Grupo Biok adquiere las marcas La Finca del Jamón y Derhel

El grupo navarro Biok ha anunciado la adquisición de la empresa guipuzcoana Grimexco, propietario de las marcas La Finca del Jamón y Derhel, como parte de su estrategia de diversificación. 

Aunque no han especificado el precio al que ha ascendido la operación, Aitor Amilibia, fundador de Grimexco, ha informado que “cede el testigo a Grupo Biok es una forma de dar continuidad al esfuerzo de un equipo que siempre ha creído en la gastronomía como cultura y como identidad”. 

“Con Grimexco, reforzamos nuestra capacidad en el sector alimentario, sumando experiencia, conocimiento y marcas que aportan valor añadido en los segmentos de jamón, embutidos y productos gourmet”, han explicado desde el grupo navarro. 

Grimexco es propietaria de las marcas de alimentación La Finca del Jamón y Derhel, la primera especializada en la distribución de jamones y embutidos ibéricos y de cerdo blanco, y la segunda, de productos gourmet refrigerados como foi gras, patés, mousses y especialidades delicatessen. 

Entre sus clientes, se citan grandes cadenas de distribución como Eroski, Carrefour, Makro y El Corte Inglés, además de tiendas gourmet, charcuterías especializadas y distribuidores regionales.