One 2 One Logistics, empresa española especializada en soluciones logísticas de valor añadido e integrada en el grupo Ingram Micro, ha incorporado a José Mª Eraña como Country Manager.
Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad San Pablo CEU y Máster en Negocios Internacionales por la Universidad de Berkeley de California, Eraña ha desempeñado distintos puestos en su trayectoria profesional.
Destaca su actividad como Account Manager en One2One Logistics, donde ha sido el máximo responsable de Vodafone y se ha responsabilizado del desarrollo de dicha cuenta coordinando los diferentes recursos y departamentos implicados.
Entre sus nuevas funciones como Country Manager para España de One 2 One Logistics, destacan las de analizar e implantar estrategias de negocio, con el fin de lograr aumentar la rentabilidad y competitividad de la compañía.
One2One Logistics, empresa fundada en el año 2001 y adquirida en 2016 por la multinacional americana Ingram Micro, dispone en España de 25.000 m2 de superficie de almacenaje y gestiona anualmente un volumen superior a los 2,6 millones de pedidos.
Durante cuatro días, del 8 al 11 de enero, el Consumer Electronics Show – CES- reúne en Las Vegas como cada año, las últimas innovaciones del sector de la electrónica y la tecnología
Desde la ya anunciada tecnología 5G, blockchain, Inteligencia Artificial o Robótica, a soluciones para el Hogar Inteligente, la salud, el sector del automóvil, el marketing y la publicidad o la logística
Más de 190.000 asistentes de 155 países, podrán conocer en CES, la innovación de 4.500 compañías de la industria. Desde los líderes, IBM, Samsung, LG, General Electric, Intel, Huawei a pequeñas empresas disruptoras y startups.
Innovaciones que tendrán su hueco de análisis en D/A Retail y que comenzarán a verse en algunas tiendas pronto. Unas píldoras a destacar de este primer día de la Expo en cuanto a aparatos para el hogar y el entretenimiento, con el protagonismo estrella del televisor.
Excelente ejemplo de innovación, LG y su televisor 4K OLED de alta resolución, una versión mejorada del mismo equipo que presentara la firma en esta feria hace un año, que se enrolla sobre sí mismo cuando está apagado para no ocupar espacio.
Por su parte Samsung, presenta este año su nuevo receptor de TV con tecnología MicroLED de resolución 4K y de 75 pulgadas, lo que representa una reducción sustancial del tamaño que este tipo de aparatos (el año anterior la compañía presentaba igual tecnología pero de 176 pulgadas lo que le excluía en tamaño de la mayoría de los hogares)
En el apartado de la cosmética, L’Oréal ha presentado My Skin Track pH, un sensor que permite a los usuarios saber los niveles de pH de la piel y los tipos de producto que ésta necesita.
(Amplia información en Revista D/A Retail próximo número)
Alcampo, ha puesto en marcha un nuevo hipermercado en la localidad barcelonesa de Esplugues de Llobregat. Con él, la enseña de Auchan Retail cuenta ya con 7 hipermercados, 18 supermercados y 7 gasolineras en Cataluña.
El nuevo hipermercado, que hace el número 62 de los que realizan actividad en España, está situado dentro del recién inaugurado centro comercial Finestrelles Shopping Centre. Con una inversión de 8 millones de euros y una superficie de venta de más de 4.100m2 y un surtido de 20.000 referencias, da empleo a un total de 182 colaboradores, de los cuáles 160 son de nueva incorporación.
Asimismo, Alcampo Esplugues contará con 1.000 referencias de proveedores locales, como Casa Mas, Bo de Debo, Can Duran, Llet Nostra, La Fageda, Pastoret, Ca L’Espinaler, Tot snacks, Simon Coll, Anxoves de L’Escala, Noel, Embutidos Grau-Vila, Carns B y las lonjas de Roses y Sant Carles de la Rápita, entre otros.
Los productos ecológicos también tienen una importante presencia dentro del nuevo hipermercado, ya queAlcampo cuenta con 1.400 referencias ecológicas certificadas de las cuales 100 pertenecen a su propia marca.
Alcampo apuesta por la creación de espacios de compra accesibles sin barreras. El nuevo establecimiento en Esplugues de Llobregat dispone de diferentes sistemas para garantizar la accesibilidad de todas las personas, entre las que destaca como novedad, el uso de cajas tradicionales hidráulicas, para facilitar que las personas con movilidad reducida puedan colocar su compra de forma más sencilla.
El nuevo establecimiento también estará dotado de monitores informativos en mostradores, autoescaneo con Smartphone, una APP que acompaña al cliente durante todo su proceso de compra y una gran ventaja para familias: El Club gratuito Rik&Rok, un club infantil para niños y niñas de entre 4 y 10 años.
También ofrece la posibilidad de hacer la compra online disfrutando de los mismos precios que en el hipermercado pudiendo recibirla a domicilio o recogerla en un punto de recogida operativo las 24 horas en el parking del centro y que funciona gracias a taquillas refrigeradas.
Alcampo Esplugues es uno de los 22 establecimientos de Auchan Retail en España de Residuo 0. Un proyecto de economía circular que está desarrollando la compañía para que todos los recursos que se generen se puedan reciclar o reaprovechar y no vayan a un vertedero
Auchan Retail España reúne los formatos de hipermercados, supermercados y proximidad. En la actualidad cuenta con 369 centros: (62 hipermercados y 307 supermercados) así como 53 gasolineras, servicio de comercio online y una plantilla de más de 20.000 personas. A nivel internacional, la compañía cuenta con 3.778 puntos de venta y una plantilla que asciende a más de 350.000 colaboradores.
Forum Sport, cadena especializada en la venta de material deportivo, remodela su cúpula directiva con una clara orientación hacia el negocio omnicanal. Entre otras medidas, incorpora una nueva dirección comercial, en la que estará al frente Aingeru Gabiña, hasta ahora director de marketing de la División de Deportes de El Corte Inglés en Madrid
El nuevo Comité de Dirección se constituye con 6 áreas, una más que en la actualidad, que resultan de incorporar una Dirección Comercial más una Dirección de Recursos y de eliminar la actual Dirección de Operaciones.
La nueva Dirección Comercial engloba los departamentos de Compras y Marca Propia y su principal responsabilidad será impulsar la competitividad de nuestras categorías con una visión omnicanal, a través del desarrollo de nuevas categorías o amplificación de las actuales, trabajando en colaboración con las marcas líderes con el fin de ofrecer una oferta comercial competitiva, adecuada a las necesidades y requerimientos de los clientes finales.
Este hecho cobra vital importancia si se tiene en cuenta la reciente internacionalización del ecommerce de Forum Sport y la nueva estrategia comercial que ha adoptado la compañía.
Aunque la promoción interna es el canal habitual de promoción en Forum Sport, la empresa ha considerado conveniente revitalizar su visión comercial con la incorporación de un perfil externo de trayectoria y experiencia contrastada. Esta nueva Dirección será ocupada por Aingeru Gabiña, hasta ahora Director de Marketing de la División de Deportes de El Corte Inglés en Madrid, que cuenta con una larga trayectoria profesional en los sectores de distribución deportiva y consumo en compañías como Proged, Nestlé y Unilever.
Por su parte, la nueva Dirección de Recursos, ocupada por Igor Muñoz, en la actualidad Director de Operaciones de Forum Spor, engloba la actual Dirección de Logística, así como la gestión de los Procesos y Sistemas, asumiendo la responsabilidad única y transversal en las operaciones de negocio.
Esta dirección se encargará de asegurar la eficacia y eficiencia de las operaciones enfocada a la mejora continua de la experiencia del cliente, responsabilizándose de la definición y mejora de los procesos, procedimientos y sistemas de trabajo de la Organización a través de la implementación de la tecnología más adecuada en cada momento. Adicionalmente estará al cargo de la definición de la política de expansión y desarrollo de la compañía, así como de la coordinación con las áreas soporte del Grupo. Esta nueva Dirección será o
Forum Sport cuenta con 27 años de experiencia en la venta especializada de material deportivo y está presente en 11 comunidades autónomas con un total de 51 tiendas (una en régimen de franquicia), 3 outlet y una tienda online (www.forumsport.com ), además de las 13 tiendas Dooers dedicadas a la venta del calzado sneaker y su tienda onlinewww.dooerssneakers.com .
La sociedad cuenta con la participación del Grupo Eroski, quién aporta a este proyecto el conocimiento y respaldo necesario para afrontar con garantías los retos de futuro. El accionariado se completa con los propios trabajadores de Forum Sport, que a través de la sociedad Gespaforum, participan en la gestión de la empresa.
Compra on line y recogida en tienda. Este es el factor que podría inclinar la balanza del liderazgo en el retail global de alimentación en el futuro a favor de Walmart sobre Amazon
Una batalla Walmart-Amazon, Amazon-Walmart que contempla ya todos los espacios de venta, off line y online. La integración omnicanal es un hecho y ambos líderes buscan posicionarse
WalMart tiene tiendas físicas, más de 4.000 supermercados y 600 tiendas Sam’s Club, en Estados Unidos y Puerto Rico, con imagen de marca líder desde hace décadas. de décadas. Amazon, es aún una marca joven en brick & mortar.
En el lado contrario, Amazon controla una buena parte del ecommerce food, pero este aún es muy pequeño. Walmart, por su parte sigue siendo líder y con muy amplio margen, sobre cualquier otro operador en distribución alimentaria, no digamos sobre Amazon cuyo peso aquí es residual y sus inversiones y planes estratégicos en su canal online le reportan crecimientos por encima del resto de operadores.
La noticia de un plan de expansión de Amazon para su cadena de supermercados Whole Food, con nuevos puntos de venta en zonas de Estados Unidos en los que su presencia es escasa o nula, podría estar en línea con una estrategia omnicanal en la que el punto de venta físico se ha convertido en protagonista. Motivos varios dan hoy ganador a Walmart en la batalla que llevan sobre el control del retail de forma global, sea en línea o fuera de línea.
En primer lugar, el canal físico continúa representando en alimentación en Estados Unidos, más de 90 % del global detallista. A ello se añade que el creciente número de compradores en el canal online, exige ya la posibilidad de recogida en tienda.
En ambas variables, Walmart estaría mejor posicionado. Una encuesta de junio de 2018 de Packaged Facts, mostraba como un 42 % de compradores participantes identificaba a Walmart como el primer lugar para el servicio de click & collect, de recogida en tienda. Un servicio que ofrece en más de 2.000 de sus localizaciones y que hace crecer sus pedidos online en tasas superiores al 120 % en los últimos meses.
Amazon acelera ahora en esta dirección. Los supermercados adquiridos de la cadena Whole Foods le proporcionan un nivel de presencia física importante. No suficiente. El ya expure player estaría planeando abrir buen número de tiendas en zonas de Estados Unidos como Idaho, Utah o Wyoming.
Parte de su estrategia pasaría también en potenciar la fidelización de sus clientes que ya disponen de los productos de marca propia de Whole Foods en Amazon.com, AmazonFresh, Prime Pantry y Prime Now. La integración online y offline contempla dirigir las visitas desde la compra electrónica a la tienda física de sus suscriptores del servicio Prime Now.
Incorporado a las tiendas Whole Foods en febrero de 2018, ofrece entrega gratuita en dos horas, para los productos frescos perecederos y de primera necesidad de Whole Foods Market adquiridos en la plataforma de Amazon o utilizando la aplicación Prime Now disponible en dispositivos Android e iOS. Y cuanto mayor sea el número de puntos de venta, mejor.
SABER MÁS…
La adquisición de Whole Foods por parte de Amazon se producía en verano del año 2017, pagaría 13.400 millones de dólares por sus 475 tiendas en todo el mundo y 87.000 empleados. Con resultados notables en su primer ejercicio.
La batalla por la cuota de mercado de productos de gran consumo, se da entre ambos competidores y también entre los líderes del supermercado. Con muy distinto desarrollo para cada uno, desde la llegada de Amazon con Whole Foods al terreno físico.
¿Cuáles son la expectativas de los ciudadanos de cada país y continente respecto al año 2019 que ahora comienza ?
Según el Índice Gallup realizado sobre una encuesta internacional, el optimismo hacia el nuevo año prevalece en la mayoría de los países de todo el mundo, a excepción de Turquía, Serbia, Reino Unido, Polonia, República Checa, Rusia, Bosnia, Bulgaria, Hong Kong, Francia, Italia, Líbano, Jordania y la República de Corea.
Así, las expectativas de que 2019 sea un año mejor, están incrementándose para una mayoría de los africanos (una región típicamente bastante optimista a pesar de sus condiciones de vida), India, países europeos no comunitarios, Estados Unidos y Latinoamérica. En cambio, se detecta más pesimismo para el próximo año en Oriente Medio, en Rusia y en parte de Europa Occidental.
La edad de la población es, junto el territorio, una variable determinante a la hora de ser más o menos optimista. A mayor juventud, más optimismo, y viceversa. Así, alrededor del 46% de los menores de 35 años se muestra optimista; porcentaje que va disminuyendo hasta obtener un 24% entre los mayores de 65 años.
En contra de lo que se pudiese esperar, el nivel de ingresos no afecta al optimismo o pesimismo de la población, mientras que por religión profesada, los hinduistas obtienen el mayor nivel de optimismo, con un 69%, mientras que el grupo de los ateos son los que muestran el nivel más bajo, con un 28% de optimistas. Los católicos estarían en la mitad de la tabla del optimismo (un 34%), superados por los musulmanes, con un 44% de optimistas.
España, menos optimista que la media
En España, que con su participación en Gallup International a través de Sigma Dos vuelve a incluirse en la encuesta, los optimistas ganan –aunque no por goleada- a los pesimistas. El 34% de los españoles considera que 2019 será un año mejor, frente al 27% de la población, que se inclina a pensar que el año que viene será peor. El resultado neto arroja un saldo neto positivo, de +7 (diferencia entre los optimistas y pesimistas).
Comparado con su entorno más cercano (países comunitarios de Europa Occidental), España sale relativamente bien: su población se muestra más optimista que la de Francia o Italia (con saldos netos negativos que, en el caso italiano, asciende a -40); y a un nivel parecido al de Alemania o Finlandia. Y es que, por regiones, la Unión Europea es una de las más zonas del mundo más pesimistas (-1), solo superada por Rusia (-3) y Oriente Medio (-23).
Llama la atención el elevado porcentaje de españoles, un 33%, que considera que será igual. Con estos datos, España sitúa su optimismo 5 puntos por debajo de la media mundial (39%), y su pesimismo, 3 puntos por encima (24%).
En cuanto a la previsión de paz para 2019, España es uno de los países donde, en mayor proporción, vemos este año será más conflictivo que 2018. Hasta un 57% de los españoles así lo considera, frente al 6% el que cree que será un año menos violento. Aunque se trata de una posición que va en línea con su entorno inmediato de España, ya que los países occidentales de la Unión Europea creen mayoritariamente que 2019 será menos pacífico (53% frente al 11%).
Para Gerardo Iracheta, presidente de Sigma Dos, empresa que representa a la red Gallup International en España, “la encuesta demuestra que nuestro país está muy en línea con su entorno. No somos una excepción”. “Lo que vemos es que el optimismo va por barrios, pero a escala mundial: es decir, que hay una confluencia de las poblaciones en las diferentes áreas geográficas del mundo, que parecen compartir las mismas inquietudes y las mismas esperanzas”, recalca Iracheta.
LA ENCUESTA GALLUP «FIN DE AÑO» (EoY, por sus siglas en inglés) es una tradición anual iniciada y diseñada bajo la presidencia del Dr. George Gallup en 1977. Se lleva a cabo todos los años desde entonces. Este año fue desarrollada por la Asociación Internacional Gallup con WIN en 50 países alrededor del mundo.
- UE total: Austria, Bulgaria, República Checa, Finlandia, Francia, Alemania, Hungría, Italia, Letonia, Polonia, Rumania, España, Reino Unido.
- UE occidental: Austria, Finlandia, Francia, Alemania, Italia, España, Reino Unido.
- UE oriental: Bulgaria, República Checa, Letonia, Polonia, Rumania, Hungría.
- Europa no perteneciente a la UE: Albania, Armenia, Bosnia y Herzegovina, Georgia, Kosovo, Macedonia, Moldavia, Serbia, Suiza, Ucrania.
- Estados Unidos.
- América Latina: Argentina, Colombia, Ecuador, México, Paraguay.
- Asia oriental: Hong Kong, Indonesia, Japón, Filipinas, República de Corea, Tailandia, Vietnam.
- Asia occidental: Afganistán, Kazajstán, Pakistán, Turquía.
- Oriente Medio: Irak, Jordania, Líbano.
- África: Ghana, Nigeria, Sudáfrica.
- Australia y Nueva Zelanda.
Tamaño de la muestra y trabajo de campo: Un total de 48.745 personas fueron entrevistadas en todo el mundo.
La Asociación Internacional Gallup (GIA, por sus siglas en inglés) es líder en investigación de mercado y encuestas y este año celebra su 72 aniversario. Durante más de 70 años, los Miembros de Gallup International han demostrado su experta habilidad para realizar encuestas en varios países de manera comparable y con la más alta calidad. Sus miembros son importantes institutos nacionales con un profundo conocimiento local de los métodos y técnicas de investigación, las fuentes estadísticas, las costumbres y las diferencias culturales de su propio país y que han sido cuidadosamente seleccionados por el Consejo de Asociación. Con una sola agencia miembro por país, los miembros trabajan juntos a diario para compartir conocimientos, nuevas técnicas y herramientas de investigación, así como para proporcionar las soluciones más adecuadas para proyectos de investigación internacionales y brindar servicios a nuestros clientes de la mejor manera posible. GIA tiene más de 50 miembros y realiza investigaciones en más de 100 países.
Gracias a las rebajas de enero el comercio experimentará un 3% más de ventas en comparación con el mismo periodo, según datos de la Confederación Española de Comercio (CEC). La patronal espera así que la tradicional época de descuentos compense la caída de las ventas de meses anteriores.
De acuerdo con la CEC, las rebajas de enero suponen para algunos comerciantes el 40% del total de ventas anuales y una vía para dar salida al stock acumulado. El organismo calcula que la mayor parte de las ventas se realizarán entre los primeros 10 y 15 días del mes y se podrán encontrar descuentos de hasta el 70% al final de las rebajas. En relación a los artículos, los descuentos se concentran sobre todo en textil y bienes de uso personal.
No obstante, desde la patronal señalan que las promociones realizadas en meses anteriores han repercutido en las rebajas de enero. Según explica José Guerrero, secretario general de CEC, “los consumidores han desplazado gran parte de sus compras a los meses de noviembre y diciembre, cuando también hay descuentos generalizados, lo cual tiene su reflejo directo en una reducción de las compras en rebajas”. Y añade que el objetivo de las mismas, el de ayudar a los comerciantes a dar salida al stock acumulado al final de cada temporada, se ha perdido.
“La tiranía de los descuentos ha cambiado totalmente los hábitos del consumidor, que ya no tiene la necesidad de comprar en unas fechas determinadas para poder encontrar los productos más baratos”, enfatiza Guerrero.
El secretario general de la patronal recuerda así la necesidad de activar la mesa de diálogo iniciado entre ésta y el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo con el fin de estudiar las consecuencias de la liberalización del comercio minorista de 2012. La organización también ha puesto en marcha una campaña que ayude a promocionar las rebajas de enero. Para ello han elaborado una serie de carteles con el lema ‘‘las Originales, Auténticas, las de Siempre”, disponibles en la web y redes sociales de la patronal.
Las autoridades regulatorias de la Unión Europa y China han aprobado la compra de la compañía Costa Limited por parte de The Coca-Cola Company. La embotelladora se adentra así en el negocio de las cafeterías de bebidas calientes y dulces y rivaliza con otras grandes estadounidenses como Starbucks o McDonalds.
Según anunció la compañía el pasado verano, la marca de bebidas ha adquirido la cadena de cafeterías por un valor de 4.350 millones de euros. Gracias a la autorización de la Comisión Europea y la Autoridad de Defensa de la Competencia (ADA) en China, la empresa estadounidense ya dispone de los 4.000 locales que posee la cadena de cafeterías en 31 países. Se asentaría, sobre todo, en Reino Unido, donde la marca adquirida tiene 2.400 establecimientos.
Desde la Comisión Europea han señalado que dicha compra no causará problemas de competencia, ya que ambas compañías “no venden los mismos productos y el solapamiento de sus actividades es limitado”.
El grupo Whitbread pierde así el control de Costa Limited, que además de la cadena de cafeterías franquiciadas y en propiedad, cuenta con 8.000 máquinas expendedoras de bebidas calientes en Reino Unido, Irlanda y Polonia. Y comercializa café molido, tostado y envasado al por mayor.
Durante el ejercicio 2017-2018, el volumen de negocio de Costa alcanzó los 1.437 millones de euros y consiguió un beneficio operativo de 137 millones de euros. En España, la marca cuenta con cafeterías en Barcelona, Málaga, Alicante, Baleares y Murcia.
La marca de joyería Singularu ha abierto en el centro comercial Puerto Venecia una tienda con un innovador formato. Se trata de una ministore, tipo kiosco, buscando una tienda flexible y omnicanal 100 %
La nueva tienda en Puerto Venecia, sexto punto de venta físico de Singularu, es una vez más un proyecto del equipo creativo de Huuun. Similar al tipo kiosco para centros comerciales, genera una experiencia de compra interior.
Los colores y acabados, seleccionados para generar la atmósfera minimalista, tales como blancos mate (en paredes, muebles y displays), gamas en tonos rosa satinados (muebles, separadores metálicos y displays), líneas y planos negros además de madera de roble, lo equipara a las mismas sensaciones y diseño que transmite su interfaz online.
Los módulos principales donde se aloja y muestra el producto están inspirados en un símil de tocador femenino o consola de dormitorio que junto a los espejos se generan pequeños rincones muy acogedores definiendo una experiencia de compra especial.
Dentro de este concepto de diseño ad-hoc, y adaptado a los nuevos hábitos de compra actuales, se ha conseguido un generar proceso de compra muy dinámico, en línea con el fast-retail. Toda su colección de producto, tales como collares, pulseras, pendientes y anillos, está implementada sobre la propia superficie del mobiliario sin ningún tipo de barrera.
El pavimento laminado en madera, en tonos roble, que aporta calidez y contribuye a la sensación de amplitud del espacio por su formato 140×19, se combina a la perfección con los acabados corporativos como el blanco, negro y rosa.
Destaca una iluminación directa a modo de arcos LED seleccionada y preparada para este tipo de establecimientos potenciando los tonos neutros del espacio y con el objetivo de generar el menor número de sombras ya que el producto está al alcance del cliente.
Con la idea de simplificar la experiencia de compra, el cliente puede seleccionar, tocar y probarse (destaca la diversidad y cantidad de espejos personalizados) lo que le más le agrade. Y en el caso que desee comprarlo puede llevárselo directamente al mostrador de cobro ya que debajo de cada pieza expuesta en la superficie mediante displays, como tótems y soportes diversos, se encuentra el mismo producto empaquetado en su packaging personalizado.
Dentro del apartado audiovisual, que a modo de pantallas genera información actualizada de sus nuevos lanzamientos y promociones al mismo tiempo que lo hace su tienda online, destaca un espejo que itera con las clientas en el momento de colocarse delante del mismo lanzando mensajes y frases creando una experiencia y recordatorio de marca más impactante.
El exterior del local prima importancia para la marca por un lado se han colocado rótulos retroiluminados y pantalla dinámica además de vinilos y stickers sobre la parte inferior de la estructura, a modo o similitud de los banners de una pantalla digital. De esta forma se han generado nexos de unión con la tienda online de la marca.
Tienda/Enseña: Singularu Trendy Jewels
Superficie: 15 m2
Apertura: diciembre 2018
Localización: Centro Comercial Puerto Venecia, Zaragoza (España)
Fotografías: Equipo de Marketing SINGULARU
Proyecto de Interiorismo: Huuun (proyectos@huuun.com www.huuun.com)
Equipo de Diseño: Miguel Lozano, Inma Lozano, Juan Yeste, Vanesa Giner, Sergio Chillaron
Mobiliario: Diseño a medida por Huuun y fabricado por INSCA Shopfitting
Iluminación: Nexia
Pavimento: Egger
» Podríamos decir que 2018 ha sido un año complicado para los retailers europeos. Sin embargo, la caída del desempleo en Europa y el crecimiento económico de la mayoría de los países, son buenas noticias para los consumidores, que deberían traducirse en mayores ingresos para las empresas de distribución.
Para poder aprovechar este momento, los retailers necesitan más que nunca encontrar un equilibrio entre sus operaciones offline y online que les permita ofrecer al cliente una experiencia consistente en todos los puntos de contacto.
Los nuevos retos a los que se enfrenta el sector, tales como un aumento de la competencia y los cambios en las tendencias de consumo, confirman que la gestión del talento es una de las prioridades del retail ahora mismo. Contratar, formar y retener a empleados comprometidos con ofrecer un servicio al cliente excelente es, en el mejor de los casos, complicado.
Las empresas de distribución europeas se enfrentan a la tarea extra de adaptar la manera en la que gestionan al personal a las condiciones de un mercado en constante evolución. Las organizaciones suelen fracasar a la hora de implementar este proceso de manera efectiva a consecuencia de sistemas tecnológicos ineficientes y costosos.
El crecimiento de las ventas online ha llevado a muchas empresas de distribución a consolidar sus redes de establecimientos en los últimos años. Sin embargo, según un estudio de GfK, el nivel de gasto per cápita que se produce a través de los compradores omnicanal, más del doble que el de los consumidores que utilizan un único canal, refleja la necesidad de los retailers de adoptar este modelo.
De este nuevo contexto se extrae la obligatoriedad de una arquitectura tecnológica que sea capaz de adaptarse a los cambios en la estructura organizacional, de políticas, ubicaciones, unidades de negocio y plantilla de la compañía. Por eso, muchos de los que observan este fenómeno con una visión de futuro están recurriendo a la nube para aportar visibilidad del talento que posee la organización, desde las oficinas hasta las tiendas.
Herramientas para proporcionar un servicio al cliente excelente
Los empleados que están de cara al público y los gerentes son los que tienen el mayor impacto en la satisfacción de los clientes, por lo que es esencial que los retailers contraten a las personas adecuadas y que éstas sean formadas de manera correcta, así como motivar a los empleados con un mayor rendimiento. Esto significa tener la capacidad de gestionar con un solo sistema todo el proceso, desde la contratación de un empleado hasta su jubilación.
Tener la habilidad para reclutar, introducir, desarrollar, y retener el talento; empezando por los trabajadores a tiempo parcial y siguiendo por empleados a jornada completa hasta los directivos, es cada vez más importante. Hay que tener en cuenta, por ejemplo, que los millennials esperan la misma tecnología en su puesto de trabajo que la que utilizan para interactuar en social media y aplicaciones y esto puede afectar a su experiencia cuando llegan a un nuevo puesto de trabajo. Por ejemplo, las empresas con visión de futuro entienden la importancia de impulsar una cultura positiva y experiencias de empleados a través de dispositivos que son naturales para ellos, como puede ser el móvil.
Un mayor control para garantizar el cumplimiento de la ley y minimizar el riesgo
La Comisión Europea trabaja en aumentar la protección social y derechos para los trabajadores temporales y otro tipo de contratos no estándar con el objetivo de abordar la creciente desigualdad social. Este es solo un ejemplo del impacto de las reformas legislativas constantes, que implica que los retailers deben ser más inteligentes con respecto a la forma en la que manejan los datos.
Este desafío es particularmente evidente si existe una separación física entre la oficina central y los distintos puntos de venta. Los diferentes roles asignados a cada uno de ellos aumentan la posibilidad de errores e inconsistencias en datos y procesos. Este riesgo se ve agravado por complejos requisitos de cumplimiento y la alta rotación de los trabajadores por horas. Si una empresa de distribución no tiene un sistema único de registro de información y procesos relacionados con la compensación, las horas extraordinarias, las ausencias, los beneficios, la formación o la verificación de antecedentes, ¿cómo podrá recopilar la información y auditarla cuando sea necesario?
Mediante la capacidad de automatizar la contratación, la incorporación, la nómina, la evaluación del desempeño y la terminación del trabajo en toda la organización se evita cometer errores cuando hay que gestionar al personal en tienda.
El uso de herramientas de autoservicio y la digitalización de procesos puede impulsar la productividad
Para aquellas empresas de distribución que están haciendo todo esto bien, los beneficios son verdaderamente tangibles. En Workday hemos visto ejemplos de retailers con ahorros anuales de más de 1 millón de dólares gracias a la automatización de los procesos de incorporación. Yo personalmente he hablado con organizaciones que han incrementado el autoservicio más de un 20%, lo que tiene como consecuencia un aumento del tiempo que los gerentes dedican a las ventas. Por otro lado, al reunir los datos de las personas en un solo sistema, una de estas empresas ha podido reducir los costes derivados de las horas extras en más de un 12%, simplemente por contar con una visión más precisa de los patrones de cambio, regiones y sitios individuales.
Dicho todo esto, en Workday proponemos tres áreas que los retailers deberían tener en cuenta al considerar el futuro de sus modelos de negocio:
Impulsar el compromiso digital: los datos son importantes para comprender mejor a los clientes, integrar los servicios digitales e impulsar el compromiso personalizado con el objetivo de aumentar los ingresos y la lealtad. Esto también se aplica al cliente interno del retailer: el empleado. El uso de herramientas de autoservicio y la digitalización de procesos, como la incorporación, el aprendizaje, las solicitudes de vacaciones, la administración de la nómina y la gestión del tiempo pueden aumentar la fidelidad y la productividad de la plantilla
Información basada en datos: los innovadores digitales centrarán la minería y la analítica de datos en el rendimiento del producto, la optimización de precios y la mejora de la experiencia del cliente. En este sentido, tener una visión completa sobre quiénes son los clientes será un valor diferencial para las marcas, que les permita ofrecer experiencias personalizadas que inspiren lealtad y aumenten la frecuencia con la que el consumidor acude a la tienda. Esta información también es importante a la hora de gestionar el personal, ya que los datos pueden ayudar a comprender los patrones de productividad, retención de empleados y gestión de talento.
La gestión del talento en el sector retail: la plantilla es multigeneracional y las empresas deben atraer, retener y aprovechar el talento rápidamente, sin dedicar tiempo de ventas a los procesos administrativos. La plantilla es estacional y tiene una alta rotación y hay que tener en cuenta que los candidatos del futuro probablemente requerirán una mezcla compleja de competencias sociales e interpersonales, así como habilidades digitales orientadas al detalle. Abordar el reclutamiento necesita, por tanto, nuevas ideas y procesos de negocio diseñados para atraer candidatos que sean capaces de crear momentos de consumo que realmente importen.
(Gonzalo Benedit, es presidente, EMEA y APJ de Workday )
La compañía distribuidora alimentaria, General Markets Food Ibérica, consolida su plan de expansión de la compañía en España que inauguró 68 supermercados franquiciados con sus enseñas Suma, Proxim y Spar a lo largo de 2018, sumando un total de 228 desde 2016.
Las aperturas del año pasado generaron 265 nuevos empleos en el negocio del área de Retail, posicionándose su red de franquiciados con 620 puntos de venta.
De los 68 nuevos establecimientos, 31 corresponden a la marca Suma (17 en Cataluña, cuatro en Andalucía, tres en Baleares, dos en Canarias, Comunidad Valenciana y Madrid, y uno en Castilla-La Mancha); también otros 31 a Proxim (17 en Cataluña, cuatro en Andalucía, dos en Castilla y León, dos en Madrid, dos en Navarra, uno en Baleares, Castilla–La Mancha, Comunidad Valenciana y Euskadi) y los seis restantes son de la enseña Spar en Cataluña.
Suma y Proxim suman 600 supermercados de proximidad
Una de las marcas Suma se caracteriza por sus supermercados de proximidad, que fusiona la tienda tradicional con la tendencia actual. Esta cadena ofrece un establecimiento especializado en frutería, panadería, cafetería, charcutería, carnicería, vinoteca, conveniencia y snack-refresco, con el objetivo de convertirse en el espacio de referencia del consumidor de barrio.
Además, Suma y Proxim suman más de 600 establecimientos de cercanía en el mercado español.
Por otra parte, General Markets Food Ibérica, que pertenece al conglomerado chino Bright Food, es una empresa internacional que tiene una facturación anual superior a los 1.100 millones de euros y está formada por un equipo de unos 400 empleados.
La compañía, fundada en 1925, tiene seis sedes repartidas por toda España y es líder en el mercado de Horeca español con una facturación al sector de 600 millones de euros con sus enseñas áreas de cash&carry GMcash – que cuenta con 69 centros- y la división de Miquel Foodservice.
A falta de unos días para la Noche de Reyes, los consumidores españoles viven un buen momento personal y económico, por lo que su intención de compra ha mejorado. De hecho, un 18,3% de tiene pensado realizar alguna compra relacionada con la moda deportiva en los próximos meses, según el Barómetro Mensual, correspondiente a diciembre de 2018 con respecto al mes precedente, elaborado por el Observatorio Cetelem, perteneciente al Grupo BNP Paribas.
Este fenómeno positivo se observa también en otros sectores, como el tecnológico ya que un 20,3% tiene intención de comprar un dispositivo informático y un 16,6%, un teléfono móvil. Además, las compras también aumentarán en el canal de turismo, puesto que un 22,9% de los españoles adquirirá algún producto en los próximos tres meses.
En cuanto a la adquisición de muebles o complementos relacionados, un 14,8% de los entrevistados estaría interesado en comprar un artículo de este tipo de canal.
Esta buena situación de compra se une al aumento del ahorro entre los consumidores españoles. En concreto, un 47,8% de los entrevistados afirma haber ahorrado en diciembre a pesar de las compras navideñas, frente al 40,3% del mismo periodo del ejercicio precedente, lo que supone un incremento positivo de 6,6 puntos.
El consumidor valora mejor la situación del país
A pesar de la crisis económica, los españoles estiman que la situación general ha mejorado con respecto al mes de noviembre de 2018, situándose en un 27%, lo que supone un aumento de tres puntos porcentuales. En cambio, frente al mismo mes de 2017, el porcentaje ha disminuido en 3,4 puntos, según los resultados del Barómetro Mensual.
En ese sentido, un 47,7% de los españoles opina que la situación permanecerá estable (tres puntos menos que diciembre de 2017), frente al 25,3% que considera que empeorará (6,4 puntos más que el mismo mes del año anterior).
Los consumidores analizados confirman viven un buen momento personal respecto al mes anterior, valorando mejor su situación que la general.
Blake Nordstrom, co-presidente de los grandes almacenes de lujo Nordstrom, ha fallecido el pasado miércoles a la edad de 58 años. El bisnieto del fundador John Nordstrom se hallaba batallando contra un cáncer.
El mismo presidente anunció el pasado mes de diciembre que había sido diagnosticado con un linfoma. De acuerdo con Nordstrom, la enfermedad podía ser tratada y había decidido continuar al frente de la presidencia junto a sus hermanos Pete y Erik Nordstrom durante el tratamiento.
“Todos los que trabajaron con Blake conocían su pasión y su compromiso profundo con los empleados, clientes y las comunidades a las que servimos”, ha reconocido el director de la compañía estadounidense Brad Smith.
La presidencia de la compañía se mantendrá al cargo de los hermanos menores del fallecido, Pete y Erik Nordstrom, que se unieron a la misma en 2015. Su hermano mayor había llevado el puesto en solitario durante 15 años.
En los últimos años, Blake Nordstrom había liderado la adquisición de la web de compra por afiliación HauteLook en 2011 y de las startups digitales de retail BevyUp y MessageYes en 2018. En el último trimestre de 2018, los grandes almacenes de lujo incrementaron su beneficio un 3%, alcanzando los 3,75 billones de dólares. Las ventas crecieron un 2,3% y algo más de un cuarto procedieron de su canal online.
Por décima ocasión, los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) han celebrado nuevamente su particular concurso de vinos, que han elegido en su X Edición a los Mejores Vinos y Espirituosos de España.
El gran triunfador ha sido el vino de Pago de Carraovejas de la DOP Ribera del Duero, que ha sido el más votado de un total de 139 vinos y 48 espirituosos, de las 575 marcas presentadas en la primera fase.
El concurso de AEPEV divide los premios en 11 categorías: Vinos Blancos sin barrica; Blanco con barrica; Rosados; Tintos de 2016 y 2017; Tintos de añadas anteriores; Espumosos; Dulces, licorosos y vermús (incluidos PX); Biológicos, Oxidativa y Mixta; Espirituosos de orujo y Aguardientes de uva; Brandies y otros Espirituosos.
Por Comunidades Autónomas, Andalucía ha sido la ganadora con ocho premios. Por ejemplo, Noé Pedro Ximénez VORS (bodega González Byass), Pedro Ximénez 1927 (Alvear) o Tintilla de Rota (Finca Moncloa).
Le sigue Galicia, con seis marcas elegidas; Cataluña, con cuatro; Castilla y León y Navarra, con tres; Castilla-La Mancha y la Comunidad Valenciana, con dos; y Baleares, Extremadura, La Rioja, Murcia y País Vasco, con un galardón.
Por denominaciones de origen y específicas, los mayores galardones han caído en Cava, Jerez-Xérès-Sherry y Navarra con tres galardones, seguida de Rioja, Rías Baixas y Brandy de Jerez, con dos y Ribeiro, Rueda, Ribeira Sacra, Utiel Requena, Montilla-Moriles, Ribera de Duero, Jumilla, Alicante, Vino de la Tierra de Castilla, Vino de la Tierra de Castilla y León, Vino de la Tierra de Cádiz y Denominación Específica Orujo de Galicia con una en cada caso.
Los premios se entregarán el próximo 12 de abril de 2019 en Sevilla.