La fiebre de la “sin”

Un año más España volvía alzarse con el título de primer consumidor europeo de cerveza sin alcohol. El avance de esta categoría en hipermercados y supermercados (más del 14% en volumen y más del 16% en valor) es un buen reflejo de su penetración, que ya alcanza el 10% del mercado global de cerveza. La entrada en vigor del carné de conducir por puntos, sin duda, ha afianzado su ascenso. Junto a la cerveza, otros productos siguen sumándose al carro de los “sin” (refrescos sin azúcar, chorizos libres de grasa, dulces con bajo contenido calórico, etc.).