Gastronomía
Barómetro
Tortilla de patatas, paella valenciana y jamón serrano, los platos preferidos por los españoles
Empresas
Las ‘startups’ de gastronomía españolas se lanzan al mercado global
[caption id="attachment_128022" align="aligncenter" width="690"] El 26% de las startups de gastronomía españolas realiza actividades comerciales en el extranjero[/caption] La…
Empresas
El Corte Inglés testa el negocio de envío de comida a domicilio
[caption id="attachment_127494" align="aligncenter" width="690"] La prueba piloto de distribuidor español será probada a lo largo de este año, aunque aún se desconoce el modelo ni…
Mercados
La gastronomía en el total de la cadena de valor. Un tercio del PIB en España
Agricultura, industria, distribución y hostelería, las cuatro ramas de actividad relacionadas con la gastronomía, suponen una producción conjunta valorada en 388.159 millones de…
Empresas
«Fooding Spaces» nuevo formato de Larry Smith para mercados gastronómicos
Larry Smith, empresa especializada en Centros y Parques Comerciales, ha lanzado bajo la marca Fooding Spaces, un nuevo formato para crear mercados gastronómicos en cualquier…
Retail Marketing
Del foodie, al de luxe, single o low cost. Conoce los 11 perfiles de turistas
España, recibirá un 2,3% más de turistas internacionales que en 2017 durante la época estival, superando los 30 millones de visitantes, según los últimos datos del Ministerio de…
Innovación
Platea, albergará el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid
Platea, uno de los espacios de gastronomía, comercio y ocio más prestigiosos de Europa, localizado en la madrileña calle de Goya, albergará el Centro de Innovación Gastronómica de…
Mercados
Linkers busca 300 cocineros para una cadena de cocina mediterránea del Reino Unido
La formación en restauración española es demandada fuera de nuestras fronteras. Leemos en la revista Restauración News la noticia. Linkers, consultora de recursos humanos…
Punto de Venta
Dining Experience. Restauración y ocio en Bonaire
El centro comercial Bonaire, en Aldaia (Valencia) ha incorporado a su oferta Dining Experience, un espacio de restauración y ocio, desarrollado por Unibail-Rodamco, que supone…
Punto de Venta
El Imparcial, ocio cultural y gastronomía en el Rastro madrileño
Acaba de abrir en Madrid El Imparcial, un nuevo espacio gastronómico, cultural y de ocio en el barrio de El Rastro. Ubicado en la calle del Duque de Alba 4, en el palacete que en…
Ecommerce
La apuesta de Vente-Privee por la gastronomía y los vinos. Abre en Francia un almacén de 10.000 m2
La apuesta de Vente-Privee por el sector de alimentación y vinos en su portal de ventas flash tiene un nuevo referente. Más de 10.000 m2 para su nuevo centro logístico ubicado en…
Empresas
¿A qué saben las ciudades españolas? Onfan descubre su ADN gastronómico
La red social gastronómica Onfan ha desarrollado ADN Gastronómico, una herramienta de búsqueda, prescripción y diálogo para que los amantes de la gastronomía lleguen a una ciudad…
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