DARetail. La actualidad del mundo del retail, la distribución comercial, los puntos de venta y las franquicias
DARetail. La actualidad del mundo del retail, la distribución comercial, los puntos de venta y las franquicias

Nomen lanza al mercado unas raciones individuales de arroz que se preparan en un solo minuto y ofrecen todo el sabor y valor nutricional gracias a un sistema de packaging sostenible. Una presentación que se produce tras cuatro años de investigación entre el equipo de I+D+i de Nomen Foods e ingenieros del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA).

El objetivo era alcanzar un producto de conveniencia que supusiera un plus en cuestiones de sabor y calidad. Bajo esta premisa nace Calidad1Minuto, con la esencia residente tanto en la materia prima como en I+D. 

Mediante un packaging 100% sostenible, el producto ready to eat tiene dos puntos fuertes: vidrio reutilizable y un sistema de cierre. Así, por primera vez este tipo de producto utiliza vidrio reutilizable y un sistema de cierre al vacío desarrollado por Openvac y CNTA junto a Nomen Foods.

¿Cómo funciona este nuevo envase?

A través de su cierre al vacío, la temperatura sube rápidamente lo que permite acortar los tiempos de cocción y esterilización habituales de los envases convencionales. Todo ello asegura la calidad del producto con sus cualidades originales, manteniendo las vitaminas y minerales de los alimentos. 

Además, el menor tiempo de cocción también implica menor consumo energético. Al ser un envase y tapas 100% reciclables, la reducción de tiempo de los procesos térmicos de envasado lleva a un ahorro energético.

Aumentar la fecha de caducidad de los alimentos, envasarlos sin líquido de gobierno o generar nuevos sistemas de conservación son algunas de las posibilidades que la industria alimentaria tiene gracias a Ayrtac. Así, la empresa aragonesa está detrás de un nuevo sistema  de cierre de envases en alto vacío, único en el mundo en el envasado de vidrio. 

A día de hoy, la empresa está diseñando toda una gama de máquinas cerradoras en alto vacío basadas en esta tecnología. El sistema, conocido como Oxyneg, recibió el Premio Liderpack 2021 a la mejor innovación en procesos de envasado. 

Entre los avances de la herramienta galardonada destaca la configuración digital de seguridad de cierre y del nivel de vacío, adaptándolo a cada uno de los envases y productos; la admisión de un alto nivel de cierre en productos colmados en el envase y se trata de una tecnología de envasado apta para productos incompatibles con vapor. A todo esto, se le suma la tecnología desarrollada por Ayrtac que permite alcanzar niveles de vacío 5.000 veces más altos que los sistemas de envasado tradicionales.

De este modo, por primera vez se hace posible el cocinado a baja temperatura en alto vacío y en frasco de vidrio. Al mismo tiempo, poder envasar sin líquido de cobertura supone una importante innovación que permite mantener los sabores y propiedades naturales de los alimentos. 

Un proyecto llevado a cabo por el BCC Innovation, —Centro Tecnológico Sectorial en Gastronomía del Basque Culinary Center—, que estudia el impacto que ofrece el vacío de las máquinas de la compañía en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de algunos vegetales; y Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria que está inmerso en un estudio de vida útil realizado con aceitunas envasadas.

La firma de joyería Dime Que Me Quieres se instala en Madrid con una flagship en la calle Fuencarral. Una apertura que cuenta con el asesoramiento de aRetail, consultora perteneciente al grupo aFinance.

La nueva flagship, que tiene previsto abrir sus puertas el primer domingo de mayo, contará con una superficie de 80 metros cuadrados. Se trata de su quinto punto de venta en Madrid y el octavo de la marca en España.

“El sector del retail está en auge y vemos como las firmas de moda y complementos están cada vez más interesadas en acceder a las mejores avenidas comerciales del país. Estamos muy satisfechos de la colaboración con Dime Que Me Quieres, una marca made in Spain con una gran proyección”, afirma Miquel Roig, CEO de aRetail.

La brasileña Natura & Co, matriz de firmas como Avon o The Body Shop, contabilizó un beneficio neto atribuible de 1.48 millones de reales brasileños (188 millones de euros) en el ejercicio de 2021. Unas cifras de récord si se compara con las pérdidas de 650,2 millones de reales (117 millones de euros) registradas en 2020, según su cuenta de resultados anuales. 

Unas ganancias que van en línea con el impulso a la facturación del grupo que en 2021 creció un 8,8%, hasta los 40.164,7 millones de reales (7.222,7 millones de euros). Por filiales, Avon Internacional creció un 9,1%, hasta los 22.413 millones de reales (4.030 millones de euros) en términos de facturación; The Body Shop facturó un 9,2% más, hasta 5.822 millones de reales (1.047 millones de euros); y Aesop registró ventas por valor de 2.600,2 millones de reales (467,6 millones de euros), un incremento del 33,4%.

Por su parte, el negocio de Natura & Co en Latinoamérica registró ingresos por valor de 22.413 millones de reales (4.031 millones de euros), un 9,1% más. En términos operativos, el resultado bruto de explotación (Ebitda) ajustado se redujo un 1,9%, hasta los 4.137,3 millones de reales (744 millones de euros), con un margen del 10,3%, lo que supone una reducción de 1,1 puntos con respecto al ejercicio precedente.

Abandono de entregas en Rusia

El consejero delegado del grupo ha anunciado que The Body Shop y Aesop dejarán de repartir productos a sus franquicias en Rusia. Sin embargo, Avon ha detenido las exportaciones desde el país y está evaluando los envíos al mercado ruso.

Miele lanza su tercer Miele Experience Center en Madrid, concretamente en Las Rozas. Estos espacios están dedicados a la exposición y venta de electrodomésticos. De esta forma, ya son cinco los puntos de encuentro con los que cuenta la marca entre Madrid, Barcelona y Bilbao. 

La apertura de este nuevo espacio es un ejemplo de seguridad y confianza de Miele con el mercado español. La compañía alemana que llegó a España hace 56 años ya tiene 162 tiendas repartidas por todo el mundo. 

Este nuevo espacio dispone de un total de 120 metros cuadrados de exposición y cuenta con dos zonas diferenciadas: una planta baja donde los asistentes podrán interactuar con las últimas soluciones de la marca; y una entreplanta donde encontrarán una cocina con los electrodomésticos activos para que los usuarios puedan testarlos y experimentarlos. 

Además, estos exclusivos espacios, dotados de un ambiente atrevido e innovador, permiten a los clientes o profesionales del diseño conocer las últimas novedades de Miele y comprar directamente sus productos, pero también participar en sus cursos de cocina o sus clases magistrales en directo con chefs locales. Una agenda de experiencias que arrancaron la primera semana de marzo.

La firma española Dolores Promesas entra en liquidación al no superar el concurso de acreedores en el que se encontraba inmersa desde diciembre de 2020. Así, la compañía se enfrenta ahora a  la venta de los activos de los que continúan a su disposición.

A comienzos de 2020, Dolores Promesas contaba con una red comercial formada por 41 puntos de venta monomarca: 12 de ellos respondían a córners en el interior de los centros comerciales de El Corte Inglés y los 29 restantes a pie de calle. Asimismo, la dirección de la marca española, que contaba con una destacada presencia en cerca de unos 130 establecimientos multimarca de distintas zonas de España, solicitó de manera voluntaria el preconcurso de acreedores a comienzos de febrero.

Un mecanismo con el que trataban de forzar un acuerdo con sus principales acreedores, que en última instancia permitiera garantizar la viabilidad de la compañía y que, como primeras medidas, conllevaba el cierre de todos sus córners y sus establecimientos franquiciados, así como una considerable reducción de su plantilla. Todo a la espera de finalizar el “avanzado proceso de negociación” que mantenían abierto con diferentes posibles socios inversores.

Dolores Alemany, de la firma Insolvency Legal, en su calidad de administradora concursal, habría ya presentado el plan de liquidación de la compañía al juzgado. Abriéndose a partir de ese momento un periodo de pujas que se mantendrá hasta finales de este mismo mes de marzo. Así, todos los interesados podrán presentar sus ofertas para hacerse con los distintos lotes en los que han quedado organizados los activos que todavía mantenía en propiedad la firma, y entre los que se encuentran sus stocks de prendas, sus dominios, piezas de mobiliario y la propia marca.

Liquidación

Fundada en 2005, la empresa estaba gestionada por Javier Lapeña, con un 27% del capital, y Myriam Pintado, que ostentaba el 53% restante. Alicia Hernández, la tercera fundadora de la compañía, abandonó Dolores Promesas en verano de 2020. Según los últimos datos disponibles en el Registro Mercantil, la sociedad Leyenda Personal finalizó el ejercicio 2018 con una cifra de negocio de 5,52 millones de euros.

Antes de que estallara la pandemia, la empresa operaba con diez tiendas propias, diecisiete franquicias y doce córners en los centros de los grandes almacenes de El Corte Inglés

El grupo Cacaolat relanza su marca de bebidas vegetales La Levantina, que data de 1940 cuando comercializaba horchata. Se convierte, así, en la “abuela” de las bebidas vegetales. 

Un lanzamiento que, por el momento, solo tendrá disponible dos bebidas: soja y avena. Se tratan de variedades baristas especiales para combinar con el café. Por lo tanto, el portfolio está destinado al canal hostelería. 

El packaging se inspira en los envases diseñados con ilustraciones y tipografías propios de la época. Además, en él se destacan los valores de calidad y mimo con los que la marca fabrica desde siempre sus productos. De la variedad de avena se especifica que está elaborada con granos enteros, sin polvos, azúcares añadidos o edulcorantes. Con respecto a la de soja, está hecha con habas seleccionadas y sin usar concentrados.

Por su parte, Pavlov ha sido la agencia seleccionada para llevar a cabo el lanzamiento. Por lo tanto, el primer trabajo realizado para la marca ha sido el desarrollo del posicionamiento estratégico y su plasmación en el diseño del packaging.

“Buscábamos alejarnos de modas y tendencias puntuales, La Levantina ya fabricaba bebidas vegetales hace muchos años y nos parecía lógico reflejar en el discurso y en el diseño ese retorno al pasado, de forma natural, pero reivindicando la experiencia histórica de la marca en este tipo de bebidas tan demandadas hoy en día”, declara Graciela Hoyo, responsable creativa del proyecto.

España, país que más consume leche vegetales de Europa

España lidera el volumen de ventas per cápita de leches vegetales en Europa, según datos del estudio “El mercado de las alternativas vegetales en Europa: ¿cuál es su tamaño real?” publicado en agosto del año pasado. 

El estudio basado en los datos de Nielsen y publicado por el proyecto europeo Smart Protein, señala que el volumen de ventas de leches vegetales en España era de 246 millones de litros desde 2018, lo que significa un crecimiento del 14%. Asimismo, supone un aumento del 20% en el canal de hostelería.

Decenas de voluntarios trabajan a destajo montando cajas, llenándolas de productos de primera necesidad entregados por los madrileños y organizando su traslado a la frontera polaca. Así, Katerina ha transformado su tienda de productos locales ucranianos situada próxima a Atocha, Ucramarket, en un almacén de ayuda humanitaria. 

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, en su visita al local, se ha comprometido a estudiar la petición de la cesión de una nave para facilitar el trabajo altruista. “ El Ayuntamiento va a estudiar la disponibilidad de espacios y todas las opciones que estén a nuestro alcance para echar una mano”, ha explicado. 

La solidaridad de los vecinos ya se ha hecho visible en el Ejército ucraniano en forma de tres camiones y cuatro furgonetas cargadas con medicamentos, alimentos, mantas y otros bienes que escasean en tiempos de guerra. Además, rusos y bielorrusos residentes en la ciudad también se han acercado a arrimar el hombro.

Los conductores viajan de forma altruista. Tan solo uno de los tres camiones que ya había llegado a territorio ucraniano les cobró el gasoil. Sin embargo, se reclaman donaciones para pagar el gasoil de los próximos viajes y, asimismo, el dinero sobrante “lo gastaremos en medicinas”, ha comentado la propietaria de Ucramarket. Además, su intención era comprar chalecos antibalas y cascos para los civiles desprovistos de uniforme obligados a defender su país como militares pero el acceso a estos materiales es difícil. 

Un donante ha prestado a Ucramarket una nave para acumular las donaciones que se están recibiendo, pero el dueño la necesita. Por ello, el Consistorio se ha comprometido a buscarles un almacén alternativo porque en Méndez Álvaro, 8, donde reciben ahora la ayuda, les resulta imposible recepcionar las furgonetas llenas que les llegan. 

La venta de productos farmacéuticos, cosméticos, alimenticios, pesticidas y juguetes falsificados han aumentado de manera considerable en la pandemia. Un aumento, todavía más notable, en las plataformas digitales, redes sociales y servicios de mensajería instantánea, representando un gran problema para la salud.

Lo cierto es que la mayoría de los productos falsificados distribuidos en la Unión Europea (UE), se fabricaron fuera de ella, según un informe publicado por la agencia Europol. De este modo, las autoridades de la UE incautaron en 2020 aproximadamente 66 millones de artículos falsificados, una tendencia reforzada por el consumo generalizado en plataformas digitales durante la pandemia. 

El informe, elaborado junto a la Oficina de Propiedad Intelectual (EUIPO) y basado en datos de toda la UE y en información operativa de Europol, alerta sobre la gran amenaza para la salud y seguridad de los consumidores así como para la economía europea del consumo de productos falsificados. 

Por su parte, Europol ha calculado que la importación de este tipo de productos alcanzaron ya en 2019 los 119.00 millones de euros, lo que supone el 5,8% de todos los productos que entran en la UE. En cuanto a los productos farmacéuticos falsificados incautados incluyen desde una variedad de medicamentos hasta equipos de protección personal o mascarillas.

La casa de moda de lujo Balenciaga recolectó iPhone rotos y los ha convertido en invitaciones VIP para su desfile de la temporada otoño/invierno 2022 celebrado el 6 de marzo. Así, el lugar, la fecha y la hora del desfile en la Semana de la Moda de París estaban grabadas en cada dispositivo. 

En el mundo contemporáneo la tecnología “envejece” a una velocidad vertiginosa. Tanto es así que el iPhone 6 se ha convertido, prácticamente, en un modelo de coleccionista. Por ello, Balenciaga ha aprovechado varios de estos teléfonos móviles para promocionar de manera original su evento. 

La “tarjeta” se envió a cada invitado junto con una carta de tono distópico: “Encuentre información personalizada en la parte posterior de este móvil. Es una verdadera obra de arte de 2022”. “Este documento certifica que está inactivo y solo se usará con fines visuales. Hasta donde sabemos, este dispositivo no se fabricó artificialmente, sino que se usó durante muchos años y luego se ignoró”, concluye la invitación.

Este tono futurista fue el concepto de la escena del desfile de Balenciaga. A través de un escenario lleno de nieve, que originalmente representaría el cambio climático, se ha convertido en la presentación más desgarradora de la firma, —incluyendo mensaje a los ucranianos en forma de poma y diversos elementos perturbadores inspirados en las propias vivencias del diseñador Demna Gvasalia, actual director creativo de la firma—.

 

La marca de cosmética Babaria lanza una nueva gama de desodorantes antitranspirantes siendo más orgánica y protectora tanto con la piel como con el entorno. Esta línea formada por doce productos también protege la sudoración durante 24 horas. 

A través de sus fórmulas frescas y elaboradas a base de ingredientes naturales contribuyen al cuidado de la piel gracias al extracto de aloe, avena y algodón. Asimismo, su línea Roll On de cristal cuenta con un 81% de ingredientes de origen natural para garantizar el cuidado, nutrición, hidratación y protección de todo tipo de pieles, incluso las más sensibles.

Lo cierto es que nueve de cada diez españoles recurren al desodorante o usan antitranspirante de forma regular, según un estudio de Euromonitor. Para evitar las manchas en la ropa y los olores se utilizan 145 millones de unidades de productos anti-olor, según la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (Stanpa). Por ello, esta nueva colección nace para combatir estos problemas al estar formulada con potentes principios activos, como la Vitamina B3 y E, Activo Prebiótico y Activo retardado del vello. 

Desodorantes 100% veganos 

Babaria continúa avanzando en el camino de la sostenibilidad, por este motivo esta línea de desodorantes con activos esenciales cuenta con hasta un 81% de ingredientes de origen natural, 0% de alcohol, 48h de protección y son 100% veganos. Por lo que, Babaria es una de las primeras en conseguir el Certificado de Contenido de Origen Natural de AENOR en gran parte de sus productos.

La compañía alemana Engel & Völkers comienza la construcción del centro de última milla dedicado al Nobel Guillermo Malconi. La empresa se ha convertido en pionera al apostar por este parque logístico situado cerca de la A-4. 

Sin embargo, ha sido el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, quién ha colocado la primera piedra del centro logístico en presencia de la hija del Nobel, la princesa Elettra Giovanelli Marconi. Además del presidente de Engel & Völkers, Christian Völkers, y el presidente ejecutivo de Engel & Völkers Development, José Antonio Ruíz-Berdejo y Sigurtà, la ceremonia ha contado con la presencia de reconocidos empresarios del sector y destacadas personalidades del mundo de la cultura.

De esta forma, Engel & Völkers Development se convierte en uno de los principales actores para el impulso de Villaverde como centro industrial y hub logístico junto a otros inversores como DEA Capital, Aristea e ICC, que van a recuperar 450.000 m2 del polígono. Está previsto que la inversión total en un plazo máximo de tres años ascienda a 270 millones de euros.

Apuesta por la sostenibilidad

Es uno de los dos centros de última milla que Engel & Völkers Development construirá para LaSalle Investment Management con una inversión de 52,6 millones de euros.

Además, es una clara apuesta por la sostenibilidad y la regeneración del distrito atiende también a su vertiente más social. En el proyecto se ha creado una ‘comunidad solar’ en la parcela de este primer centro logístico mediante la instalación de 900 paneles solares. Asimismo supone un ahorro de emisión de 36 toneladas de CO2, lo que podría beneficiar a entre 500 y 5.000 familias del barrio de San Cristóbal con el abaratamiento del coste de su factura de la luz en hasta un 30%.

“Además de la reducción del CO2, la última milla completa el ciclo de la distribución logística y se adapta a las restricciones de movilidad de la capital”, explica Ricardo Grañón Avilés, director general de Engel & Völkers Development.

El grupo de distribución especialista en productos y soluciones de construcción y bricolaje para profesionales y particulares, BigMat, obtuvo unos ingresos de 1.213,5 millones de euros en 2021. Lo que se traduce en un aumento del 10,4% respecto al ejercicio anterior.

De esta cifra de negocio, 192 millones de euros corresponden a Divendi; 148,5 millones a Mas Obra; y 78 millones más a La Plataforma, —adquirida a mediados del ejercicio pasado—. “El Grupo BigMat va muy bien y en 2021 ha dado pasos muy importantes en su doble objetivo de siempre: crecer y profesionalizar la compañía” explica Pedro Viñas, presidente del Grupo BigMat.

Ejes de actuación para el ejercicio 2022

A día de hoy, Potros se ha convertido en líder de la categoría de vinos más vendidos de Amazon. En este sentido el ejercicio de 2021, en lo que se refiere al canal online, ha crecido un 24%, —siendo el 70% de estas ventas a través de Amazon—.

Unos buenos resultados que se deben a la apuesta de la bodega por el entorno digital a través de una estrategia bien definida y dirigida a estos canales de venta. Por ello, Protos cuenta con e-commerce propio, presente en portales dedicados al sector del vino y en Amazon. Asimismo, posee un Marketplace de la bodega, donde poder ver toda la información de la misma y su oferta de vinos.

Esta apertura al mundo digital ha hecho que la bodega consiga también un muy buen posicionamiento de cara al exterior, tanto en imagen como en venta de producto. Además de que su vino Protos Roble ocupa el primer puesto de los vinos más vendidos , es favorito de los consumidores, con una puntuación media de 4.5.

Tras esto, Amazon ha otorgado a Protos Roble la certificación Climate Pledge Friendly que respalda el compromiso de ayudar a proteger el Medio ambiente, —con la eliminación del exceso de aire y agua de estos productos—.