En su haber se encuentra un fuerte impulso a la innovación, con lanzamientos estratégicos como Nescafé Dolce Gusto, Naturnes y Nestlé Gold. Freixe ingresó en Nestlé Francia en 1986, donde ocupó distintas responsabilidades en los negocios de culinarios, lácteos y chocolates antes de ocuparse de la división Nutrición. En 2003, se incorporó a Nestlé Hungría como director general, cargo que desempeñó hasta su traslado a España.
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