DARetail. La actualidad del mundo del retail, la distribución comercial, los puntos de venta y las franquicias
DARetail. La actualidad del mundo del retail, la distribución comercial, los puntos de venta y las franquicias

Presente en más de 60 países, Renova ha ido implementando una estrategia de internacionalización, con la que ha conseguido entrar en mercados externos con productos diferenciadores, anticipándose a los cambios de actitudes y expectativas de los consumidores y captando la atención de diversos públicos de forma disruptiva.

Para el presidente de firma, Paulo Pereira da Silva, “la entrada en el gigante de los supermercados Walmart es un importante paso en la internacionalización de Renova. Revela la eficacia de la estrategia adoptada y refleja la apuesta en los mercados externos. Estar en Walmart es un valor añadido para la marca, porque pretendemos que Renova sea cada vez más un producto cotidiano, una oferta exclusiva y diferenciadora, disponible en todo el mundo.”

Líder de los segmentos de celulosa en Portugal y de servilletas de papel en España, Renova, ha registrado una trayectoria ascendente desde su fundación en 1939. Inició su expansión internacional en la década de los 90, operando los mercados de España, Francia, Bélgica, Luxemburgo y Estados Unidos. En la actualidad, exporta su producción a más de 60 países.

El secreto de su éxito reside en su estrategia de ruptura de barreras entre categorías de productos y mercados. Esta continua innovación queda también patente en su estrategia de comunicación, con campañas que a nadie dejan indiferente.

La nueva superficie, número 37 de la cadena en España y segunda del País Vasco representa el nuevo modelo de AKÍ. Se trata de establecimientos ubicados en municipios de 20.000 a 50.000 habitantes (en este caso de menos de 30.000) , con áreas de influencia de entre 50.000 y 80.000 habitantes. Un concepto que fomenta los valores fundamentales de la compañía, como la cercanía, a través del trato personal con el cliente, y la proximidad, ofreciendo una mayor gama de productos adaptados a las necesidades locales.

El centro también cuenta con venta especial, a través de catálogo digital, mediante un dispositivo instalado en la sala comercial y siempre asesorada por un profesional de la empresa. Además, el cliente podrá solicitar otros artículos que no encuentran en la tienda, , visualizando la descripción, opciones de color y precio. El resto de la oferta se reparte en 13 departamentos con un moderno diseño, que aportan una mayor sensación de espacio y permiten adquirir los productos con la máxima rapidez y comodidad.

Los servicios de Akí Durango se completan con prestaciones orientadas a satisfacer las necesidades de los compradores, como ayuda a la hora de cargar de los productos adquiridos en el vehículo, corte de madera o copia de llaves y mandos, entre otros. Todos ellos pueden consultarse en la renovada web de la firma (www.aki.es). También se ofrece la posibilidad de adquirir la tarjeta SinFin de Akí, con la que los socios disfrutarán de ventajas como descuentos exclusivos, un 10% al darse de alta, ofertas mensuales o garantía de devolución de artículos, sin necesidad de presentar el ticket de compra.

Akí, perteneciente a Grupo Adeo, ha sido elegida por tercer año consecutivo Best Work Place 2013 (Mejor Lugar para Trabajar) por sus empleados. También ha sido reconocida por su cercanía, equipo de profesionales y precios asequibles.

Prueba de ello es que, entre 2010 y 2012, el sector de las especialidades creció un 25,4%, frente al 7,9% del resto de la industria. Al menos es lo que se desprende del último informe de la Speciality Food Association, realizado en colaboración con Mintel. Después de analizar 59 categorías de productos, valoradas por agentes de la cadena alimentaria (fabricantes, importadores, distribuidores e intermediarios), la conclusión es clara: el consumo está cambiando.

Los datos estadísticos lo demuestran, pero antes de asomarse a investigaciones de mercado, basta con echar un vistazo al mercado. Los especialistas amplían su oferta y los detallistas incluyen espacios dedicados a diferentes variedades de comida (funcionales, orgánicas, étnicas y naturales). Aumenta el surtido de frescos en todas las cadenas minoristas, que reconvierten sus conceptos, incorporando términos como “Super de la Frescura”, Fresh, Saludable, etc, apelativos que apuntan un giro de timón de la oferta y la demanda.

Descendiendo a las cifras el estudio, efectuado en este año 2013, sitúa a la cocina y especialidades mediterráneas como una de las preferencias actuales, dentro de la gastronomía mundial, con el 43% de las respuestas. Le siguen las variedades latinas (no mexicanas), con más de un cuarto (28%), las indias (22%), las Thai (22%) y las vietnamitas (21%).

Pero, no se trata sólo de gustos, la etiqueta también importa. Aquellos productos que reivindican su origen, resultan ganadores, entre ellos, lo que se reconocen como local (73%), orgánico (56%), natural (55%), respetuoso con el medio ambiente (25%), sostenible (24%) y de comercio justo (18%).

TOP 10 DE ESPECIALIDADES ALIMENTARIAS

CATEGORÍAS MM $

TOP 5 LANZAMIENTOS DE ESPECIALIDADES

Esta alianza supone un hito histórico en el sector de aceite de oliva, al concentrar las fuerzas del primer productor, Hojiblanca (96 cooperativas y 55.000 olivareros con 200.000 toneladas de producción aceitera media) y el primer envasador mundial, Deoleo. Juntos se encargarán de potenciar el aceite de oliva español en todos los mercados mundiales.

El proceso se materializará el próximo mes de junio, después de que Deoleo celebre su junta general de accionistas, prevista para el 27 de mayo. De esta forma, Hojiblanca
S. Coop. And. pasará a ser socio de referencia del grupo aceitero, cuyo Consejo de Administración contará con dos miembros de ésta, el presidente, José Moreno, y el director general, Antonio Luque.

El Grupo continuará con todas sus actividades: aceituna, suministros, ganadería y aceite. En esta última sección se desarrollarán cuatro líneas de trabajo: Graneles; Deoleo accionista de un gran envasador marquista; Mercaoleo, proyecto con Cargill para marcas de la distribución y desarrollo de otras marcas que explota la cooperativa como Cordoliva, Dcoop y Acorsa, a las que se sumarán productos como vinos o salsas de la Agroalimentaria Musa.

La Asamblea de Hojiblanca también ha servido para aprobar las cuentas anuales de la cooperativa, en las que logró unos ingresos de de 553,6 millones de euros (437,2 en aceite; 66,6 en aceituna;18,7 en suministros; y 30,9 en ganadería) y unos beneficios netos de 2,03 millones de euros. Además, se ha ratificado una modificación de los estatutos de la cooperativa, que se centran básicamente en la adaptación a la Ley Andaluza de Cooperativas de 2011.

El retailer británico Marks & Spencer inició hace un año vía comercio electrónico un retorno a países que había abandonado con sus tiendas físicas. Ahora pone en marcha su anunciada nueva estrategia futura. Un solo objetivo, convertirse en líder mundial multicanal.

El primer paso es una tienda de moda mujer en Amsterdam de 4.600 m2, que además de representar su regreso a los Países Bajos después de diez años, supone la prueba piloto de un nuevo formato de establecimiento. Un concept store que integra tecnología y venta física y online, con todas las combinaciones de canales cruzados posibles. Además de innovadores recursos en el espacio físico. Como es su E-Boutique, con tres pantallas de video de 46 pulgadas, con información actualizada cada seis semanas, junto a sus Expositores con carriles digitalizados, lo que denominan la primera “banda virtual del mundo”

Posibilidades de integración de compra off line y online en toda la tienda. Los compradores pueden realizar sus pedidos previamente en su canal online y recoger la mercancía en tienda o al revés. O combinar ambas posibilidades gracias a sus accesorios móviles o los que se encuentran en el establecimiento para información o venta. Todo ello con conexión wifi en todo el espacio.

El establecimiento de Amsterdam, que llega pr4ecedido del nuevo portal web en Holanda, país considerado de alta receptividad a la navegación y compra electrónica, se completará con una segunda tienda en La haya en 2014 y la que será su buque insgnia, en la capital holandesa de nuevo, prevista para 2015.

En paralelo, la compañía británica y BP colaborarán para la instalación de establecimientos de alimentación de conveniencia. M&S Simply Food, en algunos de los puntos de la red de gasolineras. El primero de ellos, en Utrech, servirá como prueba piloto para otros cinco puntos de venta previstos en los alrededores de Amsterdam, La Haya y Utrech.

Marks & Spencer, líder británico del sector moda, cuenta en la actualidad con más de 700 tiendas en el Reino Unido y 360 internacionales, tanto en Europa como en Oriente Medio y Asia. Su nueva apuesta europea a través de los canales online la inició en Francia en 2011 con su primer sitio web internacional al que seguiría hace un año la tienda online en España.

En este contexto, AECOC reunirá por primer vez a las compañías adheridas a suproyecto “La alimentación no tiene desperdicio, aprovéchala”, para poner en común experiencias que ayuden a desarrollar una cadena de suministro más eficiente y sostenible.

Caprabo, Leche Pascual, Endesa o Matarromera serán algunas de las organizaciones que participarán en la jornada. Desde la óptica de la distribución, Caprabo aportará las actuaciones que ha realizado en la donación de alimentos directamente desde las tiendas.

Como empresa de Gran Consumo, Leche Pascual presentará los acuerdos de colaboración impulsados con sus proveedores para optimizar la cadena de valor. El Grupo explicará que el primer paso para frenar el desperdicio es contar con una cuidadosa planificación de todos los procesos que se llevan a cabo a lo largo de toda la cadena. Consciente de ello, la compañía el cuenta con diversas iniciativas de colaboración para optimizar los procesos de producción, tanto de lácteos como de zumos.

Por su parte, Matarromera ofrecerá un caso de optimización del excedente, mediante la co-producción. La compañía tiene en marcha un proyecto pionero por el cual extrae los polifenoles de los orujos de las uvas para aprovecharlos en el campo de la cosmética, la alimentación y la parafarmacia. Asimismo, Endesa acercará a los asistentes su novedoso proyecto de revalorización energética “Basura por electricidad”, impulsado en Brasil.

El encuentro permitirá conocer qué grado de prioridad se otorga en Europa a los proyectos para la reducción del desperdicio alimentario, así como el marco lega lque regula este tipo de actividades, de la mano del europarlamentario Andrés Perelló.

DEMASIADA BASURA

Según datos de la Comisión Europea, un tercio de la producción alimentaria mundial se acaba desperdiciando. Los hogares tiran anualmente 2,9 millones de alimentos a la basura. Ni siquiera la crisis ha conseguido paliar las consecuencias de estas acciones. Nuestro país se mueve en el promedio de desperdicio alimentario de los países industrializados.

Sin embargo, existen oportunidades tanto para incrementar las donaciones como para mejorar la redistribución de alimentos. España cuenta con 56 bancos de alimentos y en el último año, las donaciones alcanzaron los 104 millones de kgs.

Cinco finalistas han sido seleccionadas por el jurado. Yennifer García, Irene Hernández, Mercedes Serrano, Esther Meléndez y Sandra Rivera son las protagonistas de la tercera y última fase del concurso que la firma lanzó el pasado 5 de abril con el fin de encontrar a la nueva imagen de su colección online. La media de edad de todas las candidaturas presentadas es de 27 años.

A partir de mañana, en la fase final del concurso, el portal de la compañía recogerá el making off y los lookbooks que las cinco finalistas realizaron durante el “Día Rosa”. Una jornada en la que pudieron disfrutar de una sesión de estilismo y maquillaje y mostrar sus cualidades de “Mujer Venca” al ser las protagonistas de varias sesiones de fotografía y de vídeo.

Hasta el próximo día 30 de mayo, las seguidoras de la firma en Facebook, podrán votar a su candidata favorita. La fotografía con un mayor número de votos será la ganadora de la presente edición del concurso y, por tanto, la nueva imagen de la colección online de la marca.

Venca, es una empresa de moda online orientada a la mujer, que comercializa sus colecciones en su webshop www.venca.es y a través de catálogo. Con sede en la localidad barcelonesa de Vilanova i la Geltrú y un equipo de más de 380 profesionales, desde su plataforma logística de 42.000 m2 distribuye moda de mujer, hombre, niño y textil para el hogar a toda la Península, incluido Portugal, además de a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla y AndorraLa empresa de moda forma parte del Grupo 3SI, líder en Francia en venta por catálogo, con presencia en 16 países y más de 8.500.000 clientes.

Las dos aperturas se producían ayer, 16 de mayo, en las localidades de Puebla de Alfinden, en Zaragoza (310 m2) y en Castillo Siete Villas, en Arnuero, Cantabria (500 m2). Disponen de un surtido de entre 2.500 y 3.000 referencias en productos de fabricantes y de marca propia Eroski, en las secciones habituales de las tiendas del grupo, potenciando el surtido de productos locales, de la mano de sus 145 proveedores aragoneses y de los 106 con los que la enseña trabaja en la región cántabra.

Estas inauguraciones se engloban en el plan de aperturas que la cooperativa está llevando a cabo y que prevé 60 supermercados franquiciados en 2013, con una inversión total de 20 millones de euros y la creación de 300 nuevos puestos de trabajo. En lo que llevamos de año ya se han realizado 12 y este mes de mayo la previsión es estrenar otros 6 puntos de venta, consolidando una fórmula comercial, implantada en 500 tiendas del grupo.

Durante los últimos años, la cooperativa ha reforzado su presencia en Aragón con una red que alcanza ya los 129 establecimientos (70 supermercados, 2 hipermercados, gasolineras, oficinas de viajes, perfumerías IF y tiendas de material deportivo Forum Sport) en la que trabajan 1.584 personas.

El pasado mes de abril, Eroski inauguró la automatización en su plataforma logística de alimentos frescos de Zaragoza, que cuenta con capacidad para preparar 14.000 cajas diarias, lo que redunda en una mayor calidad de la fruta y verdura en los supermercados e hipermercados de la empresa, acortando los tiempos entre la recogida en el campo y la llegada a las tiendas.

A nivel nacional, la cooperativa posee más d 2.200 establecimientos, a través de las líneas hipermercados Eroski, supermercados Eroski/center, Caprabo, Eroski/city y Aliprox, tiendas online, oficinas de Eroski/viajes, gasolineras, ópticas, perfumerías IF, 22 plataformas logísticas y tiendas Forum Sport.

Pepsi Touch Tower 1.0 dispone de una pantalla táctil, tipo tablet, que funciona como controlador. Permite seleccionar un centenar de mezclas para un máximo de ocho marcas y cuatro chorros de sabores: limón, cereza, fresa y vainilla. De esta forma, el consumidor puede personalizar su bebida, creando variedades como Pepsi fresa o limón y Mountain Dew.

Con este lanzamiento, la compañía entra a competir con su rival Coca-Cola, que cuenta con las máquinas dispensadoras Freestyle. La diferencia entre una y otra, es que la máquina de la lata roja no permite mezclar ni combinar sabores, aunque se puede elegir entre una gran variedad de especialidades como Coca-Cola Light sin cafeína o Minute Maid Luz Naranja Limonada

Las fuentes representan cerca del 30% del negocio de Pepsico, que sirve a cadenas de restauración como Taco Bell, Pizza Hut y KFC, entre otras.

Su nombramiento es sólo temporal y marca el inicio de una nueva etapa en la empresa, una época de transición, hasta la elección definitiva de un nuevo CEO. Storch mantendrá su puesto en el Consejo de Administración.

Urcelay, que acumula una trayectoria de 15 años en la cadena, ha afirmado que “la oportunidad de liderar temporalmente una compañía como Toys 'R' Us es tan ilusionante como retadora”. Y no es para menos, ya que estará al frente de una organización que cuenta con más de 1.600 tiendas en 35 países y una plantilla de 70.000 empleados.

Toys ‘R’ Us, que el pasado mes de abril revocó su intención de salir a Bolsa, cerró el último ejercicio con una facturación de 13.543 millones de dólares (10.519,48 millones de euros), lo que supuso una contracción del 2,6%.

No obstante, la marcha de la juguetera está obteniendo buenos resultados en el canal online, en países como España, donde dispone de 48 tiendas físicas. La venta por Internet (activa en nuestro país desde julio de 2011) podría alcanzar entre el 7% y el 8% del negocio en el plazo de cinco años, frente al 3% actual. Ello, unido a la expansión a través de establecimientos más pequeños centrará el crecimiento de la enseña en el mercado ibérico en los próximos años. De hecho, el pasado 15 de marzo, se inauguró en Madrid el primer establecimiento ‘express’ de la cadena.

Su objetivo es ofrecer una experiencia de compra diferente, con asesoramiento personalizado y trato exclusivo. Al mismo tiempo, quiere convertirse en una plataforma para lanzar las marcas nacionales a los mercados mundiales. Cuenta con un equipo joven y formado en el sector del lujo y las tecnologías, capaz de satisfacer la demanda de su público objetivo.

Auchic se dirige principalmente a mujeres jóvenes (entre 25 y 55 años) con poder adquisitivo medio-alto y a aquellos consumidores que adquieren de artículos de lujo de forma esporádica. Su modelo no es nuevo. Existen fórmulas similares que han logrado triunfar en países como Estados Unidos y Reino Unido.

El proceso de compra ha sido diseñado para que ésta sea fácil y sencilla, incorporando protocolos de seguridad en el pago, que puede efectuarse por diversos medios como tarjeta PayPal o eCheck.

Auchic llega para quedarse y por ello, ofrecerá aplicaciones para mobile commerce y tablet, apuntándose a las últimas tendencias tecnológicas del retail.

Se trata de una experiencia de marketing relacional, que se desarrolla bajo el lema “Tecnología en Movimiento”. En esta primera edición, se han elegido cinco productos para que los consumidores pueden probarlos gratis durante treinta días, antes de comprarlos: Samsung Galaxy S4, Sony Xperia Z, Nokia Lumia 920, Surface + teclado y iPad mini.

Durante este periodo deberán compartir sus opiniones y experiencias en Worten LAB. Al final de la prueba, obtendrán descuentos de hasta el 50%, si deciden quedarse con el producto, dependiendo del número de comentarios compartidos en la plataforma. Si no desean adquirir el artículo, tienen la opción de devolverlo sin ningún coste.

Los interesados pueden inscribirse en la convocatoria, a lo largo de las próximas tres semanas. Después, la cadena seleccionará a cinco participantes para probar cada producto, sumando un total de 25 elegidos.

Worten, con 42 tiendas en nuestro país, sigue reforzando su presencia en el mercado nacional. El pasado mes de marzo inauguró un establecimiento en el parque comercial Camino Real, promovido por Chelverton Properties en la localidad madrileña de San Fernando de Henares, y ha anunciado nuevos desarrollos para finales de 2013 o principios de 2014, centrados principalmente en Andalucía y Comunidad Valenciana.

Fundada en 1996, Worten forma parte del portafolio de negocios del Grupo Sonae, el mayor grupo empresarial de Portugal, con intereses en sectores como el turismo, las telecomunicaciones, la industria, el financiero, la distribución entre otros.

El nuevo local Nostrum, con una gestión en régimen de franquicia, ofrece todos sus platos a 1,2 y 3 euros adaptandose al nuevo plan de negocio puesto en marcha por la empresa que incluye una oferta diaria de 25 platos distintos a un euro, 29 a dos euros y 11 más a tres euros.

Nostrum, que tiene una importante implantación en las comunidades de Madrid y Cataluña, cuenta con más de 50 establecimientos de comida para llevar, sin conservantes ni colorantes y siguiendo recetas tradicionales. Coincidiendo con esta inauguración Nostrum ha incorporado la versión de su web en gallego, así como la aplicación para teléfono móvil.

Nostrum es líder en nuestro país en el sector del Home Meal Replacement, o comida casera de sustitución. Con más de 50 tiendas, la apuesta por el modelo low cost ha supuesto un crecimiento del 60% del número de nuevos clientes. El producto que ofrecen sus tiendas está pensado tanto para estudiantes o profesionales sin tiempo y también para un público familiar.

Además de llevarse la comida a casa, el cliente puede también calentarla y comérsela en el mismo establecimiento, ya que todos disponen de zona para comer.

Berlys Corporación reúne 1.500 profesionales distribuidos en todo el territorio nacional, a través de 8 plantas de producción, 2 centros logísticos, 31 delegaciones y 180 establecimientos propios. Al frente de ella se encuentra Juan Carlos Franquet, elegido consejero delegado.

Con una dilatada trayectoria profesional en cargos de responsabilidad en empresas de diferentes sectores, xomo Heineken, Gillete, Vodafone o Thomson Reuter Aranzadi, Franquet ha diseñado la nueva estrategia de la compañía, centrada en el cliente y en la que destaca la necesidad de impulsar vías de crecimiento y de pensar en la nueva Berlys Corporación como “una empresa generadora de soluciones y no sólo como mera proveedora”.

La actual estructura del grupo no supondrá cambios para las marcas comerciales del gruido, que seguirán operando como hasta ahora. Una de ellas, Berlys se ha tomado como referencia de la nueva identidad de la corporación por ser la de mayor relevancia en todo su portafolio. Representa más del 70% de la facturación y no se dirige al consumidor final . A través de la misma se comercializan pan precocido y productos congelados de panadería, bollería y pastelería, con los que se llega a todo tipo de clientes B2B ( panaderías, pastelerías, puntos calientes, tiendas especializadas de alimentación, cafeterías, restaurantes, hoteles, fastfood, catering, restauración social, grandes cadenas de distribución, etc.). La otras marcas de la organización dirigidas al consumidor final son Körfest (pastelería selecta y delicatessen), Betina (productos funcionales).

Panasa, adquirida en 2010 por Mercapital y Artá Capital, facturó el pasado ejercicio 220 millones de euros. La actual Berlys Corporación cuenta con una red de 180 establecimientos propios, localizados en Navarra, Guipúzcoa, Vizcaya y Álava, que se distribuyen en las enseñas Bertiz, La Tahona, Horno Artesano y Taberna. Cuatro conceptos de panadería y degustación, que registran una afluencia diaria de 80.000 clientes y sirven más de 10 millones de cafés al año.