Según la Asociación Española de Fabricantes de Helados (AEFH), en España se consumen cerca de 6,5 litros por persona y año, los que nos sitúa en un rango medio respecto a otros mercados del entorno europeo, liderados por los países nórdicos (12 litros per cápita).
En 2012, el sector español del helado distribuyó 304 millones de litros. Las exportaciones alcanzaron un volumen de 37 millones de litros y un valor de 109 millones de euros, lo que supuso sendos aumentos del 16,8% y del 11,6%, respectivamente.
España es el quinto productor de la UE, con 2.172 millones de litros, por detrás de Alemania, Francia, Italia y Reino Unido. El sector confía en que el elevado número de novedades de la campaña de verano haga repuntar el consumo, contrarrestando los efectos de climatología adversa, con la que se inició la temporada actual.
Contenido relacionado
Empresas
Juver distribuirá en exclusiva la marca Frías en España y Portugal
La nueva línea barista de la marca responde a las exigencias técnicas del profesional del café.
Empresas
AB Foods separará Primark de su división de alimentación
La operación dará lugar a dos compañías cotizadas independientes y podría completarse antes de 2027
Empresas
El Corte Inglés e Ikea se unen para la gestión de residuos voluminosos
Ambas compañías se unen a Finsa para lanzar un Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAP).
Empresas
La creación de empresas crece un 28% en España
Destaca la evolución del comercio al por menor, que concentra el 7,2% del total de nuevas empresas.
Empresas
Burger King rebautiza sus restaurantes en España por sus clientes
La compañía señala que sus 1.000 restaurantes generan cerca de 40.000 empleos directos, entre establecimientos propios y franquiciados.
Empresas
Carrefour y Heineken España refuerzan su alianza de sostenibilidad hasta 2030
Ambas compañías reducirán plástico, promoverán bebidas 0,0 y reforzarán la concienciación.
Suscríbete para recibir en tu correo los contenidos más relevantes de D/A Retail.