Bosch ingresó en Gallina Blanca Star en1998 y, desde entonces, ha desarrollado distintas responsabilidades en el área de Marketing y Ventas del negocio retail. Antes de su reciente promoción ocupaba el cargo de director de negocio de Foodservice en España.
Gallina Blanca Star (GBST), con sede social en Barcelona está participada al 50% por la española Agrolimen y la italiana Findim. Con una facturación en el 2010 de 654 millones de euros, es una de las mayores plataformas alimentarias internacionales, especializada en soluciones culinarias entre las que destacan saborizantes, sopas, salsas y platos preparados. Con marcas líderes en los mercados donde opera (Gallina Blanca, Star, Avecrem, Grand’Italia o Jumbo) está presente en España, Italia, Holanda, Rusia, África y Oriente Medio.
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