Etiquetado de alimentos, mucho por hacer

Los datos del sondeo revelan que sólo 7 de cada 10 organizaciones ‘han hecho ya los deberes’ y tienen todo su surtido adaptado a la nueva normativa. Por su parte, el 37% de los encuestados asegura que ha normalizado las tres cuartas partes de su portafolio (75%); el 30% dice tener lista la mitad y un 26% señala que ha dispuesto sólo la cuarta parte.

“La adaptación al nuevo etiquetado de los alimentos requiere que las organizaciones introduzcan una serie de cambios en sus procesos internos, y eso les está llevando más tiempo del que inicialmente han previsto”, tal y como explica Christophe Heurtevent, vicepresidente Senior para el Sur de Europa de Trace One. El directivo apunta a las soluciones de su compañía como herramientas que “pueden ayudar a estas empresas a actualizarse con mayor rapidez, ahorrando tiempo y esfuerzos en el diseño del packaging”.

Y es que, para la gran mayoría (81% de los encuestados), cumplir con la nueva ley de etiquetado de alimentos está suponiendo realizar inversiones elevadas. Para el 61%, esos cambios están ligados al ámbito de los recursos humanos; para el 26% están afectando más a sus procesos y para el 22%, l está generando transformaciones, tanto tecnológicos como estratégicas. Además, la adaptación se está materializando en una serie de costes, el 47% de los encuestados todavía no ha evaluado.

Por lo que respecta al consumidor, el 78% de los entrevistados considera que la información que las empresas alimentarias estarán obligadas a ofrecer a los usuarios, a partir de la entrada en vigor de la nueva ley, será suficiente y adecuada. Aún más, un 84% asegura que se beneficiarán con su puesta en marcha.

Trace One es el líder europeo en plataformas e-colaborativas para los distribuidores e industriales del sector de PGC. Sus sistemas han sido adoptadas por 35 distribuidores a nivel mundial como Tesco, Sainsbury’s, Eroski, Carrefour, Auchan, Michaels, Edcon, HMV y por más de 18.500 industriales en 115 países.

El grupo, con presencia internacional, posee 10 oficinas distribuidas en Bentonville, Boston, Chicago, Düsseldorf, Hong Kong, Londres, Madrid, París, Lisboa y Varsovia.

Para ayudar a las empresas en la tarea de adaptarse al nuevo etiquetado, Trace One propone Packaging Manager, una solución que facilita el proceso de conceptualización y de revisión de los embalajes