Alimentación Plant Based
Punto de Venta
B3tter llega a Madrid de la mano de BM Supermercados
Innovación
Aguinamar lanza al mercado su primera propuesta vegana
Los nuevos aros veggie tienen de base el ingrediente popular japonés konjac.
Innovación
Pascual refuerza su portfolio ‘plant-based’ con Mimik
Con la nueva marca, complementaria a Vivesoy, tiene la ambición de liderar el mercado plant-based.
Innovación
Abbot Kinney’s entra en la variedad de yogur Skyr
Un nuevo producto con siete gramos de proteínas por cada ración de 150gr.
Mercados
Francia prohíbe el uso de palabras como ‘filete’ o ‘salchicha’ en productos plant-based
Francia será el primer país de la UE en prohibir algunos términos en los alimentos plant-based.
Mercados
Informe D/A Retail. Mercado Alimentación y Salud 2022
La pandemia ha cambiado la cesta de la compra habitual de los consumidores, dando mayor prioridad a aquellos productos que mejoran la salud física y mental, con menús más…
Innovación
Llega a España Better Balance, nueva marca de ‘plant-based’
La marca llega al mercado nacional con “carne” picada, hamburguesa y salchichas veganas, disponibles en el canal Food Service. En los próximos meses llega a la gran distribución.
Innovación
Flax & Kale lanza 14 referencias de carnes y 31 de quesos ‘plant-based’
Todos los productos se desarrollan y se producen localmente en su obrador de Lleida, su centro de I+D.
Innovación
Productos «plant based» y alternativas vegetales. Nicho, y reto, para industria y distribución alimentaria
Poca oferta y mucha demanda. Este es el estado actual del nuevo y creciente segmento de mercado que forman los productos a base de componentes 100 % vegetales.
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