La robótica y el desarrollo de la Inteligencia Artificial, el Big Data, la computación en la nube o la impresión 3D forman parte de las tecnologías innovadoras presentes hoy día. Sin embargo, aún no todo el tejido empresarial español las emplea. Así sucede en el caso de la robótica. De acuerdo con Joan Torrent, profesor de Estudios de Economía y Empresa de la Universitat Oberta de Catalunya, el 40% de compañías españolas emplea algún tipo de robot.
Aunque el uso de la robótica, la Inteligencia Artificial y, en general, de las invenciones que suponen la segunda oleada de la revolución tecnológica no implica que se pueda hablar de una cuarta revolución industrial.
En palabras de Torrent, para que la misma se lleve a cabo, más de la mitad de las empresas de un país debería contar con robótica a la hora de desarrollar su trabajo. Además, de “que se instaure en la economía todo un conjunto de nuevos factores productivos que expliquen los incrementos de productividad y competitividad”.
De acuerdo con el profesor de economía, las empresas que emplean robots “facturan más, exportan más, son más eficientes y, por lo tanto, mejoran la productividad”. Pero no por llenar una fábrica de autómatas, una compañía conseguiría engrosar su cuenta de resultados finales. Según Torrent, la tecnología por sí sola no explica el resultado económico. Más bien, “la interacción de la tecnología con un conjunto de factores, que van desde los factores personales hasta los de organización, institucionales, culturales y políticos”.
El futuro parece prometedor, no obstante. Según las previsiones de la Federación Internacional de Robótica (IFR), en 2020 la industria global empleará 2,5 millones de robots, un 10% más que lo que se espera contabilizar este año. En la actualidad el 70% de los autómatas se ubican en empresas de automoción, electricidad y electrónica, metalurgia y química, aunque el organismo prevé en un futuro cercano la expansión de la robótica en otros sectores.
Robótica y empleo
En cuanto a si la robótica destruirá o no puestos de trabajo, de acuerdo con el profesor de economía, las investigaciones realizadas en este campo han observado un desplazamiento de los profesionales en los rangos intermedios, no así en los puestos de alta y baja categoría. “A diferencia de otras revoluciones tecnológicas, ésta va más deprisa y es probable que tengamos una bolsa importante de población excluida. El reto está en ver qué hacemos con esta gente que ha quedado desplazada”, ha indicado. Aunque, de acuerdo con Torrent, del mismo modo que estas tecnologías desplazarán empleos, crearán otros nuevos que compensen los perdidos.
El máximo responsable de la cooperativa de detallistas independientes, Luis Osuna, deja la compañía este mes de febrero después de 22 años, expresando su intención de «emprender en nuevos retos y proyectos a nivel internacional», según un comunicado de la empresa.
Osuna «considera terminada una importante etapa tras haber alcanzado los objetivos trazados en el ‘Plan estratégico de la compañía 2016-2020’, y en donde Covirán se ha convertido en el referente del detallismo independiente con una importante presencia en España y Portugal». La empresa ocupa el segundo lugar en número de establecimientos en la península ibérica, señalan en la misma nota de prensa.
Además, el expresidente impulsó numerosos proyectos como la internacionalización, los nuevos conceptos de supermercado (NCC), la Escuela de Comercio o el recién inaugurado Centro de Innovación Covirán, que servirá de palanca para la transformación digital del grupo. La cooperativa ya ha iniciado las primeras pruebas piloto en la venta online.
Luis Osuna considera que “es un buen momento para dejar paso que otras personas puedan liderar los cambios y la transformación que la compañía deberá experimentar en los próximos años, estando convencido que el alto compromiso de los más de 1.300 trabajadores que componen la plantilla es una garantía de éxito, felicitando y agradeciendo a los 3.000 socios que componen el grupo la confianza que le han demostrado todos estos años”.
La compañía anunciará también en los próximos días la nueva configuración de su organigrama corporativo, concluye el comunicado.
Calidad Pascual cumple este año 50 años desde su fundación en 1969. Media década presentado a la sociedad un conjunto de valores diferenciadores e integradores
Con motivo del 50 aniversario de la corporación, el Instituto Tomás Pascual Sanz (ITPS), comprometido desde su origen en aportar valor al ser humano, que celebra 12 años, reflexiona en el acto ‘Valores que aportan Calidad Vital’ los diferentes valores inspiradores de la empresa y la sociedad a lo largo de estos cincuenta años: pasión, cercanía, integridad, innovación y calidad. Unos valores que ponen el foco en un nuevo concepto: Calidad Vital, como forma de vida.
Para ello, el Instituto Tomás Pascual Sanz trajo al acto cuatro personas anónimas para representar cada uno de los valores inspiradores de la corporación anteriormente citados. “Personas que luchan día a día con las manos llenas de valores en distintos campos de actividad y conocimiento”, señaló el presidente del Instituto, Ricardo Martí Fluxá.
Los valores, junto a sus protagonistas, son: pasión de la mano de Antonio Pérez, jefe del servicio de Hemato-Oncología Pediátrica del Hospital Universitario La Paz; cercanía con Mireia Badia, CEO y co-fundadora de Grow.ly; innovación con Guillermo Martínez, creador de la ONG Ayúdame 3D; e integridad con Sara Andrés, atleta paralímpica y medalla de bronce en el Campeonato del Mundo de Atletismo Paralímpico de Londres en 200 y 400 metros lisos.
La apuesta por la economía colaborativa de la empresaria Mireia Badia es un claro ejemplo de cómo dicha actitud de cercanía le ha ayudado a conectar a pymes con inversores, quien añadió que “primero son las personas, son la clave para crear una buena empresa. Cuando tu gente está contenta, lo notan también los clientes”.
Los valores son elementos diferenciadores de una empresa con vocación de perdurabilidad. La innovación para luchar por un futuro mejor, la cercanía y la integridad en la relación con todos sus grupos de interés, la pasión necesaria para alcanzar el éxito y la calidad como principio básico desde su fundación. En palabras del presidente de Calidad Pascual, Tomás Pascual, “somos empresa es porque compartimos valores. Si recogemos materia prima, envasamos, transportamos, vendemos, lanzamos nuevos productos o nos relacionamos con la sociedad es porque entendemos que la empresa se desarrolla conforme a unos valores determinados”.
Para concluir el evento, la consejera delegada de la empresa, Sonia Pascual, quiso hacer hincapié acerca de la permanencia de sus valores integradores a lo largo de los 50 años de vida a pesar de que la sociedad haya dado “un giro de 180º”.
Bodegas Bilbaínas incorpora a Ramón Reventós como presidente, tras la dimisión irrevocable de Javier Pagés Font. Asimismo, José Manuel Ferrer Pagés sustituirá a Teresa Goñi Beltrán de Garizurieta, que presentaba también su renuncia como consejero independiente.
Ramón Reventós, quien fuera director general de Codorníu, en este nuevo puesto también será el consejero ejecutivo. Por su parte, José Manuel Ferrer Pagés, se encargará de la presidencia de la comisión de Auditoría y Cumplimiento, y la de Nombramientos y Retribuciones.
Pagés Front dimitió el pasado día 1 de febrero como presidente de la compañía. Sin embargo, fuentes de la empresa aseguraron que el cese se produjo el 2 de noviembre de 2018, cuando el control del grupo pasó a las manos del fondo de inversión estadounidense Carlyle.
La CNMV inició la solicitud de autorización de la opa presentada el pasado día 8 de febrero por Carlyle sobre Bodegas Bilbaínas. Ofrecía 16,5 euros por acción. Esta situación solo afecta al 6,1% de las acciones ya que, el fondo de inversiones estadounidense (dueña de Codorníu) ya posee el 93,9%.
Con estas incorporaciones el consejo de administración queda formado por Ramón Raventós como presidente; Ana Teresa Raventós, vicepresidenta; Ferrer Pagés y Álvaro Calvo Giral, vocales, y Fernando Calvo Arocena, vocal secretario.
Kanlli y la revista D/A Retail lanzan la VI edición de su estudio anual «Evolución y perspectivas de e-commerce»
En 2019, los e-commerce esperan más ventas, más móviles y un mayor crecimiento omnicanal para los sectores de Moda y complementos y de Alimentación y Bebidas
Optimismo generalizado, en los resultados del Estudio sobre la evolución y las perspectivas del canal ecommerce para 2019 realizado por Kanlli y D/A Retail. Casi el total de retailers, off line y online encuestados espera un crecimiento de su venta electrónica y dos de cada diez espera crecer más de un 30 %.
Destacan los segmentos de Moda, ropa y complementos y – atención- Alimentación y Bebidas, que muestran las mejores perspectivas en cuanto a la evolución de sus ventas en el canal online. También las perspectivas son buenas para el mCommerce, con un 24 % de encuestados que esperan que las ventas a través del móvil supongan entre un 50% y un 75% del total.
En cuanto a las previsiones de venta gracias a la omnicanalidad, un 85 % de los e-commerce consultados por el estudio espera que la práctica de una estrategia integrada favorezca el crecimiento en ventas. Y atención de nuevo, es el sector de Alimentación y Bebidas el que se muestra más optimista.
El Estudio «Evolución y perspectivas de e-commerce 2019 » refleja la realidad de los comercios electrónicos españoles en dos vertientes. Por un lado, realiza un análisis del recorrido sectorial que ha tenido lo largo de 2018 y, por otro, muestra las perspectivas que los e-commerce españoles tienen para el 2019 por. La singuralidad del estudio son las empresas encuestadas, todas ellas con actividad en el canal online.
SECTORES ANALIZADOS
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Se han analizado diversos sectores profesionales, entre ellos Alimentación, Electrónica, informática y periféricos, Banca y seguros, Servicios profesionales, Cosmética y perfumería, o Turismo y rent a car.
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Los 242 eCommerce participantes en el estudio se han adscrito a un total de 28 áreas de actividad distintas, siendo los que cuentan con mayor representación Ropa, moda y complementos (13%), Alimentación y Bebidas (10%), Retail / Gran superficie (10%), Servicios profesionales B2B (8%), Electrodomésticos, hogar y jardín (7%), Educación y formación (5%) y Salud y farmacia (5%).
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En relación a la anterior edición, la representatividad de Ropa, moda y complementos se mantiene, mientras que Alimentación y Bebidas aumenta dos puntos porcentuales, Electrodomésticos, hogar y jardín desciendE dos puntos, Educación y formación baja tres puntos y Salud y farmacia se incrementa en un punto.
ANÁLISIS DE VENTAS
Se observa que los e-commerce que refieren mayores volúmenes de facturación son Retail / Gran superficie, Salud y Farmacia y Servicios financieros. En el otro lado de la balanza se encuentran los que operan las áreas de Alimentación y bebidas, Educación y formación y Servicios profesionales B2B, que mayoritariamente facturan menos de un millón de euros al año.
TIQUET MEDIO
El tiquet medio constituye una tercera pata sobre la que se asienta “Evolución y perspectivas de e-commerce para 2019”, ya que entendemos que el valor medio de los productos que ofrece una tienda online también tiene peso en el análisis global, a la hora de entender distintos comportamientos o tendencias de las ventas
Así, en esta edición se observa cómo la mayor media de gasto se sitúa entre los 50 y los 100 euros, con más de un tercio de los e-commerce encuestados incluidos en este valor. Le siguen los tiques medios de menos de 50 euros, con un 29% de las respuestas; y los tiques medios de más de 200 euros (22%). Los valores se mantienen casi idénticos a los resultados obtenidos en la anterior edición, por lo que se puede decir que la tendencia de consumo continúa siendo la misma en relación al gasto que los usuarios realizan en sus compras online.
En cuanto al tiqueT medio por sectores, vemos que Electrodomésticos, hogar y jardín se pone en cabeza, con un 56% de los e-commerce dedicados a esta área de negocio que realizan ventas por un importe medio de más de 200 euros. Le sigue Servicios profesionales B2B (50%) y Educación y formación (31%), las otras dos áreas con el tique medio más elevado. En cuanto a los sectores que refieren un menor tique medio citamos Alimentación y bebidas, Libros, revistas y periódicos y Salud y Farmacia.
VENTA ONLINE POR SECTORES
En relación al porcentaje de ventas online frente al total de las ventas, observamos que un 57% vende a través de Internet menos del 25%. El segundo grupo más numeroso es aquel que afirma que toda su venta es online, lo que indica que un 17% de los encuestados no dispone de establecimiento físico ni realiza venta a través de otros canales tradicionales. Estos valores también están muy próximos a los obtenidos en la edición 2018
En cuanto al porcentaje de venta online sobre el total, distribuido por sectores, se aprecia que los sectores mayoritarios donde las ventas a través del canal digital suponen entre el 75% y el 100% son Salud y farmacia, Electrodomésticos, hogar y jardín, Servicios profesionales B2B y Servicios financieros, banca y seguros.
Por el contrario, Libros, revistas y periódicos, Retail / Gran superficie y Alimentación y Bebidas son los sectores con menor participación del canal en las ventas. Los sectores predominantes entre los e-commerce cuya venta se realiza cien por cien online, figuran Salud y farmacia, Moda, ropa y complementos y Electrodomésticos, hogar y jardín.
VENTA MÓVIL
El estudio deja ver que algunos tópicos en comercio electrónico como el de «a mayor facturación, mayor venta móvil» no siempre se ajustan a la realidad. También que la tendencia al crecimiento de la venta móvil es imparable. En el caso concreto de los datos aportados por los encuestados sobre el año 2018, y en relación al porcentaje de venta móvil sobre el total de ventas online, se observa que ha descendido en siete puntos porcentuales el número de e-commerce cuyas transacciones de m-commerce son inferiores al 25% (48% frente al 55% registrado en la edición anterior, que reflejaba datos del ejercicio 2017).
Suben dos puntos aquellos e-commerce que venden a través del móvil entre el 75 y el 100%, lo cual refleja cómo los comercios electrónicos han hecho un esfuerzo por adecuar sus tiendas al entorno móvil, a la par que el consumidor ha ido ganando más confianza en este canal. Aumentan, también, del 13% al 21% los e-commerce que aseguran que sus ventas móviles representan entre el 50 y el 75% del total de ventas online. Así, vemos cómo una cuarta parte de los e-commerce españoles obtiene más de la mitad de sus ventas gracias al mobile commerce.
Más presencia en Marketplaces y mayor inversión en marketing digital
También la presencia en marketplaces es bien acogida por los encuestados. Un 43% de los e-commerce que ya tiene presencia en estas plataformas terceras augura que, en 2019, las ventas a través de Marketplace supondrán más de un 25% del total. Alimentación y bebidas vuelve a posicionarse en este campo como el sector más optimista.
En cuanto a la importancia para el sector del marketing digital, la mayoría de las empresas consultadas (un 91 %) asegura que incrementará su presupuesto de marketing digital este 2019, con los objetivos principales de mejorar de la conversión y generar tráfico directo. El mayor interés lo ponen en los campos de marketing en buscadores, e-mail marketing, marketing de contenidos y Social Ads.
E igual apuesta en cuanto a la publicidad offline. El 58% de los e-commerce apostará por ella en 2019. Los soportes más citados fueron prensa escrita, publicidad en el punto de venta (PPV) y ferias y eventos.
El estudio “Ecommerce, Análisis y perspectivas 2017” ha sido realizado por la agencia de marketing digital y de resultados Kanlli, y la Revista especializada en retail omnicanal D/A Retail. para su realización, han contado con la colaboración del Instituto de Economía Digital ICEMD, la Asociación Española de la Economía Digital (Adigital), Club Ecommerce y el Club de Dirigentes de Comercio Electrónico.
(Si quieres saber más o conocer el Estudio completo, pincha aquí )
Decathlon suma y sigue en su apuesta por convertirse en una marca de ropa deportiva sostenible. Desde que en 2007 la firma se planteara la fabricación de sus prendas en base a la filosofía de ecodiseño, se han puesto a la venta un total de 3.000 referencias, disponibles tanto en el canal online como en las tiendas físicas del retailer.
Un catálogo que aumentará éste y el próximo año. Según los datos aportados por la compañía, en 2019 la misma empleará 4.660 toneladas de algodón reciclado, un 94,6% más que las 253 toneladas utilizadas el año pasado – y gracias a las cuales la empresa ha conseguido situarse en el puesto número ocho del ranking global de uso de algodón sostenible de Better Cotton Iniciative-.
El retailer especializado en deportes, de origen francés también se ha comprometido a sustituir el 100% del poliéster aprovechado por uno reciclado para 2020. Y a continuar trabajando en el desarrollo de materiales reciclados y nuevas técnicas de producción, como la técnica de tintado sin agua (‘dope dying’, en inglés), empleada durante la fabricación de la chaqueta Forclaz Trek 100, con un tejido exterior procedente de materiales reciclados – entre ellas, botellas de plástico usadas-.
Gracias a la técnica de tintado sin agua han logrado reducir un 40% las emisiones de dióxido de carbono. Resultados que apoyan el camino a seguir de la empresa, consistente en “generar el menor impacto posible en la naturaleza”, según Iñigo García, director de desarrollo sostenible de Dectahlon España. «Estamos convencidos de que tanto el ecodiseño como la economía circular son el mejor camino para conseguirlo, por eso todas las novedades de nuestras marcas serán a partir de ahora ecodiseñadas”, ha subrayado.
Ethicon, filial de Johnson & Johnson, ha llegado a un acuerdo para comprar la robótica Auris Health Inc. por un importe aproximado de 3.000 millones de euros en efectivo (3.400 millones de dólares. Un empuje de J&J para usar tecnología robótica en procedimientos médicos y quirúrgicos. El fundador y consejero delegado de Auris, Frederic Moll, se unirá a J&J tras el cierre de la operación.
La compañía de gran consumo, ha señalado que la tecnología de Auris les ayudará a desarrollar una solución digital para abordar diferentes partes del tratamiento del cáncer de pulmón de los pacientes. Si se consiguen los objetivos marcados, Auris podría recibir hasta unos 2.074 millones de euros más (2.350 millones de dólares)l
La Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA), agencia del Gobierno de los Estados Unidos responsable de la regulación de alimentos, medicamentes, cosméticos, aparatos médicos, productos biológicos y derivados sanguíneos, también ha aprobado el uso de la plataforma de Auris Health en procedimientos broncoscópicos.
Por su parte, Auris desarrolló la plataforma Monarch, un dispositivo médico que puede ayudar a los médicos a acceder a nódulos en los pulmones de los pacientes.
Movistar Riders es el primer Club de eSports en firmar un acuerdo estratégico con Amazon para abrir su propia tienda online en la plataforma del gigante de la distribución
Esta alianza significa un paso más en la estrategia de Movistar Riders de explorar nuevos territorios y abrir camino a la escena de los eSports en distintos sectores, como en el caso de la distribución. En el caso de Amazon, el acuerdo se traduce en una firme apuesta por el territorio de los eSports a través del lanzamiento de una tienda específica de artículos relacionados con la industria de los deportes electrónicos, contribuyendo así a aumentar la visibilidad de los Clubes profesionales.
La tienda de Movistar Riders en Amazon está ya disponible en la url tienda.movistarriders.gg, coincidiendo con la Gaming Week de Amazon, una semana dedicada a la escena de los deportes electrónicos. En ella, los fans del Club pueden encontrar productos ya icónicos como las sillas gaming o las alfombrillas, los ratones y teclados Movistar Riders que se lanzaron al mercado recientemente.
Asimismo, Movistar Riders ha creado una línea de nuevos productos en exclusiva para su venta en Amazon que se irán desvelando en los próximos meses y que se estrenan con una colección de camisetas streetwear con motivos y frases inspiradas en el mundo del gaming como “Clutch or kick”, “Lag kills”, “No more excuses” o “Feel the esports”.
El acuerdo entre Amazon y Movistar Riders forma parte de la estrategia de licensing del Club de eSports, con la que pretende dar un valor añadido a los fans de la que ya se considera una marca global de entretenimiento.
Acerca de Movistar Riders
Movistar Riders es uno de los principales clubes de eSports en España compitiendo en los juegos más populares como League of Legends, CSGO o Call of Duty. Con 11 equipos profesionales y más de 80 personas que componen la entidad, sus jugadores representan la marca Movistar Riders en múltiples torneos a nivel nacional e internacional.
El Club tiene su sede en el Movistar eSports Center, en Matadero Madrid, un centro de alto rendimiento donde los jugadores y cuerpo técnico cuentan con los medios más avanzados para desarrollar su actividad al máximo nivel.
El mundo empresarial, el sector retail de alimentación, representantes de la administración pública y profesionales de la cadena agroalimentaria, se reunían ayer en Madrid convocados por ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados en su 20 aniversario.
Más de quinientas personas, pudieron intercambiar ideas y recibir las aportaciones de los participantes como ponentes de la Jornada celebrada en el auditorio del Museo del Prado de Madrid.
No faltó nadie. Tras una inauguración cargada de datos por parte de Jaime Rodríguez, presidente de Euromadi y uno de los fundadores de Asedas, acompañado por Fernando Miranda, secretario general de Agricultura y Alimentación, Juan Pablo Lázaro, vicepresidente de CEOE y por Tomás Pascual, presidente de FIAB.
A lo largo de la mañana, diversas mesas redondas mostraron la realidad del sector de los supermercados en su aportación al empleo y a la estabilidad económica. Un sector que en su función social, «ha conseguido mantener precios competitivos y un acceso universal a una alimentación variada y de calidad durante los años de la crisis» como manifestaron en su debate conjunto Juan Antonio Germán, director de Relaciones Externa y Mecenazgo de Mercadona, Juan Manuel Morales, director general de IFA Retail y José María Rodríguez, Consejero Delegado de Euromadi.
Por su parte Roberto Tojeiro, presidente de Gadisa, hacia hincapié en como en esa función social, el supermercado «conseguía llegar a zonas aisladas o poco pobladas para dar un servicio homogéneo a la totalidad de la población». Y Javier Quiles, director de Relaciones Externa de Consum, ponía el acento en como el supermercado ayuda a asegurar una movilidad limpia en el conjunto de la cadena agroalimentaria, incluyendo al consumidor.
Isabel Bombal, directora de Desarrollo Rural y Política Forestal del MAPA, y Yolanda Cerdá, directora de Retail del Institut Cerdá, también han contribuido a resaltar el papel del supermercado en el objetivo de la sostenibilidad social y medioambiental de la distribución alimentaria.
El evento de celebración del 20 aniversario de Asedas, se cerraba con un aperitivo en el Claustro de los Jerónimos del Museo del Prado, un lugar emblemático y de gran valor arquitectónico y artístico.
Las nuevas regulaciones medioambientales aplicadas en las principales ciudades españolas, como Madrid y Barcelona, están beneficiando a los fabricantes de coches eléctricos, registrándose en 2018 el año con más ventas de vehículos híbridos y eléctricos hasta el momento, con un total de 13.176 matriculaciones.
Además, las restricciones afectan principalmente a los coches con más de 10 años de antigüedad, unos obstáculos que irán creciendo a medida que pasan los años, lo que también incentivará la compra de modelos menos perjudiciales para el medioambiente.
“Este crecimiento de las ventas será mucho más pronunciado este 2019”, afirman fuentes de CEAC (Centro de formación profesional a distancia).
De hecho, esta situación incrementará en 2030, el 71% de los conductores españoles serán propietarios de un coche eléctrico, según los resultados del último informe de las empresas Cite Research y Dassalt Systèmes.
Perfil del comprador
Actualmente, según fuentes de CEAC, las administraciones públicas y las corporaciones han sido los perfiles que más han adquirido modelos eléctricos para sus flotas, pero en los próximos años “veremos también cómo los particulares sobrepasarán a las instituciones en la compra de este tipo de coche, superando a las instituciones.
En esa línea, el Centro de formación profesional a distancia ha puesto en marcha un Curso de Mecánica de Vehículos Híbridos y Eléctricos dirigido a profesionales del sector de la mecánica, la automoción, la ingeniería y la electrónica para profundizar sus conocimientos en reparación, mantenimiento y la puesta a punto. “Es algo obvio que al haber más demanda para vehículos híbridos y eléctricos, en un futuro también será necesario que haya más profesionales específicamente formados en su mantenimiento y mecánica”, concluyen desde CEAC.
En 2018 el consumo de platos preparados por los españoles creció un 2,7%, gracias a una media de 14,6 kg per capita. Este aumento sitúa que las ventas hayan alcanzo 501.533 toneladas con un crecimiento de 3,8%.
Los datos positivos de este ejercicio se suman al crecimiento que se lleva produciendo a lo largo de los últimos años. Para ASEFAPRE (Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados) la innovación y la adaptación a los consumidores están ayudando a conseguir estos buenos resultados. Las exportaciones también representan datos esperanzadores, ya que el volumen en este año es de un 13, 4% más que el anterior, es decir un total de 34.260 toneladas.
Por segmentos, los productos más consumidos en el hogar son las pizzas en la categoría de los refrigerados, los platos a base de patata en los congelados, y respecto a los preparados a temperatura ambiente, las legumbres.
Angel Matamoro, presidente de ASEFEAPRE, considera que para las familias españolas ya es habitual el consumo de los platos preparados “porque son alimentos de calidad, fáciles y rápidos de elaborar”. La calidad de estos productos también lo defiende Álvaro Aguilar, secretario general de ASEFEAPRE que explica como estos platos “han revolucionado la cocina gracias a un cuidado proceso de elaboración basado en la selección de las materias primas de óptima calidad”.
Su compromiso con la calidad de sus productos se refuerza con la reciente adhesión de la Asociación con el ‘Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas’ de la AECOSAN. En este acuerdo, los 16 fabricantes que forman parte de esta organización se comprometieron a reducir el 10% el contenido mediano de sal y el 10% del contenido mediano de grasas saturadas. Estas medidas que llevarán a cabo buscan mostrar la calidad de sus productos frente a quienes defienden que estos platos son dañinos para la salud.
Para conseguir este objetivo las empresas piensan realizar procesos de innovación, siempre respetando el medio ambiente y el entorno, pues es uno de sus compromisos. En la rueda de prensa celebrada el 13 de febrero, Matamoro reconoció que los integrantes de ASEFAPRE están “buscando nuevos formatos y envases que se adapten a los nuevos consumidores “. Buscan ofrecer tamaños que se amolden a los tamaños actuales de las familias, ya que no son tan numerosas como antaño. También quieren ofrecer productos que se adapten a la vida de los consumidores cada vez cuentan con menos tiempo de preparación y consumo.
[DA RETAIL OPINIÓN Y ANÁLISIS]
Londres espera la llegada del supermercado digital Amazon GO, primer salto al continente europeo del líder estadounidense que estaría buscando un test de prueba a su expansión por Europa
Los ambiciosos planes de Amazon pasan por abrir 3.00 supermercados Amazon Go en el mundo de aquí al año 2012
(Por Alicia Davara)
Reino Unido es una vez más, el mejor mercado de pruebas para la conquista de otros países europeos. ¿Recuerdan por dónde comenzaron su internacionalización los supermercados de descuento de origen alemán?
Hoy la llegada la protagoniza Amazon en su primer salto fuera de Estados Unidos con sus supermercados físicos. Llegan datos firmes de que el líder en ecommerce en su apuesta omnicanal y con diez supermercados Amazon Go abiertos en Estados Unidos, prepara el salto a Europa, vía Londres. Lo afirma ahora la revista especializada The Grocer. En diciembre, lo adelantaba The Sunday Telegraph y en estas páginas nos hacíamos eco de ello.
A muchos, no pilla de sorpresa. Hace un año y medio, escribíamos en estas páginas de D/A Retail «Supermercado Amazon Go, ¿Europa, vía el Reino Unido, antes que América?» ¿El camino ? Siguiendo la tradición de internacionalización de formatos retail de hace décadas, el Reino Unido sería un buen mercado de pruebas.
Los planes pasan por abrir su primer supermercado Amazon Go en Europa, en Oxford Circus, un área del centro de Londres, según The Sunday Telegraph quién avanza que Amazon está buscando un espacio de entre 278 y 464 m2 de superficie.
El líder estadounidense del ecommerce daría así el salto a Europa por el Reino Unido, como ya hiciera con Amazon Fresh y otros servicios. El mismo territorio geográfico que serviría hace más de tres décadas para dar el primer salto internacional por parte de los discounters alemanes Aldi y Lidl. El camino posterior, dependiendo de la mayor o menor aceptación, es conocido.
Amazon Go, ya es de sobra conocido en todo el mundo, a pesar de tan solo cuatro tiendas hasta hoy, todas en Estados Unidos. El concepto, pequeño supermercado de conveniencia. Con digitalización completa y carros que permiten hacer la compra virtual y la lectura final del coste, y el pago, sin necesidad de línea de cajas. Los planes son abrir dos millares en los próximos diez años. Atentos a la velocidad de crucero que, una vez a modo de pruebas fuera de su país natal puede desarrollar. Y a los modelos, o imitaciones, de supermercados de nueva generación, 4.0. que comiencen a experimentarse por otras enseñas líderes.
EL REINO DEL SUPERMERCADO CON MOVIMIENTOS ENTRE GRANDES
Se entienden ahora mejor los recientes movimientos entre los grandes del supermercado en el Reino Unido. Cuatro enseñas clásicas hasta el pasado mes de abril, en los que el líder Tesco, pasaría a una segunda posición tras la fusión de sus más directos competidores, Sainsbury’s y Asda y un giro en sus posiciones. Sainsbury’s, número dos del supermercado, controla el 13,8 % del mercado. Por su parte Asda, un 12,9 %. Juntas, se alzan con un 26, 7 % de cuota total, superando en 25 % del líder Tesco.
La fusión de Sainsbury’s y Asda (filial de Walmart) da lugar a la mayor compañía de distribución alimentaria en el Reino Unido, sumando una facturación de 51.000 millones de libras esterlinas (57.886 millones de euros) y una red de más de 2.800 tiendas Sainsbury’s, Asda y Argos, con cerca de 47 millones de transacciones semanales.
Y no pierdan de vista los discounters de origen alemán. Allí también, Lidl y Aldi crecen más que el resto de retailers alimentarios. Se mueven y algunos, más rápido de lo incluso esperado.
María Hernández es la nueva directora del centro comercial Meridiano de Santa Cruz de Tenerife, después de cuatro años trabajando como responsable de marketing. Isabel de Olano la sustituirá en el puesto que se queda vacante.
Klépierre, propietaria del centro comercial, ha confiado en estas dos mujeres tinerfeñas, expertas en marketing y gestión comercial, para que dirijan el Centro Comercial Meridiano, referente en la isla.
María Hernández, es licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas, cuenta con un Máster en Marketing y Diseño de Moda y está especializada en Protocolo y Organización de Eventos. Desde este nuevo proyecto como Directora espera mantener al centro comercial en el referente de la isla.
Isabel de Olano, cuenta con experiencia en esta nueva responsabilidad. Anteriormente, y como Brand Marketing Manager en Hard Rock Hotel, trabajó tanto en el mundo del marketing y la publicidad. Con su incorporación como responsable de marketing se espera que aporte una nueva visión que mejore las experiencias de los visitantes.
Nestlé lanza una nueva gama de productos que distribuirá a nivel mundial bajo la marca de Starbucks. Constará de 24 productos, café en grano, molido y cápsulas aptas para los sistemas de Nespresso y Nescafé Dolce Gusto.
La nueva gama también dispondrá de una selección de bebidas clásicas como el Caramel Macchiato y el Cappuccino. Para su producción utilizarán café 100% arábico de alta calidad, proveniente de agricultores de las regiones de cultivo de café más importantes del mundo.
La unión de ambas compañías se produjo el pasado agosto, y este lanzamiento es el primero que realizan desde esta alianza mundial. Patrice Bula, vicepresidente ejecutivo, jefe de Unidades de Negocios Estratégicas, Marketing, Ventas y presidente de Nespresso reconoció el gran trabajo que se ha desempeñado durante estos seis meses que han permitido desarrollar “una gama de nuevos y emocionantes cafés premium, elaborados con cuidado y pasión, combinando el conocimiento de Nestlé en café y sistemas, con la experiencia de Starbucks”.
Esta nueva gama se comercializará en los próximos días en mercados de Asia, Europa, América Latina, Oriente Medio y Estados Unidos. Gracias a ella, permitirán a los clientes disfrutar de cafés Premium de Starbucks “en el hogar a través de los sistemas más conocidos en el mundo, Nespresso y Nescafé Dolce Gusto” señaló John Culver, presidente del grupo Starbucks International, Channel Development and Global Coffee and Tea. Para ellos esta unión supone ampliar “aún más el alcance global de la marca Starbucks” gracias a la expansión en nuevos canales.
A partir de la alianza mundial, Nestlé adquirió los derechos perpetuos para comercializar productos de café y té de Starbucks en el mercado de gran consumo y Fuera del Hogar en todo el mundo. Excluyen los productos listos para beber. Este acuerdo consolida la posición líder de Nestlé en el negocio global del café y fortalece su cartera de café en América del Norte.
Nestlé está presente en 189 países de todo el mundo, con más de 2.000 marcas y 323.000 empleados. Están comprometidos en mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable. Para ello ofrecen productos para personas y animales que cubren todas las etapas de la vida.
En España, la primera fábrica de Nestlé se instaló en Cantabria, en La Penilla de Cayón en 1905. Actualmente ha aumentado y está presente en 5 Comunidades Autónomas con 10 centros de producción-distribución. En 2017 facturó 1.928 millones de euros con 4.450 personas en la plantilla. Sus diferentes marcas y productos la han convertido en líder en el mercado alimentario español.