Entre sus principales líneas de actuación se encuentran apoyar programas que favorezcan la formación, el empleo y el emprendimiento; fomentar hábitos de vida saludables y promover actividades que fomenten la educación basada en valores sociales entre los más jóvenes. Además, colabora activamente en proyectos sociales sostenibles a largo plazo, junto con otras fundaciones y entidades sociales con dilatada experiencia en estos ámbitos
Al frente de la Fundación Mahou San Miguel se sitúa Alfredo Mahou, que ejercerá como presidente; Eduardo Petrossi es vicepresidente y Beatriz Herrera, directora. Además, cuenta con un Patronato, compuesto por seis patronos, que actuará como máximo órgano de gestión.
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