La compañía de bebidas y alimentación The Coca-Cola Company ha anunciado el lanzamiento de la marca Royal Bliss en el canal de distribución detallista a finales de febrero.
La puesta a la venta en supermercados, hipermercados y tiendas de alimentación responde a la demanda de los consumidores. En palabras de Amelie Morisot, directora de categoría de consumo futuro de Coca-Cola European Partners, “con esta incursión en el mercado de alimentación pretendemos dar respuesta a nuestros clientes de retail, que nos pedían trabajar la marca de cara al consumo de los hogares”.
La gama de ‘mixers’ de categoría premium se venderá en paquetes de cuatro unidades y se situarán en el lineal de tónicas. En cada ‘pack’, los usuarios encontrarán una botella por cada sabor disponible: ‘Creative Tonic Water’, ‘Bohemian Berry Sensation’, ‘Vibrant Yuzu Tonic Water’ y ‘Refreshing Lime Sensation’.
Creado en 2017, la firma de bebidas optó por lanzar la marca en el canal Horeca (acrónimo de Hoteles, Restaurantes y Catering) y satisfacer las necesidades de los bármanes. A la espera de conocer el precio de venta, la gama de bebidas estará disponible en el canal de distribución a partir de la tercera semana de febrero.
Tendam continúa su ejercicio de recuperación. El Grupo ha presentado buenos resultados para sus nueve primeros meses de ejercicio fiscal. Crecimiento en positivo de ventas y beneficios y un gran salto en online de un 26,7 % de media global de todas sus marcas (Cortefiel, Pedro del Hierro, Springfield, Women’s Secret y Fifty)
Los resultados presentados por la firma de moda muestran unos beneficios antes de impuestos de 43,4 millones de euros entre marzo y noviembre de 2018, periodo correspondiente a los nueve primeros meses de su ejercicio fiscal. Una cifra que contrasta con lo cosechado entre marzo y noviembre de 2017, cuando la compañía registró pérdidas por un importe de 13 millones de euros.
El comportamiento de las ventas también ha resultado positivo con 247,3 millones de euros, un 2,1% más que en el pasado ejercicio. Los ingresos, por su parte, han experimentado un descenso del 1,1%, a pesar de haber registrado 801,7 millones de euros.
Durante este periodo el Ebitda se ha situado en los 104,1 millones de euros, lo que ha supuesto un incremento del 2,6% respecto a 2017. El margen bruto de la compañía ha mejorado un 3% y se sitúa así en el 63,5%. La firma de moda también ha conseguido reducir su inventario en un millón de euros, a pesar de la apertura de 71 puntos de venta.
De acuerdo con Jaume Miquel, consejero delegado del grupo, los resultados positivos de la compañía han coincidido con lo esperado por parte de la dirección, y ello ante “un entorno adverso, especialmente durante los primeros meses del ejercicio”.
El saneamiento del portfolio de tiendas efectuado entre marzo y agosto, una climatología adversa y el efecto negativo de los tipos de cambio aportaron las notas características del primer semestre. El crecimiento de las ventas y las mejoras en el margen bruto y el Ebitda durante el tercer trimestre de 2018 ayudaron, no obstante, a equilibrar la balanza a favor de la firma de moda.
Estrategia omnicanal
Entre los meses de marzo y noviembre, las ventas en el canal online de las marcas que forman el grupo (Cortefiel, Pedro del Hierro, Springfield, Women’s Secret y Fifty) aumentaron un 26,7% y el mismo ya representa el 7,8% de las transacciones totales de la compañía.
El pasado mes de octubre las rúbricas del grupo lanzaron su aplicación móvil y de acuerdo con los resultados de los primeros nueve meses de su ejercicio fiscal, las mismas aglutinan un total de 240.000 descargas, 120.000 usuarios únicos y 2,4 millones de sesiones. Por su parte, el tráfico procedente de dispositivos móviles creció un 50%.
El grupo ha reunido de igual forma un mayor número de socios adscritos a los programas de fidelización de sus marcas. Así, entre marzo y noviembre, la compañía contabilizó un total de 23,4 millones de socios, un 8,7% más que en 2017. Las ventas asociadas a tales programas suponen ya el 75% de las transacciones totales de la compañía.
Los buenos resultados obtenidos han planteado a la firma de moda lanzar sus clubs de fidelización en los países en los que se halla presente. “Estamos trabajando para acelerar la transformación de nuestro CRM, ampliándolo a mercados internacionales, avanzando en la personalización y evolucionando nuestras estrategias multicanal y multiclub”, ha especificado Miquel.
Situación financiera
Respecto a los datos financieros, la generación del flujo de caja libre después de intereses ha mejorado en 50,1 millones de euros respecto al mismo periodo del año anterior. Asimismo, la compañía ha logrado una reducción en su partida de gastos financieros por un importe de 40,3 millones de euros. En cuanto al endeudamiento del grupo, la deuda neta se ha situado en 500,2 millones de euros. Durante este periodo la compañía recompró deuda por valor de 30 millones de euros.
En la cuenta de resultados presentada, el grupo ha destacado de igual modo la apertura de 71 establecimientos, contemplandos en su plan de expansión internacional. Presente en 91 países, la compañía dispone de un total de 2.042 puntos de venta, de los cuales 1.231 son propios, 690 franquicias y 121 córners.
¿Qué aportan las ferias profesionales en el sector de la moda?. Esta pregunta y la siguiente reflexión, la hace Monserrat Gallego, presidenta de El Triángulo de la Moda, quién invita a las marcas, clientes y administraciones públicas «a trabajar en sintonía, para no perder la esencia – desdibujada- de estos eventos»
(Por Montserrat Gallego)
» El mes de febrero se presenta como un mes clave para las ferias del sector de la moda en nuestro país. El 1 de febrero da comienzo en Ifema, FIMI, la feria especializada en el sector de la moda infantil. Esta es la primera de otros muchos eventos empresariales que se celebrarán a lo largo de los meses de febrero y marzo. BISUTEX comienza el día 7 de febrero en Ifema con las mejores firmas de bisutería y accesorios, celebrada simultáneamente con INTERGIFT y MADRIDJOYA. MOMAD comienza un día después, también en IFEMA, un certamen que en diciembre ya había comercializado casi el 95% de la superficie. En Marzo llega, Shoesroom by MOMAD, el Salón Internacional de Innovación para el Calzado y Accesorios.
En tan solo unas semanas, la capital de España acoge las ferias más importantes del sector convirtiendo a Madrid en la ciudad de la moda. Pero, ¿realmente son importantes las ferias en el sector de la moda?
Desde el punto de vista empresarial, estos eventos siempre han ofrecido importantes oportunidades para los negocios ya sea para darse a conocer en el mercado o para reforzar su posición. En el caso del sector de la moda, las ferias permiten representar físicamente la filosofía de las marcas, dando cuenta de las nuevas tendencias y la calidad de los servicios. Además permiten a las compañías evaluar su posición respecto a la competencia y del conjunto de actores que integran el sector. De esta manera, las ferias sectoriales no sólo ofrecen grandes oportunidades de negocio sino que funcionan como un programa de actualización con el que tanto expositores como visitantes pueden ponerse al día de las nuevas tendencias, avances tecnológicos o económicos.
La celebración de este tipo de eventos conlleva, a su vez, la llegada a la ciudad de un importante número de potenciales clientes para las marcas. La pasada edición de MOMAD trajo a Madrid un total de 15.120 visitantes, por tanto, la oportunidad de negocio no se queda dentro del recinto ferial si no que se extiende a núcleos comerciales como puede ser nuestro caso, el Triángulo de la Moda. Desde el colectivo aprovechamos la celebración de este tipo de eventos para atraer a nuestros clientes y potenciales clientes a conocer nuestro enclave de venta al por mayor situado en el corazón de Madrid.
[Conoce más sobre El Triángulo de la Moda]
Sin embargo, la tradicional relevancia de las ferias sectoriales en el mundo de la moda parece haberse desdibujado en los últimos años. Por ello, tanto las marcas como clientes, sin olvidarnos de las administraciones públicas, debemos trabajar en sintonía para no perder la esencia de estos eventos como espacios de múltiples oportunidades de las compañías que participan en ellas. Ya sea para darse a conocer en el sector, para reforzar su posición en el mercado o por la necesidad de llegar a sinergias con otras marcas o clientes, las ferias deben continuar siendo los mejores expositores de los servicios que ofrece cada marca. Y para ello, necesitamos del esfuerzo de todos para conseguirlo»
(Montserrat Gallego, es presidenta de El Triángulo de la Moda)
Una de las expectativas de los retailers es crear impacto en sus clientes para conseguir su fidelización. Para este año que empieza, conseguir una experiencia más personalizada, integrada y omnicanal conseguirá mejores resultados.
Mhe, consultoría retail, ha realizado un estudio en el que analiza la experiencia de clientes retail en las principales cadenas de España y Portugal. Gracias a este trabajo se ha podido extraer cual es el grado de impacto de las diferentes iniciativas relacionadas con la experiencia que se ofrece a los clientes.
En la actualidad el formato/concepto y la ubicación de la tienda física es lo que más impacto genera sobre el cliente. Para los directivos que se consultaron para este análisis, aunque han invertido en personalización e integración omnicanal, reconocen que todavía no se ha conseguido el resultado que se deseaba en sus clientes.
La mayoría concluye que el contacto directo que se produce en las tiendas físicas es lo que mejor experiencia produce a sus clientes. En el gráfico se puede observar como todo aquello relacionado con las tiendas físicas, el contacto directo y la interacción entre personal-cliente es lo que más se valora.
Para el futuro, las cadenas quieren aportar valor a sus clientes mediante la experiencia omnicanal, de una forma más integrada y personalizada. Pero para ello, se valora la importancia de alinear la experiencia que perciben los empleados con la que reciben los clientes. La mayoría de los encuestados admite que esa simetría debería conseguirse dentro de la misma cadena. En muchos casos las oficinas centrales, están muy alejadas de la realidad de sus negocios, y los empleados, no son conscientes de la red total de tiendas.
Actualmente se ha realizado una continua actividad promocional por parte de las cadenas, que ha provocado un alto grado de impacto. Por ello, tanto los pricing como las promociones ya no estarán dentro de los planes de acción que utilizan los directivos como impulso en la experiencia de cliente.
Independientemente de los sectores, la integración omnicanal y la personalización son las iniciativas que generarán un mayor impacto en la experiencia de cliente. Sin embargo existen algunas peculiaridades. Por ejemplo, en el sector Hogar, se plantea un mayor uso del Pricing y se sigue valorando la importancia de la ubicación de las tiendas físicas, siendo el centro de la ciudad las mejores opciones.
El aprendizaje automático basado en el sistema de algoritmos de aprendizaje automático ofrece grandes posibilidades a la Ciberseguridad. Permite detectar y prevenir las amenazas, proteger los datos de las empresas y optimizar los recursos humanos.
La Inteligencia Artificial, en los últimos años, ha provocado un gran interés motivando investigaciones en diferentes niveles y sectores. Esto ha llevado al desarrollo de nuevos usos. Es el caso de los algoritmos de aprendizaje automático, uno de los máximos exponentes de la IA. Son capaces de detectar errores, corregirlos y posteriormente, tomar decisiones adecuadas a partir de esos datos rigurosos. Estas dos posibilidades son las que han animado a la ciberseguridad a confiar en este tipo de tecnologías ya que los ataques actuales se basan en las incógnitas.
El desarrollo de las tecnologías empresariales y el avance de las innovaciones están provocando un aumento en las amenazas. El problema dependerá de la capacidad de poder hacer frente a los riegos y daños. Ante esto, el aprendizaje automático que aportan los sistemas de algoritmo de la Inteligencia Artificial, permiten detectar y analizar las ciberamenazas de forma rápida. Esto ha llevado a convertirlo en una de las principales perspectivas de la ciberseguridad corporativa.
Prodware, multinacional experta en consultoría e implantación de soluciones tecnológicas para la transformación digital de las empresas ha analizado las principales aplicaciones que proporciona el aprendizaje automático a la ciberseguridad.
Uno de los puntos fuertes de los algoritmos de aprendizajes automáticos es la rapidez con la que se pueden prevenir y detener los ataques. Los sistemas de aprendizaje establecen protocolos de seguridad que se asocian a acciones dependiendo del tipo de intromisión se detecte en la empresa.
Ayudará a proteger los datos de la empresa. Las amenazas están en continua evolución, y por ello es importante conocerlas para poder detectar vulnerabilidades. Gracias al aprendizaje automático las aplicaciones de seguridad son capaces de detectar estas nuevas amenazas incluso de los eslabones más débiles como en el correo electrónico, dispositivos móviles, datos sensibles, etc
El aprendizaje automático puede automatizar determinadas tareas de ciberseguridad, por lo que se asegura un elevado nivel de protección. Así, se pueden destinar los activos humanos a otras tareas más complejas mientras el sistema se ocupa de las más básicas. Esto demuestra que los expertos en seguridad siguen siendo esenciales, pero sus funciones evolucionarán.
Las soluciones de ciberseguridad se podrán perfeccionar. Gracias al aprendizaje automático los expertos en ciberseguridad podrán analizar y clasificar las amenazas de forma efectiva. Pero también hay que tener en cuenta que el acceso a la IA también está al alcance de los ciberdelincuentes lo que les permite crear ataques más perniciosos. Por ello, la única opción para garantizar la seguridad es situarse un paso por delante en el uso de sistemas automatizados basados en IA.
A la hora de realizar una compra online, cada vez más usuarios optan por elegir el día y la hora a la que desean que le llegue su pedido. En el último año, el 19% de las entregas realizadas en la ciudad de Barcelona y el 24% de las de Madrid han seguido la orden dictada por el cliente, según datos de la compañía de IT, Stuart.
En su estudio ‘Pedidos on-demand: entregas inmediatas versus programadas’, que analiza el comportamiento del consumidor online en España, la firma señala la preferencia de los usuarios de elegir las mañanas de los fines de semana para programar la entrega de su pedido. El 74% de los mismos se ha repartido los domingos por la mañana, mientras que el 72% se ha recibido bien un viernes bien un sábado.
Entre semana, los usuarios prefieren recibir su pedido los martes y los miércoles (70%). Algo más de la mitad opta por el lunes (58%), siendo el jueves la opción adecuada para el 46% de los compradores.
Por franjas horarias, el momento de mayor demanda de envíos programables resulta entre las ocho y las diez y media de la mañana. Con excepción del domingo, día en el que los usuarios también esperan recibir su pedido hasta las 12h.
El informe, que se ha enfocado en la actitud del consumidor digital residente en Barcelona y Madrid, subraya el incremento de este tipo de pedidos. Si en 2017 en la Ciudad Condal el 10% de las entregas se realizaba de acuerdo al día y hora fijados por el usuario, en 2018 dicho porcentaje se ha situado en el 19%.
En el caso de Madrid, aunque el incremento de este tipo de pedidos ha resultado menor que en Barcelona, el porcentaje de tales entregas ha alcanzado el 24%, siete puntos más que en 2017 (17%).
De acuerdo con David Guasch, director de operaciones de la compañía, “los servicios de entrega programada están cambiando la manera de comprar de los españoles. Que te llegue tu pedido a la hora y el lugar que mejor te convenga no es solo una ventaja de compra, también una manera de mejorar nuestra calidad de vida”.
La inmediatez, requisito en fin de semana
El estudio subraya de igual modo la importancia que los compradores digitales otorgan a la entrega inmediata. Este tipo de reparto se realiza durante toda la semana y tiene su punto álgido las tardes de los fines de semana. En concreto, el 90% de los usuarios que realiza un pedido online los sábados y domingos lo espera a las pocas horas de haberlo solicitado. Porcentaje que se incrementa sobrepasadas las ocho de la tarde, alcanzando el 96%.
Frente al modelo fast fashion, basado en la oferta de prendas de vestir de última moda a precios bajos y con plazos de entrega cortos, las compañías de moda tradicionales han optado por seguir el patrón de la moda inteligente o Smart fashion. Aquel que combina la producción de prendas de calidad con una fabricación y entrega a menor coste.
Así lo revela el informe de Oliver Wyman, «Smart Fashion: Exploring how traditional fashion players can adopt winning parts of the fast fashion model without the fast» (Moda inteligente: Explorando cómo las marcas de moda pueden adoptar los aspectos ganadores del modelo ‘moda rápida’, sin el ‘rápida’, en español), donde indica que es posible adaptarse a las preferencias de los consumidores sin necesidad de cambiar la cadena de suministro existente.
“La clave no es desechar estructuras heredadas, sino aprender del modelo ‘fast fashion’, aplicando de forma selectiva algunos de los conceptos clave que reciben menos aclamación pero son parte integral de su éxito”, señalan desde la consultora.
Entre tales factores, el estudio revela la técnica de elección selectiva que realizan empresas como Primark o H&M. De acuerdo con el informe, durante la temporada, menos de la mitad de las prendas en exposición son diseñadas y fabricadas. En su lugar, las marcas de moda rápida añaden nuevas características y versiones a los productos que caen en las categorías que más se fijan los clientes. En este sentido, información como el tipo de compras realizadas y matrices sobre cambio de productos ayudarían a los ‘retailers’ a determinar qué atributos consiguen que un usuario se decante por una prenda u otra.
La consultora recuerda asimismo que el hecho de lanzar tiradas limitadas de un producto permite a las compañías de moda tradicionales asociarse el atributo de novedad. La escasez inicial de los artículos que componen la colección podría ayudar a su vez a impulsar la demanda y sostener precios relativamente altos.
En cuanto a los costes, las marcas de moda que apuestan por este tipo de modelo de negocio se caracterizan por aprovechar el llamado ‘efecto de agrupación’, tradicional en la industria del automóvil.
Según revela el informe, la clave se halla en el empleo de las mismas telas y materiales en distintos productos, lo que conlleva un aumento del volumen de artículos y una reducción de los costes. A lo que se sumaría el rediseño de los patrones ya existentes. De acuerdo con la consultora, si una compañía de moda utilizara un total de 30 materiales, se obtendría hasta 7.700 combinaciones de producto.
Este tipo de compañías también se caracterizan por aprovechar las ventajas de la inteligencia empresarial y el Big Data. La consultora pone de ejemplo a Zara, que ha conectado el personal de sus tiendas con los diseñadores y comerciales de la sede central con el fin de compartir información acerca del cliente. La comunicación bidireccional permite obtener informes detallados y actualizados sobre las ventas y determinar así si la producción de un producto se debe ampliar o detener, indica el estudio.
Antonio Fernández, como nuevo director comercial y de marketing de GEFCO España, trabajará con el objetivo de ayudar a reforzar la orientación al cliente de la compañía.
El Grupo GEFCO, del que es filial GEFCO España, es proveedor global de servicios de la cadena de suministro industrial y líder europeo en logística de automoción, confía en Antonio Fernández este puesto. Se encargará de la red comercial de GEFCO España, priorizando la completa satisfacción de los clientes de la compañía.
GEFCO España se encuentra dentro de la etapa de expansión y transformación y con la incorporación de Fernández aspiran a reforzar dichas reformas. Cuenta con 20 años de experiencia en puestos de marketing, ventas y atención al cliente y 7 años en el sector de logística y transporte. Antes de incorpore a GEFCO desempeñó puestos de gran relevancia en Groupe CAT y Vodafone. También cuenta con experiencia en el área comercial, en negociación, planificación, gestión de operaciones, CRM y gestión de ventas.
Antonio es un gran profesional del área comercial con experiencia en negociación, planificación, gestión de operaciones, CRM y gestión de ventas. Desde su nuevo cargo, será el principal responsable de la red comercial de GEFCO España, priorizando la plena satisfacción de los clientes de la compañía.
Los únicos premios de marketing alimentario, los Best Awards, están en marcha. A la presentación de candidaturas y posterior reunión del Jurado, seguirá la entrega, prevista para el próximo 11 de abril en Madrid. Estos galardones se conceden anualmente, organizados por las revistas DA/Retail e IPMARK (de Ediciones y Estudios)
Los premios cada año van alternando su sede entre Barcelona y Madrid. En esta edición, los reconocimientos a las mejores acciones de comunicación, publicidad y marketing de los sectores de Alimentación, Bebidas y Food Service se concederán en la capital. Aquellos que quieran inscribirse tendrán como límite el 28 de febrero, fecha en la que se cerrarán las inscripciones.
Este año el comité de organización está formado por Jordi Miró, general sales manager de Danone; Laurent Dereux, director general de Nesté; Juan Ignacio Elizalde, director general de Coca-Cola; Ricardo Amella, director general de Idilia Foods; Paulo Soares, director general de Campofrío para el sur de Europa y EE.UU; Jorge Villavecchia, director general de Grupo Damm; Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions; Fernando Fernández, director general de Gallina Blanca y Jaime de Haro, director general de Ediciones y Estudios. Esta agrupación será la encargada de conceder el trofeo a la Excelencia de Marketing. Este galardón el año pasado se entregó a Gallina Blanca.
[Ver aquí el Palmarés de los Best Awards 2018]
Los premios se concederán en diferentes categorías, Best Branded Content, Best Shopper Marketing (Promo Activation), Best Shopper Marketing (Display), Best Digital (Web Development), Best Digital (Online Advertising), Best Digital (Mobile Advertising), Best Digital (Social), Best Gráfica, Best Branding (Corporate Identity), Best Banding (Packaging), Best PR , Best Spot, Best Media y Best Integrated. En cada sección se repartirán los diferentes niveles, oro, plata y bronce. El jurado será el encargado de decidir que piezas son las merecedoras de recibirlos diferentes galardones.
A la fecha del cierre de estas líneas aún no se conocían todos los componentes que conformaran el jurado en esta edición. Los profesionales que ya han confirmado su participación son: María River, marketing y trade marketing de Apis; Anna Canal, directora de comunicación y marketing de Juvé y Camps; Carlos Pérez, director de marketing de Haribo; Juan Sánchez, vicepresidente creativo de TBWA; Pablo Muñoz, presidente de FCB Fire y Jesús Lada, director creativo ejecutivo de Havas Creative.
En esta decimonovena edición los Best Award cuentan con una larga lista de colaboradores. La conforman la Agencias de Eventos Españolas Asociadas (AEVEA), Asociación de Empresas Consultoras en RRPP y Comunicación (ADECEC) , Asociación Española de Empresas de Branding (AEBRAND), Asociación de Marketing de España (MKT), Club de Marketing de Barcelona, IAB, Mobile Marketing Association (MMA), Club de Creativos, Branded Content Marketing Association (BCMA) y Little Black Book.
El consumidor está cambiando sus pautas de consumo, ahora tiene una mayor preocupación colectiva e individual relacionada con tener una alimentación más saludable, la sostenibilidad medioambiental o el bienestar de los animales.
Las empresas de alimentación tienen una labor decisiva en la mejora de la salud, no solo adaptando su oferta de productos a la sociedad sino que además lo haga de forma segura y transparente. El análisis de este tema de actualidad tendrá lugar el próximo 19 de febrero durante la celebración de la XVI edición del Congreso de Seguridad Alimentaria y Calidad, de AECOC (Asociación de Empresas de Fabricantes y Distribuidores)
Bajo el lema ‘Avanzando en la integridad alimentaria’, se espera reunir a cerca de 300 profesionales del sector, que podrán asistir a diferentes ponencias que podrán principalmente el foco en los distintos retos a los que se enfrenta el sector.
Soluciones para mejorar la calidad de los alimentos
La seguridad alimentaria requiere de un entorno de colaboración entre sus interlocutores, por lo que el congreso analizará las novedades técnicas y científicas, dará a conocer a las mejores experiencias en el sector y tratará los nuevos requisitos legislativos.
Una de las mesas encargadas de responder a algunas de las cuestiones se llama ‘Plásticos y otros materiales en alimentación a debate: situación actual y perspectivas’, que contará con la participación de César Casado, el jefe del área de Riesgos Químicos en los alimentos de AECOSAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición); Miquel Porta, investigador del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas; Carmen Sánchez, subdirectora de ITENE Centro Tecnológico.
Además, la nueva etiqueta frontal NutriScore será analizada por el subdirector de Promoción de la Seguridad Alimentaria de AECOSAN, Victorio Teruel, que ofrecerá su visión sobre los beneficios. Por su parte, un experto en ciencia, Pere Castells, socio fundador de Gastronomy Solution, hablará de innovación y de las nuevas pautas de consumo de la sociedad.
‘Fake News’
Las noticias falsas también tendrán un hueco en la feria de Seguridad Alimentaria y Calidad, donde se tratarán aquellas informaciones fraudulentas que afectan al sector de la agroalimentación. Para ello, el Congreso cuenta con la intervención del analista de inteligencia contra el fraude de la Comisión Europea, Javier Ruiz-Santaella.
No estará solo en este tema, los periodistas Marc Amorós, autor del libro ‘Fake News. La verdad de las noticias falsas’; y Rocío Pérez, coordinadora de Maldita Ciencia (Maldita.es), hablaran sobre el alcance de este tipo de informaciones y como condiciona al sector.
A la hora de reducir el número de carritos abandonados de una tienda online, la elección de la pasarela de pago resulta crucial. La compañía de soluciones de pago Sipay Plus ofrece algunas recomendaciones con el fin de llevar al usuario a su destino.
Uno de los quebraderos de cabeza de los ‘retailers’ digitales se halla en cómo reducir el número de carritos que los usuarios dejan abandonados en su tienda online. Según datos del Instituto de Estudios de Ecommerce Baymard, un 68,6% de los visitantes allegados al ‘checkout’ se marcha sin haber finalizado el pedido.
Es posible que los usuarios hayan sopesado mejor la compra y se hayan decantado por abandonar el carrito. Hay ocasiones, sin embargo, en las que un posible comprador parte de la web ante las dificultades presentadas a la hora de realizar el desembolso. Desde Sipay Plus, compañía especializada en soluciones de pago, señalan la importancia de contar con una pasarela que reúna en una única plataforma los distintos canales por los que podría llegar el usuario (desde el ordenador o el móvil, pasando por la tienda física). Lo que minimizaría los posibles errores técnicos.
Aunque, en caso de que ocurrieran tales problemas, la compañía ve necesario que la pasarela de pago sea capaz de resolver las incidencias ocurridas los 365 días del año con el fin de llevar la compra a buen puerto.
Desde la empresa recuerdan de igual modo la importancia de que la pasarela se acoja a los certificados de seguridad estándar empleados a nivel internacional. En concreto, el certificado PCI DSS. Creado en 2006, garantiza la protección de los datos almacenados de los propietarios de las tarjetas de crédito y la implementación de medidas sólidas de control de acceso, entre otras acciones.
Satisfacción del usuario
El proceso de ‘checkout’ también resulta una oportunidad para fidelizar a los usuarios. Gracias a la información disponible sobre el ticket medio o el método de pago empleado en anteriores adquisiciones, una tienda online puede mostrar al visitante la opción más utilizada ya marcada con el fin de agilizar el proceso de compra.
“Es fundamental que los proveedores de servicios de pago apuesten por la innovación y no tengan miedo a la hora de implementar nuevas soluciones y métodos de pago para dar respuesta a las posibles necesidades que requieran sus clientes”, especifican.
En enero de este año, Relex, líder en planificación en sector retail, se estableció en España para atender el creciente interés por la optimización y automatización de procesos para la planificación de la cadena de suministro y espacios.
Con sede en Finlandia y presencia en 17 países, la compañía cuenta con la confianza de supermercados líderes en Europa y América como Morrisson (UK), Stockmann (Finlandia), Coop (Dinamarca), ICA (Suecia), Rossmann (Alemania), Delhaize (América), entre otros.
«La tecnología es muy importante, pero sin profesionales analíticos y procesos específicos, no podemos avanzar»
Hablamos hoy con Anna van Ginkel, Country Manager de RELEX España sobre los retos en el retail en este año 2019
¿Cuáles cree serán los principales retos en la gestión de la cadena de suministro para los supermercados?
Los retailers continuarán su lucha para mejorar la previsión de la demanda para poder optimizar los stocks en la cadena de suministro prestando especial atención a los productos frescos y nuevos, la automatización de promociones, e-commerce, optimización de rebajas y factores externos a través de algoritmos inteligentes y de autoaprendizaje. También se ha de prestar más atención en aumentar la productividad a través de la automatización e incrementar la cultura analítica en las empresas.
Será importante también buscar la integridad del negocio. Optimizando solo un área (Ej. Pedidos Tiendas) puede perjudicar a otra (Ej. Almacenes). La optimización de la cadena de suministro ha de tener en cuenta la optimización de los espacios en tiendas y la optimización de personal. Los beneficios de los esfuerzos individuales de cada área se pueden multiplicar, si se planifican conjuntamente.
Si tuviera que definir una práctica obsoleta en la gestión de la cadena de suministro para el 2019 ¿Cuál sería?
Aún hay cadenas que usan prácticas tradicionales para la gestión, como, reponer las tiendas en base a mín-máx o utilizar simples medias históricas para calcular la demanda futura, ignorando la creciente complejidad del mercado y los avances tecnológicos. Lo peor es el desconocimiento sobre el impacto en el negocio que tiene una gestión pobre. Muchos retailers desarrollaron sus propias herramientas de planificación y reposición hace +10 años y han quedado atrasados con respecto a lo que existe hoy en el mercado.
¿Un ejemplo de posible impacto por gestión pobre? ¿Cómo saber si mi cadena de suministro es eficiente?
El impacto puede llegar a ser de millones de euros en mermas de productos frescos (según estudios en USA, la pérdida por caducidad de los supermercados es aprox.11% en fruta y un 4% en carne y pescado), entregas no optimizadas en tiendas (donde los costes tienen una ratio de 3-1 respecto al almacén), pérdidas por roturas de stock, costes logísticos por sobre stock. Las empresas deben medir y saber cuál es el % de disponibilidad día a día, tienda a tienda y producto a producto, cuál es la potencial venta perdida, cuál es la ratio de gestión planificador/productos y grado de automatización, entre otros.
¿Para un distribuidor minorista de alimentación, en qué consiste una buena planificación de la demanda? ¿Cómo influye el Big Data?
Para empezar, tener un motor estadístico que utilice algoritmos de series temporales es imprescindible para cualquier retailer pero ya no es suficiente para abarcar la creciente complejidad y la gran cantidad de datos que están disponibles y que no se aprovechan. Para enriquecer la previsión de demanda, ahora se utilizan algoritmos más sofisticados que incluyen, por ejemplo, la previsión meteorológica, la elasticidad de precios, canibalización, efecto halo y gestión de campañas de forma proactiva.
Gartner se refiere a RELEX como precursor en la tecnología “in-memory” en analítica predictiva. ¿Qué significa esto en la práctica para un planificador de reaprovisionamiento de un supermercado?
Un retailer de 200 tiendas con un promedio de 7000 productos, planifica un millón y medio de SKUs. A cada SKU se le ha de calcular pronóstico diario teniendo en cuenta los componentes antes mencionados, stock de seguridad óptimo, propuestas de pedido optimizadas teniendo en cuenta las limitaciones logísticas y de proveedor, etc. La gran velocidad de cálculo, ‘visibilidad a 360º’, inmediatez para crear cualquier informe a pasado o a futuro sobre la marcha con unos pocos clics, es lo que posibilita la tecnología “in-memory”. Cuánto más stock y más complejidad logística tenga la empresa, mejor se va a aprovechar el poder de esta tecnología.
¿Es la tecnología el secreto para diferenciarse de los demás proveedores?
La tecnología es muy importante, pero sin profesionales analíticos y procesos específicos, no podemos avanzar. En Relex somos más de 500 consultores de negocio y técnicos, dedicados exclusivamente a la optimización de cadena de suministro y espacios en retail, y tenemos más que comprobado que la clave es una combinación entre procesos, “best practices”, gestión de cambio, mejora continua y una tecnología muy potente, pero a la vez fácil de implementar y utilizar. Esto es lo que nos permite lograr mejoras importantes para los clientes como reducción del inventario (de hasta un -30%), aumento de la disponibilidad en estanterías (+99%) o reducción de mermas en perecederos (-40%).
Para muchas empresas construir un puente entre la teoría y la realidad puede parecer intimidatorio, pero como pasa casi siempre, la mayoría de los cambios parecen imposibles hasta que ocurren, y en retrospectiva, acaban pareciendo inevitables. Solo los que consiguen optimizar al máximo todos los aspectos de la cuenta de resultados sobrevivirán en un mundo que va a una velocidad trepidante. El hecho de que Amazon haya comprado los supermercados Whole Foods, quisiera comprar DIA en España, y que ya venda multitud de productos de supermercado online, con su software lleno de algoritmos, implica que se ha de ser muy eficiente para poder competir con él.
Worten, con un alza de dos dígitos en ecommerce y Sonae Sport & Fashion, por encima de la media de su sector con Sprinter y JD destacadas. Junto a su negocio el alimentación, con un Sonae MC (Modelo Continente) posicionado como un claro líder de la distribución alimentaria en Portugal
Las ventas totales de Grupo Sonae aumentaron un 7,6% hasta los 6.318 millones de euros en 2018, con un repunte máximo en el último trimestre del año (+9,3%).
El crecimiento se vio protagonizado por la mejora de la propuesta de valor de las distintas empresas, la expansión de los formatos y la apuesta por el comercio electrónico y omnicanal. Destaca el buen rendimiento del comercio minorista alimentario Sonae MC , con sus hipermercados Continente, que alcanza un récord de ventas, registrando un incremento del 7%, superando los 4.000 millones de ventas al cerrar el año pasado. Cifras que le permiten estar posicionado en un claro líder del mercado de la distribución alimentaria en Portugal.
Los negocios de Sonae
Uno de los aspectos característicos del aumento de las ventas en el comercio minorista alimentario fue los buenos resultados en los comercios de proximidad.
Worten sube dos dígitos en ecommerce
La cadena portuguesa de establecimientos dedicada a la venta de electrodomésticos y electrónica, Worten, cerró 2018 con 1.1000 millones de ventas (+7,5%), superando los 1.000 millones de 2017. Este repunte fue impulsado por un crecimiento LfL del 5,6% y uno de dos dígitos en la ecommerce, tanto en España como en Portugal.
“El año 2018 aceleró nuestra transformación digital con un peso cada vez mayor de las ventas de la tienda online y con el lanzamiento del marketplace en Portugal”, ha declarado Miguel Mota Freitas, CEO de Worten.
Sonae Sport & Fashion y ISRG mejoran sus números
Sonae S&F culminó el año con buenas ventas, creciendo por encima de los valores de referencia del mercado del sector de la moda. En concreto, registró unas ventas de 104 millones de euros en el último trimestre de 2018 (+7,8%), en comparación con el mismo periodo del ejercicio precedente. Finalmente, cerró con 369 millones de euros (+1,9%), aumentando las ventas del comercio electrónico, sobre todo de la marca Salsa.
Por su parte, ISRG, tuvo un fuerte crecimiento del 15,9% hasta los 610 millones de euros, destacando los resultados de las marcas Sprinter y JD. Cabe destacar las ventas registradas en el último trimestre, donde aumentaron un 29.1% (190 millones).
Green Swam, la compañía propietaria de Toys R Us Iberia, ha adquirido Maxy Toys International, cadena de jugueterías con tiendas en Bélgica, Francia, Luxemburgo y Suiza.
Un paso adelante para el nuevo proyecto de Toys R Us Iberia, propiedad hoy de Green Swan en un 60 % y en el 40 % restante del antiguo equipo directivo.m Hace unos meses hablábamos en estas páginas de D/A Retail de la batalla de Toys R Us Iberia, frente al cierre y destrucción de la marca en su país de origen.
[ VER «Efecto boomerang. Toys “R” Us Iberia, frente a viento y marea» ]
Maxy Toys International, propiedad de la empresa holandesa Blokker Holding, cuenta con diferentes marcas en el sector del juguete (Bart Smit, Toys XL e Intertoys), su cifra de ventas anual es de 250 millones de euros. Blokker es también propietario de la enseña de electrodomésticos del mismo nombre y de las tiendas Casa.
Maxi Toys, creada en Bélgica en 1987, pertenecía desde 1997 al grupo Blokker. Cuenta en total con 170 tiendas emplazadas en Francia, Bélgica, Suiza y Luxemburgo, además de los establecimiento franquiciados en Rumanía y Marruecos y de las tiendas operadas junto a la compañía Joker en Turquía. A lo que se suma el centro logístico Logitoys.
Actualmente las tiendas de juguetería Toys R Us Iberia emplean a 1.300 personas en España. La adquisición ahora por parte de Green Swan de la juguetera holandesa, le permitirán acometer su expansión europeoa tal como planteó el año pasado tras la quiebra de la icónica marca en Estados Unidos.