de la implementación de las políticas de RSC, así como informes periódicos, recepción y supervisión de los mismos, elaboración del informe anual de RSC .A ello se suma el mantenimiento de un diálogo continuo con los grupos de interés de la organización.
Bricomart abrió su primer centro en España en la localidad sevillana de Alcalá de Guadaíra en el año 2006 y, en la actualidad, cuenta con otros cinco centros en Siero (Asturias), Vicar (Almería), Leganés (Madrid), Massanassa (Valencia) y Castellón.
En todos ellos está implantado el modelo comercial de la empresa, basado en dos pilares “compra cómoda” (amplitud de horario, parking, consigna gratuita, pago con tarjetas bancarias, Tarjeta Bricomar para profesionales, transporte a domicilio y zona vending-cafetería) y “compra eficaz” (centro color tintométrico, política de devoluciones y garantía de un mínimo de dos años en todos los productos).
Bricomart, pertenece a Adeo (Leroy Merlin y Aki), segundo grupo europeo del sector de bricolage y construcción y cuarto a nivel mundial, con presencia en cuatro países Francia, Italia, Polonia y España.
Sabatés explicó que Eurofragance viene investigando desde hace años la influencia de los aromas y fragancias en los atributos corporativos. “En los últimos tiempos el odotipo u olor corporativo se ha convertido en un factor estratégico de diferenciación de la marca. Esta necesidad de diferenciarse se observa, por ejemplo, en los lineales de la gran distribución, donde el espacio escasea, los productos compiten entre sí y su olor diferenciado puede ser determinante en la intención de compra”.
La diferenciación del olor corporativo va desde estados muy básicos –odotipos masculinos o femeninos, jóvenes o clásicos- a otros mucho más sofisticados. Sabatés destacó que “la duración, la intensidad y la difusión de los olores varía mucho y que la tecnología está avanzando a pasos agigantados estudiando su uso. También el packaging tiene capital importancia al ser el primer contacto del cliente con el producto, pero ha de guardar una coherencia con su funcionalidad y no ser invasivo para evitar generar rechazo por parte del consumidor”.
El neuromarketing y el neurobranding avanzan en el estudio de estos procesos. Su aplicación se extiende no sólo a la generación de emociones, sino también al estudio de las percepciones y de los efectos multisensoriales que producen los productos en el consumidor. Un impacto analizado en el coloquio, que contó con las intervenciones de por Miguel Torres, presidente de Bodegas Torres, y Nuria Basi, consejera delegada de Lacoste Armand Basi, y fue moderado por Roberto M. Álvarez del Blanco, profesor del IE Business School y de la Rockefeller University de Nueva York.
Eurofragance ubicada en Rubí, muy cerca de Barcelona, cuenta con unas modernas instalaciones de más de 10.000 m2, equipadas con sistemas semi-automáticos y automáticos en la elaboración de sus fórmulas.
La empresa, con una producción anual de más de 2.000 toneladas. entre fragancias y aromas, destina una gran parte de este volumen a la exportación, contando con clientes en más de 60 países.
Lluís Martínez Ribes, profesor titular de ESADE y apasionado de la innovación en retail, la explorará los métodos más efectivos para innovar en este segmento de mercado. Martínez Ribes cuenta con más de 35 años de experiencia en el sector del retail, ha trabajado en 25 países desarrollando su actividad en el ámbito académico, además de ejercer como consultor socio de la empresa Martinez+Franch Consultores.
De este modo, la jornada pretende centrará el análisis en el cliente para desarrollar nuevas vías que potencien la venta de los productos hogar. La búsqueda de la inspiración y las claves para mejorar en el shopper marketing serán otros de los temas que abordará el programa de Asimismo, se analizará la innovación tecnológica como clave de futuro en el retail.
En este nueva convocatoria, AECOC se dirige especialmente a responsables de marketing, departamentos comerciales y dirección general de empresas proveedoras que operen en sectores relacionados con el hogar. Este encuentro será, sin duda, un lugar donde podrán experimentar el I+D en retail centrado en atender íntegramente los objetivos del nuevo cliente del sector del hogar.
Holea combinará comercio, ocio y restauración. Albergará 113 locales, en dos plantas y completará sus servicios con un parking gratuito y guiado para 2.220 vehículos. Entre las firmas que han confirmado su presencia figuran marcas destacadas de diferentes sectores como Primark H&M, Toys ‘R’ Us, Sport Zone, Zippy, Polinesia, Adidas, Burger King o 100 Montaditos, entre otras. También contará con 10 salas de cine gestionadas por Artesiete.
La primera fase de Holea está abierta al público desde el pasado mes de diciembre, después del traslado y ampliación de la galería comercial y de la construcción de un aparcamiento en plataforma, junto al hipermercado Carrefour. En este espacio operan enseñas como Alain Afflelou, Décimas, Belros, The Phone House o Vodafone, entre otras.
La inversión de Holea ronda los 100 millones de euros, a los que hay que sumar otros 32 que aportarán los operadores
Las localidades en las que se ha instalado Eroski /city han sido Baños de la Encina (Jaén), que abrió el 23 de mayo; Santos Zarate (Almería), cuya apertura se realizó el 6 de junio; y Palos de la Frontera (Huelva), que se inaugurará el 4 de julio.
Por lo que respecta a la enseña Aliprox, se han abierto centros en Benarama (Estepona), Benalúa (Granada) Humilladero (Málaga), inaugurado el pasado 16 de junio y Olivares (Sevilla), cuya apertura está prevista el día 27 de junio. Esta tiendas dispondrán de una superficie de entre 250 m2 y 400 m2.
Estos puntos de venta incorporan en su propuesta comercial productos locales de la región a la que pertenecen, como aceites de oliva de las cooperativas locales, vinos de varias denominaciones de origen de Andalucía, carnes y fruta de la zona y otros tipos de producto regionales y locales como dulces, embutidos y encurtidos.
Andalucía es una comunidad en la que Eroski está realizando una apuesta en la expansión, con otras cinco aperturas previstas durante 2012 y un número no definido todavía de nuevas tiendas en los próximos años, que supondrán una red franquiciada notable.
Los establecimientos franquiciados forman parte de la presencia de la cadena en Andalucía, donde dispone de una plantilla de más de 2.500 personas y una red comercial integrada por 23 hiper, 25 supermercados, 54 franquicias, 7 agencias de viajes y 43 perfumerías IF.
A lo largo de 2011, Eroski abrió 32 franquicias en España y tiene previsto concluir 2012 con otras 60 más. En este sentido, ha implementado varias líneas de mejora tanto para la actividad comercial como para la rentabilidad de sus franquiciados.
La noticia cayó como un jarro de agua fría en la plantilla de la empresa, que desde el inicio de su actividad, en 1964, se ha convertido en todo un referente de la economía y el empleo en la región. En principio, el acuerdo firmado entre la dirección y los trabajadores afectaba a 198 de ellos, aunque posteriormente pudo reducirse a 171. El ERE también incluía una rebaja de las nóminas de forma progresiva en función de distintas bandas salariales entre un mínimo del 6,5% y un máximo del 10%.
De los trabajadores afectados, 107 serán recolocados en la empresa Thermic
Distribution (Nestor Martin), otros 13 comenzarán a trabajar en empresas proveedoras de servicios de Teka y 36 se acogerán a un plan de prejubilaciones. Con ello, las bajas afectan a 15 personas, de las que 10 corresponden a la planta de Santander y cinco al resto España. Para la extinción de contratos se ha fijado una indemnización de 37 días por año trabajado con un máximo de 20 mensualidades.
Teka ha argumentado que la decisión se ha llevado a cabo después de agotar otras alternativas. La multinacional, que cuenta en España con 15 delegaciones y ocho centros de producción, estima que el desplome de la construcción y la caída de la demanda inmobiliaria han sido los detonantes de la actual situación.
Muchas empresas hoy son incapaces de atraer y retener al talento aún con prácticas salariales superiores a las del mercado. Otras muchas, con remuneraciones por debajo de la media de sus competidores, son destacadas como el lugar ideal para trabajar por muchos profesionales. ¿Qué está pasando?
El entorno de la relación entre empresa y profesionales ha cambiado. Los modelos retributivos clásicos basados en la compensación dineraria y escasos beneficios, igual para todos, ya no son válidos. Existen otros factores que suman o restan valor a la simple recompensa económica. ¿Qué buscan los profesionales hoy? O, mejor dicho ¿a qué porcentaje dinerario están dispuestos a renunciar a cambio de otras compensaciones?
La relación con un superior inmediato, el estilo de dirección, el conflicto de valores o el cambio en los objetivos en la carrera profesional, son las principales causas que llevan a los empleados a abandonar las compañías. Nunca o casi nunca el factor retribución figura entre los primeros factores. En el lado contrario, empresas que permiten un mejor equilibrio entre la vida profesional y la personal o aquellas donde se reconoce el trabajo realizado o en las que los mandos inspiran confianza y entusiasmo, empresas con capacidad de liderazgo y buena reputación, retienen mejor a sus mejores talentos.
DIFERENCIAS GENERACIONALES
Las valoraciones son distintas según la edad y/o generación de los trabajadores considerados. Los baby boomers, la generación de profesionales nacidos entre 1945 y 1964, cuantifican la Retribución Emocional en un 34% de su salario promedio. Prima menos el Trabajo en Remoto, considerado como decisivo para 1 de cada 6 encuestados el Reconocimiento profesional. El Horario flexible es considerado muy importante para 8 de cada 10 igual que los beneficios sociales, tales como seguro médico, de vida, accidentes o jubilación.
Por su parte la Generación X? (1965 – 1981) la cuantificación económica global de todas las políticas equivale a un 49% de incremento del salario promedio estimado. Para este grupo el Plan de Compensación Flexible es la política más valorada para 8 de cada 10 encuestados. El Horario flexible, considerado muy importante para 8 de cada 10 o El Trabajo en remoto (7 de cada 10). Las Políticas Sociales (Condiciones Especiales de Compra) son consideradas como muy importantes para 1 de cada 2 empleados pero generan una fidelización limitada.
Por último, para la Generación Y, nacidos entre 1982 y1994 la Retribución Emocional vale casi el 63% de su sueldo. La Formación y el Trabajo en remoto son consideradas para 9 de cada 10 y 7 de cada 10 respectivamente como muy importantes. En cuanto a discriminar ofertas, 2 de cada 5 no cambiaría de proyecto empresarial si no se le ofreciera un proyecto de Formación y 1 de cada 4 haría lo propio con el Trabajo en remoto.
Diferencias también encontramos en la valoración de compensación emocional entre hombres y mujeres. Ambos coinciden en valorar como muy importante el Seguro Médico, ocho de cada diez casos. Sin embargo los hombres eligen como prioritarios los Programas de Reconocimiento, mientras que las mujeres valoran más los Días Adicionales de Vacaciones
El Estudio sobre Retribución Emocional ha sido realizado por la consultora Compensa Capital Humano, especializada en servicios de outsourcing en el ámbito de la Compensación Total para el Grupo de Compensación y Beneficios, punto de encuentro en la red social profesional Linkedin de más de 6.200 profesionales del Área de los Recursos Humanos.
( El Estudio completo puede descargarse en el portal www.rrhh365 )