En la nueva tienda digital se pueden encontrar firmas como Dior, Biotherm, Clarins, Estée Lauder, Clinique, Ralph Lauren y Armani, entre otras. Poco a poco, su catálogo, que incluye unas 50 marcas de lujo y más de 10.000 referencias, se irá digitalizando para facilitar la elección a sus usuarios.
Además, como Welcome Pack, al realizar la primera compra en Latiendadezinnia.com, el cliente recibe un vale de 5 euros para gastar en compras posteriores. En breve, también se obtendrán descuentos por recomendar la página web.
El registro gratuito a Latiendadezinnia.com supone la posibilidad de suscribirse a una newsletter online semanal con dos versiones, una “para ellas” y otra “para ellos”. Para que los clientes interactúen, participen y se sientan asesorados como en el comercio físico, contará con un chat en línea, donde se atenderá cualquier duda, se podrá pedir consejos sobre productos es el más adecuado para nuestra piel y se ofrecerá asistencia durante la navegación y en la tienda online, por parte de un experto.
Latiendadezinnia.com tiene ya su propio grupo de fans en Facebook y un perfil en Pinterest y Twitter para poder conversar con los usuarios regalándoles informaciones relevantes como ofertas y lanzamientos exclusivos de nuevos productos que sólo pueden ofrecer los distribuidores autorizados. Pronto, también contará con Instagram y G+.
Representantes de Florette Ibérica, Fromageries Bel, Mahou-San Miguel, Leche Pascual, Mantequerías Arias, Mc Cain, Bolton Cile y Esker, han compartido mesa y tribuna para señalar que “B2B y B2C no son iguales” y que de su aplicación y control depende la obtención o no de ventajas competitivas tanto para el fabricante como para el minorista o la necesidad e contar con un gestor, que actúe como interlocutor en con el cliente.
Así lo ha reconocido, Carmen Puyol, directora de Front Office Customer Services de Grupo Mahou-San Miguel, indicando que “lo que más valora el cliente es tener un interlocutor único y rápido”. Figura a la que Alberto Barbero, responsable de Customer Services de Grupo Fromageries Bel, añade la función de “responder a las incidencias con urgencia y crear un vínculo entre gestor y cliente” y Rosa Barreno, encargada de gestionar el servicio al cliente en Mantequerías Arias, completa con otros atributos, “información fiable y rapidez”.
Tareas imprescindibles en el contacto con los clientes y prácticas con las que se han mostrado de acuerdo todos los asistentes al encuentro, no sin aportar nuevos matices. En este sentido, Francisco Górriz. director de Customer Services de Leche Pascual, entiende que “ el interlocutor debe resolver de manera práctica la demanda del cliente y darle solución”, pero agrega un valor adicional, como es la necesidad de utilizar herramientas de medición como los KPIs, que permiten evaluar la información y tomar decisiones”.
KPIs Y FLUJOS
Górriz también ha subrayado que las debilidades de los clientes se están trasladando a los departamentos de Customer Services. “Los mercados traspasan sus problemas de costes o stocks al proveedor o al fabricante. Existen flujos tensos y los pedidos tienen que ser atendidos y solucionados al momento”. Algunos clientes utilizan la penalización para hacer cash”.
Otros de los temas suscitados a lo largo de la reunión se han centrado en la implantación de un código de best practices de cara a los distribuidores o en cómo compartir con éstos el benchmark . En este punto, la mayoría de los participantes ha apuntado a AECOC como referente, con una amplia base que evalúa 10 bloques, desde el surtido hasta el cobro, sin olvidar el trabajo que se realiza a través de encuestas por empresas externas. De forma general, todos han apostado por la organización de un Foro de Customer Services, donde pode compartir información y experiencias.
Por lo que respecta a la externalización del departamento, la respuesta ha sido clara, contundente y contraria a esta tendencia. La mayoría considera que el Customer Service está integrado en la cadena y aporta valor al proceso y al cliente.
En el aire, como cuestiones pendientes para un futuro debate, se han planteado las diferencias de factura – fuera de factura, cargo por diferencia de factura- y la demanda de sistemas de medición, como los KPIs.
Los 10 primeros retailers del mercado español concentran el 56% del negocio, pero ninguno llega al nivel de la enseña de Juan Roig, que alcanza el 20,4% y sube 1,2 puntos desde el año anterior. (Kantar Worldpanel TAM2/2012).
Detrás de Mercadona se sitúa Grupo Carrefour, con el 7,9% (+0,2 puntos), seguido de DIA, con el 7,7% (+ 0,2), Eroski, 6,7% (bajando 0,5 punto) y Auchan, 4,1% , que también cae (-0,1puntos). La participación de los cinco siguientes apenas rozan el 3% y se corresponden con Lidl (2,9%), El Corte Inglés (1,9%), Consum (1,9%), Ahorramás (1,5%) y Gadisa (1%). Excepto Consum y Ahorramas (con incrementos de 0,1 puntos cada uno), estos últimos han reducido cuota en el último periodo.
Con precios y márgenes a la baja y competencia feroz de la marca blanca, que alcanza ya el 35,8% del mercado, muchos retailers hacen ya más publicidad que las propias marcas, es el caso de El Corte Inglés, Mercadona, Carrefour, Ikea, Decathlon, Zara, Fnac, Alcampo, Media Markt/Saturn y Eroski ¿Qué está pasando? Sólo una cosa. El shopper ha cambiado su forma de elección de compra. El precio ya no es todo.
“El shopper inteligente quiere un good deal”, como puso de manifiesto Sergi Quinto, socio fundador y CEO de Good Deal, durante su intervención en el Foro de Trade Marketing, celebrado en Madrid. En su opinión, la solución pasa por una sencilla ecuación: “calidad+ emoción +seguridad, partido por precio+tiempo”.
Así se desprende del informe Mobile Web Watch 2012, realizado por Accenture a consumidores de Europa, Latinoamérica y Sudáfrica. Los consumidores se conectan a a través de smartphones (61%), ordenadores portátiles (37%) y tabletas (22%).
Por lo que respecta a Europa, en Alemania, el acceso móvil a Internet con smartphones se ha triplicado desde 2010 (pasando de un 17% a un 51%). El 67% de los encuestados en Suiza se conectan a la red a través de teléfonos móviles, frente a sólo un 27% que lo hacían en 2010, mientras que el porcentaje de usuarios de Internet móvil en Austria se ha duplicado en apenas dos años (del 31% al 62%). Por su parte, los encuestados en los mercados emergentes de México y Sudáfrica son los que más utilizan el correo electrónico y los mensajes instantáneos móviles (más del 80% en ambos países).
El avance los dispositivos móviles se ha visto impulsado por el ecosistema de las aplicaciones móviles, que permiten a los consumidores acceder con facilidad a los servicios que consideran importantes. El 71% de los usuarios de Internet móvil se han descargado programas o aplicaciones en sus dispositivos móviles. Las aplicaciones de información (como horarios de trenes, información meteorológica o noticias) son las más populares para el 72%, seguidas de cerca por las de entretenimiento (70%). El 85% de los encuestados asegura que la calidad de la red fue el factor más importante a la hora de elegir un smartphone o una tableta.
El estudio también indica que la conexión con otros usuarios es la actividad más habitual en Internet móvil, liderada por el envío o recepción de mensajes de correo (70%), seguido del acceso a comunidades online (62%) y de mensajes instantáneos (61%).
Otra tendencia al alza, señalada por el estudio, es el potencial de crecimiento de servicios móviles premiumo en cloud como noticias, datos financieros o juegos.El 59% de los internautas conoce servicios de almacenamiento de datos o de cloud, y el 78% de este grupo estaría dispuesto a pagar por aplicaciones en cloud. El porcentaje es aún mayor para servicios premium, por los que estaría dispuesto a pagar el 87% de los encuestados.
La privacidad y la seguridad de los datos siguen siendo cuestiones muy importantes para el 79% de los consumidores, mientras que el 95% considera que el coste de las conexiones de datos es uno de los cinco criterios más importantes a la hora de elegir a un operador.
Hawaii Kona Special Reserve de Nespresso es la selección de los granos extra-gourmet de la prestigiosa variedad de café Hawaii Kona, denominados “Extra Fancy”. Es uno de los cafés más buscados y escasos del mundo, debido a su distinguido perfil aromático y al pequeño volumen de su cosecha.
Por ello, su muy pocos países del mundo podrán disfrutarlo y España es uno de elegidos. Para celebrarlo, Nespresso ha invitado a cinco grandes chefs con Estrella Michelin a un Desayuno con Estrellas” en Madrid, conducido por la Summiller Meritxell Falgueras, junto a cinco grandes chefs, Ramón Freixa, Paco Pérez, David Muñoz, Paco Roncero y Diego Guerrero. A través de una original cata sensorial de Hawaii Kona Special Reserve, donde cada cápsula se presentaba como una joya, los asistentes pudieron descubrir los secretos de este delicioso café, único en el mundo.
Hawaii Kona Special Reserve estará disponible en España desde el 2 de noviembre de 2012 y hasta agotar existencias, en todas la boutiques de Nespresso.
Ofrecerá descuentos de entre el 30% y el 80% en un amplio surtido de productos de colecciones anteriores (electrodomésticos, menaje, hogar, automóvil, etc). Por el momento, se trata de una experiencia piloto que podría trasladarse a otros hipermercados de la compañía.
Carrefour entró en Galicia en 1985 con un primer establecimiento en A Coruña. En la actualidad dispone de casi 20 puntos de venta en esta comunidad. El cambio de formato que se ha producido, con oferta focalizada en descuentos, responde a la estrategia del grupo de mejorar sus resultados en España, mercado en el que ha sufrido una notable caída de ventas.
En el último trimestre (junio-septiembre 2012), la filial española registró un nuevo descenso, un 3,2% menos en la facturación, que se situó en 2.320 millones de euros. Un recorte que empaña la facturación del grupo a nivel mundial, que se elevó a 22.627 millones de euros, 2,1% más que en el mismo periodo del año anterior.
De Mingo no se va del todo. Patrono secretario de la Fundación Ramón Areces mantendrá su puesto como vocal del órgano de administración. Su vacante será ocupada por Faustino José Soriano, abogado director de la asesoría jurídica de El Corte Inglés, quien no formará parte del consejo.
De Mingo, de 83 años de edad, ya dejó el pasado 5 de octubre su cargo como presidente de la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución, un organismo que dirigió desde 1965, año de su fundación. Su salida de la empresa, que preside Isidoro Álvarez, coincide con el cambio de estrategia del grupo y con otras salidas de directivos de la casa.
José Ignacio Caballero, subdirector de Compras de Gran Consumo de El Corte Inglés, comunicó hace unos días que dejaba voluntariamente su cargo el próximo mes de noviembre. Un anuncio producido tres meses después de que José María Folache, subdirector general de Compras, dejara la compañía para convertirse en consejero delegado de Tous.
El portal, especializado en la de venta de productos de alimentación de primeras marcas, ya había inyectado otros 50.000 euros a su patrimonio hace unos meses, después de ejecutar una inversión inicial de medio millón de euros.
Con esta nueva aportación, la web impulsa su desarrollo con el objetivo de alcanzar los 250.000 usuarios a finales de año y multiplicar casi por tres su base de clientes en 2013. hasta un total de 700.000. Las previsiones también apuntan un aumento de la facturación en los próximos ejercicios, tres millones en 2013 y cerca de nueve en 2014.
Tuotrosuper ofrece semanalmente una selección de productos de alimentación, limpieza, higiene personal, cuidado de bebés, etc, de primeras marcas y con descuentos hasta el 50%, con lo que se convierte en una buena alternativa a las marcas blancas. Realiza envíos a toda la Península y Baleares.
Al igual que Fiab, en nombre de la Industria de Alimentación y Bebidas, la patronal de Supermercados ACES ha emitido un comunicado de su director general, Aurelio del Pino, en el que manifiesta su esperanza a que el texto lejos de ser definitivo, sea revisado teniendo en cuenta a todos los agentes implicados. Este es el contenido.
“Desde ACES nos reservamos nuestra valoración definitiva hasta conocer el texto concreto que ha elaborado el Gobierno. Consideramos que esta es una primera propuesta que tiene que ser sometida a todos los agentes implicados, ya que hasta ahora no hemos podido proponer una orientación alternativa; tan sólo conocemos la reseña y las síntesis que ha transmitido el Ministerio por lo que el texto necesariamente tendrá que ser objeto de cambios y mejoras.
No obstante, entendemos que son las reglas de funcionamiento del mercado las que pueden conseguir la mejor asignación de recursos y que cualquier intervención en la libertad de los agentes económicos, debe ser muy justificada, proporcionada y no discriminatoria. La salida a la actual crisis económica tiene que basarse en la mejora de la eficiencia y la productividad; los costes administrativos se ha demostrado que son un lastre para los agentes económicos. Si bien es deseable que exista un marco de seguridad jurídica en la negociación, la “burocratización” de las relaciones mercantiles puede restar competitividad a muchos operadores, incluidas las cooperativas y las Pymes agroalimentarias.
Nuestro sector primario sigue teniendo, sin embargo, importantes problemas estructurales que deben resolverse con medidas de política agraria y una clara reorientación del tejido productivo. No sería bueno distorsionar estos objetivos de búsqueda de la eficiencia y competitividad de las explotaciones para que el consumidor pueda beneficiarse de unos productos en las mejores condiciones de calidad y precio.
En ACES venimos colaborando intensamente en los últimos años con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, las Comunidades Autónomas y las asociaciones de la cadena agroalimentaria para tratar de mejorar la información y la eficiencia de la cadena de valor. La distribución organizada ha tenido hasta la fecha un papel muy importante en la modernización de nuestra economía y apuesta por un tejido de producción agraria estructurado y estable.”
ACES está integrada por el Grupo Carrefour (Carrefour Express, Carrefour Market y Carrefour City), Distribuidora Internacional de Alimentación (DIA, Maxi DIA y DIA Market), Sabeco (Simply Market, Simply City, Simply Store y Aro Rojo), Grupo El Corte Inglés (Supercor y Supercor Exprés), Grupo Eroski (Eroski City, Eroski Center, Eroski Merca, Caprabo, Familia y Aliprox) y Lidl Supermercados.
Es la patronal más representativa en el ámbito de cadenas de supermercados de ámbito nacional con cerca de 5.300 establecimientos (datos a 31 de diciembre de 2011), presentes en todas las Comunidades Autónomas, de los cuales prácticamente 1.700 son franquicias. Estos establecimientos representan más de la cuarta parte del conjunto de todos los formatos comerciales de alimentación organizada en España.
Nuria Presa, Head of Category and Shopper Marketing de Glaxo Smithkline Consumer Healthcare ha participado en la octava edición del Foro Trade Marketing, para develar las claves de esta estrategia centrada en el consumidor y en buscar soluciones que mejoren su experiencia de compra.
Partiendo de un producto con una estrategia de precios Premium, política de no promoción de la marca, desconocimiento por parte del consumidor y limitaciones de comunicación por ser un producto sanitario, el shopper marketing cuenta con palancas y herramientas que actúan antes del punto de venta (Pre ), con campañas y promociones 360 º; en el punto de venta (En), cross merchandising, con aumento de ventas del 13% y un 40% de ROI, utilizando también canal online y después (Post) para fidelizar y que la compra se repita con un aumento de ventas del 30% y una redención del 13%.
En siete semanas Sensodyne se convirtió en la sexta referencia del mercado de pastas dentífrica. “Shopper Marketing es un método de gestión que nos permitirá encontrar y fidelizar al comprador los próximos años” (Brian Harris)
Gilles Dallest, Managing Partner de Knowledge Cube, y Marcial López, director de Trade Marketing de Campofrío, han explicado sus ventajas, metodología y aplicación, en la primera jornada del ForoTrade Marketing , que, desde ayer, 18 de octubre, y durante hoy, día 19, se celebra en Ifema, Feria de Madrid, organizado por DA RETAIL -Distribución Actualidad e IPMARK, bajo el lema Las nuevas formas de comunicación en el punto de venta”.
A través de un caso práctico, desarrollado entre ambas empresas e implementado en varios hipermercados de Carrefour (test en 18 centros de Madrid), Campofrío logró incrementar la rotación media producto en un 104% y reducir notablemente las roturas de stock.
La información a nivel tienda permite conocer el pulso del negocio y actuar donde y cuando es necesario , aprovechando de manera adecuada el tiempo y los recursos de las organizaciones. “El lenguaje común debe integrar la información en una misma plataforma y estar dirigido a todos los niveles de la organización, desde el director general, hasta el gestor de punto de venta”. Así entiende Dalles que debe utilizarse POS POTENTIAL, herramienta, con la que no sólo se obtienen datos, sino “un sistema que apunta a la acción”, porque “la innovación tecnológica no puede ser hoy la única fuente de crecimiento”.
Por su parte, Marcial López reconoce que “hoy es difícil vender por la complejidad de estructuras en la cadena de valor “. Por ello, destaca la importancia de contar con una solución como ésta, que actúa tanto en el control micro como en el control macro. Su objetivo es maximizar las ventas en tres áreas: gestión de punto de venta; eficacia promocional y control de roturas.
“POS POTENTIAL permite identificar el tráfico y las ventas, tanto de forma generalizada como tienda a tienda, para potenciar recursos donde más van a ganar. Permite conocer si un producto está en todas la tiendas y si tiene o no roturas de stock”.
En definitiva y en palabras del representante de Campofrío “ es una forma de acercar la marca y el producto al consumidor en el momento de la compra”, porque “al consumidor hay que ganarle en la forma adecuada y no de forma masiva”.
El ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente presentó este viernes en el Consejo de Ministros el anteproyecto de ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.
El nuevo marco legal tiene propone, entre otras medidas, que las grandes cadenas formalicen por escrito los contratos con sus proveedores especificando “sus relaciones comerciales”
El contrato deberá regular la información que las partes manejan en sus negociaciones Según el anteproyecto “no se podrá exigir a otro operador información sobre sus productos más allá de la que resulte justificada en el contexto de su relación comercial”.
POSICIÓN DE LA FIAB
Pocas horas después, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, Fiaba, ha hecho público un comunicado en el que “acoge de forma positiva el anteproyecto de ley” y “considera que esta nueva ley -orientada a mejorar las relaciones entre los diferentes agentes de la cadena alimentaria- permitirá crear valor y seguridad jurídica en el sector, al tiempo que beneficiará al consumidor”
Confiamos, dice la nota de Fiab, que “según ha indicado el Ministro de Agricultura, Alimentación y Medioambiente, que se produzca una rápida tramitación parlamentaria, y que las medidas que recoja el texto final sean eficaces y garanticen una correcta relación entre los eslabones de la cadena. Para ello FIAB apoya la iniciativa del gobierno para el establecimiento de un sistema de infracciones y sanciones contra posibles prácticas desleales, abusivas o anticompetitivas. Para la industria alimentaria, el texto final de la ley debe garantizar la confidencialidad de los denunciantes, de tal manera que las organizaciones del sector puedan advertir de infracciones en nombre de sus representados para evitar potenciales represalias”
Para Horacio González Alemán, director general de FIAB “urge la necesidad de contar con un marco transparente, del que a nuestro juicio la cadena alimentaria carece actualmente, y al mismo tiempo la puesta en marcha de un sistema eficaz para dirimir cualquier conflicto, similar al modelo británico, con una Administración que tenga capacidad de acción».
El comunicado subraya también el origen europeo en el que se inspira la ley “el reconocimiento por parte de las instituciones europeas de una realidad de prácticas abusivas y anticompetitivas que actualmente distorsionan el funcionamiento eficiente de la cadena alimentaria y no sólo ponen en peligro su sostenibilidad económica, sino que son perjudiciales tanto como para los operadores como para el consumidor”
Añade el ministerio que el Anteproyecto se ha trabajado también “sobre la base de un informe que realizó la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) hace un año acerca de las relaciones entre fabricantes y distribuidores alimentarios, en el que ya se advertía sobre determinadas prácticas abusivas y anticompetitivas.
Entre las prácticas a reconducir, la CNC citaba los riesgos de los pagos comerciales determinados «unilateralmente» por distribuidores, la retroactividad de las condiciones comerciales pactadas y, la no fijación por escrito de las condiciones contractuales que rigen la relación comercial y el tratamiento de la información sensible”
“Desde FIAB –concluye el Comunicado – siempre hemos abogado por construir una verdadera cadena de valor y unas relaciones sostenibles y pro competitivas entre sus integrantes, promoviendo así un modelo agroalimentario eficiente y transparente, construyendo un sistema económico líder, y albergando una producción variada, de calidad y apreciada por los consumidores. Es importante que tengamos un marco equilibrado, lógico y justo sobre todo en un momento en el que el mercado nacional pasa por un momento difícil”, añade González Alemán.
“Compartimos la valoración del ministro Arias Cañete sobre el papel pionero de España, al tomar la delantera a Bruselas en la ordenación de las relaciones comerciales en la cadena con esta iniciativa. Además creemos que abre la vía al anuncio de la Comisión de un nuevo marco a nivel europeo”.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se creó en 1977 para representar, a través de un único organismo y una sola voz, a la industria española de alimentación y bebidas, primer sector industrial de nuestro país. Actualmente, engloba a 47 asociaciones que representan al 90% de las empresas del sector.
Con sede en la localidad guipuzcoana de Irún e integrado en Ifa, Uvesco está presente en las provincias de Guipúzcoa, Vizcaya, Álava, Navarra y Cantabria . El año pasado incorporó a su estructura la cadena Ercoreca, con más de 50 establecimientos, una central logística y cerca de 800 empleados .
En el momento del cierre, el 85% de los expositores ya había reservado y aumentado participación para la edición del año que viene, que tendrá lugar en el mismo recinto, entre el 22 y el 24 de octubre.
Barcelona ha contado con la participación de 134 expositores, firmas líderes tanto del mercado español como del ámbito internacional (40% de procedencia extranjera), que han mostrado sus productos y servicios en los 6.000 m2 de exposición de la feria.
A esta primera convocatoria han acudido miles profesionales con poder de decisión, llegados de más de 90 países. “El primer año de Seafood Barcelona ha superado todas las expectativas”, ha manifestado Liz Plizga, directora del salón, reconociendo que “Barcelona es un destino ideal y el hub para hacer negocios en España, el sur de Europa y el mercado del Magreb, y este evento está preparado para crecer».
Por su parte, José Antonio Valls, director general adjunto de Alimentaria Exhibitions, ha señalado que “a pesar de las difíciles condiciones económicas en España y el sur de Europa, Seafood Barcelona ha sido una excelente noticia para la industria pesquera y el comercio internacional”.
Entre los expositores de la primera Seafood Barcelona figuran empresas como Costa Seafoods, Conservas Dani, Maresmar, Marfrio, Glenmar Mariscos, Marine Harvest, Krustagroup, Morpol, Parliviet & Van der Plas, MAGRAMA – Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente-, Generalitat de Catalunya y Mercabarna, entre otras.
La muestra también ha acogido delegaciones de compradores de grandes volúmenes de pescado y marisco de Francia, Italia, Reino Unido, Noruega, Bélgica, Holanda, Estados Unidos, India, Sudáfrica y Tailandia, entre otros. Entre ellos destacan cadenas de distribución como Aldi, Angrup, Aramark Servicios de catering, Axfood, Bon Preu, Carrefour, Consum, Coop Italia, Costa Crociere, El Corte Inglés, La Sirena, Grup Costa, Grupo Eroski, La Sirena, Jerónimo Martins, Iberostar, Lidl Supermercados, Loblaw, Modelo e Continente, Pirineos Sau, Rimi Baltic, Sabeco – Simply, Sogenave, Sonae, Superdi y Tesco.