Esta es una de las principales tendencias del mercado, recogidas por la Asociación Nacional de Bebidas Refrescantes Analcohólicas ( ANFABRA), que acaba de celebrar su XX Asamblea General en Madrid.
La industria de bebidas refrescantes ha apostado claramente por la innovación, creando nuevos productos adaptados a cada persona, estilos de vida, gustos y necesidades. No obstante, las últimas estadísticas indican que los sabores tradicionales siguen en cabeza, a pesar de haber retrocedido cerca de un 2%. Así, la cola supera la mitad del total producido (55% ), seguida de los sabores naranja (12%); limón (6,5%); gaseosa (5%) y bebidas para deportistas (4%).
Por categorías, las bebidas light representan el 25,5% y las que no contienen gas el 15%.
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