Castellarnau, que reportará directamente al consejero delegado Carlos Gila, ocupaba hasta ahora el cargo de director general de Panrico en Portugal. Además, con anterioridad ha ejercido como director general de Argal España y de Henkel Ibérica en Portugal, empresa donde inició su carrera, en el departamento de marketing.
Castellarnau, licenciado en ciencias empresariales por la Escuela Superior de Administración y Dirección de Empresas (Esade), toma las riendas del fabricante de Donuts en un momento complicado, cuando la compañía está negociando un plan de viabilidad, que supone el despido de 300 autónomos y 745 trabajadores de plantilla.
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