Hace tiempo que nos hemos acostumbrado a comprobar las fechas de caducidad y consumo preferente de los alimentos. Sin embargo, hay matices en los mensajes de las etiquetas que más de la mitad de los españoles no entiende.
Existe cierta confusión respecto a lo que significan expresiones como “Consumir preferentemente antes de”, “Fecha de caducidad” y “Consumir antes de un determinado número de días”. Así, lo ha detectado el “Eurobarómetro sobre desperdicio de alimentos y marcado de fechas” realizado por TNS para la Comunidad Europea. Sus resultados revelan que 6 de cada 10 españoles siempre mira las fechas de caducidad inscritas en los productos, frente a un 9% que lo hace rara vez o nunca.
Analizando cada una de las advertencias inscritas en los productos, el 49% de los consumidores nacionales percibe de forma clara “Consumir preferentemente antes del…” y entiende que se trata de un alimento que puede consumirse después de esa fecha pero con la posibilidad de que ya no tenga su calidad óptima. Frente a ello, el 51% de la población consultada aporta respuestas incorrectas como que “depende del tipo de alimento” o que “puede consumirse con seguridad hasta esa fecha pero no debe consumirse después”.
Por su parte, respecto a la frase «Fecha de caducidad», el 45% acierta al indicar que alude al límite temporal que indica hasta cuando se puede consumir el alimento con seguridad, sin riesgos. No obstante, un 55% ofrece respuestas incorrectas.
En lo relativo a los alimentos cuyas etiquetas mencionan que debe consumirse antes de un determinado número de días, el 60% asegura que, una vez pasados los días aconsejados para el consumo, seguiría consumiendo el producto si el envoltorio no estuviera dañado y el alimento tuviera buen aspecto. Una respuesta no del todo correcta, si consideramos que el Ministerio de Sanidad y la UE recomiendan, en este caso, no superar los días indicados para tal consumo. El 31% de los españoles, por el contrario, declara que tiraría el alimento y un 7% lo haría (o no) dependiendo del tipo de producto.
El Corte Inglés ha decidido dar un impulso a su plataforma de ventas online. La empresa con tradición centenaria en grandes almacenes, acelera para competir en moda. Creará córners virtuales de diferentes marcas en su ecommerce.
¿Por qué ese giro? Una de las razones es que la compañía quiere replicar el formato off en on y hacer que tanto las marcas con las que ya trabaja en sus centros físicos, como otras nuevas, se incorporen a su ecommerce con espacios diferenciados, cediendo sus productos en depósito.
De hecho, el año pasado, la tienda online de El Corte Inglés sumó 227 millones de visitas, un 46,7% más y 4,7 millones de usuarios, un 12% más.
No obstante, según datos de comScore -a julio de 2015- Amazon, eBay, Alibaba lideran en número de usuarios el ecommerce en España. Pero, El Corte Inglés destaca entre los nuestros, como top en visitantes únicos, 3,9 millones, en el mismo periodo, seguido de Mediamarkt, con 2,2 millones e Inditex, 2,0 millones.
Cifras consecuentes con el aumento del 30% registrado en la venta online de la compañía en 2014. Un ejercicio de contrastes, en el que el grupo de grandes almacenes alcanzó una crecieron facturación consolidada de 14.592 millones de euros, lo que supuso un aumento del 2,6% sobre el año anterior.
La cadena catalana Plusfresc ha renovado su supermercado virtual para ofrecer una mejor experiencia de compra al usuario.
La cadena catalana cambia el dominio ww.plusfresh.com por compra.plusfresc.cat, desde el que cliente podrá encargar producto fresco y recibirlo con el mismo detalle de preparación que en la tienda física. También podrá solicitar información nutricional o realizar búsquedas, según las características de cada referencia. Otras de la novedades del nuevo portal es la posibilidad de seleccionar vales descuento de manera online y disponer del Cheque Plusi, que devuelve el 1% del importe total de la compra trimestral. que se haya llevado a cabo durante el trimestre. También está operativo el servicio Clica & Recoge que permite comprar online y recoger la compra en los establecimientos de la enseña, para lo cual se han dispuesto tres puntos de la cadena en LLeida, Manresa y Barcelona,
Plusfresc pertenece a Supermercats Pujol (Supsa), que cuenta con 70 puntos de venta ubicados en Lérida, Tarragona, Barcelona, L’Hospitalet de Llobregat, Manresa y la Franja de Ponent. En el primer semestre de 2015, el grupo incrementó sus ventas un 7,7% hasta los 63 millones de euros.
Parfois, cadena especializada en accesorios y complementos de moda para mujer, ha llegado a un acuerdo con Carmila para abrir un tienda en el centro comercial Holea, en Huelva, que supondrá el primer punto de venta de la firma dentro de una gran superficie en esta ciudad andaluza.
El establecimiento, con una superficie de 80 m2, ofrecerá más de 3.500 referencias cada temporada en productos como bolsos, cinturones, pañuelos, brazaletes, pulseras o collares. Esta inauguración supone el tercer punto de venta de la marca en un centro de Carmila, después de las implantaciones tras de As Cancelas (Santiago de Compostela, 115 m2) y Alfafar (Valencia, 105 m2).
Parfois, enseña portuguesa fundada en 1994 por Manuela Madeiros, cuenta con 570 puntos de venta y tiene presencia en 50 países. Su integración en Holea completa el mix comercial del centro, en el que también operan H&MH&M, Zara, Primark, Orchestra, Toy’s R’Us, Mayoral, Sport Zone, Zippy, Sfera, Desigual , Time Road, Amichi, Calcedonia, Forecast e Intimissimi, además de un hipermercado Carrefour.
Aldi ha decidido ampliar su presencia en Andalucía con la incorporación de tres establecimientos, que elevarán a un total de 52 el número de puntos de venta de la cadena en la región andaluza.
Sevilla acogerá dos de los nuevos supermercados. El 21 de octubre se inaugurará el primero en la ciudad Sevilla y el 3 de noviembre se abrirá otro en el municipio de Dos Hermanas. El 5 de noviembre, tendrá lugar la tercera implantación en Estepona (Málaga). Cada uno de los centros dispondrá de una superficie de venta de 1.200 m2 y una extensa oferta de más de 1.400 referencias en productos frescos, envasados, regionales y ecológicos, con un fuerte compromiso con la calidad.
Aldi, discounter alemán con más de 5.000 tiendas en 9 países, entró en España en 2002 y actualmente opera en nuestro país con más de 250 puntos de venta.
Grupo Klépierre ha nombrado a Sebastián Herrero y a Margarita García gerente y responsable de Marketing, respectivamente, del Centro Comercial La Gavia, en Madrid.
Sebastián Herrero es licenciado en Derecho por la Universidad de Sevilla y Experto en Urbanismo y Desarrollos Inmobiliarios por el Instituto de Práctica Empresarial (IPE). Tiene un Máster Executive-MBA del Instituto Internacional San Telmo y ha cursado el Programa de Desarrollo Directivo de Liderazgo en Innovación Deportiva en la Universidad de Deusto. Inició su experiencia profesional con BNP Real Estate en 2003 y posteriormente trabajó en Knight Frank España y en Unibail-Rodamco España donde ocupó el cargo de director gerente de los centros comerciales Habaneras en Alicante y La Vaguada de Madrid.
Margarita García Moraga procede de Sony, donde ocupó varios cargos, siendo responsable de Eventos y RP de los puntos de venta de la marca y luego como responsable de Comunicación Corporativa. Anteriormente, trabajó en Nucliber como responsable de Marketing de España y Portugal y en CBS Outdoor y en Oracle. Es licenciada en Ciencias Políticas y de la Administración por la Universidad Complutense de Madrid, donde también se especializó en Dirección Estratégica y Planificación. Posee un Máster en Marketing Digital de la Business & Marketing School (ESIC), y un postgrado en Inversión publicitaria.
Por su parte, Carlos Revuelta y Paula Lozano, hasta ahora gerente y responsable de Marketing respectivamente en La Gavia, han pasado a ocupar los mismos puestos de responsabilidad en el Centro Comercial Plenilunio, en Madrid, recientemente adquirido por el Klépierre.
La marca de conservas Campos vuelve a ser en 2015, por tercer año consecutivo, patrocinador oficial de la popular prueba Behobia-San Sebastián.
Para celebrarlo sortea 5 dorsales entre los participantes que envíen sus datos a la marca. Aquellos consumidores que deseen obtener uno de ellos deberán hacerlo antes del 28 de octubre a las 12 horas, momento en que se cerrará el plazo para participar.
Distribuida por Salica, Conservas Campos cuenta las variedades de Bonito, Atún Claro y Especialidades.
Cashcloud, la cartera electrónica que facilita todo tipo de pagos a través del móvil, ha querido mostrar las ventajas de su sistema a los estudiantes de la Universidad de Barcelona (UB). Jóvenes, early adopters, que captan rápidamente nuevos medios de pago online.
Durante dos días, los estudiantes han podido sustituir su cartera tradicional por un eWallet como cashcloud. Dentro del campus, a través una app, han recibido etiquetas NFC y recargas de 5 euros gratuitas para experimentar con este modo de pago. El objetivo ha sido no sólo dar a conocer las opciones y beneficios del sistema, sino también que los cerca de 90.000 alumnos de la UB pudieran familiarizarse con el pago a través del móvil.
Los universitarios se han mostrado muy interesados en conocer cashcloud y probar la pegatina para realizar pagos con NFC. Entre los aspectos que más han valorado destaca la posibilidad de ir acumulando cashcredits canjeables por dinero así como que cashcloud sea un servicio totalmente gratuito independiente de entidades bancarias.
El Centro Comercial Área Sur, en Jerez de la Frontera, acaba de incorporar a su oferta los servicios de la clínica dental Dentix.
Catorce empleados y dos gabinetes, integran el segundo centro de la cadena dental en Jerez y el cuarto en la provincia de Cádiz, confirmando la previsión de llegar a 250 clínicas en 6 países a finales de 2015.
Las clínicas Dentix poseen un laboratorio propio y un equipo 360º, con personal especializado para ofrecer cualquier tratamiento bucodental, ya sea odontología general, implantología, estética dental u ortodontología, además de utilizar tecnología de última generación.
El Centro Comercial y de Ocio Área Sur lleva más de siete años ofreciendo una completa oferta de moda y servicios a los habitantes de las provincias de Cádiz y Sevilla. Su mix comercial alberga enseñas como H&M, Primark, las marcas de Inditex y el único Okeysi de la región. Completa su oferta con Yelmo de 11 salas 3D, un supermercado Mercadona, un Club infantil situado en la zona de restauración –Area Chiqui Sur y un punto de Atención al Cliente.
Esteban Patiño ha sido nombrado director del centro comercial As Termas, en Lugo, gestionado, desde el pasado mes de junio, por Gentalia.
Nacido en Santiago de Compostela, Patiño es licenciado en Derecho y cuenta con un MBA. Tras su paso por Madrid, gestionando el Centro Europeo del Consumidor y ejerciendo de abogado en Derecho Mercantil, saltó al sector retail, donde acumula más de 9 años de experiencia, habiendo desarrollado su labor profesional en varios centros comerciales de Madrid, Valencia, Vitoria y Sabadell.
As Termas, inaugurado en 2005, fue comprado este año por Lar España por un importe de 67 millones de euros. Dispone de 33.151 m2 de SBA, con firmas como H&M, Sfera, C&A o Media Markt, entre otras, Recibe 3,5 millones de visitantes anuales y completa su servicios con un parking para 2.200 vehículos.
El grupo cervecero Mahou San Miguel ha lanzado San Miguel Gluten Free, la primera cerveza apta para celíacos, disponible en los lineales de supermercados e hipermercados de toda España, así como en algunos establecimientos especializados de hostelería.
Este lanzamiento es fruto de un largo proceso de investigación llevado a cabo por el Departamento de I+D+i de la empresa, que ha desarrollado un producto apto para personas celíacas, sin perder las propiedades organolépticas y el sabor de su marca de cerveza.
San Miguel Gluten Free es un proyecto global con el que la compañía pretende llegar a varios países. En esta primera fase, la nueva variedad estará disponible en España e Italia. Durante el proceso de investigación y elaboración del producto, la compañía ha colaborado con FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España), que representa a las más de 450.000 personas que podrían ser celíacos en nuestro país.
DatKnoSys, junto a sus partners y clientes, organiza DKS Day, una Jornada de Innovación Tecnológica, que se celebrará el 22 de Octubre en el Palau de la Música Catalana, bajo el lema “Innovar es crecer”.
DKS Day es el espacio para compartir experiencias, conocimientos, dar a conocer tendencias, presentar novedades en el desarrollo de soluciones tecnológicas y demostraciones de casos prácticos con la aplicación DKS EAP. La jornada es gratuita y va dirigida a directores de Marketing, directores generales y directores comerciales.
Misión del DKS Day
- Crear un espacio de encuentro entre los profesionales de TI y el sector tecnológico para compartir experiencias y conocimientos. Serán nuestros clientes y partners quienes hablen de sus experiencias con nosotros.
- Sensibilizar y concienciar de la importancia de definir políticas adecuadas del tratamiento y explotación de los datos de negocio. Cómo hacer una interpretación ágil y efectiva garantizando un correcto conocimiento de su negocio.
- Fomentar el establecimiento de canales que permitan el conocimiento directo de las necesidades y especificidades del mercado.
- Ayudar en la implantación de medidas de análisis y tratamiento de información de negocio que garanticen la calidad del proceso, y optimicen las inversiones y el “time to market” en su despliegue
- Dar a conocer nuevas tendencias en el desarrollo y aplicación de soluciones tecnológicas que DKS lanza al mercado.
Contacto: info@datknosys.com
Chinas, sí, pero con garantía emitida en Alicante. Y desde Alicante, una treintena de puestos de trabajo creados en dos años y 15 millones de euros facturados el último. De 30 en 30 euros, el valor medio de cada una de las gafas de Hawkers, y a golpe de likes.
Sin publicidad convencional. Hilo directo digital con los posibles fans vía Facebook, celebrities y marketing viral. Clave de la revolución Hawkers en el mercado de gafas de sol. Según sus creadores, el éxito no ha hecho más que empezar.
La recuperación del consumo ha traído de nuevo el gusto, nunca perdido pero si escaseado en presupuesto, por los accesorios de moda. Los accesorios venden. Las gafas, decorativas o de prescripción, forman un mercado en el que el alto precio, la homogeneidad y el exceso en la oferta dejaron hueco a ideas innovadoras en la compra y en la comercialización.
Al modo Warby Parker
El primer asalto lo protagonizaría en Estados Unidos el pure player reconvertido en click & brick, Warby Parker, de quién hemos hablado ya en las páginas de D/A Retail
La empresa estadounidense revolucionaba hace cinco años la industria óptica con dos premisas. Se puede vender gafas online, sin la atención directa del profesional y se puede diseñar, producir en Asia y vender en América o Europa a precios económicos. Un control total de la cadena permite ajustar márgenes.
¿Por qué no probar el modelo aquí, en España, con gafas de sol – no óptica profesional ni de diagnóstico- y en segmento precio bajo? Así lo debieron pensar cuatro jóvenes de Elche quiénes a pesar de su edad, apenas alcanzada la treintena, habían probado ya con experiencias varias en pequeños negocios de internet por cuenta propia y ajena.
El salto a los productos propios lo dieron fabricando zapatillas divertidas, cool, marca Miss Hamptons, aprovechando las fábricas de Alicante, su provincia. De ahí, al siguiente nicho, gafas, de producción propia, pero en China, imitación de diseños retro y precio adecuado, “justo” como gustan decir.
Y llegó Hawkers. Marca surgida de un insignificante negocio, casi un juego. Compra-venta de gafas de sol Knockaround, la marca más codiciada del momento que en pedido mínimo a Estados Unidos – 300 euros – probaron a revender publicitándose en Facebook Ads. Las ganancias, tan pequeñas como la inversión inicial, las iban multiplicando, reinvertidas una y otra vez en doblar pedidos. Todo en un momento, verano de 2013, en el que la marca americana, sin comercialización en España, arrasaba.
Apenas dos años después, la marca Hawkers está en boca de todos. Con ella, la empresa ha vendido cientos de miles de gafas, en España, Alemania, Italia, Estados Unidos y Australia, generado 40 empleos y conseguido 15 millones de euros de facturación. Y un número de fans creciente que supera ya los tres millones de seguidores en redes sociales.
Aquí reside la clave del éxito. Marketing viral. Publicidad masiva en internet apoyada en famosos, imágenes, recomendaciones, videos. Buen ejemplo de ecommerce disruptor basado en el marketing de las 3Fs. Friends, Fans, Followers. Su próximo paso, revolucionar el mercado de la óptica con diseños y materiales nuevos. Esperen y vean.
MODELO HAWKERS
Quiénes. Iñaki Soriano, Pablo Sánchez, Alejandro y David Moreno
La inspiración. La calle, los amigos, las redes sociales, siguiendo la moda Knockaround, marca californiana de gafas que en 2013 arrasaba y que compraban online y revendían.
El producto. Asequible y de venta masiva. “Made in China” con garantía española. De las alpargatas con diseños frescos, marca Miss Hamptons y fabricación en casa al ¿por qué no gafas de sol?
Diseño y precio. Modelos retro- Aviador o Wayfarer de Ray-Ban– sin necesidad de innovar más allá del toque cristal de color. Packaging correcto, minimalista estilo Apple. Precio de impulso, no mayor de 30 €.
La cadena. Fabricación en Asia. Tienda online y logística externalizada.
El canal promocional. Inicios en Facebook Ads. Hype, publicidad masiva en Internet y marketing viral. Famosos, influyentes y apoyo youtube.
La clave. Medir. Tráfico monitorizado, retargeting.
El próximo paso. Diseños propios y mejora del material, acetato en sustitución del plástico.
EL RETO. Internacionalización y venta en tienda física propia
ÓPTICA. LÍDERES VOLCADOS EN SOCIAL MEDIA
Un sector cada vez más competitivo en el que las redes sociales no podían quedar al margen. Ofertas, promociones, sorteos o datos curiosos tienen en Facebook, Twitter o Instagram el mejor canal de difusión de sus marcas. Epsilon Technologies ha realizado una investigación para analizar las ópticas con un mejor rendimiento en Social Media.
Facebook. Ópticalia es la marca con mayor número de seguidores (82.277) e interacciones (65.473) seguida de MultiÓpticas (77.556 followers, 40.792 interacciones y 5.556 recomendaciones) y General Óptica (69.554 fans, 20.115 interacciones y 2.792 recomendados)
Twitter. Alain Afflelou con más followers (19.803) y la tercera en interacciones (471) Opticalia ocupa la segunda posición en seguidores (3.896) y la primera en interacciones (541). MultiÓpticas con 2.378 followers (2.378) y segunda posición en interacciones (485) y primer puesto en recomendaciones (351)
Instagram, El primer puesto es para MultiÓpticas con 4.882 seguidores y 4.231 interacciones, seguida de Ópticalia con 2.824 fans y Óptica Toscana con 650 followers y 2.792 interacciones
(Más datos de Hawkers y del mercado de Optica en Social Media en Omnichannel by D/A Retail Nº 1 )
adavara@daretail.com
El comercio electrónico de Productos de Gran Consumo crece. Y lo hace de forma más rápida que el comercio off line.
Un 12 % de alza en la venta online de productos de gran consumo frente a un 2 % de crecimiento de la venta tradicional en tienda física.
Lo afirma sí Nielsen en su infografía «Panorama del Comercio Digital PGC en España» en la que destaca un dato. Son los productos refrigerados o congelados los que mantienen mayores alzas en su venta online.
Entre los compradores, predominio de hogares unipersonales o de parejas sin hijos, de poder adquisitivo medio y medio alto y con actividad laboral para ambos miembros.
Vean los datos
