La empresa ha explicado que estos resultados se han producido en un entorno “muy difícil para la industria láctea pues, además, de seguir afrontando la crisis general y de consumo, se ha tenido que enfrentar a la reducción de precios por parte de la competencia motivada por la dura guerra y al incremento de costes tanto de materia prima como de energía y otros”
No obstante, en este ejercicio, CAPSA ha aprovisionado cerca de 900 millones de litros de leche, recogidos en su totalidad dentro de la Península Ibérica. La compañía ha destacado que en 2011, ha mantenido su firme apuesta por la innovación.
Una vez más, ha invertido en innovación comercial, enfocada a diseñar nuevos productos más saludables; en innovación tecnológica, para optimizar la productividad y calidad de los procesos y en innovación organizativa, dirigida a mejorar la gestión interna.
Además, la compañía puso en marcha el Plan Estratégico 2011-2015, lanzando su proyecto más relevante, Apolo. Una iniciativa, dotado de un plan de negocio propio a cinco años, cuyo objetivo es crecer en el mercado de leches funcionales. Apolo consta de una nueva gama de leches funcionales compuesta por Jalea Vital, Fibra y Naturcol.
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