En 2014 la Agencia para el Aceite de Oliva pasará a denominarse en 2014 Agencia de Información y Control Alimentario, según lo previsto en Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, en vigor desde el pasado enero.
De esta forma, Herrero Velasco se coloca al frente de un organismo cuya misión será velar por el cumplimiento de la Ley, ejerciendo funciones de información y control de los mercados oleícolas, sector lácteo y otras actividades que se determinen reglamentariamente.
La nueva agencia también establecerá y desarrollará el régimen de control necesario para comprobar el cumplimiento de las obligaciones por parte de los operadores y trasladará a las autoridades competentes los presuntos incumplimientos.
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