El nuevo concepto de cash Comerco empezó a definirse en 2009, con la apertura del establecimiento de Alzira, con el que HD Covalco inició un ambicioso proceso de remodelaciones y aperturas con un enfoque hacia el cliente horeca, a través de surtidos y secciones de producto adecuados a esta tipología.
Durante 2012 han visto la luz los centros de Lleida, Tremp, Canet de Mar y Nerja. Los tres primeros, ubicados en Cataluña, han supuesto el cierre de sus antiguas instalaciones. La apertura, el pasado mes de julio, de un punto en Nerja (Málaga) refuerza la apuesta del grupo por la Costa del Sol, elevando a 15 el número de cash de la cadena en Andalucía y a 60 el total en España.
Según Joan Sánchez, director nacional de Comerco, “este es el primer año donde el cliente horeca supone ya más de la mitad de las ventas de Comerco, lo que confirma que el modelo ha cuajado y queda ya trazado el futuro para los próximos años”.
Con estos resultados, en 2013, la enseña continuará apostando por adecuar aquellas instalaciones que todavía no están dentro de los parámetros fijados por el modelo. Así ha previsto dos inauguraciones, todavía sin desvelar, para el segundo semestre del ejercicio.
En enero de este año, Comerco lanzó una nueva web, que quiere convertirse en la herramienta de contacto permanente con sus clientes, a través de redes las sociales y de un blog para profesionales. Según Joan Sánchez explica que “ www.comerco.escanalizará y dará a conocer actividades promocionales, se convertirá en el vehículo para comunicarnos con nuestros clientes y servirá para trasmitir a través de la red, un estilo y una forma de hacer las cosas que nos hace especiales”.
Talking about Windows es el lema de la convocatoria. El próximo 5 de marzo la fecha. Lugar y paraguas, la Escuela de Arte Diez, como parte de su plan formativo superior sobre escaparatismo. La dirección, de Almudena Rios, arquitecta y profesora de dicha Escuela. Colaboración, apoyo y participación en las charlas, el Retail Design Institute Spain a través de algunos de sus fundadores.
Este podría ser un resumen telegráfico de la próxima Jornada formativa que se celebrará en Madrid a primeros del mes de marzo. Con un enfoque innovador, casi un reto, el escaparate como vínculo entre el producto, el consumidor y su experiencia de compra. Combinando el mundo físico con el digital, la fusión entre el off y el on, como postula en el título de su charla Eduardo Fernández, un profesional veterano en la industria de la telefonía móvil- comenzó en los albores de Internet, en 1995- y VP Managing Director at Rim de Black Berry.
Será precisamente Black Berry y su nuevo sistema operativo 10, la referencia de la ponencia en la que se buscará el desarrollo de un escaparate vinculado a un producto. Con el título global de “El escaparate del futuro. Cerrando el bucle on-line/off-line”, Eduardo Fernández analizará los cambios en la evolución de la demanda y como adaptarse a los deseos y expectativas de los fabricantes de tecnología de un escaparate.
La Jornada comenzará con una introducción al proyecto Talking about Windows explicado por su directora, Almudena Rios, junto a la exposición de Fernando Subirats, diseñador de Interiores y director del Área Co-Working del Retail Design Institute Spain quién trasladará a los estudiantes uno de los objetivos del RDI Spain, que no es otro que mostrar la realidad del mercado que encontrarán una vez graduados.
Manuel Hormigo, presidente del RDI Spain y fundador de In-Store, abordará en su presentación una cuestión básica a la hora de planificar un escaparate. “Con la intuición, la creación, no basta. Es indispensable racionalizar una correcta planificación” . Al hilo de un buscado equilibrio entre creación y racionalización, dos ponencias más abordando sendos temas de no menor importancia. Los recursos y la incorporación de la tecnología como vehículo emocional entre el escaparate y su producto expositivo y el cliente.
Carlos Aires, vicepresidente del RDI Spain y creador de Marketing-Jazz será el encargado de explicar qué recursos son necesarios para crear escaparates que atraen, que vende, en definitiva, escaparates de éxito. Junto a ellos, no debe faltar en la actualidad la tecnología Emocional. Es decir, tecnología que incorporada al escaparate además de soluciones, genere emociones. Un tema que abordará Alfredo Villalba, director de Área Techno Store del RDI Spain y CEO de Inmomática.
RETAIL DESIGN INSTITUTE SPAIN (RDIs) es una Asociación sin ánimo de lucro cuyo principal objetivo es la Innovación, colaboración y networking de todos los actores implicados en la Industria del Retail. Fundada en abril de 2011, como rama en España del Retail Design Institute, institución constituida en Estados Unidos en 1961, acoge a profesionales vinculados al retail en cualquiera de sus disciplinas.
Entre sus actividades que contribuyan a la difusión de la excelencia en Retail, organiza o participa en Encuentros profesionales y colabora estrechamente con Universidades, Escuelas de Diseño y Negocios, Colegios Profesionales, Asociaciones, Medios de Comunicación y todas aquellas entidades, estamentos o personas, capaces de apoyar e influir para dignificar la profesión de Retail Designer (diseñador de espacios comerciales) y otorgarle el reconocimiento social y laboral que merece.
ESCUELA DE ARTE 10 es una escuela centenaria denominada por este número por ser la número 10 de las doce que en su día existieron en Madrid, cuando se denominaban Escuelas de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos. Catalogadas hoy como Escuelas de Arte, imparte enseñanzas artísticas en distintos Ciclos Formativos de Grado Superior que abarcan distintas áreas, desde Grabado y Técnicas de Estampación, a las de Fotografía, Ilustración y Gráfica y, de forma transitoria, el Bachillerato en su modalidad de Arte.
Es miembro de CEA, la Confederación de Escuelas de Artes Plásticas y Diseño y de ACESEA, la Asociación Española de Centros Superiores de Enseñanzas Artísticas. Es también socio colaborador de Dimad, la Asociación de Diseñadores de Madrid. En 2007 recibió el Premio a laExcelencia Europea en la modalidad de educación. En 2008 recibió el Premio Marta Mata a la calidad de los centros educativos.
El acuerdo suscrito, que estará vigente hasta 2016, se desmarca del alcanzado recientemente para el sector de grandes almacenes, ya que, en este caso, se ha conseguido que no se lleve a cabo la bajada del 14% de las tablas salariales, planteada en un primer momento.
El convenido entre ANGED, patronal de grandes empresas de distribución, y sus trabajadores, sí produjo un aumento de las horas anuales trabajadas, hasta un máximo de 1.798 (28 más), lo que ha supuesto un descenso del 1,6% en el valor de la hora, que ha pasado de 7,88 a 7,75 euros. Los sueldos también se han visto congelados y sólo subirán en caso de las ventas superen la facturación de 2010
Por el contrario el convenio de Supercor y Opencor ofrece la posibilidad de ‘mejoras de recuperación salarial’ en el segundo semestre de 2015, dependiendo de la evolución de las ventas, que serían aplicadas al año siguiente y permite distribuir la jornada de trabajo regular o irregularmente a lo largo del año, pudiendo ampliar el número de horas ordinarias y respetando el descanso entre jornadas.
Los empleados que trabajen durante toda la semana –con los descansos establecidos legalmente- tendrán derecho a no prestar servicios de más del 75% en domingos y festivos. La horas extraordinarias de compensarán con descanso o retribución. Se reconocerá la antigüedad de los trabajadores más veteranos y se les compensará por el tramo que se haya devengado hasta el 1 de enero de 2013.
Por su parte, el acuerdo de ANGED establecía la eliminación del pago en festivos y domingos, días en los que tendrán que trabajar todos los empleados. Los domingos se pagarán en un completo personal, cuya retribución oscilará entre 350 y 500 euros, en función de los festivos trabajados durante el último año.
No obstante, como parte positiva, renunciaba a eliminar tres pagas extras, de forma que los empleados tendrán 16 pagas. Igualmente, se ha suprimido la medida que vinculaba los salarios a las ventas de 2008, pero no se permiten ‘descuelgues salariales’ del convenio, excepto si las ventas cayeran un 27% en tres años. Tampoco se ha modificado la guarda legal, la incapacidad temporal y los turnos de vacaciones ( 21 días en verano y 10 en invierno, salvo en zonas de costa). El convenio ha sido suscrito por las grandes empresas de distribución, y los sindicatos mayoritarios, Fetico y Faga, hasta 2016. Los sindicatos CCOO, UGT, LAB, CIG y ELA-STV han quedado al margen.
Hace unos días, el grupo E.Leclerc presentaba la segunda oleada de su buscador de precios. Con una conclusión. Leclerc es el retailer de alimentación más barato en la Comunidad de Madrid. Afirmación sobre la base del análisis de 504 productos de marcas nacionales, tomados del 14 al 21 enero de 2013, en 64 establecimientos: 9, Hipercor (491 productos comparados), 11 Día Maxi (425 productos), 15 Mercadona (303 ), 12 Carrefour (500 productos), 10 Alcampo (491 productos) y 7 E.Leclerc.
Con datos, sus tiendas son hasta un 16,1 % más económicas que Hipecor, o que Día Maxi (12,9 % ), Mercadona (9,4%), Carrefour o Alcampo (un 3,8%)
Comparados los datos respecto a los del primer análisis, realizado y presentado poco antes de finalizar el año, todas las enseñas citadas, salvo Hipercor, han reducido distancia respecto al grupo galo. Una prueba de cómo la visión general es tenida en cuenta por la vía de modificaciones estratégicas en la política de precios. Mercadona pasa del 12,3 % más caro en otoño al 9,4 %; Alcampo del 5,8 % al 3,8 %; Carrefour del 11,5 % al 8,7 % y Maxi Dia del 13,9 % al 12,9 %
En Francia, según su misma fuente, para el conjunto de 2012, el grupo de Michel-Edouard Leclerc se mantiene también como líder en precio bajo a pesar de la campaña iniciada por Carrefour a finales de año con excelentes.resultados. Al menos así lo ven los analistas que a partir de la ligera recuperación en sus ratios iniciada en su último trimestre realizan una aproximación positiva en torno a la enseña, con buenas recomendaciones también en Bolsa.
E.Leclerc cuenta en España con 18 grandes superficies después de la adquisición al grupo Eroski de sus 7 hipermercados en la Comunidad de Madrid. En Francia, su cuota de mercado no para de crecer, reduciendo distancia con el retailer líder, el Grupo Carrefour. Principal objetivo del Michel-Edouard Leclerc manifestado públicamente en diversas ocasiones. Arrebatarle el liderazgo antes de 2015. ¿Vía la guerra de precios?
Esta web móvil fue desarrollada por primera vez como un regalo de Navidad agencia, con una tecnología ‘antisocial’, evitar encontrarse con la gente. Sin duda, una información que será muy útil a todas aquellas personas con prisa y sin ganas de tener que ‘pelear la compra’.
No obstante, por el momento sólo funciona en Ámsterdam para comercios como Centrum, 9 Straatjes, Zuid o Arena, entre otros. Cabe esperar que pronto llegue a otros países, entre ellos el nuestro.
Cada uno de los proyectos que salga de la plataforma irá acompañado de un plan de negocio y servirá también para generar un mayor conocimiento de los clientes de la agencia, mejorando la confianza en las marcas.
El objetivo está claro para Miguel Simoes, CEO de Lola: “queremos profundizar en generar aprendizajes más allá de lo publicitario, útiles para nuestros clientes y para la gente”, ha señalado.
El primer productos nacido en la factoría Lola Hace es Bicycled, una bicicleta hecha con piezas de vehículos recicladas que se vende por Internet. Se produce de forma artesanal, por lo que no habrá dos iguales y asume un compromiso social, eficiente y ecológico, al ser un transporte no contaminante.
Una nota destacada de su estructura es la cadena, fabricada con la correa de distribución de los coches, lo que le aporta mayor independencia y durabilidad, que las cadenas de bicicletas convencionales.
Bicycled puede adquirirse en la web bicycledbikes.com, que en sus tres primeros días de funcionamiento ha recibido ya más de 400 pedidos.
El proyecto, con una inversión de más de 15 millones de dólares (11,17 millones de euros), dispone de una superficie de 25.000 m2, que albergan más de 60 locales comerciales, en torno a La Anómina, una de las grandes cadenas de supermercados del país y locomotora del centro.
Durante el último año, Cato Partners ha llevado a cabo los trabajos de creación del logo, de la marca y de todos aquellos aspectos que tienen que ver con la identidad del complejo, tales como la estrategia visual, la personalidad, la señalética, el environmental design y la papelería, entre otros.
Paseo de la Patagonia es el segundo gran desarrollo comercial en el que trabaja la oficina madrileña de Cato Partners en Argentina, tras su colaboración con Paseo del Fuego, el primer centro comercial de Ushuaia, capital de Tierra del Fuego.
Andy Stalman, director general de la compañía en Europa, ha asegurado que “la trayectoria y el bagaje del retail español puede ser un aliado perfecto para este sector en Latinoamérica. La experiencia de Cato Partners en Argentina y en otros países como Colombia con el Grupo Éxito es la mejor muestra de que esta colaboración puede ser muy fructífera”.
Desde sus orígenes, en 1970, la empresa se ha consolidado como una de las compañías líderes en gestión de marca. Cuenta con una dilatada experiencia en el desarrollo de proyectos de branding e identidad corporativa en centros comerciales en más de 20 países.
En España ha trabajado en proyectos como Modoo en Oviedo junto a Santiago Calatrava; L´aljub en Elche; Gran Vía en Alicante y La Bretxa en San Sebastián. Fuera de nuestras fronteras ha desarrollado proyectos para Forum Madeira, en Portugal y ha sido la encargada de la identidad de los centros The Style Outlet, del Grupo Neinver, en países como Alemania, Francia, Italia y Portugal. También colabora con el Grupo Éxito, el mayor operador del sector de la distribución en Colombia.
Cato Partners, cuya sede central para Europa se encuentra en Madrid, opera en más de 100 países, y entre sus clientes figuran Pluna, BenQ, Bovis Lend Lease, Carbonell, Foster´s, Air India o el Gobierno de Abu Dhabi.
Espadafor, que recibió el premio el 18 febrero, en la sede Landaluz (Asociación de Alimentos de Andalucía) a la que pertenece, también ha sido premiada este año por el nuevo formato de cocktails ‘Mixes la Celebración 1,75 litros’.Un envase con muy buena acogida en el mercado.
Espadafor inició su andadura hace más de 80 años con la elaboración y embotellado de vinos de la tierra, bajo la denominación Bodegas Espadafor. En los años 70 centró su actividad en la producción de bebidas sin alcohol y en la actualidad está posicionada como la empresa española con mayor variedad de cocktails con y sin alcohol, de base profesional, listos para tomar
Carrefour apuesta por el compromiso con el desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones españolas donde opera. Prueba de ello son las relaciones con cerca de 10.000 empresas de origen español, la mayoría pymes, lo que supone más del 96% del total de las compras realizadas por la compañía.
CADENA DE SUMINISTRO
En los últimos la innovación ha cobrado un protagonismo especial en las marcas, productos y formatos de Carrefour, adaptándose a las nuevas necesidades de sus consumidores. En este contexto de mejora continua, el grupo ha contratado los servicios de Miebach Consulting para garantizar la adecuación de su cadena de suministro a los nuevos retos de su plan de negocio para los próximos años. Este proyecto le permitirá mantener la competitividad y el alto nivel de servicio característico de la compañía.
Carrefour, líder del sector de la distribución, contaba a finales de 2012 en nuestro país con una red comercial integrada por más de 400 puntos de venta: 173 hipermercados, 115 supermercados Market y 114 supermercados Express.
Mango Kids se comercializará en espacios de entre70 m2 y 100 m2, dentro de una selección de cerca de 100 tiendas de la cadena existentes en España, Alemania, Andorra, Bélgica, Francia, Finlandia, Grecia, Países Bajos, Suecia, Suiza y Turquía, así como en algunos establecimientos independientes a pie de calle. También estará disponible en la tienda online europea de la compañía..
Mango Sport&Intimates se ubicará en espacios de 30 m2, en aproximadamente 140 puntos de venta de la enseña, repartidos en países como España, Turquía, Francia, Alemania, Portugal, Rusia Unido, Italia, Suiza, Bélgica y Austria, entre otros, así como en la eshop de la firma. Además, los clientes podrán comprar productos de esta nueva colección, aunque la tienda no disponga de un córner de Mango, siempre que el local cuente con tablets, que permitan realizar la operación.
Al margen de estos dos lanzamientos, Mango dispone de una cadena destinada en moda femenina, bajo su misma denominación; de la línea de hombre, H.E. by Mango y de la de complementos exclusivos, Mango Touch. En 2014 tiene previsto lanzar dos enseñas más, una basada en el concepto de moda para tallas grandes y otra dirigida a un público joven, comprendido entre los 14 y los 20 años. Actualmente,más de 2.600 tiendas en 109 países, que dan empleo a 11.000 personas.
Los centros comerciales han llegado en España a su etapa de madurez. Deben buscar su reconversión hacia un futuro en el que el centro de las ciudades será su principal destino.
La Asociación Española de Centros Comerciales presentó a finales de enero sus primeras cifras provisionales del sector. Lo hacía Javier García Renedo, su presidente, queriendo reflejar el balance “positivo”, a pesar de la caída del consumo, para el sector “que está resistiendo mejor la crisis, gracias a dos características: unidad de gestión y capacidad de adaptación a los nuevos formatos comerciales” “Hay que ir al consumidor urbano” dice García-Renedo
CIFRAS HACIA ABAJO
En el último año, las ventas generadas por el conjunto de los centros comerciales españoles ascendieron a 36.997 millones de euros, según las estimaciones de la AECC. Una cantidad que ha representado una caída del 2,2% respecto a 2011, el mismo descenso producido en relación a 2010, por tanto estabilidad, aunque a superficie constante el descenso se cifra en el 3,7%.
En cuanto a la venta media por visitante, ésta se ha mantenido por encima de los 20 euros en los dos últimos ejercicios, si bien es verdad que en 2012, el gasto fue ligeramente inferior a 2011, con un ticket promedio de 21,6 euros, un 2,7% menos que un año antes.
Única partida que crece, la inversión, totalizando 1.700 millones de euros, frente a los 1.010 de 2011. Este incremento se ha debido a la apertura de seis nuevos complejos, que han sumado 379.600 m2 de nueva superficie comercial y a dos ampliaciones, que han supuesto otros 132.500 m2, en total, 512.100 m2 de SBA (Superficie Bruta Alquilable). Entre estas últimas destaca Puerto Venecia, en Zaragoza, considerado el mayor centro de Europa en dotación y servicios. La otra ampliación corresponde a Luz Shopping, en Jerez (Cádiz).
El grueso de la inversión (1.600 millones) ha sido aportado por inversores extranjeros, especialmente fondos británicos o franceses, aunque se prevén nuevas operaciones en el mercado español a cargo de inversores latinoamericanos y rusos. Un ejemplo de los primeros ha sido la compra del extinto M-40, por parte del grupo venezolano Sambil.
Al cierre de ejercicio, el censo de centros comerciales ascendía a 535 unidades, distribuidas en más de 15 millones de m2 (15.119.335 m2), un 3,5% más que el año anterior. El aumento de instalaciones ha repercutido en la cuota de mercado del sector, que se ha situado en el 16,31%, frente al 16,02% de 2011. Desde 2010, el sector ha consolidado su participación en el conjunto del comercio minorista por encima del 16%, cuando en 2009, era de algo más del 15% y más de 30 años atrás, apenas representaba el 0,5% de todo el retail.
Según García-Renedo, la percepción que tiene el consumidor de los centros comerciales está sobredimensionada, porque este 16% se enfrenta al 84% restante que copa el comercio de calle, de ahí la necesidad de atraer al comprador urbano
OFERTA DE TOTALIDAD
Mayor superficie, mayor cuota y mayor afluencia, 1.713 millones de visitas en 2012, con un repunte del 0,8% sobre el anterior ejercicio. En línea con estos crecimientos, también ha aumentado 1,3% el empleo generado en el sector, contabilizando al final del balance un total de 317.000 trabajadores.
La oferta de los centros comerciales se configuran como un todo, donde “se quiere transmitir la imagen de totalidad”. Sin embargo, el mayor peso en ventas se lo lleva la alimentación con el 15% del total, seguida de moda y complementos, con el 9%, restauración, con el 8% y equipamiento del hogar con el 5%. El apartado de otros capta un 9%. En gasto potencial en centros comerciales se estima en más de 236 millones de euros.
Las previsiones de la AECC para 2013 apuntan la apertura de siete centros y la ampliación de dos, con una SBA de 140.000 m2, destacando entre los nuevos proyectos Castellana 200, en Madrid; Camino Real en San Fernando de Henares (Madrid) ; Tablero, en Gran Canaria y Holea, en Huelva.
En los próximos tres años se prevé la apertura o ampliación de aproximadamente 30 complejos, lo que supondría una SBA cercana a los 800.000 m2. En el bienio 2013-2015 se sumarían cerca de 16 millones de m2 (15,9).
Haciendo un rápido repaso a la evolución del sector, desde el inicio de la crisis, el presidente de la AECC señala que “la gran caída se produjo en 2009; 2010 fue un año de repunte; 2011 fue un ejercicio plano y en 2012 la industria volvió a contraerse, pero sin llegar al extremo de 2009. Este 2013 será un ejercicio plano, porque se va a vender lo mismo que el año pasado, con ligera tendencia a la baja. Sin embargo, en 2014 y 2015 asistiremos a una evolución parecida a las de 2010 respecto a 2009”.
LA OTRA CARA DE LA MONEDA nforme Jones Lang Lasalle. Inversión en Retail
Cifras hacia abajo para los Centros Comerciales, lo que no evita que los operadores internacionales continúen viendo el mercado español como una oportunidad para su estrategia de crecimiento. Carrefour Property, Inter Ikea o Unibail Rodamco, entre los promotores y cadenas como Primark, H&M, Decathlon o Leroy Merlin, salvaron las cifras del sector en 2012
En paralelo a la presentación del Informe sectorial de la AECC, la consultora Jones Lang Lasalle hacia público su Estudio sobre “La inversión en Retail 2012” más centrado en los operadores y en la evolución de las principales calles comerciales y las rentas medias de locales.
FALTA FINANCIACIÓN
España sigue siendo un destino atractivo para la inversión inmobiliaria en retail. La compleja situación económica de la Zona Euro, ha teñido de incertidumbre el mercado y ha hecho que algunos proyectos suspendan o retrasen su ejecución. A pesar de ello, 2012 finalizó con 605.415 m2 de superficie comercial inaugurada en nuestro país, un 4% más que en 2011, según datos Jones Lang LaSalle, incluidos en su Informe Retail, Análisis 2012
Este espacio corresponde a las aperturas realizadas en centros comerciales, que han supuesto una inversión de 652 millones de euros, un 2% inferior a los 665 millones desembolsados el año anterior. La consultora estima que “no se verá una promoción importante a medio plazo, debido a la falta de financiación”. No obstante, los niveles de desocupación se han mantenido en tasas similares a 2011. En el último año, el número de locales vacíos supuso el 9% de toda la Superficie Bruta Alquilable (SBA), la misma que en el año anterior, mientras que el porcentaje de locales desocupados se elevó al 16%, un 1% más.
TIPOLOGÍA, MEJOR GRANDES
Por tipología, la mejor evolución ha sido para los centros ‘muy grandes’, ya que sólo el 4% se encuentra sin comercializar. Por el contrario, los pequeños presentan una tasa de desocupación del 24% en locales y del 17% en SBA.
Para Helena Arcos, Retail Leasing de Jones Lang LaSalle, las condiciones económicas y de consumo, con precios a la baja, suponen una ventaja competitiva para aquellos que optan por instalar su marca. Tanto es así, que España ocupa un año más la sexta posición por SBA, respecto a Europa, con 670 centros comerciales a finales de 2012, superada sólo por Reino Unido, Francia, Rusia, Italia y Alemania.
En 2012, la renta media fue de 18 euros/m2/mes, cayendo un 5,2% frente a 2011. Esta tendencia ha sido general en todos los tamaños de establecimiento, aunque se ha sentido menos en los de más de 1.500 m2. Incluso las rentas prime se ha visto afectadas por la caída, con un descenso del 11%, a pesar de que este tipo de rentabilidades se mantienen en España en el 6,7% para los centros comerciales y en EL 7,7% para los parques comerciales y de medianas.
En general, las ventas de los centros comerciales también han tenido una evolución negativa, con una media de 2.400 euros/m2. Sin embargo, por formatos, el mejor comportamiento ha correspondido a los centos de grandes dimensiones (2.650 euros /m2), seguidos de medianos (2.600), basados en hipermercados (2.500), centros grandes (2.250), pequeños (2.200) y parques de medianas (1.200). El negocio disminuye más que la afluencia.
EXTREMADURA Y ARAGÓN
La densidad comercial media en España alcanza los 342 m2/SBA por cada 1.000 habitantes, lo que supone un 3,8% más que en 2011. Aunque, el dinamismo en proyectos ha sido desigual en las distintas regiones peninsulares. Por comunidades autónomas, los mayores incrementos se han registrado en Extremadura (+53%) y Aragón (+23,6%). En el extremo opuesto se sitúan Andalucía (+1,6%) y Madrid (+2,1%). En total, el incremento de SBA ha sido del 3,9%, teniendo en cuenta que algunas zonas no han realizado ninguna apertura (Asturias, Islas Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Cataluña, Ceuta y Melilla, La Rioja, Navarra y País Vasco). Por ciudades, Madrid y Barcelona destacan por encima del resto, y aparecen en el Top 10 de las capitales europeas que suscitan mayor interés entre los inversores (Madrid en el puesto 5º y Barcelona en el 10º).
En cuanto a las principales inauguraciones, el informe señala siete: As Cancelas, en Santiago (Realia y Carrefour Property); Río Shopping, en Valladolid (Inter Ikea); El Faro, en Badajoz (Unibail-Rodamco); Luz Shopping, en Jerez (Inter Ikea); Puerto Venecia , en Valladolid (British Land; Gran Plaza, en Majadahonda (LSGIE), La Zenia Boulevard, en Orihuela (Inmochan).
Luis Íñiguez, director de la División Retail de la consultora, explica que la principal inversión que está llegando a España en este momento procede de operadores especializados en precios bajos (oportunistas), que compran a la baja, especialmente, grupos latinoamericanos o rusos. Un claro ejemplo ha sido la compra de M-40 por el holding venezolano Sambil.
Por lo que respecta a Europa, Jones Lang LaSalle apunta un valor de 19.400 millones de euros para las transacciones realizadas en 2012, cifra inferior a los 31.000 millones de 2011. Reino Unido y Alemania han sido los mercados más representativos, con el 30% y el 23% del total, respectivamente.
EUROPA. REINO UNIDO Y ALEMANIA ATRAEN MÁS
La inversión directa en el retail immobiliario europeo acusó un descenso del 9,4 %. en el cuarto trimestre de 2012 desde los 8.500 millones de euros en 2011 a los 7.600 del año recién terminado. Mayor aún fue el descenso acumulado para el total anual, estimado en 19.400 millones de euros ( 31.300 millones en 2011). Son datos de Jones Lang La Salle que prevé un principio de 2013 con inversiones en la misma línea.
Reino Unido y Alemania siguen siendo los mercados más importantes en cuota de mercado, con un 30 % y un 23 % respectivamente. Con Suecia, y un final de año muy fuerte con 1.500 millones de euros negociados, Noruega (1.300 millones de euros) y Francia (1.200 millones de euros) reunieron el 74 % de las transacciones en Europa en el conjunto de 2012.
Por su parte la consultora PWC, situa a Alemania, con las ciudades de Munich y Berlín en alza y en los dos primeros lugares, es el país preferido por los retailers europeos para su inversión. Les sigue Londres, que escala posiciones desde el décimo lugar al tercero y Estambul, que desciende tres, desde el primer lugar en la lista de 2011.
En el caso de España, dos ciudades, Barcelona y Madrid, se situan en los puestos 23 y 24, casi al final del informe, debido según sus realizadores a “estar sus países en el centro de la crisis del euro”
La adquisición se ha realizado mediante acuerdos tras los procedimientos concursales que afectaban, respectivamente, a la unidad de negocio y a los inmuebles de Royne, motivados por la crisis de insolvencia de Nueva Rumasa, propietaria de la firma hasta 2011.
Somosierra, que a partir de ahora comercializará helados tanto con su propia marca como con la de Royne, está estudiando un plan inversor para adecuar las instalaciones y relanzar Royne. Ambas empresas presentan similitudes y aspectos complementarios. Las dos son negocios familiares, creados en Madrid en 1939 como formas de producción de helados artesanales. Con la suma de Royne Somosierra accede a segmentos de mercado en los que no estaba presente y se propone abrir vías para la exportación de helados.
EMPRESAS FAMILIARES
Somosierra, con más de 70 años de vida, pionera en España de las tartas heladas y referente en el segmento de multipack, fabrica y suministra helados a las grandes superficies y a supermercados, tanto con su marca Somosierra como con la del distribuidor. En la actualidad, su planta de Alcobendas, en Madrid, posee una de las líneas de producción automatizada de helados en formato cono con mayor capacidad de Europa. El pasado ejercicio obtuvo una cifra de negocio de 21 millones de euros.
Por su parte, Royne goza de reconocimiento en el sector de la restauración y en el mercado de impulso. En sus instalaciones de Leganés dispone de cámaras que albergan hasta 8.000 pallets. En su último ejercicio completo (2010) facturó 32 millones de euros, de los que 18 correspondieron a helados.
La familia fundadora de Royne mantuvo y desarrolló el negocio durante 61 años hasta que, por causa de relevo generacional, en 2000, decidió venderlo a la multinacional Parmalat, que comercializaba Clesa. Tres años después sobrevino el escándalo financiero de Parmalat y en 2007 Royne pasó a manos de la española Nueva Rumasa.
Ésta presentó en marzo de 2011 un Expediente de Regulación de Empleo ante la Dirección General de Trabajo de la Comunidad de Madrid. Meses más tarde, en septiembre, la administración concursal firmó con los representantes sindicales un ERE de extinción de contratos, ratificado por el Juzgado de lo Mercantil número 6 de Madrid, que afectó a todos los trabajadores de Royne, tanto de la fábrica de Leganés como de las distintas delegaciones comerciales.
Durante tres días, los asistentes podrán conocer e intercambiar experiencias innovadoras en materia de gestión de seguridad en alimentación. Sesiones plenarias, conferencias y análisis temáticos ofrecerán una oportunidad única para conectar con operadores del sector y hacer negocios. El 75% de los profesionales considera este encuentro como el más representativo de la industria, una afirmación avalada por sus 12 años de vida, desde su creación en 2001.
El programa 2013 abordará entre otras, cuestiones como “La seguridad alimentaria en una economía global”; “La reducción de la carga mundial de enfermedades transmitidas por alimentos”; “Sistema global de alimentos en tiempos de incertidumbre”; “El mundo de la gestión de la cadena de suministro”; “Marcas de gestión de la calidad”; “Herramientas para el control de la seguridad alimentaria mundial”: “Alimentos producidos localmente” o “Fraude alimentario”.
También se hablará de seguridad alimentaria y embalaje, almacenamiento, distribución ; medios de comunicación y seguridad alimentaria, tecnologías de fabricación, programas de vigilancia ambiental, de la crisis mundial de alimentos, del futuro de la alimentación y cómo no, del consumidor. Además, la Cumbre contará un espacio dedicado a mercados globales con ejemplos como los de Argentina, Sudáfrica o Malasia.
Entre los ponentes de esta edición, expertos y profesionales de primera línea como Frank Yiannas, vicepresidente de Seguridad Alimentaria de Walmart EE-UU; Yves Rey,Corporativa de Calidad gerente general de Danone, Francia; Catherine Francois, directora de gestión global del Riesgo de Sealed Air Diversey; Richard Stadler del Grupo de Expertos de Seguridad Alimentaria de Nestlé y Mariano Rodríguez Mova, director de Calidad y Desarrollo Sostenible de Carrefour España, entre otros.
Más información: www.tcgfoodsafety.com
La cooperativa de detallistas con sede en Granada Covirán ha cerrado un buen ejercicio 2012, gracias al incremento de socios, un 6 %, hasta los 2.500 y sus 3.000 supermercados, lo que sitúa a la compañía en la segunda cadena de supermercados en número de tiendas y la novena en superficie de venta.
Los resultados económicos crecieron en paralelelo. Un 5 % lo hicieron las ventas para situarse en 575 millones de euros, un 18 % lo haría el Ebitda, hasta los 6,14 millones de euros. Sus beneficios antes de impuestos quedaron a las puertas del millón de euros (988.000), con un cash flow de 4,9 millones.
Luis Osuna ha explicado también el nuevo modelo de supermercado de Covirán, basado en la proximidad y los productos frescos que crecieron en 2012 un 5 % en volumen. Importante es la presencia en el surtido de su Marca propia con 1.100 referencias de las que un 20 % son renovadas cada año.
En cuanto a los proyectos para 2013, la estrategia pasa según Osuna por incrementar la penetración de la enseña en las islas Canarias, Castilla-león, Galicia y Madrid así como con la culminación del proceso de internacionalización en Portugal, donde abrirá una tercera plataforma, en este caso en la ciudad de Lisboa.
En el plano nacional, Covirán realizará un esfuerzo inversor cercano a los 15 millones de euros destinados en parte a la puesta en marcha cinco nuevas plataformas, una de ellas en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con más de 70 supermercados. Asimismo, el grupo planea una innovadora superficie en Granada con el concepto de sostenibilidad integral, que contará con espacios destinados a fomentar la salud y la práctica deportiva, junto a una Escuela de Formación para Socios y Empleados.
Como generador de empleo, la cooperativa cuenta con 1.029 colaboradores entre la central y las plataformas, a los que se suman los que trabajan de forma directa o indirecta en los supermercados, hasta una cifra de 13.000 puestos.
Como parte de su política de expansión, el ejercicio 2013 se ha iniciado con la incorporación mediante fusión por absorción de la Cooperativa Euroada. Copn sede en ponferrada, león. Reúne 124 socios detallistas de alimentación.
Con el principio del “consentimiento flexible para ser localizado”, Deveryware ha apostado por un sistema multiservicios, que junto con su otra App asociada “Dime dónde estás”, contempla dos formas de beneficiarse de la geolocalización. Una es la opción de ser localizado por personas (mediante la función Personal y Profesional) y la otra es la posibilidad de ser localizado por empresas u otras entidades, mediante las funciones de Seguridad Civil y Ofertas.
Con PermiLoc-Personal, el usuario puede localizar y ser localizado por personas de su ámbito más cercano, en función de la complicidad o cercanía que tenga con cada individuo. Por su parte, la principal función de PermiLoc-Profesional es la de localizar a trabajadores que trabajan fuera de la oficina, y darles la opción de ser localizados únicamente en horarios de trabajo.
PermiLoc-Seguridad Civil permite optar a información en tiempo real sobre posibles contratiempos que puedan alterar su vida cotidiana: problemas relacionados con el tráfico, los transportes o la climatología. Finalmente, con PermiLoc-Ofertas, el cliente podrá estar informado de las mejores ofertas y promociones de sus marcas y tiendas favoritas y recibirlas en tiempo real en el lugar y horarios que lo desee.
OFERTAS EN FNAC Y SEPHORA
PermiLoc-Ofertas ha iniciado su andadura con buen pie. El día de su lanzamiento, en Barcelona, diversas tiendas del centro comercial Las Arenas, entre las que figura la del Fútbol Club Barcelona, así como todos los establecimientos de Fnac y Sephora de la Ciudad Condal y los restaurantes del grupo Fishop comunicaron las mejores ofertas a sus clientes, a través de un acuerdo firmado con Deveryware Iberia.
Esta App actúa justo en el momento y en la zona en la que el cliente está predispuesto a comprar; le incentiva a efectuar la compra, cataliza el tráfico y genera cross selling en zonas comerciales. Además, cuenta con la opción de escoger las marcas y tiendas que más interesen al consumidor y recibir la información en el momento y lugar que más le convenga.
Basada en un modelo de negocio win win, ofrece un coste variable para las tiendas en función de las ofertas canjeadas por el consumidor, y un coste 0 para el usuario, que accede a la App mediante una descarga gratuita desde App Store, Google Play y Windows Store. La comunicación de la oferta en tiempo real y en las inmediaciones del punto de venta proporcionan una satisfacción inmediata al usuario, y el canjeo de la oferta se realiza mediante código QR en el teléfono móvil.